改后第五章农业生产结构及其优化

Companyname第四版农业技术经济学第五章农业生产结构及其优化普通高等教育农业部“十二五”规划教材周曙东主编内容概要2农业生产结构的特征及其发展规律1农业生产结构优化的内容、目标和动力2农业生产结构优化的效率3结构优化模型与方法：线性规划的应用4农业生产结构优化与农业经济增长535.1农业生产结构特征及其发展规律5.1.1农业生产结构的概念5.1.2农业生产结构发展的一般规律5.1.3我国农业生产结构的演变过程5.1.4农业生产结构具体变化45.1.1农业生产结构的概念农业分：农业，林业，畜牧业，渔业。农业生产结构又称农业产业结构，其含义有广义和狭义之分。（1）狭义指农业中各产业的构成比例。（2）广义除了指狭义的外，还指各产业间的结合方式，它们之间相互促进、相互制约的关系。电子商务概论5电子商务概论标准产业分类法：联合国为统一世界各国的产业分类，1971年颁布了《全部经济活动的国际标准产业分类索引》。其中十个大项是：1.农业、狩猎业、林业和渔业；2.矿石和采石业；3.制造业；4.电力、燃气、供水业；5.建筑业；6.批发与零售业、餐馆与旅店业；7.运输业、仓储业和邮电业；8.金融业、不动产业、保险业及商业性服务业；9.社会团体、社会及个人的服务；10.不能分类的其他活动。6电子商务概论我国三次产业分类：根据《国民经济行业分类》（GB/T4754-2002），制定。第一产业：农、林、牧、渔业。第二产业：采矿业，制造业，电力、燃气及水的生产和供应业，建筑业。第三产业：除第一、二产业以外的其他行业。包括：交通运输、仓储和邮政业，信息传输、计算机服务和软件业，批发和零售业，住宿和餐饮业，金融业，房地产业，租赁和商务服务业，科学研究、技术服务和地质勘查业，水利、环境和公共设施管理业，居民服务和其他服务业，教育，卫生、社会保障和社会福利业，文化、体育和娱乐业，公共管理和社会组织，国际组织。7电子商务概论经济合作与发展组织（OECD）的划分：–第—产业是农业，包括种植业、畜牧业、狩猎业、林业和渔业。–第二产业为工业，包括制造业、采矿业、建筑业、煤气、电力和自来水生产业。–第三产业指服务业，包括交通运输、通讯、仓储、批发和零售商业、外贸、金融、房地产、科学、教育、新闻、公共行政、国防、社会事务、娱乐和个人服务。8我国发布的〈国民经济行业分类与代码〉是参照了〈全部经济活动的国际标准产业分类〉而制定的，产业划分与包括“经济合作与发展组织”（OECD）在内的大多数国家基本一致。95.1.2农业生产结构发展的一般规律畜牧业在农业中所占的比例不断增加种植业和粮食生产向多作物多品种共同发展的结构转变；123农业由种植业生产为主的结构转向农林牧渔综合发展的结构，且种植业和畜牧业还是占主导地位1）一般规律102）几种新趋势（4）重视生态，可持续农业（3）绿色有机农产品（1）低脂高蛋白产品（2）饲料粮的比重远大于居民口粮的比重发达国家农业产业的新趋势Ibanez左右5.1.3我国农业生产结构的演变过程1978年后我国农业生产结构的演变过程（3）2000年至今：战略性调整新阶段（增加农民收入）（2）20世纪80年代中期—2000年：大调整时期（种植业降低了）（1）1979年—20世纪80年代中期：缓慢变动时期（农业内开始全面发展）大体上两大时期：（1）1978年之前的计划经济时期的单一的农业生产结构；（2）1978年至今的农业生产结构的较快调整时期，这一阶段又可分为三个时期：125.1.4农业生产结构具体变化年份农业总产值(亿元)种植业林业牧业渔业产值(亿元)所占比例(%)产值(亿元)所占比例(%)产值(亿元)所占比例(%)产值(亿元)所占比例(%)19781379.01117.680.048.13.4209.315.022.11.619843214.12380.174.1161.65.0587.318.385.12.619907662.14954.364.7330.34.31967.025.7410.65.4199520340.911884.658.4709.93.56045.029.71701.38.4199723788.413852.558.4817.83.46835.428.82282.79.6199924519.114106.257.5886.33.66997.628.52529.010.4200024915.813873.655.7936.53.87393.129.72712.610.8200126179.614462.855.2938.83.67963.130.42815.010.8200227390.814931.554.51033.53.88454.630.92971.110.8200329691.814870.150.11239.94.29538.832.13137.610.6200436239.018138.450.11327.13.712173.833.63605.69.9200539450.919613.449.71425.53.613310.833.74016.110.2200640810.821522.352.71610.83.912083.929.63970.59.7200748893.024658.150.41861.63.816124.933.04457.59.1200858002.228044.248.42152.93.720583.635.55203.49.0200960361.030611.150.72359.43.919468.432.35626.49.3中国农业总产值的构成（按当年价格）135.1.4农业生产结构具体变化种植业主要作物种植面积所占比重（单位：%）199520002005200720082009农作物总播种面积100.00100.00100.00100.00100.00100.00粮食作物73.4369.3967.0768.8468.3468.70谷物59.5954.5552.6655.8955.1955.72豆类7.498.108.307.687.757.53薯类6.356.746.115.275.395.44油料作物8.749.859.217.378.218.61棉花3.622.593.263.863.683.12麻类0.250.170.220.170.140.10糖料1.210.971.011.171.271.19烟叶0.980.920.880.760.850.88药材0.190.430.780.630.760.74蔬菜、瓜类7.0811.0612.8212.7612.8813.08其他农作物4.494.704.784.443.863.58145.2农业生产结构优化内容、目标和动力5.2.1农业生产结构优化的内容和目标5.2.2农业生产结构优化遵循的原则5.2.3农业生产结构优化的动力5.2.1农业生产结构优化的内容和目标1）农业生产结构优化的内容：（1）农业内部三大产业的优化，努力加大农业中二三产业的比重。（农产品加工及物流业）（2）优化农业产业内部构成。提高牧、渔业的比重，特别是畜牧业比重，并协调各产业内部结构。2）农业生产结构优化的目标：与国内及国际市场需求结合，提高农业的经济效益，进而提高农民收入。5.2.2农业生产结构优化遵循的原则农业生产结构优化原则14235农民为农业经济主体原则（农民合作组织）经济效益原则（市场、流通及农业新功能）可持续发展原则结构优化升级原则农业保护原则（粮食安全）175.2.3农业生产结构优化的动力农业生产结构的优化是：以农户为经济主体，以农户收益最大化为目标的。在农业生产结构的变化过程中，主要受市场的调控，同时也有政府农业政策的影响，然后通过价格机制来决定农户的行为，使得生产要素得到合理的配置，优化农业生产结构。电子商务概论185.3农业生产结构优化的效率5.3.1农业生产结构优化的理论基础5.3.2农业生产结构效率的评价5.3.3农业生产结构优化的测度指标电子商务概论195.3.1农业生产结构优化的理论基础农业生产结构调整的意义我国地域差异明显①②③④以比较优势理论为基础的农业生产结构效率。（粮食、蔬菜果品需求弹性）农产品生产的地区间比较优势比较优势理论电子商务概论205.3.2农业生产结构效率的评价相对效率包括某一种农产品生产的区域间相对效率，及区域内不同农产品间的相对效率。度量生产结构效率的关键是确定生产函数。本章旨对农业生产效率解释，因此不对生产函数的确定方法介绍。1）横向比较2）纵向比较3）确定生产函数4）结构效率（生产前沿函数）5）相对效率电子商务概论215.3.3农业生产结构优化的测度指标农产品优质频率、农业科技成果转化率和科技进步贡献率1）反映农产品市场化程度的指标3）反映农业生产结构变动趋势的指标4）反映农业生产结构优化效益的指标2）反映农业生产结构优化技术进步的指标土地生产率、农业增加值增长，农民收入增长等经济作物比重、养殖业比重、农业劳动力占农村劳动力比重最后综合评分法：各种指标综合考虑225.4结构优化模型与方法：线性规划应用5.4.1线性规划的概念和基本特征5.4.2线性规划在农业生产结构优化中的应用235.4.1线性规划的概念和基本特征1）线性规划的概念线性规划主要研究两类问题，一是如何统筹安排一项任务，以尽量用最少的资源来完成它；二是如何利用一定量的资源来完成最多的任务。.,,1,0,,,1,..;max22112211min)(njxmibxaxaxatsxcxcxczjininiinn或245.4.1线性规划的概念和基本特征线性规划的矩阵表示其中，.0,..;minxbxAtsxczTmnnmnmmnnbbbbxxxxccccaaaaaaaaaA212121212222111211,,,电子商务研究中心255.4.1线性规划的概念和基本特征2）线性规划解的特点满足约束条件的解称为可行解；所有可行解构成的集合称为可行域；使目标函数达到所追求极值的可行解称为最优解；最优解所对应的目标函数值称为最优值。线性规划问题的解有以下三个特点：（1）线性规划的可行域是凸集。集合中任意两点的线性组合仍然属于该集合的集合定义为凸集。265.4.1线性规划的概念和基本特征（2）求解线性规划将出现下列4种情况之一：情况1：有唯一(最优)解。情况2：有无穷多的(最优)解。情况3：有无界解。情况4：无解。（3）如果线性规划有最优解，那么它一定是可行域的某个顶点。275.4.1线性规划的概念和基本特征3）线性规划的解法（1）图解法第四步第三步第二步第一步找到最优的点确定目标函数等值线和函数方向图示约束条件和可行域建立坐标系电子商务概论28电子商务概论29305.4.1线性规划的概念和基本特征（2）单纯形法第一，问题的标准形式求解线性规划模型的第一步就是把模型转化成标准形式。（a）无约束变量的处理将所有变量替换为非负替代变量。（b）非等式约束条件的处理引入松弛变量，将不等式转化为等式。（c）负约束条件右端项的处理将约束条件右端项转换为非负。315.4.1线性规划的概念和基本特征第二，单纯形表单纯形法是从某一基本可行解出发，连续地寻找相邻的基本可行解，并最终达到最优解的迭代过程。单纯形法的各个步骤可以通过表格形式加以表达，由于表格形式相当于对迭代过程进行了标准化处理，所以表格形式的应用使单纯形法更有效、更方便。325.4.1线性规划的概念和基本特征单纯形法基本步骤网络营销的功能5.初等行变换，得到新的单纯形表3.选主元6.回到第二步7.对最优解进行必要解释4.基变换2.判别检验系数1.建立初始单纯形表335.4.1线性规划的概念和基本特征例用单纯形法解决线性规划问题0,092123.32max212