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第二章农业经营组织经营形式的含义及演变经营形式：简单地理解为经营资产的组织形式。即不同主体的资产怎么弄到一起进行经营的。（二）企业经营组织形式的变化自有自营合伙经营合作经营股份合作股份经营用自己的财产经营。规模小，扩展慢，但心理踏实，不用受他人牵制，风险大！相投的人将各自财产合并经营。规模大点，扩展快点。都能对外做主！心理不踏实，风险大，无限责任。故只与最信任者合伙。多人共同出资，由专门机构管理。规模较大，扩展较快。大决策一人一票。法人单位，风险小。多人合作，但个别人出很多钱，由专门机构管理。规模较大，扩展较快。大事民主决策。多出钱者得利息多，但权力差不多……，认钱不认人，有钱就可以入股。规模大，扩展快。出钱多的人说话分量大。多出钱者也多得利，但其风险也大……，夫妻就是合伙关系！找一个好的搭伙人极重要！他赌博借了钱，你得替他还！经营组织形式的演变规律由人合向资合转变——由熟人组成一个经营单位向由虽陌生但有钱的人组成一个经营单位。经营规模扩张速度加快——甚至可以跨越国界来筹集资金。个人承担的风险由无限向有限转变——经营单位法人化（具有独立人格），个人仅以自己的出资额为承担风险的极限。几种经营形式1.个人业主制企业指业主个人单独出资兴办，由业主自己直接经营的企业。其财产与业主自己家庭的私有财产不分，对债务承担无限责任。即使你赔的上吊自杀了，你的家里人仍然要还债！个人业主制企业在零售业、手工业、家庭工业、农业、林业、渔业等行业中十分普遍。2.合伙制企业由两人以上共同投资和共同经营的企业。两个人都是老板，谁都能代表企业与外界进行联系。（虽然内部两个人可能有分工）合伙制企业不具有法人地位，其财产与合伙人的个人财产不分家——倒闭时，每一合伙人都有全部清偿的责任。这种方式适合于资本需要量较小、个人信誉有明显重要性的行业，如律师事务所、会计师事务所等。3.合作制企业——合作社由5个以上人共同出资形成的企业。有设置的专门管理机构——社长（理事长）、监事会等。实行民主管理，大的决策一般一人一票。通常合作社经营的内容是全体社员所需要的——即合作社主要为社员提供服务——如经销化肥、种子等（对内服务低价，对外服务高价）。具有法人地位，财产与个人财产分家——其成员最多损失掉入社资金而已，不用再用自己的家产抵偿损失。这种方式适合于农民共同从事的行业，如养鸡、鲜花种植等。（出于人多力量大的目的，共同销售、购买饲料、防病等）4.股份制企业由有钱人出资形成的企业。有设置的专门管理机构——董事会、监事会、总经理等。大事由股东大会说了算，股多的人说话分量重！具有法人地位，财产与个人财产分家——其股东最多损失掉入股资金而已。股份制企业（公司）的两种组织形式：股份有限公司和有限责任公司。股份有限公司基本特征1.公司的资本总额平分成金额相等的股份。2.经批准可以向社会公开发行股票，股票可以交易或转让。3.股东数不得少于规定的数目（2→∞）。4.公司应将会计报告（经审验）公开→目的是让现在的股东、潜在的股东知道。谁有钱都可以加入，不管认不认识！没有人合的味道有限责任公司基本特征1.公司的全部资产不分为等额股份；2.公司向股东签发出资证明书，不发行股票；3.公司股份的转让有严格限制（经股东同意、内部优先）；4.限制股东数（最多50个）。哥几个不错，一个出资金、一个出技术，一个出场地，成立了一个有限责任公司！决策是按股说话。按股分利！有点人合的味道第一节农业家庭经营所谓农业家庭经营，就是指以农民家庭为相对独立的生产经营单位，从事劳动的以家庭劳动力为主，因此又称其为农户或家庭农场。农业家庭经营是一种弹性很大的经营方式——可以人力生产，也可以机械化生产（雇用机械服务）。一、概念二、农业家庭经营广泛存在的原因1.农业的产业特点与农业家庭经营农产品是生命连续生长的结果成果好坏往往需要最后才能看出来，对各环节作业的监督检查很困难——锄草留草根伤苗根。工业生产各环节的工作质量很容易检查。农业生产活动有严格的季节性劳动力使用不均衡性，今天需要10个人，明天需要1个人，后天又需要15个。工厂化生产要求其劳动人员相对稳定。2.分工协作与农业家庭经营不能像工厂车间那样让人集中在一起干活，而只能是让人分散到田里干活。生产中往往需要不同素质的人进行协作，而且这种分工和协作的内容又会经常变化。一会儿是抛坑点籽施肥，一会儿是刀砍捆绑装车，一会儿是喂猪喂鸡，一会是浇水灌溉。而工人的活计简单——单调因而管理简单看看卓别林的剧目3.家庭的社会经济特性与农业家庭经营1）家庭成员之间亲呀，管理成本最小。2）家庭成员在性别、年龄、体质、技能上的差别有利于分工和劳力充分利用——童工不可到工厂做工，但却可参加家庭劳动。3）在外部资源有限的情况下，家庭经营是维系低成本生存的有效方式。但随着社会的发展，尤其是机械化、化学化的发展，这种经营模式逐渐改变。4）家庭经营也是一种生活方式。A、家庭成员一起劳动一起生活，是一种家族生活——你挑水来，我浇园。（城里人，家庭内部各人有各人的职业，）B、家族的生产生活内容是由自己决定，农民比较自由。——所以，有时管理农民比较困难。（组织性纪律性）三、农户经营的实态美国澳大利亚农场数85.999.6农地面积63.973.7销售额54.193.5家庭农场的比重大规模的澳大利亚（每家平均4000ha)，美国（平均200ha)的比例单位：%平均农场面积与劳动者人数农场面积（ha)劳动者数（人）人均面积（ha/人)日本1.40.91.6中国0.5520.275法国35.01.425.0英国67.02.230.5美国191.01.2159.2澳大利亚3836.03.21198.8家庭农场的实际情况各国都不相同，但各国的农业都主要由家庭经营。家庭农场的生产手段也千差万别！但也有企业化的趋势农户以外农业企业的比重（日本）1985年1990年1995年2000年农企业数0.20.20.20.3耕地面积1.61.82.26.6乳牛头数2.82.73.34.7蛋鸡只数42.249.764.462.7（单位：%）0102030405060701985年1990年1995年2000年农企业数耕地面积乳牛头数蛋鸡只数第二节农业家庭经营的兼业化兼业农户是指有相当时间从事非农工作（时间）或者依靠其它事业取得相当收入（收入）的农户。各国对兼业农户的划分标准不同有的看时间；有的看收入。一、兼业农户类型的划分农业部办公厅《关于布置2012年农村经营管理情况统计年报工作的通知》中规定：农户分为：纯农业户（非农收入20%）农业兼业户Ⅰ兼户非农收入20%-50%、Ⅱ兼户非农收入50%-80%非农业户（非农收入80%）没有统一划分标准，这只是统计部分定的一个统计标准。二、农户兼业化的原因1.农业强烈的季节性（有兼业内在条件——有时间）2.农业比较利益低（有兼业压力）3.保有土地是一种较为可靠的生活保障和一笔不断增加的财富（不愿意脱离土地）4.农业外部条件的改善（允许打工、搞餐饮等）三、农户兼业化的利弊与发展趋势（一）国际上兼业农户的发展趋势一是专业农户不断减少，兼业农户不断增加；二是在兼业农户中，以农业收入为主的一兼农户不断减少，以农业收入为辅的二兼农户不断增加；三是土地经营规模越小，兼业比重越大。专业、兼业农户的比例（%）美国日本英国专业44.713.769.9兼业55.386.330.1注：美国为1997、日本为2000、英国为1975年的数据（二）兼业农户对社会经济发展的有利性1.兼业农户一样能生产商品性农产品；2.兼业农户的出现和大量发展，对改善农民生活，缩小城乡差距有积极作用；3.它也为城市工商业、服务业的发展提供了廉价劳动力；4.兼业农户由于有多种收入来源，推动了整个农村经济的发展，并从资金、技术等方面帮助农业生产的发展；5.有利于社会经济的稳定由于兼业农户大都住在农村，家中又有人在城市或非农产业就业，使其具有了双重身份，这对兼业农户在经济危机期间为自己提供就业和生活保障，缓解大量农民涌向城市，防止城市的过度膨胀，避免农村人口的过度萎缩和农村社会的衰落，都是有好处的。——兼业农户下的农业、社会经济具有很强的稳定性，因为农户内部就有一个自我稳定的机制。（三）农户兼业化所存在的问题1.不利于农业自身发展在兼业农户当中，也有许多是规模狭小、技术水平不高、资金短缺的农户。思考：兼业户的生产效率一定低于专业户吗？生产效率差别在什么地方？种子？农药？化肥？锄草？收割？市场？兼业户和专业户在这些方面有差别吗？（三）农户兼业化所存在的问题2.面临被挤压（淘汰）风险他们的命运可能有三种：一是被大农场、大企业吞并或收买；二是将土地租给专业农户或大型农场；三是某些小的农户自发地联合→合作社等。现在国家正在推动农业经营组织的变革！鼓励家庭农场鼓励农业合作组织它们会从财政手里得到更多的资金。这种道路的选择是否正确？？？？？四案例:日本的农业兼业化及其启示（一）日本农业目标：80年代，确立了自立农业的目标政策目标：高效自立农户为主的农业（二）日本农业发展20世纪六十到70年代日本经济高速增长，农外就业机会增加农户普遍的兼业化，不稳定的农外临时就业多数农业劳动力比较年轻，政策还限制农地流动农业技术以小型机械为主70年代中以后农地流动的限制缓和机械化不断发展大规模农户有能力租地兼业中的农业劳动力高龄化（户主年龄在60岁以上的占50%；男性农业继承人从1970的15%到1980年的7%）大多数高龄农户没有农业继承人日本农业发展（三）日本发展自立农户的客观条件日本国土适合扩大经营规模水田面积的80%适合20公顷以上的大规模经营对农业机械的作业效率影响坡度超过5%的水田仅占9%阻碍规模扩大的主要是所有权和耕作权的分布（四）政策执行结果——现实时过20年后，总耕地面积中自立经营农户所占的比重从1980年的19%降到1997年的18%。兼业户更加稳固：已经兼业化了的副业型农户，获得与城市劳动者一样的农外收入，住在农村农户的兼业机会越来越安定1965年固定职位45%，1979年58%，30岁以下的80%（五）政策目标没有实现原因：1.农地转用的高收益预期，阻滞了农地流转农地转用的收益城市规划区外的平均价为每平近2万日元（相当于1333元人民币），相当于农作收益价值的30倍以上。（据此推出：日本农地价2.67万元/亩；但转用价80万元/亩）基于农民投票支持本地出身的政治家，通过引入农地转用机会来报答当地农民。2.农协对小规模农户的保护农协广泛的经营范围信用事业，共济事业，销售事业，购买事业及关于农村生产生活的所有服务农协有一定的垄断性农协的政治影响力五、中国农业家庭经营（一）中国农业家庭经营是不完全独立的中国农业经营模式是统分结合的双层经营体制中的一个环节，是中国农村集体经济组织内部的一个经营层次，家庭经营受制于集体。一些农田水利和其它公共设施的建设等需要集体统一经营。农户所得到的土地是集体的。（二）因此，家庭承包经营中存在许多问题1.农民经营自主权的经常遭到侵犯（调地、收回承包地、征地、万亩桃园工程等）2.耕地的细碎化与规模经营狭小（集体土地按人口分配，日本长子继承制）3.集体经营功能弱化（农户经营环境变差——田间道路、防护林网、灌溉设施）1.请比较家庭农场人员及企业工人的生活的异同和优劣。2.想想故乡/家里的农户兼业化的现状，思考一下兼业化的影响。思考题第三节农业合作经营一、农业合作经营产生的原因（一）农业合作经济1.概念：是实行自主经营、民主管理、共负盈亏的组织，是劳动者在经济上的联合。（小而弱的劳动者的联合）合作经济≠股份经济。合作经济≠集体经济。合作经济组织举例：某地农民主要种植蔬菜，他们需要购买大量的农用生产资料，但一家一户去购买不仅成本高，而且容易买到假冒产品，且难以维权。于是几个种菜大户成立了生产资料购销合作社，每人出一定量的资金。