旅游规划与开发课程教学大纲

《旅游规划与开发》课程教学大纲一、《旅游规划与开发》课程说明（一）课程代码：19130005（二）课程英文名称：TourismPlanningandDevelopment（三）开课对象：旅游管理专业（四）课程性质本课程是旅游管理的专业必修课程，是该专业的七大主干课程之一，也是从事旅游规划开发工作需要掌握的一门基础课程；其前期修读可成为旅游学、管理原理、旅游经济学等，后续课程为景区开发与管理、景区规划设计原理、旅游策划等。（五）教学目的通过本课程的教学，使学生了解旅游规划开发的作用与发展态势、研究热点与难点，掌握从事各类旅游规划开发的基本理论、技术与方法，增强旅游规划开发的实践能力和管理水平。（六）教学内容为进一步突出本课程的科学性、理论性和实用性，应系统全面地介绍旅游开发与规划的基本概念体系、基础理论、旅游资源分类、调查与评价方法、旅游市场调查研究方法、旅游主题定位、功能分区、旅游产品的创意设计、旅游开发的保障体系规划、旅游规划与开发的发展历史、趋势及研究热点等内容。由于课时有限和设备条件尚不具备，需指导学生自学完成旅游规划与开发的技术方法、旅游规划图件及其制作两方面内容。（七）学时数、学分数及学时数具体分配学时数：50学时分数：3学分学时数具体分配：教学内容讲授实验/实践合计旅游规划与开发的概念体系88旅游规划与开发的基础理论816旅游资源的分类及评价622旅游规划与开发的市场分析与营销对策628旅游规划与开发的主题定位和功能分区634旅游规划与开发的项目创意设计640旅游开发的保障体系规划242旅游规划与开发的发展历史、趋势及研究热点850合计50（八）教学方式以多媒体教学手段为主要形式的课堂教学。（九）考核方式和成绩记载说明考核方式为考试。严格考核学生出勤情况，达到学籍管理规定的旷课量取消考试资格。综合成绩根据平时成绩和期末成绩评定，平时成绩占40%，期末成绩占60%。二、讲授大纲与各章的基本要求第一章旅游规划与开发的概念体系教学要点：通过本章的学习，使学生对旅游规划与开发的概念体系、对旅游资源、旅游开发及旅游规划的概念、旅游开发及旅游规划的目标、内容、分类、基本运作程序等有一定的把握。教学时数：8学时教学内容：第一节旅游系统第二节旅游资源概述第三节旅游开发概述第四节旅游规划概述考核要求：旅游系统的基本含义及其的结构（理解、识记）旅游资源的概念与特征（理解、识记）旅游开发的目标和内容（理解、识记）旅游资源开发的原则、步骤（理解）旅游规划的界定（理解）旅游规划的概念、功能、分类（理解、识记）旅游规划的内容与成果形式（理解、识记）旅游规划的步骤（理解）第二章旅游规划与开发的基础理论教学要点：通过本章的学习，使学生掌握旅游规划与开发的几个重点理论，并对区位理论、旅游生命周期理论、可持续发展理论、旅游社会人类学等理论在旅游规划开发中的作用有一定的认识，理解并运用几个基础理论指导旅游规划与开发。教学时数：8学时教学内容：第一节区位和空间结构理论第二节旅游生命周期理论第三节旅游社会学和人类学理论第四节可持续发展理论的发展与启示考核要求：区位理论产生的背景、发展过程（了解）区位理论在旅游规划与开发中的应用（理解、应用）空间结构理论（了解）旅游生命周期理论（理解、应用）旅游人类学的概念、研究对象、研究方法（理解）旅游人类学对旅游规划与开发的启示（理解、应用）可持续发展理论产生的背景、历史演变（了解）可持续发展理论的内涵与指导意义（理解、应用）教学要点：通过本章的学习，使学生在已有认知水平基础上掌握旅游资源的分类、调查及评价的内容、程序与方法。教学时数：6学时第一节旅游资源的分类第二节旅游资源调查第三节旅游资源评价考核要求：旅游资源的主要分类方法（理解、应用）其他旅游资源的分类方法（了解）旅游资源调查的类型（了解）旅游资源调查的内容、程序、方法（理解、应用）旅游资源评价的原则（理解）旅游资源评价的内容（理解、应用）旅游资源评价的方法（理解、应用）旅游资源评价的成果形式（理解、识记）第四章旅游规划与开发的市场分析与营销对策教学要点：通过本章的学习，使学生在已有认知水平基础上理解、掌握市场分析在旅游规划开发中的重要性、旅游规划开发中市场分析的内容、市场调研分析的方法及主要营销对策。教学时数：6学时教学内容：第一节旅游规划与开发市场分析的内容第二节市场调研与市场分析的程序和方法第三节旅游规划与开发的营销对策考核要求：旅游规划与开发市场分析的内容（理解、应用）旅游市场调研的程序（理解）旅游市场调研的方法（理解、应用）旅游市场预测及其方法（理解、应用）目标市场的选择（理解、应用）营销渠道的设计（理解）营销战略的策划（理解、应用）第五章旅游规划与开发的主题定位和功能分区教学要点：通过本章的学习，使学生理解主题是旅游规划的灵魂，了解和掌握主题定位的内容、区域旅游主题形象定位的涵义、方法、塑造方法及传播策略、区域旅游空间功能分区的作用、方法、主要空间布局模式、旅游线路的优化设计等内容。教学时数：6学时教学内容：第一节旅游规划与开发的主题定位第二节旅游规划与开发的主题形象定位第三节区域旅游空间功能分区考核要求：旅游规划与开发的主题（理解）旅游规划与开发主题定位的内容（理解、应用）旅游主题旅游形象及其特征（理解）旅游主题形象的定位（理解、应用）旅游主题形象的塑造方法（理解、应用）旅游主题形象的传播策略（理解、应用）旅游功能分区的原则（理解）旅游功能分区的方法（理解）典型的空间布局模式（理解、应用）旅游线路的优化设计（理解、应用）第六章旅游规划与开发的项目创意设计教学要点：通过本章的学习，使学生理解旅游规划与旅游策划的关系、旅游项目的创意设计在旅游规划开发中的地位、旅游项目的概念、特征、分类、旅游项目创意设计的原则、内容及步骤。教学时数：6学时教学内容：第一节旅游项目创意设计概述第二节旅游规划与开发项目创意设计的原则第三节旅游项目创意设计的内容与程序考核要求：旅游项目的概念与特征（理解）旅游项目的分类（理解）旅游规划与旅游策划的关系（理解）影响旅游项目创意设计的主要因素（理解）旅游项目创意设计的总体原则（理解、应用）旅游项目创意设计的基本原则（理解、应用）旅游项目创意设计的内容（理解、应用）旅游项目创意设计的程序（理解、应用）第七章旅游开发的保障体系规划教学要点：通过本章的学习，使学生了解旅游开发的保障体系规划的内容框架，特别是理解掌握政策保障体系、市场保障体系、生态环境保障体系、危机管理保障体系规划的主要内容。教学/时数：2学时教学内容：第一节政策保障体系和市场保障体系第二节生态保障体系和危机管理保障体系考核要求：建立政策保障体系的必要性（了解）政策保障体系的内容（理解、应用）建立市场保障体系的意义（了解）市场保障体系规划的内容（理解、应用）建立生态环境保障体系的意义（了解）生态保障体系的内容（理解、应用）危机管理的概述（了解）构建危机管理保障体系的意义（了解）危机管理保障体系的内容（理解、应用）第8章旅游规划与开发的发展历史、趋势及研究热点教学要点：通过本章的学习，使学生了解国内外旅游规划的发展历史、趋势展望，应用前面所学理论和方法，对当前旅游规划开发的主要热点问题进行分析，能结合各地综合条件对一些开发热点问题提出具有一定深度、可行性较强的措施建议。教学/时数：8学时教学内容：第一节国内外旅游规划与开发的历史回顾第二节旅游规划与开发的发展趋势展望第二节国内外旅游规划与开发研究的热点考核要求：国外旅游规划与开发的历史回顾（了解）我国旅游规划与开发的回顾（理解）旅游规划与开发的发展趋势展望（理解）城市旅游规划与开发（理解、应用）生态旅游规划与开发（理解、应用）会展旅游规划与开发（理解、应用）主题公园规划与开发（理解、应用）扶贫旅游规划与开发（理解、应用）文化古迹旅游规划与开发（理解、应用）三、推荐教材和参考书目[1]马勇等主编，《旅游规划与开发》，高等教育出版社，2000年；[2]吴承照主编，《现代旅游规划设计原理与方法》，青岛出版社，1998；[3]邹统钎著，《旅游开发与规划》，广东旅游出版社，1999年；[4]吴必虎著，《区域旅游规划原理》，北京：中国旅游出版社，2001；[5]杨振之著，《旅游资源开发》，成都：四川人民出版社，1996；[6][美]朱卓仁著，南开大学旅游外语教研室译，《休假地的开发及其管理》，北京：旅游教育出版社，1992