体育保健学结课论文一、肥胖的成因与危害及科学减肥我们的身体是由约30-40%的固形成份,及60-70%左右的水份所构成的。固形成份中约有一半是体内脂肪,但因年龄、性别、体质等有所差距,正常的身体中,脂肪约占体重的15-20%。脂肪对於身体,绝对必要的,尤其具有保持体温,必要时成为能源等等的作用。当脂肪与体重比例呈现异常,增加过多时,这就称为肥胖。肥胖症的形成有遗传及环境的因素,肥胖父母其子女肥胖发生率达80%,如单亲一人肥胖,子女肥胖发生率在40%左右,如父母体重正常,其子女肥胖发生率在10%以下。不过总的说来,“单纯性肥胖”,都是由于饮食过量、消耗过少的原故。总结一下。引起单纯性肥胖的原因还有以下几点。社会环境的因素:很多人都有着「能吃就是福」的观念,现今社会,食物种类繁多,各式各样美食常在引诱你,再加上“大吃一顿”几乎成为了一种普遍的娱乐,这当然成为造成肥胖的主要原因。心理的因素:为了解除心情上的烦恼、情绪上的不稳定,不少人也是用“吃”来作发泄。这都是引起饮食过量而导致肥胖的原因。与运动有关的因素:运动有助消耗脂肪,是大家所共知的事,但偏偏喜好运动的人不见得很多,再加上在日常生活之中,随着交通工具的发达,工作的机械化,家务量减轻等,使得人体消耗热量的机会更少,另一方面因为摄取的能量并未减少,而形成肥胖,人体更因为肥胖,导致日常的活动越趋缓慢、慵懒,更再次减低热量的消耗,导致恶性循环,助长肥胖的发生。我们一般所见的(占95%以上的)肥胖症属于单纯性肥胖。单纯性肥胖症是并非因神经内分泌疾病原发引起的肥胖症,是成为继吸烟之后导致死亡的“第二杀手”,将成为21世纪威胁人类健康和生活满意度的最大敌人。肥胖易导致各种血管疾患。身体肥胖的人除了皮下脂肪堆积过多之外,内脏和遍布全身的血管内也都堆满了脂肪,所以容易引起多种血管疾患,特别是对健康和生命危害严重的心脑血管疾患。有关研究资料表明,肥胖者的高血压发病率为正常人的1.5至3位。而且,肥胖度越高,高血压的发病率越高,血压升高也越明显。肥胖易诱发糖尿病。虽然不能说肥胖是引起糖尿病的直接原因,但它对糖尿病的诱发作用却是不可忽视的。许多资料证实,肥胖程度越重,糖尿病发病率越高。目前在一些经济发达国家中,肥胖引发的疾病,最多的就是糖尿病。肥胖易引起运动系统疾患。肥胖者过度增加的体重,对骨骼和关节等运动系统,特别是对脊椎和下肢是一种额外的负担。骨骼、关节等组织长期支撑过重的体重,犹如每天扛着多余的东西,久而久之,必然积劳成疾,发生关节炎、肌肉劳损或脊神经根压迫,引起腰腿肩背酸痛,甚至造成关节变形,严重影响肢体活动。肥胖易引起其它多种疾病。肥胖的人由于血中胆固醇含量较高,胆汁浓度相对增加,再加上腹部脂肪的压迫,胆汁排法障碍,最易引起胆结石。同时,肥胖者往往伴有肝脏内脂肪堆积,易引起脂肪肝、肝硬化。肥胖的人易患湿疹、寻常性牛皮癣、毛发角化症、脂溢性皮炎、黑色棘皮症、皮肤萎缩纹、下肢静脉曲张、血栓性静脉炎等多种皮肤病。此外,高度肥胖者,还常有精神异常,轻者表现为苦闷烦恼、重者可引起感觉、运动障碍,肌肉痉挛抽搐,站立和行走不稳,甚至造成自杀。针对肥胖,我们要提出科学的减肥方法。健康减肥是每个减肥者都希望做到的,获得苗条体形要取之有道,切莫操过急。各式各样的减肥法、减肥药统统来过,最终伤了身体。不但苗条体型的理想化为灰烬,还令身体健康受损。所以减肥一定要做到科学。如何做到科学减肥呢?一、合理饮食。早上吃的营养点,中午吃的丰富点,晚上少吃或只吃水果和蔬菜。少吃油炸食品,不暴饮暴食。少食多餐,饮食要规律。二、慎用药物。现在市面上减肥药种类很多,不少人抱怨服用后效果不显著或没有效果,其实这是没有真正了解健康有效减肥的方法所致。因为肥胖是一种慢性病,因此,对于每个想减肥的人来说,在准备减肥之前应首先要了解自己肥胖主要原因,以及最适合自己的健康减肥方法,并在专科医生的指导下制订整个减肥计划。三、多锻炼。选择平缓的运动形式,如慢跑、游泳、做健身操等,每天坚持锻炼1个小时。对减肥最有效的运动就是有氧运动,尤其是消耗能量较多的运动,每次运动一次持续做完,中间不要停止,每天持之以恒,如果不能每天做最少两天也要做一次。对于一个极度胖的人,即使是走路可能都是很大负担,因此选择运动种类时,要量力而为,还是要以身体能负荷为主,逐渐加大运动量,以免心脏肺脏负荷不了,或是肌肉关节受伤。[二、心脑血管疾病的症状原因及预防心脑血管疾病就是心脏血管和脑血管的疾病统称。也被称为“富贵病”的“三高症”。60岁以上老年人中40%~45%患有高血压的同时还患有高血糖或高血脂,根据卫生部2007年统计数字显示,据国外的资料显示,50%左右的糖尿病人都合并有高血压、高血脂等多种老年疾病。心脑血管疾病是一种严重威胁人类,特别是50岁以上中老年人健康的常见病,即使应用目前最先进、完善的治疗手段,仍可有50%以上的脑血管意外幸存者生活不能完全自理!全世界每年死于心脑血管疾病的人数高达1500万人,居各种死因首位。心脑血管疾病已成为人类死亡病因最高的头号杀手,也是人们健康的“无声凶煞”!心脑血管疾病具有“发病率高、致残率高、死亡率高、复发率高,并发症多”即“四高一多”的特点,目前,我国心脑血管疾病患者已经超过2.7亿人!我国每年死于心脑血管疾病近300万人,占我国每年总死亡病因的51%。而幸存下来的患者75%不同程度丧失劳动能力,40%重残!我国脑中风病人出院后第一年的复发率是30%,第五年的复发率高达59%,而二级防御做得较好的美国仅为10%。由于我国医疗保险覆盖人群小,脑中风病人的复发率与国际平均水平相比要高出1倍!心脑血管疾病的早期症状如下:1、经常性心慌、气短、胸闷,干活动时加重。2、干重活时心前区疼痛或左部放射性发木发痛。3、干轻活时感觉很累,且胸闷气喘。4、饭后胸骨后憋胀得厉害,有时冒冷汗。5、睡觉时经常胸闷难受,不能平躺。6、感情激动时心跳加快,胸部有明显不适应,即消失。7、胸闷偶有刺痛感,一般1-2秒后即消失。8、走路时间稍长或速度略快便胸憋气喘、心跳加快。9、睡觉时经常胸憋难受,不能平躺。10、长时间躺卧后突然坐起来,感到胸部很难受。心脑血管疾病的症状及警告信号:1、心肌缺血或心梗前会发生心慌,胸闷,憋气,四肢无力,心烦意乱,浅睡眠,或失眠,眩晕,健忘,易怒,冷汗,呕吐,一过性心绞痛等现象。2、有的人并不会出现典型症状,更易延误病情判断;如有的人会牙痛,胃腹痛,或非相关部位痛感及不适,譬如我院曾有一位天津西青公安局干部,眼晴视物不清,利用工作时间到我院眼科看病,进屋后,与眼科医生说话中,尚未来及检査,突然昏倒地上,医院内科外科联合会诊,紧急抢救无效死亡。其家属无法面对现实,曾把我院告了,认为其从无心脑血管疾病,身强体壮,是日仍上着班,看眼致死,最后经医学解剖,证明为心猝死所致。3、脑溢血患者,发病前,多有头痛,眩晕,耳鸣,眼跳,视物不清,胸闷,憋气,烦燥,易怒,健忘,忧思,体乏无力,精神恍惚。发病之初头痛欲裂,言语不清,视障,呕吐,多有半身瘫痪症状,几不能辩物识人。引起心脑血管疾病的原因如下:1、脂肪、热量或垃圾食品摄取过多,食物中缺乏膳食纤维和维生素。导致脂肪等各种垃圾沉积在血管壁,无法清除,血黏度升高,肝、肾微血管堵塞而受损。2、缺乏维生素B族。导致脂肪、热量无法转化、吸收、利用、代谢。氧供应不足,二氧化碳等垃圾不能及时送出。造成凝血块,引起动脉硬化、血栓。3、缺乏蛋白质、维生素C、生物类黄酮。导致血管壁变的脆弱,缺少弹性。4、缺乏蛋白质中的一些氨基酸。导致不能生成胆碱,胆碱是合成卵磷脂的材料,因而不能生成卵磷脂,卵磷脂有乳化脂肪的作用,所以无法乳化脂肪。5、缺钙。导致心脏搏动不正常,没有力量。6、缺镁、缺维生素C、缺蛋白质。导致钙不能有效吸收,而且骨骼中钙会析出。在血管壁上沉积,引起血流不畅通。7、缺乏维生素E。导致不能有效软化血管,使末梢循环不畅通。8、缺钾,而且钠高。导致血液中水多,容易造成血压升高。9、亚麻酸不足。导致不能有效阻止血凝块产生。10、缺乏抗氧化剂。导致不能及时清理血管内自由基等有害毒素的的侵害。11、末梢微血管供血不足。造成缺乏养分,不能维持正常生理机能。因此,肾上腺分泌血管加压激素,使血压升高。心脑血管病的原因说到底是人在摄取食物时,由于偏食和大量摄取脂肪等原因,造成摄取到体内的食物被人体消化器官消化吸收后,出现了蛋白质组成成分失调,造成血液内酸或碱性物质过多或过少而引起的一系列血液及血管壁损害而出现的临床症状。所以,预防心脑血管疾病要从饮食上做起。1、补充所缺营养素,逐步恢复身体机能。2、戒烟限酒:减少自由基侵害,保护微血管循环。3、尽量戒肉,增加含钾、钙、镁等的碱性食物摄入:改善身体酸碱平衡水平。4、限制饱和脂肪:减少血液中脂肪和胆固醇沉积。5、限制食盐,增加钾的摄入:调整血压。6、限制甜食摄入:减少体内热量储存。7、断绝垃圾食品:阻断身体进一步污染。8、主要食品:粗粮、杂粮、蔬菜、水果……9、正确的烹调方法和饮食制度。10、适量运动,保持良好的情绪、心态。