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第六讲旅游产品规划旅游规划的核心问题是旅游产品与旅游产品相关的几个概念•旅游产品与吸引物•旅游产品与旅游项目•旅游产品与旅游目的地旅游产品分类•旅游产品是一个开放的系统，随着产品的竞争和市场需求的不断变化，满足市场需求的产品形式也在不断地增减改变。因此要提出一个较稳定的产品分类系统是困难的。•1、传统旅游产品•2、新兴旅游产品1、传统旅游产品（1）观光旅游：是一种最为常见的旅游产品，是人类为了满足其好奇心而产生的初级旅游产品。传统观光旅游分为：自然风光观光:名山大川、峡谷湖泊、喷泉瀑布、海滨海岛城市风光观光：城市园林、城市夜景名胜古迹观光：升级的观光旅游：•二战以来，为了适应新的市场需求，弥补天然或历史遗产在区位上与客源市场的不一致，开发商或政府公益机构创建了多种新型的升级产品，即人工景观。•缩微景观•外国村或外国城：•仿古村或时代村：英国伦敦的“15世纪一条街”、中国杭州的“宋城”•主题公园•野生动物园•海洋观光：水族馆、海洋动物表演、海底观光•城市旅游和都市旅游日本长崎的荷兰村：海湾和小岛散在的海岸线再现了17世纪的荷兰的主题公园杭州宋城：熙熙攘攘的市井街城市旅游•城市旅游是指以城市为目的地的旅游活动。以都市风貌、风光、风物、风情为特色的旅游，城市旅游多以接待商务、会议和国际国内交流活动为主。•游客在市区的旅游体验已不仅局限于在景点观光中获得，还将从对整个城市的接触中获得。游客在市区的旅游体验质量与市区的城市建设、旅游服务质量、旅游设施完善程度直接挂钩。•城市旅游吸引体系主要包括形象吸引、活动吸引、设施吸引、景观与环境吸引、氛围吸引五个方面。•景观与环境建设包括整体风貌、标志性建筑及景点、景观通道的建设。•一个城市的标志性建筑及景点在观光旅游中具有特殊的价值，不仅是游客摄影留念的必要去处，而且可以成为城市旅游的一个主要形象窗口。•景观通道是旅游者的主要移动走廊，其建设一方面要注意沿途道路立面景观设计建设和自然风光的保护，另一方面应在这些道路开设一些专为旅游者提供服务的设施，如自行车游览道。•市区的氛围吸引应与城市定位相符合，突出其文化、服务水平和热情好客之道。城市旅游规划的要素•城市的游憩商务区（RBD）的建设•优化标志性景点建设•城市景观通道建设•城市旅游文化氛围建设•城市对外交通口岸形象改善城市的游憩商务区（RBD）的建设•城市的游憩商务区（RBD，RecreationalBusinessDistrict）是指城市中以游憩与商业服务为主的各种设施（购物、饮食、娱乐、文化、交往、健身等）聚集的特定区域，是城市游憩系统的重要组成部分。•在市区建设RBD，既可服务于本地居民，又可为游客提供休闲娱乐的场所；既丰富游客在城市的活动内容、增强市区的旅游吸引力，又为游客提供在市区逗留进行休闲度假的理由。日本老人留连上海城隍庙•优化标志性景点建设•优化标志性景点的建设，既能增强景点的吸引力、增加景点游客量，又能美化城市的旅游标志，增强城市的吸引力。•优化标志性景点建设包括优化硬件建设和优化软件建设两个方面：•硬件建设包括景点内和景点周围的环境建设、卫生建设、服务设施配套建设。•软件建设包括景点服务人员的素质建设、景点内和景点周围的文化氛围建设。城市景观通道建设•城市景观通道的建设要注意沿途道路立面道路设计建设和自然风光的保护。城市旅游文化氛围建设•城市对外交通口岸形象改善•城市的飞机场、火车站、汽车站是城市的窗口，游客对城市的第一印象常常是通过这些交通口岸获得的，改善这些设施的面貌对城市形象有着重要的意义。（2）文化旅游：遗产旅游、博物馆和美术馆旅游、艺术欣赏旅游、民俗与民族风情旅游、怀旧与历史人物足迹旅游、祭祖旅游、宗教旅游、文学旅游。口头和非物质遗产•根据联合国教科文组织的定义，口头和非物质遗产是指各种类型的民族传统和民间知识、各种语言、口头文学、风俗习惯和民族民间的音乐、舞蹈、游戏、礼仪、手工艺、传统医学、建筑术以及其他艺术，也就是所谓的无形文化遗产。与有形文化遗产（物质遗产）相比，无形文化遗产往往以声音、形象和技艺为表现手法，依靠特定民族、特定人的展示而存在。人类口头及非物质遗产两年评选一次，•中国从2002年起正式启动大规模“抢救和保护中国人类口头和非物质遗产工程”民俗与民族风情旅游民俗与民族风情旅游•民俗旅游是以特定地域或特定民族的传统风俗为资源而加以保护、开发的旅游产品，它赖以存在的基础是民俗，而且是以地方性或民族性为标志的民情风俗。它利用目的地民间的日常生活方式及其文化吸引外来旅游者，是一种生动活泼、强调参与的新兴旅游产品，具有独特的审美特性。常见形式包括民俗村、访问家庭、节庆活动。•人文初祖寻根圣地•（3）商务旅游亦称公务旅游，因从事商务活动而从事的旅游活动。一般商务旅游会议旅游奖励旅游大型活动与节事旅游购物旅游（4）度假旅游：度假旅游是指利用假期在一地相对较少流动性进行休养和娱乐的旅游方式。一般具有如下特点：目的地相对固定；更加强调休息；在一地停留时间较长；回头率较高；无需导游陪同；对娱乐设施要求高。主要产品类型有：海滨度假旅游山地度假旅游温泉度假旅游乡村旅游度假村和度假区野营2、新兴旅游产品•（1）军体健康旅游产品：•一般体育旅游•高尔夫运动•体育观战•滑雪•漂流•军事旅游•医疗保健旅游。（2）业务旅游产品：•修学旅游•产业旅游•科学考察旅游•（3）享受旅游产品•（4）刺激旅游产品：探险旅游•（5）替代性旅游产品：生态旅游生态旅游的定义•生态旅游是一种对环境负责的旅游和观光行为,主要通过对环境的保护,达到使当地的生态和人口得以持续发展的目的(“国际生态旅游协会”ＴＩＥＳ,1999)。这是在中旅营地附近发现的垃圾•生态旅游是在一定自然地域中进行的有责任的旅游行为,为了享受和欣赏历史的和现存的自然文化景观,这种行为应该在不干扰自然地域、保护生态环境、降低旅游的负面影响和为当地人口提供有益的社会和经济活动的情况下进行(国际自然与自然资源保护协会ＩＵＣＮ,1996)。•••冰川生态旅游•生态旅游相关利益者•“政府部门的职责主要是建立法规和制度体系,并加强对生态旅游规划实施的领导和协调;•企业是生态旅游开发项目的主要承担者和具体实施者;•地方社区的职责是对生态旅游规划实施提供咨询和服务,并提供进行生态旅游开发所必须的各种教育和培训;•_____亚太地区生态旅游可持续发展部长级会议生态旅游•国外对生态旅游的概念虽未达成一致,不过仍取得了一定的共识:•(1)旅游地主要为受人类干扰破坏很小,较为原始古朴的地区,特别是有重要意义的自然保护区;•(2)旅游者、当地居民、旅游经营管理者等的环境意识很强;•(3)旅游对环境的负面影响很小;•(4)旅游能为环境保护提供资金;•(5)当地居民能参与旅游开发和管理并分享其经济利益,因而为环境保护提供支持;•(6)生态旅游对旅游者和当地社区等能起到环境教育作用;•(7)生态旅游是一种新型的可持续的旅游活动。(一)生态旅游资源•应该包括生物多样性资源、生态环境资源、原生民族风情、传统文化等,就是说自然生态系统和人与自然和谐的社会文化系统都是生态旅游资源(对象)。(二)生态旅游产品(目的地)•包括原生自然生态区域、人造生态环境区域、原生文化区域、人与自然和谐共处区域等。•具体有:自然保护区、森林公园、风景名胜区、动植物园、湿地、国家地质公园、遗产地、原生田园风光区、古朴民族风情区、生态农业观光园(主题公园)、生态博物馆等。•生态旅游产品既可分为原始生态旅游产品、人工生态旅游产品和综合生态旅游产品,也可分为自然生态旅游产品、人文生态旅游产品和自然人文兼有的生态旅游产品。(三)生态旅游的分类•按照资源属性分为自然生态旅游、社会生态旅游和文化生态旅游三大类,每一大类又可以再细分。•按照旅游行为属性可分为积极主动型和消极被动型。主动型是指有着更为严格标准的生态旅游,它的开展有利于环境质量的提高,代表着强调资源基础得以改善的可持续发展形式;相比之下,被动型生态旅游则是仅仅以维持资源现状,不对自然或人文环境造成负面影响的弱可持续旅游模式,即至少保持不衰退或破坏。观鸟旅游--黄金产业链•观鸟在北美地区已成为一项主要产业，每年直接产生癿经济效益约250亿美元，还可以提供6万多人癿就业机会，可与钢铁和化工行业媲美。•据美国渔和野生动物局统计，世界上为数可观癿观鸟者和动物饲养者，约占美国人口癿1/5，超过5，000万人从事狩猎和钓鱼活动。在加拿大，以观鸟为主癿野生动物生态旅游每年为加拿大贡献60亿加元癿产值。•从“观鸟产业”在其他国家癿发展经验看，当人均GDP达到4000美元，“观鸟”便开始出现形成产业癿趋势。有关丏家估计，以上海目前癿情况看，“观鸟产业”可望带来上亿元癿产值。”观鸟旅游--黄金产业链•我国观赏鸟类资源丰富，观鸟市场潜力巨大。2001年12月26日，由世界自然基釐会倡导、以观鸟游为主要特色癿鄱阳湖生态游首游式在江西星子沙湖景区丼行。鄱阳湖是亚洲最大癿癿候鸟越冬地和国际重要湿地，全球有95%癿白鹤在此越冬。全年统计有鸟类332种，被誉为珍禽王国和候鸟乐园。鄱阳鸟，知多少？飞时遮尽云和日，落时不见湖边草。湖南岳阳市东洞庭湖号称候鸟天堂。东洞庭湖是世界七大湿地之一，沟汊纵横、滩涂众多，每年来此栖息癿鸟类数量达百万羽，而来此越冬癿候鸟也多达每年13万羽。众多癿鸟类给洞庭湖带来了勃勃生机，每年迁飞时节，洞庭湖上万羽齐聚，遮天蔽日，蔚为壮观。据近十年来癿观测数据统计，在东洞庭自然保护19万公顷癿区域内，有242种冬候鸟、夏候鸟、留鸟和旅鸟，占全国同类鸟类种数癿19%。其中被列为国家一级保护癿就有白鹤、白头鹤、白鹳、大鸨等七种，二级保护鸟类多达120余种。据了解，计划中的东洞庭湖生态观鸟旅游开发项目将引进开发资金、设备以及管理，进行生态环境恢复，观鸟隐蔽设施，旅游接待场所及附属设施建设，预计可为岳阳市年增加近１０万游客，每年门票收入２００万元，餐饮、旅游产品年收入也逾２００万元。首届东洞庭湖观鸟大赛观鸟大赛一箭双雕丰富湖南鸟类资源填补岳阳旅游半年空白攀桥旅游•自首批攀桥者于1998年10月1日攀上桥峰后，每日平均有500人参加攀桥团，无论当地的悉尼市民，抑或到访悉尼的游客，皆勇于向难度挑战，一尝登上大桥之巅的飒飒威风。•整个攀桥旅程历时3小时，由岩石区的大桥基座出发，沿指定路线攀登大桥后返回基座，任何年满12岁、身体状况良好及富有冒险精神者，皆可参与攀桥团。不过，攀桥团的票价却不菲，价格为98澳元。案例：湖北省观光型旅游产品的现状评估产品名称产品类型地位周期界定SWOT分析优势弱势机会威胁观光型旅游产品山岳、峡江自然观光主导成长长江三峡（新10元人民币图案）、神农架的高知名度。处在省区边缘地带，依托条件较差，进入性条件有待改善。回归自然、生态旅游；假日旅游；自助旅游。周边同类景区竞争。荆楚、三国、宗教等文化观光主导成长武当文化、编钟、三国故事的高知名度。产品构件过于分散；规模与震撼力不足。知识旅游；假日旅游；自助旅游。低劣产品搭便车，削弱产品竞争力。土家民俗观光产品主导成长龙船调；土家文化发祥地。产品载体比较单一；震撼力不足。知识旅游；假日旅游；亲情旅游；自助旅游。低劣产品同构竞争。都市休闲观光产品主导发育历史文化名城与现代专业化产业城市的个性特征与地位。城市发展处在转型期，吸引力与竞争力有待于提升。都市旅游；知识旅游；假日旅游；亲情旅游；自助旅游。城市综合实力激烈竞争。湖北省休闲度假型旅游产品的现状评估产品名称产品类型地位周期界定SWOT分析StrengthsWeaknessesOpportunitiesThreats休闲度假旅游产品山岳度假重要发育亚热带山地气候与自然景观的多样性。远离中心城市，依托条件差。生态旅游；假日旅游；康乐旅游；保健旅游。低质同构竞争。湖泊度假重要发育千湖之省；水乡神韵；渔家风情。有害湿地或水生生物的影响。生态旅游；假日旅游；康乐旅游；保健旅游。低劣同构无序竞争;环境污染森林度假重要发育亚热带丘陵低山气候与森林生物景观的多样性