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第3章旅游自然文化本章学习目标明确旅游自然文化的价值。认识山、水、生物等自然物与人类的密切关系。强化环境保护意识，树立旅游开发和环境保护并重的观念。引例北京流行草坪婚礼2006年是农历狗年，“狗年两头春”使不少年轻人选择在这一年结婚。在北京城里，烛光婚礼、教堂婚礼、水上婚礼、酒吧婚礼等各种时尚婚礼相继出现，而草坪婚礼更受青睐。踏着松软的草坪，呼吸着清新的空气，与相爱的人携手步入婚姻的殿堂，是很多新人的向往。3.1旅游自然文化价值观人类由早期的崇拜自然到亲近自然，赋予了自然新的文化内涵。3.1.1崇拜自然的价值观自然崇拜产生的原因自然即天然，非人为的，这里主要指日、月、山、川、动物、植物等。早期的人类崇拜大自然，出于以下两个原因：人类对自然界的依赖性人类以动植物为衣食之源，离开了大自然不能生存。他们感觉自己和某种自然物的关系非常密切，就把它看作是自己的同族；或者对某种凶悍的动物感到特别恐惧，也会奉若神明，于是就把它作为该氏族的徽号、标志和象征。人类探索大自然奥秘的艰巨性上古时期，由于生产力低下，人类对各种自然现象不理解，产生了对各种自然物的崇拜，除了动植物崇拜以外，还有对日、月、山、川等非生物的崇拜。自然崇拜的价值图腾崇拜使动植物成为人们的审美对象，人们用它的形象美化生活。鱼纹盆伏羲与女娲自然崇拜产生了美丽的神话故事，丰富了文学艺术。中国很多神话传说表现了人和动物互相转化的亲情关系，在古代神话中，人类的始祖女娲、伏羲都是人首蛇身。3.1.2寻奇探幽的价值观大自然的鬼斧神工，对游人有极强的吸引力，因为它具有以下两种价值：科学考察的价值自然万物都具有文化属性，它的产生、形成和发展，都具有一定的规律，不仅能给人以美的享受，而且能启发人的思维，激励人们去探索其奥秘。探险猎奇的价值寻求美的事物、美的感受，是人们外出旅游的一个主要目的，而险峰绝处的无限风光具有独特的美学价值。3.1.3注重保护的价值观自然资源首先是人类生存的基础旅游自然文化增强了人们的环保意识人们在旅游活动中深刻感受到自然环境对人类生活和生存的重要性，不合理的开发不仅危及旅游业，也危及人类的生存。建设部新颁布的《风景名胜区条例》从2006年12月1日起正式实施。新条例第二十七条明确规定：“禁止违反风景名胜区规划，在风景名胜区内设立各类开发区和在核心景区内建设宾馆、招待所、培训中心、疗养院以及与风景名胜资源保护无关的其他建筑物；已经建设的，应当按照风景名胜区规划、逐步迁出。”3.2山文化在上古时代，人类对山就不陌生，山的天然洞穴是人类最早的栖息地，原始人在山上采集打猎获取食物，维持生存，以大山为衣食父母。山岳崇拜是最早的一种自然崇拜。随后的时代，人们逐渐由吃山、住山，发展到观山、游山，山岳文化即由此而产生。山岳和山岳文化在地貌学上绝对高度在500米以上的通常被称为山或山岳。由于人类和山岳的长期接触而形成的思想意识，包括山岳崇拜、山岳欣赏、山岳科学，以及与之相适应的生产、生活方式，称为山岳文化。山岳文化的共性山岳崇拜五岳柴望和泰山封禅都是山岳崇拜的文化现象。山岳欣赏山岳欣赏有两种方法：一种是品德欣赏，即孔子所谓“智者乐水，仁者乐山”，将自然山水与人的精神生活和道德观念联系起来，将山水审美与人类社会的价值观念相统一。另一种是艺术欣赏，即欣赏山岳的自然美，包括形象美、色彩美、嗅觉美等。山岳科学山岳科学是人们对山岳自然形成的认识，包括山的岩性、结构和山地的气候、植被及动物等各方面的知识，这是山岳文化的客观部分。3.2.2石林溶洞文化岩溶地貌的形成岩溶地貌又称喀斯特地貌，主要由石灰岩构成。石灰岩的主要成分是碳酸钙，能被含有二氧化碳的水溶解，使岩石发生千姿百态的变化。在地面上表现为石林、石笋，在地下是溶洞、暗河。典型的岩溶地貌景观桂林山水云南石林小寨天坑和大石围天坑重庆奉节小寨天坑3.3水文化水是大自然的活跃因素，动植物的生长，人类的生产、生活都离不开水。而且，水的形态千变万化，能给人以各种各样美的享受，在自然风景中是重要的构景因素。人工构景也都十分注意对水景的艺术处理，苏州园林、承德山庄、北京颐和园及现代化的游乐场所都有对水景的利用。3.3.1江河文化我国大小江河数百条之多，以其归宿可分为内流河和外流河。二者流经的地域不同，有不同的文化内涵和旅游价值。内流河主要分布在西北干旱地区，河流沿岸是人口集中的地方，也是东西交流的交通要道。如新疆塔里木河，沿岸是古丝路的繁华所在。强大的古龟兹国就建在这里，库车、拜城留有大量宗教遗址，今天是仿古探险的旅游之地。我国的外流河，除额尔古纳河以外，都流经东部和南部广大地区，沿岸经济发达，人口密集。其中旅游价值较高的是长江、黄河、珠江和钱塘江。长江长江是我国第一大河，沿岸自然景观奇特，文化内涵丰富。最能展示万里长江风姿的是三峡风光。三峡自然和人文景观古栈道遗址、悬棺葬、兵书宝剑峡、牛肝马肺峡、灯影峡、奉节白帝城的白帝庙、秭归的屈原祠和昭君庙等。沿岸古人类遗址和古建筑元谋猿人、长阳人活动的遗址，大溪文化、屈家岭文化、河姆渡文化、三星堆文化遗址，江南三楼、文武赤壁、古都南京等。三峡红叶黄河黄河横卧在祖国北部辽阔的大地上，虽然缺乏长江两岸那样秀丽的景色，但不乏雄浑、惊险的自然景观。自然景观壶口瀑布、龙门、三门峡人文景观炳灵寺石窟，蓝田人、丁村人遗址，龙山文化遗址、二里头文化遗址等。壶口瀑布珠江珠江是华南地区最大的河流，由北江、东江和西江汇流而成。西江为干流。钱塘江钱塘江古称浙江，因流经钱塘县（今杭州），隋唐以后改名为钱塘江。钱塘自然景色以涌潮和碧水闻名。新安江3.3.2湖泊文化湖泊不仅可以防洪排涝、发展养殖、提供舟楫之利，还可以调节气温、改善居住环境。所以，人类对湖泊也有着深厚的感情，上古时期便在湖边水畔栖息繁衍，留下许多传说、神话和活动遗迹。我国湖泊众多，集中分布在东部地区、青藏高原和云贵高原。东部地区多河迹湖和海迹湖，自然环境优越，人文景观荟萃，如洞庭湖、太湖、杭州西湖等。洞庭湖与潇湘文化洞庭湖位于湖南省北部的长江南岸，它北通长江，南纳四水，号称“八百里洞庭”。著名景观包括：君山二妃墓、柳毅井岳阳楼三国时是鲁肃训练水军的阅兵台，唐玄宗开元间始建岳阳楼，历代文人登楼观洞庭，范仲淹《岳阳楼记》使它名闻天下。太湖与吴越文化太湖位于江苏南部，为长江和钱塘江下游泥沙堰塞古海湾而成。春秋时期产生于这一地区的吴越文化，其特点是不保守，对外来文化有强大的融合、吸收、筛选能力。这是江浙地区逐渐成为我国经济重心的重要原因。太湖杭州西湖文化杭州西湖和太湖一样，原来与杭州湾相通，后由泥沙堰塞而成。西湖位于浙东丘陵向海滨平原过渡的地带，南、北、西三面为群山环抱，犹如一面明镜镶嵌在由山脉组成的镜框里，青山碧水，奇峰幽洞，素有“人间天堂”之称。西湖主要景点苏堤、白堤、孤山等。苏堤3.3.3海滨文化海滨的文化价值开阔眼界，增长知识。潮汐、海市蜃楼、海上日出等一些奇特的气象景观只有在海滨才能看到。消夏避暑，有益于身心健康。海滨地带冬暖夏凉，且少尘埃，空气中富含负离子，对人的健康有益。所以，海滨不仅是旅游的良好场所，还是疗养的最佳选择。避暑胜地渤海湾我国海滨旅游开发最早的是渤海海滨。原因有二：第一，渤海所处纬度较高，每年6～9月的气温比其他海面温度都低；第二，北方黄河流域在唐以前是政治中心，帝王出巡必至渤海。渤海海滨的旅游城市秦皇岛、大连。闽海良港和古代对外交流福建沿海海岸线曲折，有众多的港湾和岛屿，对外贸易发达。主要港口：泉州、厦门。海南文化海南岛又称琼崖，是我国第二大岛，最北端为北纬20度，地貌以玄武岩、花岗岩山地为主，气候属热带雨林带。由于地处偏远，终年炎热，所以开发较晚，也正由于此，海南才具有独特的自然景观和人文景观。自然景观：椰林、红树林、珊瑚礁、海滨浴场、花岗岩石滩等。人文景观：五公祠、东坡书院等。3.4生物文化生物包括动物、植物、微生物和人类。生物和生物之间，生物和生存环境之间的关系是相互依存的，一方发生了变化，另一方也必然发生变化。人类也是环境的产物，要依赖自然环境才能生存和发展。人类又是环境的改造者，通过社会性生产活动来利用和改造自然。3.4.1植物文化植物对人类社会有非常重要的作用植物是人类的生命所依植物不仅为人类提供食物，而且起着湿润和净化空气，调节气候的重要作用植物能给人以知识和人生启示对植物生长规律的观察是认识世界的重要途径植物能美化环境、陶冶情操植物的色彩与气息能愉悦人心，植物的美好形象也成为文学作品的写作对象。嵩阳书院将军柏3.4.2动物文化神奇的动物世界动物中有凶禽猛兽，也有蝼蚁昆虫，各有各的生存本领。再弱小的动物也有抵御敌人侵袭的手段。动物是人类的朋友动物在造景中不是必具的因素，但在维持自然生态环境中却有重要的作用。绝大多数鸟类都是人类的朋友，它们捕食害虫，保护庄稼，做了很多人类力不能及的事情。古人很早就认识到动物对人类的贡献，制订过保护动物的规定。动物的文化属性各种动物都有其特殊的性征。动物的形象充斥了人类的生活和文学作品。除了现实中的动物之外，还有古人想像出来的动物，如龙、凤、麒麟等。麒麟