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健康就好王涛博士：浅谈慢性胃炎摘要:现在肠胃病是很常见的，而慢性胃炎更是个一点都不稀奇的疾病。而慢性胃炎可谓是久治不愈的慢性病的......现在肠胃病是很常见的，而慢性胃炎更是个一点都不稀奇的疾病。而慢性胃炎可谓是久治不愈的慢性病的代表，那么什么是慢性胃炎呢？就医学上的定义，慢性胃炎是“由各种病因引起的胃黏膜慢性炎症。”据医学研究，把慢性胃炎的发病原因归为四种“幽门螺杆菌感染、饮食和环境的影响、自身免疫出现问题和其他外援因素”。无论是因为哪种原因，都可以归于外界环境对身体的影响，而慢性胃炎容易反复的原因就在于在治疗过程中，外界对身体的损伤并没有停止，所以就很难根治胃炎。那么要想调理胃炎，就要让身体修复的速度超过外界环境对身体的损伤速度。而要想长时间护理胃，就要坚持饮食结构的合理性。有人质疑，为什么要长时间护理胃就要坚持饮食结构的合理性？这个原因其实很简单，食物从口腔进入人体，在食物经过口腔和食管，到达身体内部的第一站就是胃，那么如果饮食结构不合理或是饮食内容物对身体有什么影响，那么最先被损伤的就是胃，所以合理调整饮食结构是调理胃所必须的步骤。在慢性胃炎的调理过程中，酒是一定不能摄入的。因为胃有吸收酒精的功能，所以当酒进入人体最先接受酒精刺激的就是胃。过量饮酒或长期饮用烈性酒能使胃粘膜充血、水肿、甚至糜烂，所以在调理过程中，酒精一定不能摄入。同时不能摄入过酸、过辣或是难消化的食物。因为胃在消化过程中胃在不停地有规律的蠕动，难消化的食物会影响胃的规律性蠕动，而过酸或是过辣的食物会刺激胃黏膜，易对胃黏膜造成损伤。(责任编辑：营养医学)