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土耳其异域风情的璀璨文化土耳其概况篇国名：土耳其共和国(土耳其语TürkiyeCumhuriyeti)国名解释：“土耳其”一词由“突厥”演变而来。在鞑靼语中，“突厥”是“勇敢”的意思，“土耳其”意即“勇敢人的国家”国旗：星月旗国徽：•国花：郁金香•国歌：《独立进行曲》•国鸟：红翼鸫•土耳其首都：安卡拉/Ankara•主要民族：土耳其人，库尔德人•主要宗教：伊斯兰教•国土面积：780576平方千米•土耳其大陆长达5000英里的海岸线点缀着数处保存完好的爱琴海和地中海海滩。此外，这还是一个河流湖泊众多的国度，底格里斯河和幼发拉底河均发源于此。景色最为壮观，吸引了众多游客。TK航空系统VS签证HU•护照原件（半年以上有效期，至少还有两张空白签证页)•个人资料表和2寸彩色照片2张（无特殊要求）•成人前往土耳其需提供英文在职证明担保函(或单位空白抬头纸/加盖公章);•离退休人员需要提供退休证复印件及每人3万存款证明；•18岁以上22岁以下需提供学校的英文准假证明（加盖公章）及学生证复印件；•18岁以下需提供亲属关系公证书原件（三方亲属公证）如单方家长随团，需另加委托公证书原件•土耳其有领区划分，江苏，上海，安徽，浙江为上海领区（其余均为北京领区送签）•个签5人起送,一般7个工作日出签（无团签）•签证有效期为一个月，需要销签•使馆送签为周一三五CZ国家概况•时差：土耳其的标准时间比格林威治快2小时，比中国晚6小时。如中国是中午12:00，土耳其为早上6:00•语言：土耳其语为官方语言；但在大城市以及旅游区内，大部分人都可以讲英语。•货币：本国货币为里拉，美元为通用货币，可在酒店前台或银行换成当地货币；在土耳其，机场银行及市区内大部分商业银行有外币兑换业务（参考汇率：1美元=1.7里拉）•气候：沿海地区属亚热带地中海式气候,地中海、爱琴海沿岸冬季凉爽多雨、夏季干燥炎热，属于典型的地中海气候，年平均气温分别为14－20℃；内陆为大陆型气候,东部山区地带冬季寒冷、夏季炎热干旱，属典型的内陆山地气候，年平均气温为4－18℃。•电压转换：土耳其各大城市的交流电压均为220伏特；两孔圆形“德标”转换插头风土人情•土耳其人信仰自由，但98%以上的人信仰伊斯兰教；当地每年一次的斋月期间，在日出后和日落前不许在公共场所和大街上喝水、吸烟、吃东西；斋月期间，女士们要尽量注意穿长袖衣服和长裤，不要太暴露。•开斋节是伊斯兰世界也是土耳其最盛大的节日，经过1个月的把斋，开斋节时到处喜气洋洋，一派节日气氛，人们走亲访友，互赠礼品，品尝香甜的巧克力和各种甜点。•土耳其人非常好客，见面要亲脸颊，而且不停地问好。土耳其人对中国人也十分热情友好。土耳其人生活节奏很慢，在餐馆吃一顿饭，至少要两三个钟头；土人喜欢饮茶和咖啡，和一般的茶和咖啡不同，土耳其的茶和咖啡要煮很长时间，较有当地的特色。D1:北京乌鲁木齐伊斯坦布尔（参考航班：CZ67917:20-23：45飞行时间约10.5小时,乌鲁木齐是必经之地，经停约2小时）D2:伊斯坦布尔—恰纳卡莱（渡轮）•蓝色清真寺•圣索菲亚大教堂•古罗马赛马场和埃及方尖碑•乘坐渡轮穿越达达尼尔海峡土耳其深度9日行程D3:恰纳卡莱—库萨达斯（车程约4H）•特洛伊古城•Acropolis卫城土耳其深度9日行程D4:库萨达斯—帕姆卡莱（车程约4H）•以弗所遗址•亚美西斯神殿D5:帕姆卡莱—孔亚（车程约4H）•棉花堡•希拉波利斯古城•梅乌拉那博物馆D6:孔亚—卡帕多奇亚（车程约4H）•鸽子谷•乌奇萨要塞•黄金首饰店•地下层卡伊马克勒•晚餐特别安排在当地参团欣赏土耳其转转舞D7：卡帕多奇亚—安卡拉—伊斯坦布尔•古美露天博物馆•土耳其国父陵墓纪念馆•晚上乘坐土耳其特快列车前往伊斯坦布尔（约8.5H）D8：伊斯坦布尔•托普卡普老皇宫•大巴扎•D9：伊斯坦布尔北京（参考航班：CZ68001:15/18：25飞行时间约10.5小时经停1.5小时）土耳其深度9日行程在我们开始在土耳其的旅行之前先让我们来感受一下土耳其和我们不一样的生活习惯和习俗土耳其习俗篇称呼方式：•1，不熟悉的人之间：彼此要称“某某先生”或“某某夫人”，•2，只有在双方的友谊有所发展时，才可以称对方的名字。•3，数次见面后，外国人可以直呼主人的名字，并带上一个词尾，男子通常称“某贝”（芝芝•贝），妇女称“某某哈尼姆”（如小玉•哈尼姆），意即“某某女士”。•4，当碰到一个见过面的人时，可以向其打招呼，说一声“麦哈巴”，意即“您好！”•生活节奏：•土耳其人生活节奏很慢，在餐馆吃一顿饭，至少要两三个钟头，禁忌•1土耳其人喜爱绿色、白色和绯红色。但在土耳其应慎用绿三角，绿三角是免费用品的标志•2禁忌紫色和黄色和花色：黄色标志着死亡。民间一向认为花色是凶色，是禁色。•3按当地的习惯，到乡下时，有时必须脱鞋方可进入房子。另外，进入伊斯兰教寺院时务必脱鞋。土耳其美食•土耳其是一个非常注重美食的国家。名列世界三大著名美食国家之一，传统的主食除了面包，还有羊肉、葡萄酒、点心……不过，土耳其的点心对怕胖或是怕甜食的人来说，有些甜，会稍微踌躇不前。尽管如此，土耳其还是葡萄酒圣产地和水果王国。四季分明为土耳其的水果种类，酝酿了自然丰富的美食王国。••当地人喜吃羊肉和小牛肉，尤其喜欢将羊肉串起来以炭火烤熟，用刀削下肉片夹面包吃，可说是土耳其的麦当劳。目前路边小吃沙威玛(siskebab)据说是自土耳其引进的。不过多以鸡肉做沙威玛的主材，事实上在土耳其夹羊肉才是道地的沙威玛。因为嗜吃羊肉，为了净口，当地人常用各种酸味小黄瓜佐菜。•土耳其美食•罗坎塔：土耳其美食初体验必到“罗坎塔”报到。罗坎塔是大众食堂的意思，价格便宜，模样很好认，通常在入门处有一大排餐盘，每一个大餐盘或大锅是一道菜色，点菜时用手指一下就可以了。•拉克：拉克又名狮子奶，是由榨出葡萄汁后的葡萄皮再蒸馏得出的高酒精度饮品，初看像伏特加一样透明，喝的时候一加水就变浊，还有一点甘甜，易入喉，配合着“谢雷菲”的干杯声，一饮而尽，土耳其的豪气尽在不言中。•卡八：各种烤肉料理都叫做“卡八”，最有名的叫“多纳卡八”，就是回旋式烤肉的意思。还有一种俗称土耳其汉堡的“考夫特”肉饼，肉优汁也香。•••永远的红茶走卖：茶！茶！茶！土耳其人不可一日无茶，不可一日少于十杯茶。土耳其人爱喝茶的习惯源自中国，所以土耳其语的茶也叫cha；即然全民嗜茶如此，茶馆也乐得服务到家，于是有了土耳其风味十足的提茶盘、红茶杯，让茶馆服务员提着四处送茶。街头流动茶摊也很有趣，等公车来杯茶，等人也可以路边小桌椅坐坐等送茶，总而言之，cha！cha！cha！葡萄酒：人类种植葡萄和酿葡萄始于土耳其，是土耳其人很自豪之处，卡帕多起亚地区产的葡萄更是最知名的，佐餐来杯酒神的恩惠，贴近最多的土耳其风味。•梅泽：梅泽是前菜的意思，种类繁多，可以是鱼类、肉类，也可以是蔬菜而且可以是冷菜，也可以是温的料理；共同点是多浇上香浓地道的橄榄油或番茄及茄子。•派德：派德是土耳其人吃梅泽、卡八的主食，常见的有像山东大饼一样咬劲十足的派德、切成丁块呈深褐色的碎派德、烤出炉膨胀得像小山，一撕开就平扁下来的膨派德，还有家庭小吃，犹如小比萨，但没有乳酪的“起马勒派德”。•沙拉特：土耳其是肉食者的天堂，蔬菜也鲜美，代表性的季节沙拉“萨拉特”，用的都是新鲜的蔬菜，如红薯、小黄瓜等，再淋上土耳其自产的优质橄榄油，清脆爽口；土耳其的番茄特别好吃，多汁又软硬适度，吃多少个都不腻，是土耳其的首选疏果。•国际在线2002年11月14日土耳其浴•闻名遐迩的土耳其浴是利用浴室内的高温，使人大汗淋漓，再用温水或冷水淋浴全身，达到清除污垢，舒活筋骨，消除疲劳的目的。•在正宗的土耳其浴室内，专门有一批称之为“坦拉克”的按摩师。当沐浴者舒展四肢躺卧在“肚皮石”上，双手涂满橄榄油的按摩师便在他身上推、拿、揉、按，使全身皮肤微红，血脉流畅，顿觉浑身轻松，舒适无比。•土耳其人进浴室大都带一个丰盛的食品盒，装着羊肉串、腰子、酸奶、榛子等食品干果。沐浴后，新朋旧友聚在一起，边吃喝边聊天。这种“浴室聚餐”往往持续九小时。然后各自回到更衣室的单间，美美地睡上一觉，直到太阳西下才回家。婚俗：土耳其是穆斯林国家，伊斯兰教允许一夫多妻制。现在是一夫多妻与一夫一妻并存。宾客给新娘的礼物一般是金手镯，新娘两个手臂上戴满金手镯，日后即可衣食无忧“新娘澡”仪式：那就是在婚礼前一天，新娘或她母亲邀请一些女友女眷去澡堂洗澡。亲友到齐后，新娘由人领着在澡堂里转一圈，亲吻长辈们的手。新郎的母亲向新娘的头上撒钱或赠送表示吉祥如意的礼物，姑娘们在音乐伴奏下歌唱起舞。“新娘澡”有时从白天一直持续到夜晚。仪式进行时，新娘脚趾要染成红褐色，并规定由婆婆染右脚趾，由媒婆染左脚趾贴金结婚送鲜花土耳其割礼•想知道什么是割礼么？还是先看图片吧。。。•割礼说白了，就是给男童割包皮。这是伊斯兰教的宗教仪式。童行割礼要举行仪式，孩子穿着白色的礼服，头戴王冠，手里拿个宝杖。像个皇帝一样。仪式搞的很隆重，像婚礼一样亲戚朋友都要来庆祝。来了不能白来，按土耳其的习俗，一般是给金子，不给金子也得给钱土耳其割礼•想知道什么是割礼么？还是先看图片吧。。。土耳其景点篇带你畅游土耳其蓝色清真寺•伊斯坦布尔最重要的建筑之一。得名于伊兹尼蓝磁砖的光彩，它真正的名称应该是苏丹艾哈迈德清真寺，它可以说是伊斯坦布尔旧市街的中心。一般清真寺除了圣城麦加其他都只有5根但蓝色清真寺就逾矩有了六根尖塔。所以很传奇的。。。吸引了很多人来朝拜苏菲亚大教堂•这是拜占庭建築最突出的一所圣堂，西元325年君士坦丁大帝为了奉献智慧之神而建，後来因幾次火灾和地震而损毁。现在的建築是由查士丁尼大帝（Justinianus）重修的.•大教堂的圆顶据说是世界上最漂亮的穹窿圆顶建築之一，高五十四公尺，直径达叁十公尺；从教堂外的灿烂阳光中走进来，视线一时无法适应这样的黯淡，但须臾之间，壁廊上由彩石嵌成的耶稣圣像画及圆形天花板上的圣母玛利亚画像，便一一在面前变得清晰起来它有很多建筑材料都是从罗马、雅典、希腊和埃及等地运送而来的建材，其工程可谓浩大。托普卡匹皇宫•托卡匹皇宮於1991年才改成博物館，土耳其皇宮在世界上，以其富有和收藏豐富的珠寶鑽石聞名，而這些寶石都收藏在宮裡的四間寶物展覽室裡：世界最大、重達3公斤的祖母綠寶石陳列在第一間的蘇丹御用寶物裡，此外，這裡最著名的寶物還有一顆世界第二大、重達八十六克拉的鑽石，閃閃發亮，緊緊吸住每一位旅客的目光。土耳其棉花堡-----泡世界上最美的温泉•是全球知名的温泉度假胜地之一，此地不仅有上千年的天然温泉，更有这种古怪的好似棉花一样的山丘。大自然的鬼斧神功制造出了如此美妙的仙境。棉花是指其色白如棉，远看像棉花团，其实是坚硬的石灰岩地形。城堡是说它由整个山坡构成，一层又一层，形状像城堡，故得名棉花堡。此地多温泉，可坐在里面泡温泉，既解乏，又健康；泉水中的矿物质沉淀下来，把整个山坡染成白色，像露天溶岩。颇为壮观。土耳其巴扎•所谓的“巴扎”，名字听上去挺有诗意的样子，其实翻译成中文，是再通俗不过的两个字——市场。伊斯坦布尔有两个著名的巴扎，小巴扎和大巴扎。其区别也很简单，一个小一点，还有一个大一些，仅此而已•想了解土耳其人、想了解土耳其文化，不能不去黄金市场，尤其买土耳其特色的工艺品是世界上最大的有盖市集，65条街巷，4400多家商铺如一个巨大的