伊犁马对马产业的贡献

伊犁马对马产业的贡献（伊犁州昭苏马场供稿）随着社会经济的发展，世界马产业的带动，我国马产业也逐步开始转型，从传统役用开始向目前主流的赛马、休闲骑乘、马术等产业接近，同时结合我国民族习惯乳用、肉用也在迅速发展。发达国家已基本完成马产业的转型，然而我国还处于转型初期。伊犁马作为我国的培育品种，在马产业发展中发挥了重要的作用。以伊犁马为基础的杂交改良，培育出优秀的运动马、乳用马、肉用马等，为我国马产业快速、顺利发展提供了基础保障；同时也给以伊犁马为主要生产马匹的地区带来的可观的经济效益。1伊犁马1.1伊犁马的来源早在两千一百年前的西汉时期，西域乌孙（即今日的伊犁）就出产良马。据《汉书·乌孙传》记载：“天马来兮从西极”、“其国多马，富人至四五千匹”。从这里可以看出当时乌孙养马已很有规模了。不仅如此，乌孙国还常常向汉朝的皇帝进贡良马。汉武帝非常欣赏乌孙马的优良品质，并亲笔赐名“天马”。此后，乌孙马便有了“天马”的美誉。“天马”就是今天的伊犁马。清朝乾隆年间，清政府在伊犁各地大力兴办马政。他们建立多处马场，培育良驹，以供军需。清军乘骑伊犁马之后军威大振、所向披靡、声震八方。这项事业对伊犁哈萨克马的改良产生了巨大的积极作用。而近代，伊犁马从上世纪初开始以哈萨克马为母本，与引进前苏联的奥尔洛夫、顿河、布琼尼、阿哈马等轻型马品种通过多品种复杂杂交、横交固定、本品种选育三个阶段的育种工作，以主要放牧为基础培育而形成的我国优良的乘挽兼用型培育品种。1.2伊犁马培育的成绩伊犁马的形成经历了数百年的漫长岁月，融人了多种优良马种的遗传基因。比如，河套的蒙古马、与乌孙近邻的大宛马，还有从俄罗斯引进的奥尔洛夫马、布琼尼马等优良的马种，都对今日伊犁马的形成起了决定性的作用。经过不断地杂交改良，培育出适应群牧条件的乘挽两用型的伊犁马，从此伊犁马的品质得到进一步优化，使其具有体格高大、身躯魁梧、外貌俊秀、体质结实、遗传性稳定、耐粗饲料、抗寒抗病能力强、力速兼备等良好的性能。伊犁马在历届全国马术表演会上，都有不俗的表现，夺取了大部分项目的金牌、银牌。伊犁马不仅广泛地用于农业生产，还被全国18个省区用于军警乘骑。更令伊犁人骄傲的是，伊犁马还肩负“国际使者”的使命馈赠友邦。1983年12月，我国政府曾精选了两匹伊犁马馈赠来访的摩洛哥国王。国王非常欣赏伊犁马的优良性能，后来还专门派人来购买伊犁马。1.3伊犁马体型、外貌、繁殖、运动能力等特征伊犁马体格高大，外貌较一致，具有良好的乘挽兼用马体型。头中等大、较清秀，为直头，面部血管明显，具有一定的干燥性。眼大有神，额广，鼻直，鼻孔大。颈长中等而高举，肌肉较丰富，颈肩结合良好。胸宽深，肋骨张开良好，腹形正常，背腰平直而宽，尻中等长、稍斜。四肢干燥，筋腱明显，前肢端正，后肢轻度刀状和外向，关节发育良好，管部干燥，蹄质结实，运步轻快而确实。毛色以骝、栗、黑毛为主，青毛次之，其它毛色较少。伊犁马成年公马和母马的体高、体长、胸围、管围分别为146cm、152cm、172cm、19㎝、142cm、148cm、168cm、18㎝；在膘肥体壮时，成年公马体重为385～450kg；成年母马体重为385～420kg。在群牧自然交配情况下，公马配种受胎率不低于70～80%，母马产驹数不少于3年产两驹。驮载重量相当于体重的三分之一，连续行走每天不少于6～7h，时速7～8km。每项测验停止后，呼吸和脉搏在30～40min内恢复正常。2伊犁马的现状目前伊犁河谷马的存栏量达36万匹，其中伊犁马有12万匹，占33%，是我国养马业最集中的地区。随着经济社会的发展和人们生活水平的提高，我国的马产业正从传统的役用向骑乘、休闲娱乐、赛马、马术、马产品、生物制药等非役用为特点的现代马业转变。伊犁马品种资源的保护、开发利用和可持续健康发展成为伊犁马业面临的重大课题。近年来伊犁州根据自身的自然资源、马品种及群体规模等优势条件，制定了马产业发展规划，并围绕市场的需求，先后引进了10余个优良品种对伊犁马进行杂交改良，不断提高伊犁马的专项生产性能，形成了多个专门化生产性能的伊犁马类群，有力提高了伊犁马的核心竞争力，伊犁马专门化品种（品系）培育进程明显加快。3伊犁马在培育专门化品种中的贡献3.1在乳用马培育中的贡献伊犁马具有很好的泌乳性能，其泌乳量高于我国其他品种马的产乳量。早在1989年,赵天佐、杨树声等对马乳做了较充分的研究，证明了马乳具有很高的营养价值，在总的营养成分上与人乳极为接近，具有幼儿生长发育的全部营养物质，它在人类饮食中占有独特的地位。另外，酸马奶、马奶酒是哈萨克、蒙古等民族饮食文化中瑰宝，作为一种高级饮料和食物，有着悠久的历史。酸马奶的保健作用一直被少数民族所称道，酸马奶作为药用，对结核、贫血、便秘、慢性结肠炎、胃肠道消化疾病有很好的疗效。由此可见在我国培育乳用型马匹类型，开发马奶饮品具有广阔的市场前景，对增强新疆民族地区的经济发展具有很高的现实意义。2005年新疆农业大学联合伊犁有关企业和科研院所，在伊犁州昭苏马场开展了国家科技部“乳用马品种引进及杂交改良初步试验研究”国际合作项目，引进了8匹吉尔吉斯乳用马在昭苏马场进行纯种繁育和杂交改良，组建了杂交试验群，项目实施期累计繁育杂交一代马驹298匹、纯种马驹9匹。同时开展了一系列的促进国产乳用马品种的培育和马乳产业发展的科学研究。3.2在肉用马培育中的贡献马肉营养丰富，含有人体所需的氨基酸和维生素，味美可口，具有其他肉类所不同的风味，是哈萨克、蒙古族等民众喜爱的食品。伊犁马是乘挽兼用型品种,马匹体重轻、产肉少。研究报道，4～6岁的伊犁马平均活重308.5kg，屠宰率49.01％，净肉率39.84％，肉骨比4.21∶1。与国外大型马如阿尔登、贝尔修论马等品种相比，伊犁马的产肉性能相对还比较低。随着人们对马肉需求的增加，每年需屠宰大量的马匹，据不完全统计，伊犁河谷每年要消耗数万匹马，马匹数量日趋减少，靠增加屠宰数量来满足马肉市场需求变得越来越难。为提高当地马匹的产肉量，2000年昭苏县从黑龙江省引进了10匹阿尔登种公马对当地马进行杂交改良。2004年昭苏马场又从东北引进了12匹阿尔登种马（其中种公马4匹，母马8匹），2006年昭苏马场实施了自治区科技兴新项目《伊犁地区肉马品种改良及繁育基地建设》，在当地的伊犁马中挑选了240匹体型相对粗重的马匹组建了肉马育种核心群，制定了改良方案，采用人工授精、胚胎移植、细管精液输精等技术进行杂交改良和纯种繁育，累计繁育F1代马驹481匹，纯种阿尔登马25匹；经测定2～3岁F1代马活重达到372kg，屠宰率、净肉率分别达到55.2%、42.37%，显著性高于伊犁马。为加速肉用型马的育种进程，在自治区马业科技重大专项的支持下，昭苏马场将传统育种方法和现代育种技术相结合，以阿尔登杂交马为基础，进一步调整优化了育种核心群，完善育种方案，引进贝尔修伦马开展杂交选育，培育国产的专门化肉用马品种。3.3在速度马培育中的贡献骑乘马培育随着我国综合国力和人民生活水平的提高，近年来，国内对竞技用马、速度赛马、长途耐力赛马和娱乐用马的需求量日益增大。虽然伊犁马是我国培育的优秀乘挽兼用型马种，其运动性能在国内处于领先地位，但其并非专用的骑乘马品种，与世界优良的骑乘马如英纯血、阿哈捷金等品种相比，存在体高低、体型粗重、不够清秀俊美，专项运动性能不高等缺点，而且价格与国外品种相差很大，市场价值低。为提升伊犁马的品质，伊犁种马场制定了骑乘型伊犁马培育计划，1991年以从吉尔吉斯坦共和国引进的新吉尔吉斯马为父本，原有伊犁马为母本，采用人工授精配种方法和幼驹特培、早期调教等技术手段进行杂交培育，经培育的杂交伊犁马平均体尺较同龄的伊犁公马提高了5.4cm，母马提高了3.8cm，1000m速度平均提高了3.5s。改良马的运动性能和体尺外貌有了很大改善。2002-2006年伊犁种马场与新疆农业大学共同实施了“引进纯血马及性能测定技术培育运动型伊犁马研究”项目，引进世界一流的速度赛马品种英纯血马作为种公马，以伊犁母马和新吉尔吉斯公马杂交改良的一代母马为母本进行杂交改良，2009年昭苏马场建立了伊犁马性能测定站，建设了标准化的赛马跑道开展伊犁马的调教与性能测定，提高了骑乘型伊犁马育种的精准性。2010年新疆农业大学联合伊犁州昭苏马场、伊犁种马场等单位在昭苏共同实施了国家科技部“优质运动马培育生产关键技术研究与集成示范”项目，两个马场在近年改良的骑乘型伊犁马基础上组建了育种核心母马群，进一步完善了育种方案，通过引进品质更加优质的英纯血种马和国外先进的骑乘马培育技术来改良培育国产优质的骑乘运动马，并建立骑乘型伊犁马性能调教测定体系，改变传统的以定性为主的缺乏系统定量分析的选育方法，为骑乘运动马的早期选种、科学培育、商品化生产提供技术指导。目前，伊犁种马场和伊犁州昭苏马场的骑乘型伊犁马的育种核心群规模达到了800匹，其中生产母马400匹。3.4在速步马培育中的贡献速步马行走平稳、舒适而且速度快，是适宜较长距离休闲运动和牧区最喜欢作为交通工具的骑乘马品种。尤其在边疆少数民族地区举办的民族运动会、草原赛马会、那达慕大会等活动时，都要开展速步马比赛（俗称走马比赛），速步马深受当地农牧民的喜爱。伊犁马中有一些为走马，善于走对侧步，也是新疆走马比赛的佼佼者，但与国外专门化速步马品种如法国速步、美国速步等相比，存在身高低，体型较粗重，运动速度慢等缺点。为提高伊犁马的速步性能，1993年昭苏军马场通过易货贸易方式引进了奥尔洛夫和俄罗斯速步马，开展纯种繁育和杂交改良，获得大量的速步马后代，累计繁育纯种马20匹，杂交马600匹，形成了速步型伊犁马类群。2011年新疆科技厅启动了马业科技重大专项，在昭苏马场开展了“速步马培育”项目，制定了速步马培育方案，并从奥尔洛夫、俄罗斯速步马与伊犁马的杂交后代中挑选了120匹母马组建了育种群，强化选种选配工作，开始有计划、有系统的开展速步型伊犁马培育工作。2012年5月，新疆科技厅在伊犁州昭苏马场举办了“中-法马业科技交流与技术培训”活动，伊犁州所属县市及大型马场的畜牧技术人员共120多人参加了培训，双方就速步马的繁殖技术、定向培育、营养调控、调教训练、产业开发等进行了研讨和交流、培训。4伊犁马在运动中的贡献伊犁马作为我国的优秀的运动马参加了国家、地方等大大小小的各种比赛，在各项比赛中均获得优异的成绩。1983年以来，伊犁马在全国全疆马术运动比赛中，参赛马匹屡建战功，夺得冠军129个，亚军15、季军12个、殿军17个，共获173枚奖牌。1984年获全国十单位马术、锦标赛团体冠军，1986年在新疆举行的第四届少数民族运动会上，伊犁马1000米速度赛获1分10秒的全国最好成绩，1987年在山东马术锦标赛上，五项冠军全被伊犁马夺得，1994年在广东举行的全国马王速度赛上获得3000米第一名的好成绩。马产业是对马及其产品进行综合开发和利用的产业。马可开发利用的产品种类很多。但由于受生产条件、技术装备和市场需求的影响，马产业的发展需因地制宜,采用不同方法分步实施。在国外发达国家主要围绕着商业性赛马发展马产业，在我国由于国家产业政策的限制，马产业的发展将有别于其它国家，而具有其特殊性。从目前来看，在新疆马的产品开发（结合雌激素、孕马血清促性腺激素、马脂、马肉、马乳等）和运动用马（速度赛马、骑乘娱乐用马、马术用马等），都具备了一定的产业发展条件。特色马产业将培育新疆经济新的增长点。而伊犁马在马产业发展中占据了主导地位。它不仅为马产业的发展提供接基础保证，还为马产业的发展起带头作用。