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1食物性质表强酸性食品蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。中酸性食品火腿、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。弱酸性食品白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。强碱性食品葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。中碱性食品大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。弱碱性食品红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。食物的药性药性适应症状清热解毒菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，抗菌消炎。各种实火症苦寒制火苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火。实火症。利湿泻火冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等。实火夹湿攻下实火大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等。阴虚、脾虚凉血敛血莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等。血热妄行甘温除热党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等。气虚火旺滋阴降火甲鱼、海参、鸭肉、鲈鱼、枸杞、黑木耳、海带、芡实、紫菜、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等。阴虚火旺补益气血黑木耳、抓饭、驴肉、牛肉、鸡蛋、苹果、牛骨髓等。肾气虚温补升阳羊肉、狗肉、鹿肉、鹿茸、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、韭菜、韭菜子、桑椹、杏等。阳虚畏寒2补脏熄火黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、甲鱼等。脏腑虚弱、虚火阴阳平衡与保健正常体质阴阳平衡，心、肝、肾、脾、胃各个器官功能正常，人体生理指标（血脂、血糖、血压）均在正常值范围内。人体表现为精神面貌良好，食欲、消化、睡眠、排泄正常，抗寒冷和酷暑，自我调节能力强，疲劳后能很快恢复。心火实火：反复口腔溃疡，口干，小便短赤，心烦易怒。调节情绪虚火：低热，盗汗，心烦，口干。肝火头疼，面红耳赤，口干咽疼，胁肋疼痛，尿黄便秘，甚至吐血。肾火头晕目眩，耳鸣耳聋，发脱齿摇，睡眠不安，五心烦热，形体消瘦，腰腿疼痛。相当肾阴虚症状。胃火实火：上腹不适，口干口苦，大便干燥。消食虚火：轻微咳嗽，饮食量少，便秘，腹胀，舌红、少苔。降火肺火干咳无痰，痰中带血，咽疼音哑，潮热盗汗。肾的养生肾的功能储藏肾精和肾阳，主管人体生长、发育与生殖。肾内藏肾阴、肾阳，为脏腑阴阳之根本，故又称肾为“先天之本”。肾脏正常生理的两个方面包括肾阴与肾阳的滋生和循环。肾阴指肾本脏的阴气阴液以及循环于人体其它器官中的津液（是一身之阴的根本），从肾脏开始起到滋养全身各个脏腑，对全身起着凉润、濡养、制约过度阳热的作用（相当于机器的润滑剂循环降温）。肾阳是指肾脏中的阳气，对全身起着温煦、推动、气化的作用。肾气广义肾气指的是肾脏的功能活动，包括了肾阴、肾阳。狭义肾气指的是肾脏的功能活动中起固摂、封藏作用的部分，一般讲的肾气不固，指的是狭义肾气。总结阴虚发热；阳虚怕冷；血虚发燥；气虚无力。一般肾虚多是两种以上虚证兼有，并以一种为主要表现。3调养改变不良生活习惯，合理饮食、充足睡眠、适当运动，促进机体自我调整、康复。肾阴虚的调养肾阴虚是肾脏肾精（阴液）不足的症候，多由久病伤肾或禀赋不足，或房事不节等所致，生内火。肾阴虚多兼肾气虚，常拌有腰膝酸软、足跟痛、口干舌燥、消渴等症状。肾阴虚的症状1.腰膝酸软、烦躁；2.牙齿松动或痛；3.手心发热、爱出虚汗；4.失眠多梦；5.溲黄便干；6.遗精早泄；7.形体消瘦；8.阳强易举。轻微肾阴虚：只是肾精亏损（仅局限于肾脏亏损），身体其它器官津液暂不缺乏，身体不出现发热现象。严重肾阴虚时：肾精和其它器官的津液均亏损，身体出现出现发热现象，往往会使人体器官出现潮热、升火颧红、舌红、口干咽燥、脉数无力等热象。如背部出汗过多则兼有心血虚。食疗以滋阴泻火为主，宜食：甲鱼、海参、泥鳅、鲈鱼、枸杞、栗米、黑木耳、芡实、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊。治疗六味地黄丸：滋阴补肾。用于肾阴亏损，头晕耳鸣，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，消渴。口服，水蜜丸1次6克；小蜜丸1次9克，大蜜丸1次1丸，1日2次。是治疗肾阴虚的经典名方。服后无腹胀便溏为合适。左归丸：滋阴补肾，填精益髓。用于真阴不足，头晕目眩，腰酸腿软，遗精滑泄，自汗盗汗，口燥咽干。同上是治疗肾阴虚的常用方。因是纯补之剂，久服常用易滞脾碍胃，影响食欲。大补阴丸：滋阴降火。用于阴虚火旺，潮热盗汗，咳嗽咯血，耳鸣遗精。口服，1次6克，1日2～3次。针对阴虚火旺者而设，滋阴降火并用，而以滋阴为主。知柏地黄丸：滋阴降火。用于阴虚火旺，潮热盗汗，口干咽痛，耳鸣遗精，小便短赤。同上适用于肾阴不足兼舌苔黄腻或小便短赤等下焦湿热者。麦味地黄丸：滋肾养肺。用于肺肾阴亏，潮热盗汗，咽干咳血，眩晕耳鸣，腰膝酸软，消渴。同上用于肾阴虚兼肺阴虚者，兼有潮热盗汗、咽干咳血症状。河车大造丸：滋阴清热，补肾益肺。用于肺肾两亏，虚劳咳嗽，骨蒸潮热，盗汗遗精，腰膝酸软。同上用于肾阴虚兼肺阴虚者，但补力较麦味地黄丸强。杞菊地黄丸：滋肾养肝。用于肝肾阴亏，眩晕耳鸣，羞明畏光，迎风流泪，视物昏花。同上用于肾阴虚兼肝阴虚者。高血压有阴虚阳亢时较常用。相同功效的还有明目地黄丸、石斛夜光丸。4七味都气丸：补肾纳气，涩精止遗。用于肾虚不能纳气，呼多吸少，喘促胸闷，久咳咽干气短，遗精盗汗，小便频数。口服，1次9克，1日2次。肾阴虚引起的气喘、咳嗽、呃逆等。外感咳嗽引起的气喘忌服。归芍地黄丸：滋肝肾，补阴血，清虚热。用于肝肾两亏，阴虚血少，头晕目眩，耳鸣咽干，午后潮热，腰腿酸痛，脚跟疼痛。口服，水蜜丸1次6克；小蜜丸1次9克，大蜜丸1次1丸，1日2～3次。临床常用于肝肾阴虚之月经不调等病。二至丸：补益肝肾，滋阴止血。用于肝肾阴虚，眩晕耳鸣，咽干鼻燥，腰膝酸痛，月经量多。口服，1次9克，1日2次。临床常用于妇科血虚证病人。便溏者忌用。肾气虚的调养肾气虚指肾脏功能减弱，肾阳虚弱，肾气化生不足，暂无寒象生成。主要由生活和饮食习惯不好引起。治以补肾为主。肾气虚的症状1.腰膝酸软无力。2．面色淡白，神疲乏力。3.小便频数清长，或夜尿多。4.四肢不温，脉细弱。5.男子遗精早泄。女子带下清稀量多或月经淋漓不尽。6.久病咳喘，呼多吸少。7.情绪难以自控，头晕、易怒、烦躁、焦虑、抑郁,倦怠无力。肾气虚继续发展会成为肾阳虚；反过来肾阳虚经有效的治疗,可以转化为肾气虚,继而渐渐痊愈.食疗宜用性平或偏凉的食物。宜食：鸡蛋、韭菜、动物肾脏以及海带、海蜇、紫菜、甲鱼等，其它有梨、藕、胡萝卜、菠菜、白菜等。多吃黑色食品：黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、乌鸡等,能起到补肾作用，减轻肾气虚症状。治疗五子衍宗丸：补肾益精。用于肾虚腰痛（肾气虚），尿后余沥，遗精早泄，阳痿不育。口服，水蜜丸1次6克；小蜜丸1次9克，大蜜丸1次1丸，1日2次。用于肾中精气阴阳不足之证，兼有收涩之功。肾阳虚的调养肾阳虚是肾脏阳气虚弱的现象，多由素体阳虚或年老肾亏或久病伤肾，以及严重不良生活习惯、房事过渡等因素引起。肾阳虚产生寒象，常拌有腰膝酸痛、腰脊萎弱、骨酸疲惫、易疲劳等症状。肾衰竭指肾阳虚的严重阶段，表现为尿少、浮肿，头晕目眩、皮肤发痒，身体疲劳、无力。肾阳虚的症状1．腰痛而且发凉。2．手脚冰凉。3.畏寒怕风。4.尿频、小便清长。5.水肿。6.腹泻。7.头昏耳鸣。8.发枯发落及白发脱发。9.大便泄泻完谷不化，或五更泄泻。10.脉沉细无力，舌淡苔白。如果肾阳虚进一步发展会成为肾阳衰竭，出现面色苍白、四肢厥冷、冷汗如油、脉微欲绝等危症（称为亡阳）。5食疗宜用性温食物。宜食：芝麻、豇豆、羊肉、狗肉、韭菜籽、核桃、红枣、淡菜、芡实、板栗、鸡肉、猪肚、淡莱、韭菜、刀豆、肉桂。治疗以温补肾阳为原则，常用药品中药代表方：桂附地黄丸、金匮肾气丸、右归丸、济生肾气丸、（腹泻）四神丸、（气短）黑锡丸、（尿多）缩泉丸。桂附地黄丸：具有温补肾阳之功效。主治肾阳不足，腰膝痠冷，肢体浮肿，小便不利或反多，痰饮喘咳，消渴。右归丸：肾阳不火，门命火衰，年老或久病气衰神疲，畏寒肢冷，腰膝软弱，阳痿遗精，或饮食减少，大便不实、小便自遗，舌淡苔白，脉沉而迟。温补肾阳，填精益髓。本方温补肾阳之力较金匮肾气丸更强。高血压患者慎用。金匮肾气丸：温补肾阳。用于肾阳不足诸证或肾阴肾阳双虚证，腰痛脚软，下半身常有冷感，小腹拘急，小便不利，或小便繁多，以及脚气、痰饮、消渴等。口服，水蜜丸1次6克；小蜜丸1次9克，大蜜丸1次1丸，1日2～3次。本方为治疗肾阳虚的千年名方。后世的系列“地黄丸”都是在此方基础上衍生出来的。服后无口干、大便干结者为合适。济生肾气丸：温肾化气，利水消肿。用于肾虚水肿，腰膝酸重，小便不利，痰饮喘咳。口服，水蜜丸1次6克；小蜜丸1次9克，大蜜丸1次1丸，1日2～3次。适用于肾之阳气不足而兼有水肿症状者。四神丸：温肾暖脾，涩肠止泻。用于命门火衰，脾肾虚寒，五更泄泻或便溏腹痛，腰酸肢冷。口服，1次9克，1日1～2次。五更泄泻名方。以肾阳虚衰（命门火衰），凌晨即泻为特点。青娥丸：补肾强腰。用于肾虚腰痛，起坐不利，膝软乏力。口服，水蜜丸1次6～9克，大蜜丸1次1丸，1日2～3次。针对肾亏而偏阳虚的腰痛病人。龟鹿补肾丸：壮筋骨，益气血，补肾壮阳。用于身体虚弱，精神疲乏，腰腿酸软，头晕目眩，肾亏精冷，性欲减退，夜多小便，健忘失眠。口服，小蜜丸1次4.5～9克，大蜜丸1次6～12克，1日2次。具有补益气血阴阳之功，而以补肾阳为主。阴阳双虚的调养肾阴肾阳双虚既有阴虚又有阳虚，称阴阳两虚。主要表现：既怕冷又怕热，冬天特别怕冷，夏天又特别怕热，这是阴阳失调或阴阳两虚之体质，进补宜采用阴阳并补，养阴温阳和滋阴壮阳等补法。肾阴肾阳双虚症状1.五心烦热。2.盗汗或自汗。3.四肢发凉。4.遗精失眠、多梦。5.舌红无苔、脉细数或舌淡苔白、脉沉迟。6食疗宜用中性食物。宜食：蛤蚧、山药、核桃、枸杞猪腰粥：枸杞子10克，猪肾一个(去内膜，切碎)，粳米100克，葱姜食盐少许，同煮成粥。有益肾阴补肾阳、固精强腰的作用，适用于肾虚劳损，阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等,本方是肾虚食疗房中比较经典的一方。补肾汤：核桃仁15g、何首乌20g、韭菜子15g、煎汤服，健脑益智，阴阳双补，益寿黑发。治疗龟鹿二仙胶：由补阳的鹿胶，补阴的龟板，以及人参、枸杞子等药组成，对肾中阴阳两虚的治疗效果较好，而以补阴为主，有阴中求阳之效，又不容易上火，是临床常用方剂之一。金匮肾气丸：温补肾阳。用于肾阳不足诸证或肾阴肾阳双虚证，腰痛脚软，下半身常有冷感，小腹拘急，小便不利，或小便繁多，以及脚气、痰饮、消渴等。口服，水蜜丸1次6克；小蜜丸1次9克，大蜜丸1次1丸，1日2～3次。本方为治疗肾阳虚的千年名方。后世的系列“地黄丸”都是在此方基础上衍生出来的。服后无口干、大便干结者为合适。总结：1、生活习惯和合理饮食、适当的运动是保证人体健康的关键因素。2、慢性疾病通常和本人的不良生活方式有关，治疗要综合考虑各方面原因。3、要想健康生活，年轻时就要懂得养生和保健，平衡饮食、体内阴阳，才能健体长寿。弘云2015.11.19