旅游管理专业管理学复习资料

1旅游管理专业管理学复习资料一、填空题1、管理的性质：自然属性社会属性2、管理的基本职能：计划组织领导控制3、管理舍得技能：技术技能概念技能人际技能4、管理系统的运行机制动力机制：弹性机制反馈机制5、计划的编制过程：估量机会确立目标明确计划的前提条件确定备选方案评价备选方案选择方案拟定派生计划用预算将计划数字化6、基本战略类型：成本领先战略差异化战略集中化战略7、决策的类型：确定性决策风险性决策非确定型决策8、决策的程序：发现问题确定目标确定选择标准拟定备选方案评估备选方案方案择优试验实证推广实施9、职业生涯发展阶段：探索阶段确立阶段保持阶段衰退阶段10、激励过程的五个基本要素：需要动机行为目标反馈211、马斯洛需要层次论：生理需要安全需要社交需要尊重需要自我实现12、沟通过程：信息发送信息传送信息接收信息沟通中的反馈和噪声13、沟通方式按组织系统分为：正式沟通非正式沟通14、控制类型：预先控制过程控制事后控制15、控制工作的三个基本要素：控制标准信息偏差矫正措施二、名词解释1、管理的概念答：1在一定环境在组织对所拥有的资源进行有效地计划、组织、指挥、控制以实现组织目标的过程。2、权变概念答：权变是指应该根据具体情况采取适当管理措施。3、系统答：系统就是由处于一定环境之中的若干相互区别、相互依赖、相互作用的单元要素，为达到整体目标而有机组合起来的具有特定功能的整体。4、道德答：道德通常是指那些用来明辨是非的规则或原则，3道德以个人善恶、义务责任和良心动机来判断，通过自觉和反思的方式去处理人际关系。5、预测答：预测是开展计划工作的基础，是科学决策的依据，是指对尚未发生或目前还不明确的事物运用科学方法和手段进行预先的估计和推测，即立足于过去和现在的已知情况探索未来。6、战略计划与战术计划答：战略计划是由高层次管理者制定的，是关于组织长远发展方向、基本目的的计划。其内容不追求具体明确，只规定总的发展方向、基本策略和具有指导性的政策方针。战术计划一般由组织的中低层管理者制定，是关于组织活动如何运作的计划。7、目标市场答：目标市场就是企业在市场细分的基础上，从满足现实和潜在的目标顾客的需求出发，依据企业的自身经营条件而为自己选定的一个或位数很少的特定市场。简单说，目标市场就是指企业的产品和服务的消费对象。8、基本战略答：基本战略是指无论在什么行业或企业都需要选择并采用的战略，这些战略是由产品成本、市场以及竞争力的不同组合而形成的。49、决策答：决策是指为实现一定目标，从两个或两个以上的可行方案中选择一个较佳方案的分析判断过程。10、盈亏平衡点答:盈亏平衡点是指企业在经营活动中所处的一种“收支平衡不赢不亏”的状态。它反映着企业当时所处的经营状况和今后的发展方向，为企业的经营决策提供依据。11、组织结构答：组织结构是指组织内各个有机组成部分发生相互作用的联结形式。或者说组织内部各部分并相互联结的框架，包括上下级组织和领导与下属成员之间的纵向联系，评几个单位之间的横向联系以及组织体与外部各方面的联系方式等。12、管理幅度答：管理幅度亦称为管理跨距，指一名上级主管领导或直接并有效管理的下级人数。管理幅度与管理层次是相互制约的，幅度大小与层次多少成反比，幅度扩大则层次减少，反之则层次增多。13、授权（例外管理类似）答：授权就是把履行某种职责或处理某些问题5的权限授予下级，由于管理幅度有限，上级不可能亲自处理所有问题，所以，授权是组织职能不可缺少的工作。授权的终极结果是上级放权、放手、放心，下级尽职、尽责、尽心。授权是一个过程，授权并不意味着授责。14、例外管理（即授权）答：是高层管理者为了交情处理纷繁事务的负担，拔出力一般日常事务的权利授予下级管理人员，高层主管人员只保留对例外事务的决策和监督权。15、职务分析答：职务分析又叫做工作分析。它主要是指对组织中各个职务的设置目的、任务、性质、职责、要求、条件、技术与环境及相关因素等进行全面系统的描述、记载、分析和研究。由此制定出岗位规范、工作说明书等人事文件的过程。16、激励答：激励是指通过鼓励组织成员，激发其潜在的工作动机并使之充分发挥和维持，从而更好点的实现组织目标的过程。17、挫折答：挫折是指惹得动机受到主客观条件的限制和干扰，不能完全或完全不能转化为相应的行为，从6而无法实现预定的目标时的情绪状态和内心体验。失败是种客观事实，挫折是种主观感受。18、分红答：当特定单位绩效超过预定单位绩效目标时对员工和管理人员进行奖励的一种激励计划。19、领导艺术答：领导艺术是指领导者以一定的智慧、学识、经验、能力为基础，以领导者应遵循的领导原则为准则，在领导活动中熟练运用的富有创造性的领导思维方式和行之有效的领导策略，以及各种独特、灵活、恰当的领导方法和技能。20、组织文化答案：组织在长期实践活动中形成的并能为组织成员普遍认可和遵守的具有本组织特色的价值观念、团体意识、工作作风、行为规范、思维方式等的总和。三、简答题1、什么是“经纪人”假设？答：“经纪人”这一假设，以英国经济学家亚当.斯密为先驱。亚当斯密认为，人的本性是懒惰的，必须加以鞭策；人的行为动机来源于经济诱因，必须以计划、组织、激励、控制等为主要内容建立管理制度，7并以经济和权利维持员工的效力和服从。基于“经济人”的假设应该是：a、管理工作的重点是提高生产效率和完成生产任务，管理就是计划、组织、指导、监督。这种管理后来被称为任务型管理。b、管理工作只是少数人的事情，工人的主要任务是听从管理者指挥。c、在奖励制度方面，主要是用金钱刺激员工的积极性，同时对消极怠慢者采用严厉惩罚措施。2、什么是“社会人”假设？答：“社会人”又称“社交人”。依据“社会人”的假设，人的主导动机是追求社会需求的满足。只有满足员工的社会需求时，工作的积极性才能得到充分发挥。社会需求不仅是物质的满足，更重要的还包括同事之间的接纳和喜欢，即良好的人际关系，这种社会需求的满足往往比“经济人”的报酬更能激励工人。基于“社会人”假设，相应的管理要点应该是：a、管理人员在主义生产任务同时更应该把重点放在关心人、满足人的需要上。b、更应该重视职工之间的关系，培养和形成职工的归属感和集体感。c、提倡集体奖励，不主张个人奖励。d、管理职能有所改变，在做好指挥工作之外，也应该在职工和上级之间其联络人的作用。83、简述泰勒的科学管理理论。答：泰勒的科学管理理论是在20世纪初，资本主义蓬勃发展的时代，但是生产控制和管理都很粗糙，浪费严重且生产效率低下，劳资双方矛盾日益突出的情况下产生的。它主要包括：动作与时间的研究，科学管理理论。A、泰勒认为时间研究包括工作分析和工作建立。a、工作分析即认真研究作业动作。b、工作建立就是分析、比较、选择完成任务所必需的动作并将其规范和程式化。B、科学管理主要观点包括：标准化原则、人事培训制度、实行刺激性的差别计件工资制度、将计划职能与执行职能分开、实行职能组织制、实行例外管理。其中把计划只能与执行职能分开就是将原来的经验工作法，代之以科学方法。而科学方法就是在实验和研究的基础上制定出标准的操作方法，并采用标准化的工具、设备等，由管理部门按科学规律办事。4、简述人际关系学说。（霍桑试验）答：A、职工是“社会人”，而人们的生产效率不仅要受到生理方面、物理方面等因素的影响，更要受到社会环境影响，所以强调金钱并非并非刺激员工9积极性的唯一动力，新的激励重点必须放在社会、心理方面，以使人更好的合作并提高生产率。B、企业中存在非正式组织，有其自身的特殊感情、规范和倾向，并且左右其每一位成员的行为。这种无形的非正式组织通正式组织是相互依存的，对提高其生产效率有很大影响。C、新的领导能力在于提高职工的士气，生产率的高低取决于员工的满足度，是否被上司和同事欣赏影响这种满意度，职工的满足度越高，士气也越高，生产效率也就越高。所以，领导的能力在于同时具有技术技能和人际关系技能，在于如何保持正式组织的经济要求与非正式组织的社会需求之间的平衡，平衡是取得高效率的关键。5、简述社会责任与经营业绩的关系。（辩证：长期与短期利益）答：社会责任与经营业绩的关系是辩证的。短期来看：企业承担社会责任可能会有损于其经营业绩。长期来看：企业在力所能及的范围之内进行的一些社会责任活动相当于投资。这种投资由于改善了企业在公众心目的形象、吸引了大量人才等，可以增加收益，所以，企业在利他的同时也在利己。在公司参与的社会活动与经营业绩之间有正相关关系。106、简述计划编制类型答：计划工作是一个由若干互相衔接的步骤所组成的连续过程。大致分为八个步骤：估量机会（决定计划目标能否实现）、确立目标（说明预期成果）、明确计划的前提条件（预期的内外部条件）、确定备选方案（最有成功把握的几个方案）、评价备选方案（运用多种科学方法）、选择方案（决策或判断）、拟定派生计划（辅助基本计划的实施）、用预算将计划数字化（预算是衡量计划执行情况的重要标准）。7、简述决策程序。（6、7题二选一）答：决策是一个动态过程，表现为按时间先后顺序安排决策工作。要提高决策的科学性和有效性，必须遵循正确的决策过程：发现问题（基础，内外部环境的调研）、确定目标（经营决策的出发点和归宿点）、制定选择标准（用科学方法建立评价指标体系）、拟定备选方案（决策依据）、评估备选方案（决策关键）、方案择优（运用效用理论择优）、实验验证（试点实验，检验可靠性以便修正）、推广实施（决策结果）。8、简述职业生涯规划。答：一个完整有效地职业生涯规划应包括：自我评估、外部环境分析、目标确立、实施策略、反馈11评估五个环节，每一个环节都涉及具体内容。A、自我评估是个人职业生涯规划的第一大要素——“知己”，即个人职业生涯规划的基础，也是能否获得可行性规划方案的前提。B、外部环境分析即做到“知彼”，了解外部环境C、目标确立是职业生涯规划的核心。D、实施策略是保证。所谓职业生涯规划是为实现职业生涯目标而制定的。E、反馈评估。有效地职业生涯规划还要求便于不断反省并修正目标和策略方案。反馈评估是一个再认识、在发现的过程。10、简述领导权变理论（情境领导理论）。答：领导权变理论即领导情境理论。领导的有效性与领导的所处的环境有关系，领导应该根据具体的情境来确定最合适的领导方式。而费德勒领导权变理论将领导有效性的情境因素分为三方面：a、职位权力（指领导所处的职位能够提供的权利是否明确，在上级和整个组织中是否有支持力）b、任务结构（指任务的明确程度和部下对任务的负责程度）c、领导与被领导之间的关系（指群众成员爱戴、12信任领导和乐于追随领导者的程度）。11、简述路径—目标理论。答：对于一个领导者来说，没有什么固定不变的最佳领导行为，要根据不同的环境选用适当的领导方式。路径—目标理论认为，领导的主要职责是为下属设定并阐明适合的目标，帮助她们消除障碍，找到达成目标最好的方法。其将领导分为四类：支持型领导（考虑下述需要，关心下属，对提高员工绩效最有效）、参与型领导（下属对上级做决策过程积极参与，有助于提高团队士气和工作能力）、指示型领导（给予下属具体指导）、成就导向型领导（设定富有挑战性的目标，对下属达到目标能力表现极大信心）。四、论述题请论述目标管理的基本思想、基本内容、基本过程。（一定要详细）所谓目标管理就是组织在一定时期内，通过以确定的总目标，经过上下级协商，分别制定目标和保证措施，明确规定相应的职责范围，并把目标完成情况作为部门和个人考核依据的一种现代管理方法和管理思想。A、目标管理的基本思想基本思想包括：企业的任务必须转化为目13标；各级管理人员必须通过目标对下属进行管理并以此保证总目标的实现；目标管理是一种系统管理；每个员工的分目标是企业总目标对他的要求同时也是他自己对企业总目标的贡献；只有个人的分目标完成总目标才有可能实现；各级管理这一目标为依据进行管理，所以要实行自我控制；各级管理这一局所实现目标情况进行考核和奖惩。B、目标管理的基本内容目标管理可分为组织中心型和个人中心型。其基本内容包括：a、将整体目标分解为单位或个人目标，形成目标体系。b、建立分权组织体制，上下级根据分解目