现代农业运行模式(讲座)

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目录一、现代农业的内涵和特征二、城市园艺发展现状三、现代农业的十大模式一、现代农业的内涵和特征(一)现代农业与传统农业的区别内容传统农业现代农业经营主体个体农户农业企业和家庭农场土地生产率很低很高劳动生产率低高资本和劳动投入比例低高投入生产要素农户自行解决从市场购买社会化服务体系无完善和健全的生产技术不变化创新的生产手段落后或传统新式的生产目标自产自销追求较高收入的(二)现代农业的划分法现代农业三分法四分法原始农业传统农业现代农业古代农业近代农业现代农业原始农业自然状态下的农业自给自足的农业商品化、市场化的农业(1)现代农业是科技支撑型农业(2)现代农业是市场化农业(3)现代农业是标准化的农业(4)现代农业是产业链条不断延伸和扩大的农业(5)现代农业是产业化经营的农业(6)现代农业是高生产率和高效益的农业(7)现代设备是现代农业的硬件支撑(8)现代农业是生态型可持续发展农业(三)现代农业的特点1、用现代科技武装农业,如优良品种、先进种植制度和栽培、农业工程技术等,而且不断地创新;2、用现代工业产品增加农业投入和装备农业;3、用现代的组织制度和经济管理方法组织和管理农业;4、用现代科技和经济管理知识培训农业生产者,使他们成为适应现代农业生产经营要求的现代农民。(四)现代农业的内涵(五)现代农业涉及的领域现代农业的内涵产前领域产中领域产后领域水利领域农药领域地膜领域种植业(含种子产业)林业畜牧业(含饲料产业)水产业农产品产后加工业储藏运输营销进出口贸易所谓现代农业--实质上是在国民经济中具有较高水平的农业生产能力,较强竞争能力的现代产业,它是不断地引进新的生产要素和先进经营管理方式,用现代科技、现代工业产品和现代组织制度和管理方法来经营的科学化、集约化、市场化、社会化的农业,是保护生态平衡和可持续发展的农业。(六)现代农业的概念(七)中央确定的发展现代农业的基本思路六用(5个现代1个新型)用现代物质条件装备农业用现代科学技术改造农业用现代产业体系提升农业用现代经营形式推进农业用现代发展理念引领农业用培养新型农民发展农业提高“三化”提高农业水利化提高农业信息化提高农业机械化提高“三率”提高土地产出率提高农业劳动生产率提高资源利用率达到三个目的(三个提高)提高农业素质提高农业竞争力提高农业效益二、城市园艺发展现状(一)城市垂直园艺高架桥两侧的护栏、桥墩、建筑物的外立面进行绿化种植。由于这些建筑物的垂直表面植物种植养护操作的难度比较大,一般不适宜栽培经济植物,而以绿化、美化为主要目标,因此,应选择栽培养护比较容易的,抗逆性强的绿植、花卉等植物种类。未来城市垂直园艺将向摩天温室-立体田园发展。在城市圈中建设高大多层立体温室,每层根据不同方位光温条件进行作物的种植,形成立体温室园艺生产场所,提高土地及空间利用率,大幅度提高园艺作物的产量,实现新鲜园艺产品的就近供给。(二)城市屋顶园艺可以建屋顶温室,进行园艺作物(蔬菜、花卉等)水培。因屋顶光照强、温差大,非常有利于果菜类的种植,能生产出糖度高的瓜果。也可进行瓜果蔬菜的露天基质栽培。对于水源方便的南方,可以采用土工布铺设,进行露天水稻、水生蔬菜、花卉等的种植。这些方式是生产具有经济价值的园艺作物、粮食作物,具有一定的季节限制,所耗劳动力比较多,也需要相应的运行费用投入。如果仅仅是绿化、美化屋顶环境,则可选择常见的地方绿化树种、花草植物,尤其是根据当地气候选择相应的植物种类更加重要,以提高成功的几率,降低养护的运行费用。(三)城市阳台园艺一般是属于家庭阳台或露台内的园艺,以家庭个性爱好和生活需求为培育目标,一般以花卉、蔬菜的栽培为主,根据阳台及露台面积的大小进行植物种植规模、种植方式及其品种搭配的设计。花卉一般以高档、无毒副作用且具有一定的香气的品种为主,蔬菜则可以根据阳台(露台)的光照条件进行设计,每天能达到6小时以上直射阳光的可以种植西光的西瓜、甜瓜、番茄、丝瓜、苦瓜等,下部搭配一般的叶类蔬菜;直射阳光大于4小时低于6小时的区域可以栽培辣椒、甜椒、黄瓜、西葫芦等果菜;整天只有充足散射光的方位以栽培叶菜,如生菜、油菜、木耳菜、菠菜、香菜等几乎所有的叶菜品种。(四)城市居室园艺居室环境一般指办公室、客厅、卧室等空间比较大、光线比较好的场所。为了增添居室视觉效果,增加生态气息,净化室内空气而进行植物种植。室内一般不具有直射阳光,一般不适宜栽培喜阳花卉、蔬菜、水果,以栽培观叶植物与耐阴花卉为主,也可根据家庭需要进行芽苗菜种植。因多数芽苗菜种植不需要直射阳光,以种子自身储存养分提供芽苗生长,只需供给充足的水分即可。(一)超大模式(二)赣州模式(三)安吉模式(四)德庆模式(五)珠海模式(六)梧州模式(七)农户公司模式(八)许昌模式(九)寿光模式(十)沟域经济发展模式二、现代农业的十大模式1、含义超大现代农业集团以“绿色生态产业链”为核心,通过各种生产要素的充分整合,经过组织创新和制度创新,致力于绿色农业科技研究、绿色生产资料开发、绿色生产基地建设、绿色栽培模式模式、绿色营销网络拓展,构建起一条从种子、有机肥料、生物农药供应到农产品生产与加工基地到社区专卖、批发网络、出口创汇完整的“绿色生态产业链”,带动千家万户农民致富。(一)超大模式2、特点(1)一个与国际接轨的企业标准――超大绿色有机蔬果企业标准国家环保局有机食品发展中心(2)二个权威机构认证中国绿色食品发展中心有机生产资料开发保障系统(3)三大保障系统可持续发展科技支持系统遍布全国各地农产品生产供应系统社区连锁专卖网络(4)四大分销网络体系单位配送网络电子商务批发网络出口网络统一的果蔬良种(超大提供)统一品牌认证(5)五个统一栽培模式统一生物农药和生物肥料统一栽培标准和技术规程统一检测(分级、包装、品牌)3、做法(1)自愿、有偿、规范、有序的原则,与农民对接;(2)公司+基地+农户的产业化形式;(3)自建基地和13个省市、30多自营基地,面积达50多万亩自控基地两种13个省市、40个自控基地,面积达80多万亩(4)实施严格的成本控制(5)构建绿色生态产业链4、效益(1)2008年吸收农村剩余劳动力3万人;(2)带动农户达2万户;(3)2008年项目区农民人均增收2500-3000元;(4)2008年公司年均销售收入达2亿元,出口创汇2000万美元。(二)江西赣州模式1、含义“猪-沼-果”生态农业型的模式,是指在建设现代农业过程中,以生猪养殖业为龙头,以沼气建设为纽带,带动粮食、林果、蔬菜、渔业等产业,把畜禽养殖和林果、粮食蔬菜种植等结合起来,形成农业的生态良性循环,既能较好地处理畜禽养殖环境污染问题,又能提高水果等作物的产出率和优质品率,较好地解决沼气原料的问题,带动畜牧业、果蔬业和农业的共同发展。“猪-沼-果”生态农业型的模式,具体地说,就是户建一口沼气池、人均出栏两头猪、人均种好一亩果,被称为“121”工程。利用人畜粪便下池产生的沼气做燃料和照明,利用沼渣、沼液种果、养鱼、喂猪、种菜,从而多层次利用和开发自然资源,提高了经济效益,改善了生态环境,增加了农民收入。这一模式比较有代表性的是江西省赣州市,简称为赣州模式。2、特点(1)发动农民群众,积极参加“猪-沼-果”生态农业的建设。(2)加大农业投入,确保生态农业建设的顺利实施。(3)精心组织建设了一批示范工程。(4)积极开展了生态农业试验研究和新标准的制订工作。(5)扎实有效地开展了技术培训工作。3、做法(1)加大政府的组织和领导;(2)坚持因地制宜,科学选定项目,是加快发展农业现代化的重要前提;(3)在生态农业建设过程中,实施重视科技进步和技术培训;(4)发挥典型示范作用。(5)根据市场需求和赣州实际,制定了建设现代农业的发展规划,规划确立果业、生猪、工业原料林、油茶、蔬菜、甜叶菊六大优势主导产业及一批区域特色产业。把果业作为建设现代农业的先行产业来抓,力争把赣南脐橙做成全国最大、亚洲第一、国际著名的品牌。重点抓好一批产业化示范乡镇和示范村建设,通过实施“一村一品”战略,以点带面,逐步推进区域化产业布局的形成。4、效益到2007年底,全市累计建成户用沼气池51.33万个,占全市总农户数的34.75%。探索出了“山上戴帽、山腰种果、山下养猪、山塘养鱼”的山地立体开发模式,建立示范户42万户、示范乡镇107个、重点示范村400个,“猪―沼―果”工程示范服务基地1000余个。由2004年的175.6亿元增长到2008年的280.6亿元,增幅达105亿元。农民人均纯收入稳步增长,从2004年的2553元增长到2008年的3570元,增幅达40%,年均增长9.8%。农民生活水平明显提高,农村居民家庭人均消费支出由1673元增长到2771元。2008年全市果业总面积达到263万亩,其中脐橙面积158万亩,预计今年脐橙产量112万吨,赣州已成为种植面积世界最大、年产量世界第三和全国第一的脐橙主产区。生猪生产稳定在500万头左右的水平,全市千亩以上脐橙基地260个,万亩以上脐橙基地26个,脐橙出口基地12万亩,有机脐橙基地2.6万亩;万头以上规模养猪基地53个,生态畜牧小区246个;有33个乡镇、415个村达到农业部颁布的“一村一品”专业乡、专业村标准。初步形成了信丰、安远、寻乌脐橙产业带,全南、龙南高山蔬菜产业带,300万头生猪加工产业带和6个稳定的供港生猪基地及大余花卉产业区、崇义毛竹产业区等产业带区。农村生态和小区域气候得到明显改善。森林覆盖率达到74.3%,区域内生态环境得到有效保护和改善。赣州市也一举成为国家生态农业示范市。赣州市创造了以山林、农田、水面、庭院为依托,以沼气为纽带,的“猪―沼―果”工程模式,被农业部誉为生态循环农业的“赣州模式”,并被列为全国两大生态农业类型和“十五”重点推广的农业技术之一。(三)浙江安吉模式以打造“中国美丽乡村”为抓手,以建设生态文明为前提,依托优势农业产业,大力发展以农产品加工业为主的第二产业和以休闲农业、乡村旅游为龙头的第三产业,提高农民素质,改善农村环境和村容村貌,带动农民创业和增收致富,走上了一条一二三产结合、城乡统筹联动、人民富足幸福的小康之路,实现了农业强、农村美、农民富、城乡和谐发展。安吉县187个行政村要建设成为‘村村优美、家家创业、处处和谐、人人幸福’的全国生态环境最优美、村容村貌最整洁、产业特色最鲜明、公共服务最健全、乡土文化最繁荣、农民生活最幸福的社会主义新农村。2、特点坚持以农为本发展战略,跨二进三,实现“三农”跨越式发展;坚持生态先行发展战略,强调自然和谐与生态文明,推动“三农”可持续发展;机制与体制创新,打造富民的环境;培育创业型农民,带动农民致富;实施品牌战略,发掘农业文化内涵,发展创意产业。3、做法充分发挥政府引导和宏观调控作用;坚持理念、体制和机制创新;坚持生态保护与经济发展并举;坚持科技支撑,打造富民产业;统筹经济和社会的全面发展,包含着环境建设、节能减排、农耕文化、休闲农业等丰富内容。4、效益安吉县建没“中国美丽乡村”取得了明显成效,有效促进了农村各项事业的发展。2007年,农业总产值达到19.04亿元,全县农村居民人均纯收入9196元;2008年,农业总产值23.44亿元,同比增长14.7%,农村居民人均现金收入10750元,同比增长14%。到目前为止,全县创建了全国环境优美乡镇12个,省级全面小康示范村9个,市级全面小康示范村33个,正在积极创建全国文明县。农村生态环境显著改善。全县村庄环境整治点1073个,收益农民近30万人,进程全国优美乡镇12个,省级生态乡镇13个,72个村完成生态村创建。农村生活垃圾收集率达95%,在全国率先实施农村生活污水处理工程,15个乡镇全部建成集镇污水处理设施。全县森林覆盖率72%,建成生态公益林100万亩,空气质量和水质量保持Ⅱ级以上。“安吉模式”的意义,在于他们为我们提供了另一种实践,即通过内源的,对农业弱质本性的改变,求得新的解决之道。农民可以不离开自己的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