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第三章农业地域的形成与发展农业:人类利用土地的自然生产力，栽培植物或饲养动物，以获得所需要的产品。广义农业是对农、林、牧、副、渔五业的总称，狭义农业仅指其中的种植业或农作物生产。第一节农业的区位选择一、农业区位因素及其变化1、农业的生产特点:地域性、周期性、季节性2、农业区位因素及其变化:区位含义绝对区位农业生产所选定的地理位置相对区位农业与地理环境(包括自然环境和社会环境)各因素的相联系区位因素自然环境因素气候、地形、土壤、水源等(是重要因素，而非决定因素)社会环境因素市场、科技、交通运输、政策、劳动力、机械、生产方式等(影响力不断增强)区位选择方法综合考虑各区位因素，因地因时制宜，采取合理的生产经营方式实质对农业土地的合理利用区位变化因素差异自然因素比较稳定，社会经济因素发展变化较快影响地理环境具有整体性，某个区位因素的变化会引起其他区位因素的变化，尤其是社会经济、文化、科技的发展，对自然环境影响很大，进而对农业区位选择影响也很大3、下列农业类型单位产值的排序:花卉乳牛塘鱼果园蔬菜粮棉。4、泰国湄南河平原的水稻种植&澳大利亚牧场地区泰国湄南河平原澳大利亚南部区位条件自然条件高温多雨，雨热同期，地形平坦，土壤肥沃，河网稠密，水源充足，是以水稻种植气候温暖，地形开阔平坦，土壤肥沃，灌溉便利，适于小麦种植和放牧社会经济条件人多地少，劳动力充足，粮食需求量大，机械化和现代科技水平低地广人稀，交通便利，机械化和科技水平较高生产状况农业景观水田广布牧场和麦地广阔农业结构种植业为主种植业和畜牧业并重经营方式小农经济大规模家庭农产产品用途自给农业商品农业地域类型水稻种植业混合农业5、影响农业区位选择主要因素农业区位因素对农业生产的影响对农业区位选择的影响举例自然因素气候光照光热条件与农作物种类分布、复种制度和产量的关系最为密切，不同生物的生产条件需求的水份条件不同根据当地气候条件，选择适当的农作物品种、耕作制度新疆的棉花和水果热量珠三角三季稻、松嫩平原甜菜、青藏高原青稞水源年降水量250mm中灌溉水源丰富的地区干旱半干旱地区水源成为发展的主要区位因素河西走廊粮棉、南疆棉花、尼罗河流域、中亚地区地形平原地区地势平坦，土层深厚，适合发展种植业；山地适宜发展林牧业；山地自然条件的垂直分异使农作物的分布随海拔有所不同坡度大于25°的山地不得发展种植业，宜发展牧业或林业；平原地区适宜发展种植业平原的耕作业横断山区、五台山垂直农业土壤土壤是农作物生长的物质基础，不同的土壤适宜生长的作物不同根据不同的土壤类型，发展适宜生长的农作物酸-茶树、柑橘；碱-甜菜、枸杞；黑龙江大豆社会经济因素市场市场需求量最终决定了农业生产的类型和规模关注市场动态，发展市场需求量大的农作物品种城市郊区的奶牛、花卉、蔬菜交通运输发展商品农业必须有快捷便利的交通园艺业乳畜业等应布局在交通运输方便的地方阿根廷畜牧产品出口、荷兰鲜花出口政府政策政府制定相应措施，直接干涉农业生产适应政府决策，在政府规定范围内发展农业生产耕地红线，基本农田机械技术农业机械化可以解放劳动力，提高劳动生产率地广人稀地区发展商品农业以机械化为基础日本农业的小型机械化、温室农业劳动力劳动力数量和素质影响农业生产的类型和经营方式劳动力丰富的地区可以精耕细作，集约经营水稻种植业是劳动密集型农业环境因素影响产品质量和效益生态环境优越的地区绿色农业、有机农业、生态农业5、区分几个因素:主要区位因素:指某一区域某种农业发展所有因素(条件)。主导因素:指影响某种农业发展的最主要因素，没有这种因素就没有该种农业在该区域分布的可能。如珠三角基塘农业的地形因素。限制性因素:农业生产需要许多条件，如果一个地区其他条件均满足，唯有一个条件不能满足，则既是。如西北地区的限制性因素是水。二、农业地域的形成1、农业地域:在一定地域、一定历史发展阶段和社会、经济、科技、文化和自然条件的综合作用下，形成的农业生产地区。农业地域的形成是因地制宜发展农业、合理利用农业土地的结果。农业分类:根据动植物地域分布的不同，以及自然条件、社会经济条件的地域差异，形成了各种地域类型。热带雨林迁移农业、游牧业(粗放农业)、商品谷物农业、乳畜业、种植园农业、大牧场放牧业(资金)、水稻种植业(劳动)(密集农业)。根据农业投入的多少，分为粗放农业和密集农业。根据农产品的用途(或农业商品生产率的高低)，分为自给农业(有下划线的)和商品农业。按生产对象可分为:种植业、畜牧业、混合农业。标志:统一农业地域内，生产条件、结构、经营方式、发展方向等具有相同特点。三、我国农业发展的自然条件:1.大部分地区属中低纬度，热量条件较为优越，雨热同期；2.水资源总量大，但地区分布不均；3.土地资源总量不少，但是山地多，干旱区面积大，中低产田比重高；4.农耕史悠久，耕地质量好，但后备资源不多；5.物种资源丰富。我国农业存在的问题:人均农产品拥有量少；农业综合生产能力尚低，抗灾能力差，农业生产常有很大波动；农业结构不合理，农林牧渔业没有全面发展，林渔业比重小，各地农业发展不均衡；农业环境污染日益严重，耕地退化严重，自然灾害频繁。区位和布局的异同:区位强调客观存在，布局强调主观安排。区位因素除了农业生产的投入要素外还包括市场、政策等因素。第二节以种植业为主的农业为主的农业地域类型一、季风水田农业1、主要分布地区:东亚、东南亚、南亚季风区，东南亚热带雨林区2、亚洲季风水田农业的形成和分布区位因素区位优势自然因素气候主要分布在热带、亚热带、温带季风气候区，全年高温或夏季高温，热量充足；大部分集中在年降水量800mm的地区，降水充沛，雨热同期，水源充足，灌溉便利地形主要集中在平原、盆地丘陵地区，地形平坦，土层深厚，土壤肥沃社会经劳动力水稻种植生产过程复杂，劳动强度大，劳动力需求多，东亚、东南亚和南亚人口稠密，劳力丰富济因素人均耕地亚洲主要水稻种植业人口稠密，人均耕地少，水稻单位面积产量高，种植水稻可以缓解人口对土地的压力和对粮食的需求生产习惯东亚、东南亚和南亚水稻种植历史悠久，种植水稻的传统经验丰富食物偏好稻米是当地人们喜爱的主要粮食3、季风区水稻种植业的主要特点成因及发展措施特点成因发展措施小农经营以家庭经营为主，人均耕地少，每户耕种的田地很少适度规模经营单产高、商品率低精耕细作，使单产高，但由于生产规模小，人口多，所产稻谷以自给为主控制人口数量机械化和科技水平低田地规模小，经济水平低，劳动力丰富，机械化水平低；农业生产主要靠传统经验，现代科技水平低加大科技投入、机械化水平水利工程量大水稻生产需水量大，季风区水旱灾害频繁，对水稻生产威胁大增加投入，兴修水利二、商品谷物农业1、商品谷物农业:面向市场的农业地域类型。主要作物小麦和玉米经营方式多为家庭农场经营，但我国东北和西北的商品谷物农场一般是国营的基本特征生产规模大，机械化水平高分布地区主要分布在美国、加拿大、阿根廷、澳大利亚、俄罗斯、乌克兰等国我国东北、西北2、商品谷物农业的区位条件区位条件主要影响自然因素地势平坦、土壤肥沃(黑土)自然条件优越，有利于作物高产稳产，地势开阔平坦，为机械化生产和大规模经营创造了条件气候温和、降水丰富、雨热同期社会经济因素交通便利便于商品集散，降低运费，提高经济效益市场广阔促进商品的大规模生产和农业的现代化地广人稀有利于规模经营，降低生产成本，提高商品率机械化水平高为大规模经营创造了条件，提高了劳动生产率农业科学技术先进提高农产品的产量和质量，促进农业生产的专业化和科技化4、美国是世界上最大的商品谷物生产国。美国农业四次革命:机械化、生物技术、化学技术、经营管理革命。5、美国的商品谷物农业发展历史19世纪后横贯东西的大铁路修建，加速了农业向西扩展，并开始进行商品化生产20世纪世界人口增加，农产品市场扩大，粮价上涨，促进生产规模扩大，农业技术发展，促进农业现代化20世纪50年代基本实现农业现代化，中部平原成为世界谷物主要产地生产特点专业化有利于因地制宜，充分发挥自然资源潜力，取得最佳效益区域化发展措施兴修水利，发展灌溉，实行休耕和轮作保证了土地肥力和作物的高产、稳产建立全国农业科技和研究系统提高了商品谷物农业的技术含量和市场竞争力6、美国商品谷物农业的几方面特点:生产规模大；商品率高；机械化和科技水平比较高；交通运输便利；区域化和专业化生产。7、美国中部平原发展商品谷物农业的优势区位因素区位优势自然因素地形地势平坦开阔(中央大平原)土壤土层深厚，土壤肥沃(世界三大黑土区之一)水源水源充足(五大湖及密西西比河提供灌溉水源)气候气候温和，降水丰富，夏季潮湿(温带大陆性气候)社会经济因素交通五大湖密西西比河航运与发达的公路、铁路相衔接，构成四通八达的交通运输网人口地广人稀，生产规模大，竞争优势大工业工业发达，为农业生产提供现代化农业机械及电力、化肥、农药科技农业科技水平高，科技成果推广快8、季风水田农业与商品谷物农业的异同农业地域类型季风水田农业商品谷物农业主要农作物水稻小麦和玉米分布亚洲季风区东南亚热带雨林区主要分布在美国、加拿大、阿根廷、澳大利亚、俄罗斯、乌克兰等国我国东北、西北区位条件1.水热条件优越2.地形以平原为主3.廉价而丰富的劳动力资源4.当地居民的饮食习惯5.种植历史悠久1.自然条件优越:地势平坦开阔，土壤肥沃、气候温和、降水丰富等2.交通运输便利3.市场广阔4.地广人稀5.机械化水平高，农业科学技术先进主要特征1.小农经营2.单位面积产量高，但商品率低3.机械化和科技水平比较低4.水利工程量大1.家庭农场经营2.生产规模大3.商品率高4.机械化和科技水品高造成两者差异的主要因素是社会经济发展水平、劳动力条件和气候因素。相同点都是以种植业为主第三节以畜牧业为主的农业地域类型一、大牧场放牧业分布国家美国、阿根廷等以牧牛为主澳大利亚、新西兰、南非以牧羊为主自然条件大面积的干旱、半干旱气候这些地区植被稀疏，不是以经营种植业，只能用于放牧牲畜特点面向市场的农业地域类型生产规模大、专业化程度高1、潘帕斯草原的大牧场放牧业:(阿根廷)区位优势:发展措施:气候亚热带季风性湿润气候，气候温和物种牛种优良，产肉量大草原草类茂盛土地地广人稀、土地租金很低，消费量少交通距海港近，冷冻技术、运输能力二、乳畜业措施作用修建铁路便于牛肉外运，扩大销售市场围栏放牧、划区轮牧合理利用草场，使牧场不退化种植牧草弥补天然牧草不足，保证饲料供应打井取水草原上打机井，保证人畜饮水牧场生长培育良种牛、加强牛群病害研究保证牛肉质量产量，提高经济效益概念随着城市发展而形成的面向城市市场的商品化、集约化的畜牧业地域类型，生产对象:奶牛，产品:牛奶及其制品发达地区北美洲五大湖周围地区、西欧、中欧以及澳大利亚、新西兰等地我国特大城市周边区位要求由于牛奶大部分乳制品不耐贮藏，且运输不便，故乳畜业分布地区紧邻消费市场；还要有充足的饲料供应区位特点多分布在大城市的郊区1、西欧乳畜业形成因素区位因素区位优势饲料因素西欧以平原为主，土层深厚、土壤肥沃，有利于牧草和饲料作物生长西欧以温带海洋性气候为主，多雨雾，日照少，不利于谷物成熟，有利于多汁牧草生长市场因素经济发达，城市化水平高，食物结构中乳畜产品比重大，乳畜产品的市场需求量大2、西欧乳畜业和潘帕斯草原大牧场放牧业的区别地域类型气候草场分布对象产品机械化程度市场乳畜业温和湿润人工为主人口密集地区奶牛牛奶及奶制品高本地为主大牧场放牧业干旱半干旱天然为主地广人稀地区牛、羊肉、皮、毛较高外地为主三、混合农业主要分布在欧洲、北美、南非、澳大利亚(东南部和西南部)及新西兰等地，最为典型是澳大利亚的墨累-达令盆地。我国农耕区的家禽畜饲养不属于混合农业，而基塘农业则是一种新型的混合农业。澳大利亚混合农业形成条件社会经济条件人口密度地广人稀，农场租金低、本地消费量少区位条件区位优势交通交通发达便利自然条件气候气候温暖、光热充足、降水相对较多市场面向国际市场地形地势平坦开阔(中部平原)机械化机械化水平高土壤土壤肥沃科技科技水平高，牧草和畜种优良水源灌溉条件较好政策政府鼓励扶持小麦-牧羊农场的农事安排小麦犁