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优质冰糖心红富士苹果栽培技术SOD是生物体内有害自由基的有效清除剂，对人体具有预防和治疗多种疾病，美容养颜、健康益寿等功效，SOD施用于苹果树可增加其SOD酶活性，激活植物内的相关基因，使其具备抗氧防衰等功效，还可延长果实保质期。长期食用SOD苹果可增强人体免疫力，提升抗氧化能力，起到防病抗菌等作用。SOD苹果生产技术；1、用量：每亩每年用SOD活性酶制剂200克（680U/g），全年需喷三次，稀释倍数以使用喷雾器械和每亩用水量确定。2、喷施时间：第一次（80克）在花后15—20天喷施;第二次（60克）在套袋前喷施；第三次（60克）在摘袋前30天喷施。注意避开中午强光时段进行喷施，16点以后为宜。3、喷施方法：⑴喷施前至少提前两小时左右用温开水溶解；⑵喷施时雾化要好，均匀喷施在叶面、树干及果实等部位。喷后6个小时内遇雨需要重喷；⑶要求单独喷施，尽量避免与其它药剂混用。注意事项；1、喷施过程中，SOD制剂混合稀释均匀，喷洒质量达到叶片、树干、果实等部位稀释液均匀附着。2、建议在上午10点以前或下午4点以后喷施。3、SOD苹果制剂大多为粉剂，溶解时出现少量沉淀为正常现象，不影响使用效果，喷施前提前4小时用20公斤左右凉水溶解开，在倒入所需要的水中。4、SOD苹果制剂对霉心病、轮纹烂果病有一定防治作用，能增强树体抵抗力，改善果实品质，果面着色好，耐贮藏。苹果产量高，产值大，适应性强，适地适栽发展苹果。搞好苹果生产，对增加果产区人民收入具有重要意义。烟富3号、烟富6号、岩富10号、长富2号苹1果园建设：果园建设是果树生产中一项极为重要的基础性工作，建园质量直接影响树体成形快慢，结果早晚和果园经济效益。1.1园地选择：1.1.1园地条件要求新植苹果园地要选择在生态条件良好，远离污染源，符合农产品安全质量无公害水果产地环境要求，并具有可持续生产能力的农业生产区域。1.1.2规模种植新植苹果园建设要有一定的规模，集中连片。杜绝分散、零星建园。1.1.3地块选择新植园一般选择在地势比较平坦，土壤肥沃，土质疏松透气，保肥保水保墒条件好，土层深厚，有机质含量达到1.0%以上，灌溉条件良好的地块。1.1.4交通便利，劳作方便，便于管理、运输。1.2苗木选择：选用优质壮苗：1.2.1乔化苗和乔砧短枝型苗木：根系两年生，基部粗度0.45厘米以上，根系不少于5条，长度不低于20厘米，根系颜色新鲜，无病虫害和大的机械损伤；枝条一年生，粗度大于1.2厘米，长度1.2米以上，芽眼饱满，完全木质化。1.2.2矮化苗木：根系2～3年生，要求与乔砧短枝型苗木相同；矮化中间砧长度20～35厘米，粗度1.5～2.0厘米，品种为M26、M9；嫁接品种粗度大于1.0厘米，长度1.2米以上，芽眼饱满，枝条充实，无扭曲、倾斜；嫁接部位愈合良好。同一批苗木，要求品种纯正，形态一致，根系、枝条、矮化砧整齐划一，无失水和检疫性病虫害。1.3苗木定植：3、晚熟品种：富士优系为主，主要有：礼泉短富、惠民短枝、岩富10号、长富2号、玉华早富。4、授粉品种：早中熟品种以同期成熟的2-3个品种建园，不专门配置授粉树，晚熟富士系以秦冠、嘎啦为授粉树，配置比例为4-6：1。2、苗木标准。新栽果园用苗高度在1米以上，粗度在嫁接口以上10公分处直径要达到0.8公分，根系长20公分，须根完好，整株无病虫害侵染。3、苗木处理。春季苗木购回后，首先应进行假植，防止苗木风干，假植时应浇足水，栽前再用水浸根8—12小时，然后剪掉伤根、烂根，将主根剪成45度斜茬，及时栽植，减少根系暴露时间。六、栽植栽植时间一般在苗木萌芽前（清明前后）进行。栽植时在栽植坑内按株距挖深宽30厘米栽植穴。将苗木放入穴中央，扶正苗木，纵横成行，边填土边提苗舒展根系。填土完毕在踏实，在树苗周围做直径0.6米的蓄水坑，浇1桶水。浇水后剪取0.8米2的地膜，覆盖定植穴，膜周围用土压实并做到四周高中间低。同时，用少量土盖住苗基部缝隙。七、定干套袋。在苗木0.8—1米饱芽处定干，用漆或愈合剂封剪口，树干套苗木防护袋，防护袋外缚2—3条细绳，保湿防虫促成活。八、去袋护苗。苗木成活，新叶顶到防护袋后，将保护袋顶部撕开，放风透气，3—5天后，待苗木嫩芽适应外部环境后，再去掉苗木防护袋，去袋后苗木嫩叶易遭金龟子危害，要及时打药防治。九、栽后管护苗木成活后，要精心管护，防治病虫，确保一次成园，园地一律不准再种植小麦和任何高杆农作物。1.3.1密度选择：乔化苗和乔化短枝型品种，按行株距4×3米栽植，亩栽56株；M26矮化苗木，按行株距4×2～2.5米栽植，亩栽67～83株;M9矮化苗木，按行株距4×1.5米或3×2米栽植，亩栽111株。1.3.2苗木栽植：1.3.2.1开槽：槽深0.6米，宽0.8～1.0米，生熟土分开堆放，槽内填熟土，行间填生土。挖坑：坑深0.6米，长宽各0.8～1.0米，坑内填熟土。1.3.2.2分级：按苗木根系数量、枝条长度、粗度、中间砧长度、粗度对所选苗木再分级，一行或一园栽植同一规格的苗木。修剪：剪去枯死、带病虫的根系，对损伤的根茬从有伤部位剪断，长度超过25厘米的长根短截。1.3.2.3醮根：用ATP生根粉、爱多收等处理根系，促进生根，提高成活率。1.3.2.4植苗：采用“三埋两踩一提苗的方法”，在栽植部位分层填上熟土，填至距地表20～30厘米后踏成中间高四周低的“馒头形”，然后将苗木竖放在“馒头”顶上，把苗木根系均匀分布于四周，填上熟土再轻提苗木使根系舒展，最后踩实，做好树盘；盘内浇水使根系与土壤密接、坑槽内土壤沉实。要求乔砧苗根茎处露出地表5厘米，矮化中间砧苗木中间砧三分之一入土；单株苗木与地表垂直，单行苗木整齐一致，全园苗木，竖成行、横成列。1.3.2.5授粉树配置：家庭小果园，授粉树以梅花状配置，每4～6株主栽品种，配一株授粉品种；规摸栽植的大果园，授粉树整行配置，每4～6行主栽品种，配一行授粉品种。2土壤管理：土壤是果树生产的基础。果树生长期的生长发育过程中需要经常不断地从土壤中吸取各类营养物质，也就需要经常的进行土壤管理，保持土壤疏松，通气良好，增加土壤肥力，才有利于果树的生长和结果。2.1改良土壤定植时挖1m×1m的定植穴，每穴施腐熟猪粪75～100㎏，苞谷草及其它作物秸秆50㎏，采取一层肥一层草一层土的方式施入。定植后第二年在行间挖深80～90cm，宽与行距相近的深翻扩穴沟。每年结合间作物种植行间耕翻2～3次，可有效地改善土壤结构，克服建园初期果园土层浅、质地差的缺点。2.2深翻改土分为扩穴深翻和全园深翻，每年秋季果实采收后果树落叶前（第三次根系生长高峰）在树冠滴水处进行深翻改土，内膛进行浅根，结合秋施基肥。可扩穴深翻、隔行深翻、隔株深翻和全园深翻。扩穴深翻为在定植穴（沟）外挖环状沟或平行沟，沟宽80㎝，深60㎝左右。全园深翻为将栽植穴外的土壤全部深翻，深度40㎝～50㎝。土壤回填时混以有机肥，表土放在底层，底土放在上层，然后充分灌水，使根土密结。2.3覆草和埋草（2）生草法生草法是除了树盘内进行中耕锄草外，保留自然生草或人工种植牧草等的土壤管理方法。生草法在水肥条件好的果园可以采用。在地形复杂、不便耕作、缺乏有机质、水土易流失的果园，生草法是较好的土壤管理方法。但果园长期生草后会影响土壤的通气状况，易使土壤板结，加剧与果树争肥争水的矛盾，导致果树的根系上浮。（3）覆草法是在树冠下或全园覆盖杂草或作物秸秆的方法，覆草可以提高土壤肥力、蓄水保土、调节地温、改善土壤理化性质、灭草免耕、减轻苹果腐烂病、缓和果树与粮田争肥的矛盾。经覆草后的果园土壤的有机质不断提高，果品的产量和质量逐渐上升。覆草的果园，果树的根系容易上升，为了避免伤害根系，应注意坚持年年覆盖。另外覆草的果园要注意防火，防止风吹走覆草。要在覆草上星点式的压土，但压土不能太多，否则就易失去覆草的作用。（4）树盘覆膜有地膜覆盖树盘，有保墒、增温、防虫、防止土壤板结、抑制杂草、促进根系早活动及提高定植果苗成活率的作用。山地和干旱地区果树覆膜的保墒效果十分明显。覆草在春季施肥、灌水后进行。覆盖材料可以用麦秸、麦糠、玉米秸、干草等。把覆盖物覆盖在树冠下，厚度10㎝～15㎝，上面压少量土，连覆3年～4年后浅翻1次。也可结合深翻开大沟埋草，提高土壤肥力和蓄水能力。树盘有机物的覆盖，可促进地表土壤团粒结构的形成，提高保肥保水的能力，有效促进根系生长。2.4种植生草果园套种草，不仅能改良土壤，提高土壤肥力，改善果树生长环境，而且能抑制杂草生长，防止水土流失，减少病虫害发生，提高果树产量和果品品质。7、8、9月份是高温多雨高湿季节，应抓住墒情在果园种植以红、白花或小冠花三叶草为主，以播量0.25～0.5公斤左右，深度在1～1.5厘米左右。等草长至25～30厘米时及时刈割后覆盖于树盘，提高土壤有机质。园内种草可通过刈割措施控制草高在30厘米左右，充分利用草的提肥作用，将深层土壤可利用养份提到土壤表层。2.5中耕果园生长季降雨或灌水后，及时中耕松土，保持土壤疏松无杂草。中耕深度5㎝～10㎝，以利调温保墒。2.6立体间作，以短补长幼树栽植后，树体尚小，果园空地较多，可间作利用，以改善微区气候，既有利幼树生长，又可提高土地利用率，增加收入。树盘外行间种植葱、蒜、甘蓝等低矮作物。是搞好果园间作，选择短期矮生。不与果树争水争肥的豆科、块茎类，药材等作物种植，杜绝高杆作物和攀延类作物种植。（1）果园间作的原则在不影响果树生长发育的前提下，可大力种植间作物。种植间作物后，应加强树盘的肥水管理，及时施肥灌水。间作物要与果树保持一定距离，应种植在树盘外，避免根系与果树根系交叉，以免争肥争水，影响果树的正常生长发育。（2）果园间作物的选择应选择植株矮小、生育期短、适应性强、与果树没有共同病虫害、比较耐荫、耗水量少、收获早的间作物种类，并采取隔年轮作。培土掺沙、改良土壤对于土质黏重的果园应在树冠下培含沙质较多的疏松肥土，含沙质多的可培塘泥、河泥等较黏的肥土。使之增加营养，保护根系，增厚土层，改良土壤结构。培土的方法是把土块均匀分布于树盘或全园，经晾晒打碎，通过耕作将原土与客土逐步混合起来，培土量一次不宜太厚，以免影响根系生长。压土掺沙的时期，一般在晚秋初冬进行，可起保温防冻、积雪保墒的作用。第一次喷施在萌芽前(3月29日)，第2次在盛花后10天（5月3日）喷施；以后到果实速长期每隔半月喷1次，共喷施5次。3肥水管理肥料是果树的粮食，以秋施基肥为主，夏施追肥为辅，在秋季结合深翻施有机肥、在树冠滴水线挖40－50厘米深的沟、穴或环状沟等进行施肥。每株30－50公斤有机肥配合1公斤果树专用肥施用。浇水要根据苹果树体各个物候期对水分的要求而定。一般来说，全年果园浇水要和施肥相结合。根据本地区气候特点，浇水首先要保证春季用水，夏季控水的原则。要保证苹果树体萌芽前、花后、果实膨大期的三次追肥用水。对于幼旺树除浇好萌芽前水外，要特别注意控制5-7月份的浇水，只要不出现叶子萎蔫现象，就不必浇水。对弱树要注意春季、秋季根系生长高峰期浇水，以促进根系生长，恢复树势。对粘土地果园浇水不宜过大，以免影响土壤透性，阻碍根系的吸肥吸水。同时注意肥水结合。“以水控肥，以肥济水”。2）果园排水：果园设排水系统。是防涝保树保障苹果富士具有较高的肥水要求。3.1施肥原则以有机肥为主，化肥为辅，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。所施用的肥料不对果园环境和果实品质产生不良影响。3.2秋施基肥秋季果实采收后施入，以农家肥为主，混加少量氮素化肥。施肥量按１㎏苹果施1.5㎏～2㎏优质农家肥计算，一般盛果期苹果园每666.7平方米施3000㎏～5000㎏有机肥。施用方法以沟施或撒施为主，施肥部位在树冠投影范围内。沟施为挖放射状沟或在树冠外围挖环状沟，沟深60㎝～80㎝；撒施为将肥料均匀地撒于树冠下，并翻深20㎝。3.3适时追肥全年施化肥2～3次，第1次为枝叶促长肥，在春季追施，萌芽前后每株追施尿素0.5～1㎏、普钙1-2㎏；第2次在6月初春梢停长后，在花芽分化及果实膨大期施入，以磷钾肥为主，氮磷钾混合使用，每株追施尿素0.25～