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第二章中国民俗文化第一节民俗文化概述第二节中国服饰文化第三节中国民居文化第四节中国礼仪文化第五节中国婚娶文化第六节中国丧葬文化第一节民俗文化概述一、民俗定义民俗，就是民间风俗习惯，是一个地方长期形成的风尚，是广大劳动人民群众在生活中自然形成的，并为人民长久承袭的风俗，是创造于民间又传承于民间的具有世代相传特征的传统文化现象。我国民俗文化依据自然环境中地形、气候、物产的各异，大致划分为七个风俗文化圈：1、东北民俗文化圈：包括黑、吉、辽、内蒙古东部，特点是满汉民族风俗大融合。2、游牧民俗文化圈：包括内蒙古大部分、辽宁、河北、陕西三省的北部、宁夏北部及新疆，特点是强悍勇武的民风。3、黄河流域民俗文化圈：大致北起长城，南界秦岭淮河，西抵青海湖东部，东至黄海，是我国传统文化的发祥地，特点是重乡土情谊。4、长江流域民俗文化圈：大致位于秦岭淮河以南，西至青藏高原东侧，东迄于海，具有发展突兀起伏的特点。5、青藏民俗文化圈：主要是青海西藏一带，其特点是藏族风俗文化同藏传佛教结下不解之缘。6、云贵民俗文化圈：指云南贵州的少数民族聚居地，风俗文化千姿百态。7、闽台民俗文化圈：包括福建、广东、台湾等地，特点是保留中原古代风俗文化现象，是中国风俗文化的活标本。二、民俗的基本特征1、集体性2、传承性3、变异性4、类型性三、民俗的分类1、经济民俗：包括生产、饮食、服饰、居住、商贸、交通民俗2、社会民俗：家族民俗、人生民俗、交往礼仪民俗等3、信仰民俗：民间信仰、禁忌宗教4、游艺民俗：民间游戏、竞技、文艺等四、民俗的意义1、民俗是人们相沿成习的行为方式，影响到日常生活的每一个角落。2、具有规范功能3、具有教育功能4、带有娱乐性质5、审美功能第二节中国服饰文化服饰是人类最初的发明之一，是为保护身体、御寒保暖而制作。旧石器时代就已发现骨针，新石器时代出土的陶器上就已经有人穿衣服的图案。随着社会的进化，服饰的用途和功能扩大到劳动、运动、休息、卫生、美观等范畴，服饰习俗是人们在有关衣服、鞋帽、佩戴和装饰等穿戴方面所形成的风俗习惯。一、服饰的功能1、避寒暑2、御风雨3、蔽形体4、增美饰5、知礼仪6、别尊卑服饰是一种无声语言，能表述一个人的社会地位、文化品味、审美意识以及生活情趣。早在古代中国，服饰就是人的身份的标志，是人身份的象征，上层绫罗绸缎，百姓则是布衣。人们甚至能从官员所着的官服判断出他是文官还是武官，而且知道它是属于哪一品的官，如在清朝，皇帝以下的文武百官均以九个等级来划分，即“九品”。文官的官服上的补子全以鸟为图案：一品为鹤、二品锦鸡、三品孔雀、四品鸳鸯、五品白鹇、六品鹭鸶（白鹭）、七品鸂鶒、八品鹌鹑，九品蓝雀武官的服饰则以兽为图案，一品有麒麟、二品现狮子、三品出豹、四品藏虎、五品隐熊、六品配彪、七品八品为犀牛、九品海马，后来简化为一至三品绣九蟒五爪，四至六品绣八蟒五爪，其余三品绣五蟒四爪。二、服饰的发展历史1、夏商周——[衣裳]之始始于商代的上衣下裳是中国最早的衣裳制度的基本形式，之后的帽、冠、发式、鞋子也随之产生。到了周代，分封制确立后，等级制度也成形。中国的冠服制度也在这一时期出现。从此，贵贱有别，衣冠等级在服饰中有了严格的区分。商周贵族服饰窄袖织纹衣2、春秋战国——[深衣]出现春秋战国之交，封建制度逐步取代了奴隶制度。“百家争鸣”的社会环境对服饰也有不同程度的影响。这时出现了一种上衣下裳相连的服装——深衣。3、秦汉——内衣外穿秦统一中国，是中国第一个中央集权的封建国家，在历史上占有重要地位。秦朝创立了各种制度，其中包括衣冠服制，对后世影响很大。汉代国力强盛、经济稳定，人们对穿著打扮要求愈来愈高，衣冠服制也日趋华丽。曲裾深衣的穿法3、魏晋南北朝——宽衣博带魏晋南北朝是政治和经济动汤的时期，士大夫阶层形成了消极的社会风气，追求「对酒当歌，人生几何」的享乐主义。宽衣博带是这时期的流行服饰。以大袖宽衫为时尚。男子穿衣敞胸露臂，衣服披肩，追求轻松、自然、随意；女子服饰则长裙拖地，大袖翩翩，饰带层层迭迭，优雅而飘逸。4、隋唐——华丽开放隋唐是中国封建社会政治、经济、文化高度发展时期。丝织、漂染技术有了极大提高。加上对外开放以及丝绸之路的开通，中西结合，相容并蓄，使唐代的服饰华丽清新，充满大唐风范。贵妇人的礼服多以袒胸、低领、大袖为主，同时又有襦裙、半臂（短袖）肩披帛巾。当时也流行穿胡服。5、宋代——保守拘谨宋朝的服饰不过分追求华丽，保持洁净自然，崇尚简朴的审美观。衣冠服饰大多沿袭唐代，但又有自身的特点。官服多为大袖衫，头戴直角冠帽；贵族妇女的时髦礼服则是大袖衫。另外，宋代妇女的常装是一种称为「背子」的外衣，其特点是对襟、直领、两腋开衩，衣长过膝。6、元朝——留辫束发元代服装以长袍为主。官员和士庶的日常服装多为窄袖长袍。另外，在元代大宴活动中，天子百官要穿统一颜色的服装，称为“质孙服”。这个时期的妇女也穿长袍，而汉族妇女则以襦裙为主。在元代，男子流行留辫发，其特征是先用刀剃开两道直线，脑後头发全部剃去，左右两侧留出辫发或随意散落披肩。7、明朝——重拾汉唐服饰明太祖朱元璋称帝后，为了恢复汉族的礼仪，便制定了以周汉、唐宋为准则的新服饰制度，以袍衫为主要服饰。明代男子官员和儒生，都流行戴“四方平定巾”，这是以黑纱罗制成，可以折迭，展开时四角呈方形的帽子。8、满清——剃发易服清兵入关后，建立了清朝。满清统治者规定，军民要穿满族服装，强令汉人男子按满族习俗改变发式，剃去前额发，把头发编成辫子。妇女主要穿旗装，旗装原来是满族人的服饰，汉人也穿著。旗装款式宽大，腰身为筒式，后才逐渐变得窄小合身。古代服饰特点：1、大襟右衽2、宽袍大袖3、交领4、裹带9、近现代服饰辛亥革命可以算是服饰特征的分水岭，辛亥革命以前是趋于古代风格，长袍马褂，从辛亥革命以后开始逐渐走向现代化、国际化，随着社会的发展，服饰的材料、样式也不断推陈出新。中山装由孙中山亲自设计，黄隆生裁制，其造型特点是立翻领、对襟、前襟五扣、四个贴袋、袖口三扣、后片不破缝。三、少数民族服饰1、蒙古族服饰蒙古族服饰由长袍、腰带、靴子等几个主要部分组成。蒙古族服饰以蒙古袍为主，蒙古袍身长宽大，高领大袖，蒙古袍男袍宽而长，多为蓝色、棕色，女袍细而短，多为红色、绿色、紫色，姑娘则多着粉红、雪青色。蒙古族很看重戴帽、扎腰带。2、回族服饰回族由于长期于汉族混居，服饰习俗已基本汉化，但居住在中国西北部的回族仍保留自己的特点。3、维吾尔族服饰维吾尔族人也有戴帽子的习惯，维吾尔族的服饰很美，妇女多穿花式很讲究的短式连衣裙，外套黑色小马甲，下穿灯笼裤或长袜。4、苗族服饰苗族妇女上衣无领，长及膝，大襟右衽，下着长裤，脚蹬绣花鞋，无领的上衣的胸襟、袖口、衣服边沿和裤脚边都绣着花饰或鸟兽。苗族男装十分简朴，一般为对襟大褂或左衽长衫，下穿长裤，束大腰带。5、朝鲜族服饰朝鲜族人爱穿白色衣服，妇女穿短上衣，大长裙，脚穿船形胶鞋，男装也是短上衣，外套坎肩，下穿宽大裤，外罩斜襟长袍，以布带打结。现在朝鲜族也都改穿西装了，但到年庆或重大事件时仍穿五颜六色的民族服饰。6、藏族服饰藏族的服装主要是传统藏服，特点是长袖、宽腰、大襟。妇女冬穿长袖长袍，夏着无袖长袍，内穿各种颜色与花纹的衬衣，腰前系一块彩色花纹的围裙。第二节中国民居文化哪里有人，哪里就有民居。我国幅员辽阔，地势、气候、风力、温度、降水量相差很大，经济发展也不平衡，因而居住习俗也因地而异。大多数汉族人居住在长江、黄河流域，这里是汉族人的发祥地，大约五万年前，这里就有民居建筑了，但由于地理、气候条件不同，形成了南北两种完全不同的建筑风格。一、窑洞1、靠崖窑靠崖窑是依靠陡崖土壁挖掘出的横向水平穴，一个山坡可分几个层次，如延安大学。2、地坑窑院又称天井窑院，先挖一个或几个长方形或丁字形的深坑，然后在坑的垂直面上开凿窑洞，将坑作为院子，这种窑洞属于一种下沉式窑院。3、锢窑窑院是指在地面上用砖石土坯等材料建造的一层或两层拱券式房屋，是按照窑洞形式建造的房屋。二、北京四合院北京的四合院始于十二世纪，是北京城百年来传统的住宅形式，其造型独特，居住方便，也是北方汉族民居的典型代表。乔家大院福德祠照壁三、蒙古包牧民主要居住的是蒙古包，这是一种流动式的民居，汉代时称之为穹窿，即圆形的帐篷。傣族竹楼吊脚楼福建土楼