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旅游专业中国文化史学习概要A说明：1、本概要为指导学习要点，并非复习或考试范围。请勿理解错误。2、学习要点包括必须掌握的概念、知识点和文化史的理论。3、学习要点以外的知识要求一般掌握。一、名词解释（名词解释是知识概念，应当用最简洁的语言解释清楚。）1、华夏华夏雏型由夏商周三支不同的主要来源复合而成，至西周已融为一体，在黄帝建立的大部落联盟中发展起来，他们已初步把不同来源的祖先汇聚成以黄帝为始祖的系统，并以中国最早的王朝夏作为族称。周自称所居地区为“区夏”，周所封诸侯称“诸夏”；奉行周的礼仪文化的人民称“华”。到春秋时，“华夏”既是族称，也是地理与文化的概念。今天华夏民族指包括56个民族在内的中国所有民族的统称。2、中华秦以前中国指以洛阳为中心的中原地区，秦以后指中国所有地区。周自称所居地区为“区夏”，周所封诸侯称“诸夏”；奉行周的礼仪文化的人民称“华”。今天“中华”既包括56个民族在内的中国所有民族的族称，也是地理与文化的概念。3、道“道”是老子哲学体系的核心，他认为“道”先于世界万物存在，并且是产生世界万物的神秘本原。4、玄武西汉以后，原始动植物崇拜的四灵之一的蛇和龟的复合体，成为四方神兽之一：北方玄武。5、四方神兽西汉以后，原始动植物崇拜的四灵：麟、凤、龟、蛇和五行四方观念结合起来，形成东方苍龙、西方白虎、南方朱雀、北方玄武等四种神兽崇拜。6、赵公元帅中国民间信仰中的财神赵公明，受封为正一玄坛元帅。7、门神中国民间信仰中的家庭守护神。原为神荼、郁垒二神，后演变为唐代大将秦叔宝和尉迟敬德二人。8、本朝家教唐代皇帝姓李，尊崇老子李耳为祖，所以称道教为本朝家教。9、帝师制度元朝统治者信奉藏传佛教。元世祖忽必烈召请西藏名僧八思巴东来，受佛戒，并在即位后封为“帝师大宝法王”，赐玉印，从此建立帝师制度。10、八思巴西藏名僧，元朝国师，全国佛教领袖，西藏最高军政长官。曾为元世祖忽必烈创制以藏文字母拚蒙古语音的新蒙古文字八思巴蒙文。11、诸子百家春秋时期涌现许多思想家。“诸子百家”并非确指，而属泛称。班固作《汉书·艺文志》则将诸子分为儒、道、阴阳、法、名、墨、纵横、杂、农、小说十家，并列举“凡诸子百八十九家，四千三百二十四篇”。后人举其大略，简而言之称“诸子百家”。12、百家争鸣春秋战国时期剧烈的社会变革，引发出一个令人瞩目的文化现象，这就是被后世津津乐道的“百家争鸣”。众多思想家们从不同的经济利益、政治地位出发，提出解决社会问题的方法和对人生价值的追求。这些观点不仅在当时造就了哲学领域的繁荣，促进了人们对生命意识的深刻思考，而且在社会上造成了广泛的影响，并为后来中国文化传统的形成奠立了深厚的根基。13、十三经宋代以后中国官方颁定的儒家经典13种：诗、书、礼（周礼、礼记、仪礼）、、周易、春秋（左氏、公羊、毂梁传）等五经，论语、孟子、大学、中庸等四书共13种。14、四书五经四书：论语、孟子、大学、中庸，五经：尚书、诗经、周易、春秋、周礼。15、杀青古代以竹制简，把它劈为两半，有竹皮的为竹青，另一面为篾黄。便书写必须烘干其水分，叫杀青、汗青。16、宗祠宗族供奉祖先神主，进行祭祀活动的场所。17、郡望门第封建社会强宗大族、高门望族以祖籍、门阀区别宗支，标榜高贵的标志。也是封建等级制度在家族中的深刻表现及其制度化。18、药王孙思邈唐代道教学家、著名医药学家，著有《千金要方》、《千金翼方》，时称药王菩萨。15、《开元道藏》道藏一词，始于唐玄宗时期，唐朝统治者为了利用道教更好地服务于其统治，于是在开元年间开始编纂《道藏》一书。为了保证道教经典编纂工作的质量，唐玄宗下诏，将崇文馆改为崇玄馆，以培养精通道义的人才，并在全国推行道举制度，以《老子》、《庄子》、《文子》、《列子》作为开科取士的经典。经过十年左右时间的准备，崇玄馆拥有学生一百人，助教、博士各一人。这些精通道教理论的人的第一项任务，就是到全国各地收集道经，然后分类整理加工，最后汇总，编成中国第一部道教教典的百科全书《道藏》。因它编于开元年间，所以也被称作《开元道藏》，但在当时却被命名为《三洞琼纲》。19、钟馗宋代沈括《梦溪笔谈补》卷三，言唐明皇病中梦见一大鬼抓住一小鬼，挎目而啖之，自称是落第的武举钟馗。明皇醒后，病即痊愈。于是召见吴道子，授意作钟馗像：（kuo）足袒臂、目睹蝙蝠，手持宝剑，捉一小鬼。以此批告天下，共庆太平。此后，钟馗捉鬼的故事广泛流传民间，有些地方甚至把钟馗像贴在门上、壁上，作为门神。20、四大门在动物崇拜中，近代北方民间广泛流行的“四大门”信仰是颇具神秘性的。“四大门”，又称“四大家”，是对狐狸、黄鼠狼、刺猬、蛇四种动物崇拜的总称。民间给这四种动物冠以人的姓氏：称狐狸为“胡门”，黄鼠狼为“黄门”，刺猬为“白门”，蛇为“常门”或“柳门”，合称“胡、黄、白、常四大门”。21、妈祖中国沿海民间信奉的海上保护神。22、后土大地之神23、《禹贡地域图》出现约在秦始四年至七年（268－27），裴秀主编完成《禹贡地域图》18篇，它是中国目前有文献可考的最早的历史地图集，并在序言中提出了绘制地图的6顶原则，即著名的“制图六体”，为中国传统地图（平面测量绘制的地图）奠定了理论基础，裴秀因此被称为中国传统地图学的奠基人。24、《齐民要术》北魏农学家贾思勰著。《齐民要术》系统总结了秦汉以来我国黄河流域的农业科学技术知识，其取材布局为后世的农学著作提供了可以遵循的范例。该书不仅是我国现存最早和最完善的农学名著，也是世界权学史上最早的名著之一，对后世的农业生产有着深远的影响。欧美学者称它“即使在世界范围内也是卓越的、杰出的、系统完整的农业科学理论与实践的巨著”。25、《茶经》陆羽（733－804）著。《茶经》》分3卷10目，7000余字，系统总结了唐以前种茶经验，包括茶的起源、种类、特性、制法、烹煎、茶具、水的品第、饮茶风俗、名茶产地以及有关茶的典故，是第一部关于茶叶的专著。26、“中国盐”（或称“中国雷”）宋元时火药西传，阿拉伯人把制造火药的原料硝石叫“中国盐”（或称“中国雷”）。27、《永乐大典》永乐五年（1407）十一月《永乐大典》历时五年修成，《永乐大典》全书共22937卷，装汀11095册。它是中国历史上规模最大的一部类书，也是迄今世界所公认的一部大型百科全书。28、詹天佑晚清著名工程师。1905年，詹天佑以总工程师的身份主持修筑京张铁路，他采用复式大功率机车前引后推、大坡度之字线展开等新工程技术使火车越过了险峻的八达岭，不但节约了经费，而且缩短了工期，受到了中外人士的一致好评。京张铁路全长200多公里，修筑历时4年，是中国人自行设计、勘测和施工的第一条铁路。29、万园之园清代是中国园林建筑艺术的最后顶盛时期，这时期的园林形式不一，内容丰富，具有极强的艺术创造性。其中乾隆九年建成的圆明三园更是被世人誉为“万园之园”。圆明园位于北京西北郊，是圆明园、长春园和绮春园的合称。30、“南青北白”隋唐五代时期，瓷器手工业进人全面发展时期。瓷器生产区域不断扩大，这一时期瓷器的质量显著提高，工匠们进一步掌握了原料的性能，使烧出的青瓷晶莹光亮、黑瓷深沉光润，白瓷也迅速发展，从而形成南方以烧青瓷、北方以烧白瓷为主的“南青北白”的格局。31、斗彩斗彩瓷器是釉下青花和釉上彩色相结合的彩色瓷器。其器形有罐、碗、杯、印盒等。图案内容有花卉、鸟虫、树木、人物等，画面幽雅别致。斗彩瓷器到清代雍正时期（公元1723～1735年）进人新的发展阶段，在纹饰布局和色彩使用等方面均有创新。32、景泰蓝景泰蓝是北京著名的特种工艺品之一，原来叫做“铜胎掐丝珐琅”，因发展于明代景泰年间（公元1450—1457年），又以宝石般的蓝色为主，所以被称为景泰蓝。北京景泰蓝造型优美，花纹细，色彩鲜艳，早已形成了深厚、庄重、华贵的独特风格，博得了海内外的赞赏和喜爱。它不但在明清两代宫廷广泛陈设，而且在国际上享有盛名。33、长信宫灯长信宫灯，西汉青铜器。此灯为宫女执灯为造型，其右臂高举过灯，巧妙地起到烟道作用，形象生动真实。34、螺钿嵌螺钿漆器是宋元诸多瑰丽漆工艺中，最充满生机的作品。嵌螺钿始盛于唐，宋代亦盛行，元代制作的螺钿器与唐代采用厚贝片的材料不同，元时采用鲍贝，这种贝壳色具有青、黄、蓝、赤、白等五色，用它裁切成不同大小的贝片，再经研磨成薄片的物象，且在细薄的钿片上再施以毛雕；勾勒出人物的衣着神态、树木的枝干或殿宇建筑的细部以及山头云气等等，嵌在漆器上的图案精而薄，层次丰富、色谱齐全、绚丽夺目，恰似耐人寻味的工笔画一样。35、戗金戗金是用刀在漆器上刻画各种花纹图案，然后填入金粉。元代作品中的花纹较前代更繁密，整体上给人富丽的感觉。当时著名的艺人有嘉兴的彭君宝，代表作为《双鸟纹经箱》和《人物花鸟纹经箱》，都存于日本。36、纳失失织金技术，是以金缕或金箔切成的金丝作纬线织花，使织物呈现金属光泽。元朝编立“系官人匠”，在弘州设纳石矢局，从事织金业。元代的织金技术以织金锦为代表，显示了染织技术的最高水平。织金锦又称纳石矢，原产波斯，包括加金锦和加金缎。37、缂丝织金技术，缂丝工艺主要用于缂织皇帝御服、帝像和艺术品。在元代，由于喇嘛教盛行而增加了佛像内容。产品栩栩如生，绘画作品与之无法相比。法国巴黎收藏的元代缂丝《三世佛》大轴也是这时织造的。元代缂丝的风格粗放，组织增密，用金量多，画幅增大，往往用数轴拼合。如《仪凤图》，画幅长达5.5米，内容是百鸟朝凤。38、九部乐早在周代，宫廷就有“四夷乐”的设置，容纳外国乐舞，共祈庙堂；到隋唐时代，更是规模空前。隋朝宫廷的燕乐，有七部乐、九部乐，至盛唐增加到到十部乐。除了中原乐舞外，吸收了北至今前苏联的撒马尔罕，南至印度支那的七种外来乐舞。据《新唐书·礼乐志》记载，这十部乐为燕乐、清商、西凉、龟兹、疏勒、康国、安国、扶南、高丽、高昌等伎。39、苏祗婆北周时西域龟兹音乐家，擅长演奏琵琶，后来到中原，著名作品苏祗婆琵琶调流传甚广。40、踏歌唐代节日民众参加的重要歌舞游乐活动。自从隋代统一后，就开始了正月元宵节之夜，官民走上街头以歌舞百戏共乐的传统，到了唐代更为发达。这时，历史上有名的群众歌舞《踏歌》被提倡和推广起来。唐玄宗开元元年（公元713年）宫廷组织了几千名女子的《踏歌》队伍，她们金饰银佩、罗绮锦绣、珠翠满头，在宫门外的灯轮灯树下，手袖相连、踏地为节地舞了三天三夜，成为千古盛况。41、汉代百戏百戏是综合性演出，这种群众性的综合表演包括舞蹈、杂技、武艺、幻术和歌咏等内容。42、十二木卡姆《十二木卡姆》是在维吾尔族中流行的古老大型歌舞，包括叙诵歌曲、民间叙事组歌、舞蹈组曲、即兴乐曲等340多首，长期在民间流传，至今已有500年的历史了。维吾尔族还有许多历史悠久的优秀民间舞，如舒缓优美的《赛乃姆》是流传极广的群舞，它的历史比《十二木卡姆》更悠久。43、倒喇舞蒙古族的舞蹈大多雄健有力。蒙古统一全国后，其乐舞流传到中原，其中《倒喇舞》从元代一直流传到清代。《倒喇舞》有鲜明的蒙古族风格，舞者顶灯起舞，越舞越快，飞旋如风，十分精彩。蒙古族人民能歌善舞，创造了丰富的舞蹈艺术。44、锅庄舞藏族是一个能歌善舞的民族，《锅庄舞》相传已有五六百年的历史。它包含携手歌舞的男女合跳舞以及有着较大的腾跳动作和旋转动作的女子舞。藏族还有一种综合性表演的《热巴舞》，包括铃鼓、杂技、说笑话和各种民间舞，形式活泼自由，多由卖艺的民间“热巴”艺人表演。45、长鼓舞瑶族的《长鼓舞》是崇神时跳的舞蹈，每当节日期间，瑶族的男男女女都去参加“踏盘会”，以娱神为主，人们打起长腰鼓载歌载舞。青年男女在歌舞中选择自己心爱的人，双双回家。《长鼓舞》至今仍是瑶族人民喜爱的舞蹈形式。46、芦笙舞苗族的《芦笙舞》是在苗族中流传最广、最普遍的舞蹈，一般由男子吹笙在前领舞，女子在后面随音乐而舞，可快可缓，带有竞技性质。47、说话四家说话四家是南宋城市娱乐场中专业演说故事的四个门类，即银字儿、铁骑儿、说经说参请、讲史。一般讲，讲史就是专门演述历代兴亡史迹；说经说参请就是专门演讲与佛教有关的故事，如《大唐三藏取经诗话》便属于说经类，《五戒禅师私红莲记》便属说参请；铁骑儿