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昨天吃了什么？分别写出三种你喜欢吃的和不喜欢吃的食物。早餐•谷类食•肉类食物•蔬菜•奶类午餐是每天最主要的一餐。午餐的食物既要补偿上午的能量消耗，又要为下午的工作和学习做好必要的储备。俗语讲“午餐要吃饱”，是很有道理的。午餐所提供的能量应占全天总能量的35％。这些能量应来自足够的主食、适量的肉类、油脂和蔬菜。与早餐一样，午餐也不宜吃得过于油腻。否则，午餐后可能使人感到头脑发沉、昏昏欲睡，以致影响下午的工作。午餐主食---馒头、米饭、面条三四份荤素搭配菜汤适量的水果晚餐•主食---馒头、包子、软米饭•三四份菜•汤•适量的水果注意事项•粗细搭配•荤素搭配•主副搭配•干稀搭配膳食指南•1）食物多样，谷类为主；•2）多吃蔬菜、水果和薯类；•3）常吃奶类、豆类或其制品；•4）经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；•5）食量和体力活动要平衡，保持适宜体重；•6）吃清淡少盐的膳食；•7）吃清洁卫生、不变质的食物。合理营养•合理营养假如你去吃自助早餐，会为自己选什么食物？•小学生饮食结构不合理：超重、肥胖等，甚至患上了成人病，如糖尿病、高血脂等。因“饮食”不科学、不卫生所导致的疾病已成为当今的主要健康问题。防止病从口入•小组讨论1.你知道哪些食物会对人体造成不良影响？2.我们应该怎样做才能免受这些食物的伤害呢？探讨一、油炸类食品•1、导致心血管疾病元凶；•2、含致癌物质；•3、破坏维生素，使蛋白质变性。二、腌制类食品•1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）；•2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）。⑴介绍全球十大不健康食品：•1、导致高血压，肾负担过重，鼻咽癌；•2、影响黏膜系统，易得溃疡和发炎。三、加工类食品（肉干、肉松、香肠等）⑴介绍全球十大不健康食品：四、饼干类食品（不含低湿烘烤和全麦饼干）•1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）；•2、严重破坏维生素；•3、热量过多、营养成分低。五、汽水可乐类食品含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。六、方便类食品（主要指方便面和膨坏化食品）•盐份过高，含防腐剂、香精（损肝）；•只有热量没有营养。⑴介绍全球十大不健康食品：七、罐头类食品•1、破坏维生素，使蛋白质变性；•2、热量过多，营养成分低。八、话梅蜜饯类食品（果脯）•1、含三大类致癌物质之一：亚硝酸盐；•2、盐份过高，含防腐剂，香精（损肝）。⑴介绍全球十大不健康食品：九、冷冻甜品类食品（冰激凌、冰棒和各种雪糕）•1、含大量奶油，极易引起肥胖；•2、含糖量过高影响正餐。十、烧烤类食品•1、含大量三苯四丙吡（三大致癌物质之首）；•2、一只烤鸡腿等于60支烟的毒性；•3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏肝脏负担）。⑴介绍全球十大不健康食品：儿童吃饭十个忌一忌“零食”二忌“偏食”三忌“蹲食”四忌“暴食”五忌“咸食”六忌“快食”七忌“甜食”八忌“看食”九忌“走食”十忌“笑食”学生不能像成人那样吃素，因为荤食能供给能量，在促进脑发育、促进脂溶性维生素的吸收与利用方面功不可没，特别是荤食中才有的多种不饱和脂肪酸是孩子体格发育的“黄金物质”，所以，在餐桌上，孩子应当多吃些奶油、畜肉、鱼以及禽肉的。过量甜食会使视力下降。因为过量摄人糖会导致眼球巩膜组织的弹性降低，就很容易引起近视。什么是食品添加剂？一般讲，食品添加剂不一定有什么营养价值，之所以向食品加人是为了满足一些色、香、味方面和控制食品中微生物的繁殖，防止变色变味，满足食品加工的一些要求等。因此，合理使用食品添加剂可食物丰富多彩，满足不同档次消费者的需要。什么是食品添加剂？一般讲，食品添加剂不一定有什么营养价值，之所以向食品加人是为了满足一些色、香、味方面和控制食品中微生物的繁殖，防止变色变味，满足食品加工的一些要求等。因此，合理使用食品添加剂可食物丰富多彩，满足不同档次消费者的需要。抗氧化剂着色剂膨松剂乳化剂酶制剂漂白剂营养强化剂胶姆糖基础剂增味剂被膜剂消泡剂护色剂防腐剂甜味剂食品配料食品添加剂对人体有害吗？合理使用食品添加剂，对丰富食品生产和促进人们健康都有好处。但也必须看到，食品添加剂毕竟不是食品的天然成分，如使用不当或添加剂本身混入一些有害成分，就有可能对人体健康带来一定的危害，主要表现在以下几方面：1、致癌问题2、急、慢性中毒问题3、转化产物问题什么是绿色食品？绿色食品是指经过专门机构许可，使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好的生态环境，因此定名为绿色食品。十大健康食品•绿茶、三纹鱼、菠菜、西兰花、大蒜、•红酒、西红柿、果仁、燕麦、蓝莓。