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1课题§4.3《汽化和液化》教学目标一、知识与技能：1．知道什么是汽化，它包括沸腾和蒸发。2．了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件。3．知道蒸发可以致冷。二、过程与方法：1．观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。2．通过探究活动了解液体沸腾的温度特点。三、情感态度与价值观：通过教学活动，激发学生的兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理,进一步体会物理知识的实际价值。重点通过探究活动了解液体沸腾时的特征。Llm757难点观察现象、数据的收集与分析，比较蒸发与沸腾的异同点。教具电教器材：计算机、实物投影仪、教学课件学生每组器材：烧杯、水、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、中心有孔的纸盖、火柴主要教学过程学生活动一引入新课（一）创设情境激发兴趣（2分钟）演示：我用棉纱蘸些酒精在黑板上写了两个字“鸡腿”，不一会儿，咦！我的“鸡腿”不见了。提问：我的到底“鸡腿”跑哪儿去呢？回顾：物质三种状态是什么？设计目的：通过一则物理幽默笑话，将学生的注意力吸引到课堂上来，又复习了物质三种状态的有关知识。仔细观察并思考2熔化（吸热）凝固（放热）汽化（）二教学过程（二）类比联想形成概念（2分钟）1、回顾上节课内容，观察下列现象，你想到什么？冰融化成水，铁块变成铁水，固态液态水结冰，铁水定型成铁块，液态固态2、笑话里的“鸡腿”跑哪里去了？与同伴交流你的想法，由学生小组归纳概括出汽化的概念：（）态（）态设计目的：让学生通过类比、小组讨论、合作学习，鼓励学生大胆猜想，归纳，从而总结出汽化的概念。Llm757(三)合作探究明确强化一探究水的沸腾（20分钟）1、提出问题：你认真观察过水的沸腾吗？水在沸腾时有什么特征？2、进行猜想：（学生大胆进行猜想）3、实验仪器：（一个学生说）4、观察实验：（4人为一个小组做实验，组长从水瓶中分热水）（1）沸腾时，气泡大小的变化？（2）沸腾前、后，温度计读数的变化情况？（3）沸腾时，移去酒精灯，水还能继续沸腾吗？5、数据记录并绘图：描出水沸腾时,温度和时间关系的曲线图。（电脑平台投影3个学生画的曲线图像）时间/min00.51.522.533.54…温度/℃先回顾上节课内容再归纳概括出汽化的概念Llm757学生猜想、观察、并小组4人进行实验学生记录数据39095100温度/0C时间/min6、归纳总结：（由学生小组讨论并归纳总结出沸腾时的特点）（1）沸腾概念：在温度下，在液体同时发生的剧烈的现象。（2）沸点：液体时的温度。（3）液体沸腾时要热，但温度。7、评估与交流：学生：水沸腾时的温度为什么不是100℃而是98℃？或是其他温度？各组水沸腾时的温度为什么不同？讨论结果：在一个标准大气压下纯水沸腾时的温度是100℃，水不太纯、气压的高低、温度计不太标准、硬纸片盖的是否紧密等都可以影响水沸腾时的温度。设计目的：实验开始时用热水为了节省时间，让学生通过探究水的沸腾实验，带着问题去探究，给学生留下足够的时空，不懂的可以查阅课本、问同学、老师，同时鼓励学生大胆去想，大胆去做，让他们学会自己去解决问题，最后让学生代表归纳总结。老师小结：“探究水的沸腾”这个探究活动是本节的重点，由于许多探究活动不是一个人能完成的，需要同学们之间的相互配合、合作，在刚才的探究中，许多同学在交流过程形成一种默契配合，关系融洽的友好气氛。学生根据数据描画图学生小组讨论并归纳总结思考讨论并回答4〈二〉蒸发（8分钟）学生小组做2个简单实验：1、把酒精涂在手背上，有什么感觉？2、把酒精涂在温度计上，观察有什么现象？做完实验：（1）蒸发的概念：液体在温度下都能发生的，并且只在发生的汽化现象。（2）蒸发要热，有作用。动脑筋思考：如果明天要开运动会了，但是要穿的衣服还没有干，怎样才能让它最快干？（老师拿起一件湿衣服）学生大胆发表见解：把衣服放在太阳底下晒干，把衣服晾开，把衣服放在大风的地方…..师生小结：加快蒸发的方法：①提高液体表面的温度。②增大液体的表面积。③加快液体表面的空气流动。设计目的：先让学生大胆去想、去做，鼓励他们互相讨论，充分交流，力求他们用多种方法去解决问题，拓展思维。由于加快蒸发的方法有许多种，需要老师加以引导，老师按照学生的想法和做法给予归纳，肯定并表扬了学生正确的想法和做法，增强学生学生物理的信心，通过讲解示范，给学生以清晰的思路、方法和知识的脉络。〈三〉比较蒸发与沸腾的异同点：（4分钟）你能比较蒸发与沸腾的异同点吗？蒸发沸腾区别部位条件程度温度共同点学生小组做2个简单实验并思考动脑筋思考学生限时独立完成比较表，再交叉改正，对存在问题进行小组讨论，互相订正。5设计目的：根据刚才的学习，指导学生像考试一样限时独立完成，再交叉改正，对存在问题进行小组讨论，互相订正，共同提高，老师检查任务完成情况，对学生的疑问，明确给予指导。从中树立学生正确的学习态度和培养学生善于思考问题的习惯。（四）拓展延伸解决问题（2分钟）你聪明吗？——电饭煲的设计，是当温度达到103oC时就自动切断电源。想一想，如果用电饭煲煮粥或熬汤时，为什么不会自动“跳制”（使开关触点处断开）？设计目的：让学生相互探究，大胆说出自己的见解，老师给予肯定并补充完整，通过实例，进一步丰富物理应用的背景，再次引导学生将所学知识灵活应用到实际生活中，体现物理来源于生活，又应用到生活中去。Llm757（五）综合评价及时检测（5分钟）检测题，5分钟完成。1.汽化的两种方式：一是，二是.人在流汗时，用风扇吹一吹顿觉凉爽，这是因为，从而加快了液体的蒸发，而蒸发具有作用.2.蒸发是液体在温度下都能发生的，并且只在发生的汽化现象；而沸腾是在在液体同时发生的剧烈的汽化现象.3.在“观察水的沸腾”的实验中，当水沸腾时，会看到水中发生的现象，形成大量的上升时变，到达水面上时，将里面的散发到空气中。4.喝开水时，如果感到热水太烫，一般都向水面吹气，这是为了（）A．把热吹散可以降温B.吹过去的是冷气，可以降温C.加快开水表面的空气流通，加速蒸发，可以吸热降温D.吹过去的冷气把水中的热带走思考并回答学生完成检测题65.下列说法正确的是：（）A.同一种液体的沸点是一定的B.同一种液体的沸点可有多个值C.同一种液体的沸点是不变的，不同的液体沸点不可能相同D.以上说法都不对设计目的：通过巡视检查学生完成检测题，及时记录学生解题中存在的问题，把做得好的投影演示出来，加以表扬。创设同学间互相学习、观摩的氛围，树立榜样，开拓视野，刺激新的兴奋点，不断激发学生学习的兴趣和保持学习积极性，从而形成学习氛围。（六）课堂小结启迪升华（2分钟）通过本节的学习，你学到了哪些知识和方法？你有哪些收获？设计目的：以问题的形式鼓励学生回顾、思考、归纳，并充分交流，从而更好地疏理知识要点，及时进行查漏补缺，让学生将所学知识进一步得到提升。板书设计：§4.3汽化和液化汽化概念探究水的沸腾蒸发比较蒸发与沸腾的异同点（列表）思考题：检测：小结：作业：提问一些学生回答汽化沸腾蒸发条件沸点特点条件特点影响因素7三布置作业四教学后记（七）分层作业巩固深化必做题：《五星级创新训练》本节内容的基础知识与技能选做题：《五星级创新训练》本节内容的拓展与提高设计目的：通过布置适量作业，检查全体学生掌握知识情况，同时设有选做题，让学有余力的学生有更广阔的思考空间。实验研究过程中亮点：1.A同学发现硬纸片上翘，把两块橡皮放在硬纸片上面。2.学生设计实验表格，运用描点法汇出图像进行分析。通过以上的活动，学生不仅可以学到科学知识，还可以体验科学探究的过程，了解科学的方法，对培养学生的探索精神、实事求是精神和实践能力以及创新意识都有很大的帮助。在这节探究实验课中，我真正体验到，新课程强调的教学是教与学的交往、互动，师生双方相互交流、相互沟通、相互启发、相互补充。在这个过程中教师与学生交流彼此的情感、体验和观念，丰富教学内容，求得新的发现，从而达到共识、共享、共进，实现教学相长和共同发展。8