企业物流教学大纲

《企业物流》课程教学大纲适用：物流管理专业河北科技师范学院2012年11月1《企业物流》教学大纲一、课程基本概况课程名称：企业物流管理课程名称（英文）：EnterpriseLogisticsManagement课程编号：BL08059课程总学时：36（其中，讲课，实验，上机，实习，课外学时）课程学分：2课程分类：选修（必修或选修）开设学期：第7学期适用专业：物流管理先修课程：《物流学》、《管理学》后续课程：《国际货运代理》二、课程性质、目的和任务本课程是面向物流管理专业学生的专业基础课。本课程主要授课对象是已经简单掌握物流基本应用知识的学生，主要任务是使学生比较全面地掌握企业物流管理，企业采购与供应物流，企业生产物流基本原理，企业生产过程与物流管理，企业生产物流的计划与控制，企业仓储管理，企业库存控制，企业销售物流，产品包装与物流外包等知识，以适应社会对大学生基本素质的要求，同时为后续物流课程的学习打下基础。本课程旨在使学生比较全面地掌握企业物流管理，造就现代物流管理人才。具体内容包括：企业物流管理，企业采购与供应物流，企业生产物流基本原理，企业供应链管理与物流网络设计，企业生产物流的计划与控制，企业仓储管理，企业库存控制，企业销售物流，产品包装与物流外包等知识。三、主要内容、重点及难点本课程介绍了企业物流的基本概念、企业物流战略、企业物流组织、企业物流业务外包、企业供应物流管理、企业生产物流基本原理、企业生产物流的计划与控制、企业库存控制和销售物流管理等。第一章绪论（2学时）基本要求：了解企业物流的特征和重要性；理解企业物流管理的功能和目标；掌握企业物流的概念和内涵、掌握物流管理的概念与内容。本章的重点是：企业物流的概念、内涵和特征。企业物流管理的概念与内容。本章难点是：企业物流的内涵。企业物流管理的概念与内容。知识点：1.1企业物流的内涵和特征1.2企业物流的分类与重要性1.3企业物流的重要性1.4企业物流管理的功能和目标21.5企业物流管理的概念与内容第二章企业物流战略（3学时）基本要求：掌握企业物流战略的目标和内容以及企业物流战略制定的方法。掌握基于时间的物流战略的含义及种类、物流战略的选择及企业物流战略的对策。本章的重点是：企业物流物流战略的选择。本章的难点是：企业物流物流战略的对策。知识点：2.1企业物流战略的目标和内容2.2企业物流战略的制定2.3基于时间的物流战略2.4物流战略的选择2.5工业企业物流战略与对策第三章企业物流组织（3学时）基本要求：了解企业物流组织的变革、设计与发展构成；理解企业物流组织的设计原则与方法；掌握企业物流组织结构的类型。本章的重点是：企业物流组织的构成。企业物流组织结构的类型。本章的难点是：企业物流组织的构成。企业物流组织的设计。知识点：3.1企业物流组织的发展与构成3.2企业物流组织结构的类型3.3企业物流组织的设计第四章企业物流外包（2学时）基本要求：了解企业物流业务外包的概念、方式，内涵与选择，第三方物流。掌握第三方物流的概念及运作特点，熟悉企业物流服务承包的形式。本章的重点是：企业物流业务外包的方式。第三方物流概念及其运作特点。本章的难点是：企业物流业务外包的内涵。第三方物流概念及其运作特点。知识点：4.1企业物流业务外包的概念、方式4.2企业物流业务外包内涵与选择4.3第三方物流的运作特点及第四方物流4.4企业物流外包和物流服务承包的形式第五章企业供应物流管理（5学时）基本要求：掌握供应计划管理，采购管理，供料选择的理论与方法。供料管理的方式、方法和日常工作。本章的重点是：采购与供料管理本章的难点是：供应计划管理。3知识点：5.1企业供应物流管理的概念与原理5.2供应计划管理5.3采购管理5.4供料管理第六章企业生产物流基本原理（4学时）基本要求：了解不同类型和模式的生产物流，了解现代企业生产物流管理所面临的挑战；理解生产物流优化的基本思想和基本方法；掌握不同类型生产物流的分析方法。本章的重点是：不同类型和模式的生产物流。不同类型生产物流的分析方法。本章的难点是：生产物流的优化方法。不同类型生产物流的分析方法。知识点：6.1企业生产物流的含义及类型6.2企业生产物流的组织6.3基于企业生产战略与系统设计框架下的生产物流分析6.4不同类型的生产物流分析6.5现代企业生产物流管理所面临的挑战第七章企业生产物流的计划与控制（4学时）基本要求：了解基于ERP的生产物流的计划与控制理论与方法，基于JIT的生产物流运营方式。掌握基于TOC和其他类型的企业物流控制的方法。本章的重点是：ERP和JIT的原理。TOC、FMS和CIMS的原理。本章的难点是：ERP和JIT的控制过程。TOC、FMS和CIMS的控制过程。知识点：7.1基于ERP的生产物流的计划与控制7.2基于JIT的生产物流运营方式7.3基于TOC的生产物流运营方式7.4其他类型的企业物流控制第八章企业库存空控制（3学时）基本要求：了解库存控制的几类模型；掌握库存的分类和原理；掌握零库存管理的概念、形式及主要运作形式。本章的重点是：库存管理的内容。本章的难点是：库存控制模型。知识点：8.1库存的分类和重要性8.2库存成本分析8.3库存控制与原理方法8.4零库存管理4第九章销售物流（3学时）基本要求：掌握销售物流的功能、组织与管理。本章的重点是：销售物流的组织。本章的难点是：销售物流的管理。知识点：9.1销售物流的功能及重要性9.2销售物流的组织9.3销售物流的管理第十章企业物流绩效与标杆管理（2学时）基本要求：掌握企业物流管理的绩效考核与标杆管理。本章的重点是：企业物流管理的绩效考核。本章的难点是：绩效指标。知识点：10.1企业物流绩效10.2标杆管理10.3通过变革改善物流绩效第十一章企业物流的发展趋势（2学时）基本要求：了解企业物流的发展趋势和挑战。本章的重点是：企业物流的发展趋势。本章的难点是：企业物流现代化技术。知识点：11.1企业物流管理面临的挑战11.2企业物流现代化技术11.3我国物流发展的趋势四、学时分配表章节主要内容各教学环节学时分配作业题量备注讲授实验讨论习题课外其它小计第一章企业物流概述（2学时）222第二章企业物流战略（3学时）334第三章企业物流组织（3学时）333第四章企业物流业务外包（2学时）222第五章企业供应物流（4学时）4153第六章企业生产物流基本原理（5学时）3144第七章企业生产物流的计划与控制（4学31435时）第八章企业库存控制（4学时）333第九章销售物流（3学时）332第十章企业物流绩效与标杆管理（2学时）223第十一章企业物流的发展趋势（2学时）222总结复习各章内容（2学时）22合计3636五、课程教学的基本要求和主要环节1、本课程的基本要求企业物流管理是为物流管理专业开设的专业课程，其主要目的是培养学生对企业物流运作管理些许通话和整体化的概念，使学生能正确理解企业物流管理的基本理论、基本原理和一般方法，并能综合运用于对企业物流问题的分析，具有解决一般工业企业和商业企业物流管理问题的能力。通过本课程的学习，应使学生达到以下基本要求：第一章，了解企业物流的特征和重要性；理解企业物流管理的功能和目标；掌握企业物流的概念和内涵、掌握物流管理的概念与内容。第二章，掌握企业物流战略的目标和内容以及企业物流战略制定的方法。掌握基于时间的物流战略的含义及种类、物流战略的选择及企业物流战略的对策。第三章，了解企业物流组织的变革、设计与发展构成；理解企业物流组织的设计原则与方法；掌握企业物流组织结构的类型。第四章，了解企业物流业务外包的概念、方式，内涵与选择，第三方物流。掌握第三方物流的概念及运作特点，熟悉企业物流服务承包的形式。第五章，掌握供应计划管理，采购管理，供料选择的理论与方法。供料管理的方式、方法和日常工作。第六章，了解不同类型和模式的生产物流，了解现代企业生产物流管理所面临的挑战；理解生产物流优化的基本思想和基本方法；掌握不同类型生产物流的分析方法。第七章，了解基于ERP的生产物流的计划与控制理论与方法，基于JIT的生产物流运营方式。掌握基于TOC和其他类型的企业物流控制的方法。第八章，了解库存控制的几类模型；掌握库存的分类和原理；掌握零库存管理的概念、形式及主要运作形式。第九章，掌握销售物流的功能、组织与管理。第十章，掌握企业物流管理的绩效考核与标杆管理。第十一章，了解企业物流的发展趋势和挑战。2、教学环节（1）课堂讲授：以理论教学为主，同时结合案例教学，教学方法主要以讲授为主，以计算机实验和学生讨论为辅，对于常用的专业英语词汇通过英文原文进行解释。（2）作业：通过习题提高学生运用所学理论知识分析、解决实际问题的能力，每章都布置习题，以教材每章后面的习题为主。各章布置习题数量具体如下：第一章，4道题；第二章，4道题；第三章，3道题；第四章，2道题；第五章，3道题；第六章，4道题；第七章，3道题；第八章，3道题；第九章，2道题；第十章，3道题；第十一章，2道题。（3）考试（考查）：本课程是考查课，采取开卷考试的形式，通过判断题、单项选择题、多项选择题、问答题、案例分析题、计算题等多种题形，考核学生掌握知识及运用知识的能力。（4）自学指南：自学主要是对课堂学习的进一步深入和补充，自学内容主要以企业供应物流、生产物流、销售物流等内容为主，再此基础上也可进一步对企业逆向物流、企业物流信息系统进行6自学。主要的参考资料有：李新华，企业物流管理，中国广播电视出版社，2002.6；罗纳德·H·巴罗(RonaldH.Ballou)，企业物流管理:供应链的规划、组织和控制，机械工业出版社，2003.8；夏晓东，企业物流管理，四川人民出版社，2003.6；李苏剑，游战清，胡波，企业物流管理理论与案例，机械工业出版社，2003.3；约翰·科伊尔(JohnCoyle)，(美)爱德华·巴蒂(EdwardBardi)，(美)小约翰·兰利(JohnLangley,Jr)，企业物流管理:供应链视角，电子工业出版社，2003.5。六、本课程与其它课程的联系与分工企业物流管理是为物流管理专业开设的专业课程，其主要目的是培养学生对企业物流运作管理的协同化和整体化的概念，使学生能正确理解企业物流管理的基本理论、基本原理和一般方法，并能综合运用于对企业物流问题的分析，具有解决一般工业企业和商业企业物流管理问题的能力。先修课程：市场营销学、管理学、采购管理、仓储管理、运输管理、配送管理、国际物流学等。后续课程：国际货运代理等。七、建议教材及参考资料建议教材：《企业物流管理》，赵启兰主编，机械工业出版社，2005年8月版；参考资料：1.《企业物流管理》，宋建阳主编，华中科技大学出版社，2011年1月版；2.《企业物流管理》，乔志强，任淑霞主编，科学出版社，2009年7月版；3.《企业物流管理理论与案例》，李苏剑，游战清，胡波主编，机械工业出版社，2003年3月版；4.《企业物流管理》，夏晓东主编，四川人民出版社，2003年6月版；八、责任人撰稿人：张向东日期：2012年11月15日审阅人：李丽杰日期：2012年11月15日审核人：沈杰日期：2012年11月15日院（系）领导：黄立明日期：2012年11月15日