八珍糕的做法与图片

八珍糕的做法与图片来自董氏养生会所空间日志。自从自已在家做了八珍糕后，女儿喜欢得不得了，嚷嚷着要天天吃.我在般若心那里买过多次了.下面为网上找的资料.没接触过八珍糕的人可能奇怪，它究竟有什么神奇的魔力，会被称为千古养生第一糕？！原来它曾经是慈禧太后必备的养生糕点。因为慈禧太后常年嗜食油腻肥甘，因此她的脾胃受到了极大的损害，导致不思饮食、消化不良、脘腹胀满、恶心呕吐、大便稀溏经过众医研讨都认为该给老佛爷补脾益胃，开了八味既是食物又是药物的处方共研细粉，加白糖七两，用水调合后做成糕点，并取名健脾糕。吃了此糕几天后，老佛爷的病状竟完全消失了，食量大增，周身亦有力了。老佛爷一高兴便将健脾糕改称八珍糕。从此，八珍糕竟成了慈禧最喜食的食品。不管有病无病，总要让御膳房为她做八珍糕食用。八珍糕为何会有如此神奇的功效呢？主要是它那八种药食兼用的中药的功劳。方中茯苓能健脾补中、宁心安神、利水渗湿，是四君子汤的主要成分之一。芡实能补脾止泻、养心益肾、补中益气、滋补强壮、和胃理气、开胃进食。薏苡能健脾开胃、补中去湿。山药能健脾胃、益肺肾、补虚劳、祛风湿。扁豆能理中益气、补肾健胃。莲子能健脾补心、益气强志、强筋骨、补虚损、益肠胃。麦芽能消食和中、去积除胀。这个糕点主要是以滋补脾胃为主，去除体内湿气。补脾，是一切疾病治疗的关键。在《阴阳一调百病消》中，罗大伦就指出，对于那些经常患感冒咳嗽的小孩子，最重要的一点就是先调理脾胃。这是因为脾胃在五行里面属土，肺属金，土生金，也就是说：脾是肺的母亲，脾受伤了，肺当然也不会好过。肺经虚弱的孩子，如果在平稳期不调理脾胃，等到肺经的病发作了，那就会陷入疲于奔命的状态，不断地去扑救新发的病症，总是处于被动的状态。对此，罗大伦表示：我调理脾胃的方法，用的就是八珍糕的思路。对于成年人，尤其是靠脑力劳动的白领或者老板们，大多劳心太过，中医讲思虑伤脾；另一方面，这些人吃饭往往不规律，忙则不吃，有朋友约时则狂吃海喝一顿，这样一来不仅伤了脾胃的气血，一方面又导致了脾胃湿热严重。长此以往，就容易形成痰湿体质，可能出现脂肪肝、高血脂、高血压等。可见，脾胃失和，对健康的危害是非常大的，容不得我们小看。所以补脾对于成年人也一样很重要！一岁半的孩子一天一块就足够了，或者三天两块都可以。中老年人是可以服用的，但是隔三差五的用就可以，比如一周用三天，就可以了。做法：八珍粉５０克，（我在里面加了些黑芝麻）糯米粉５０克，食用油一勺－一勺半（我们家用的吃饭的不锈钢勺）白糖一勺多点也可以.蜂蜜两勺.温水一大杯备用.先把八珍糕粉与糯米粉倒在盆里，搅拌均匀，再在中间挖个小洞，把食用油，白糖，蜂蜜都加进洞里去，倒点水，顺着一个方向划圈圈，如果太干再往里加水，总之最后调得不稀不干成为一个大粉团.找一个平底的盘子，上面抹上油，再把粉团放进盘子，压平，这时可以进锅蒸了.如果家里有模型，可以在此时把粉团压成一个个漂亮的形状，小孩子看了也有食欲.我把我做好的图片呈上来.就是用不同模型做的.进锅蒸大约１５分钟就可以出锅了.＃％＄％八珍糕做好了，出锅，真可爱，拿起一个放嘴里，软软的，甜甜的，也不油腻.又开胃.吃吧.