中药材商品学模拟题2

1中药材商品学模拟题2一、解释下列概念1、地道药材：又称道地药材是指在一特定自然条件、生态环境的地域内所产的药材，因生产较为集中，栽培技术、采收加工也都有一定的讲究，以致较同种药材在其他地区所产者品质佳、疗效好。2、中药商品学：是市场流通、交换和经营中的特殊商品。国家及有关药品标准中规定使用的中药均为商品中药。二、判断题1、中药作为商品在我国已有几千年的历史。（√）2、中药材的命名具有一定的规律。（√）3、中药的集散地和道地产区是相同的。（×）4、中药属于特殊商品，具有下列特点：（1）质量第一，质量就是生命。√（2）经营管理上具有农、工、商一体，产、供、销合一的特点。（√）（3）中药材来源多，品种多，但商业管理并不复杂。（×）（4）生产商具有一地生产供全国，一季生产供全年的特点。（√）（5）中药没有毒性，应用安全。（×）（6）中药材炮制的目的就是去除毒性。（×）5、中药商品的经营特点是：必须持有商业药品经营许可证，有懂商业经营知识的执业药师。（√）6、中药市场流通规律一般经过采购、运输、储存和销售4个主要环节，（√）7、《神农本草经》作者不详。（√）8、《新修本草》（《唐本草》）陶弘景著。（×）9、安国中药市场素有“药都”和“天下第一药市”之称。（√）10、毫州中药市场是历史上著名的古药都。（√）11、中药材的采收是中药生产中的关键技术之一，直接影响药材的产量与质量。（√）12、含有挥发油的药材适宜于30°C储藏。（×）13、怀药---河北省生产的药材。（×）14、我国中药商品的经营机构主要是：中国药材总公司。（√）下设省、市、地区、县等分公司以及批发部门，零售企业等。（√）三、填空题1、写出下列中药商品的道地产区：当归（甘肃）地黄（河南）牡丹皮（安徽）羚羊角（新疆俄罗斯）金银花（河南）朱砂（湖南）阿胶（山东）番泻叶（印度）3、写出下列中药的商品规格：黄连（味连雅连云连野连）川贝母（松贝青贝炉贝）2黄柏（关黄柏川黄柏）茯苓（茯苓皮赤茯苓白茯苓茯神）珍珠（天然珍珠人工养殖珍珠）信石（红信石白信石）4、写出下列中药商品的主要化学成分：朱砂（HgS）五味子（挥发油木质素）石膏（CaSO4.2H2O）麻黄（麻黄碱）广藿香（挥发油）血蝎（血竭素）四、论述题１、请您详细介绍一下枸杞子商品的来源、道地产区、商品特征、规格等级、化学成分、品质评价和功效。如何选购当年的新鲜枸杞子？来源：茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。道地产区：宁夏中宁县、银川市。为道地药材。商品特征：多呈纺锤形或椭圆形，略扁，长0.6~2cm，直径0.3~1cm；顶端有小突起状花柱痕，基部有白色的果柄痕；果皮红色或暗红色，柔韧，果肉饱满，肉质，柔润而有黏性；气微，味甜，嚼后唾液染成红色。规格等级：宁夏枸杞一般分为5个等级。一等：每50g370粒以内。果实椭圆形或长卵形，色泽鲜红或红色，质柔软，多糖质，滋润，味甜。大小均匀，无油粒、破粒、杂质、虫蛀、霉变。二等：每50g580粒以内。其余同一等。三等：每50g900粒以内。果实暗红或橙红色，糖质较少，其余同一等。四等：每50g1120粒以内。果实暗红或橙红色，糖质少，无油粒。五等：大小不分，干货。果实色泽深浅不一，糖质少，味甜，有油粒，间有干粒、破粒，无杂质、虫蛀、霉变。出口商品分特级（贡果面），甲级（贡果王、乙级（贡果）、丙级（超王记）等化学成分：甜菜碱，胡萝卜素，烟酸，维生素B1，硫胺素，抗坏血酸，玉蜀黍黄素等品质评价：形状评价一般以粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜者为佳.含量测定高效液相色谱法测定，含甜菜碱不得少于0.30%。含枸杞子多糖以葡萄糖计不得少于1.8%功效：滋补肝肾，益精名目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，消渴，目昏不明等。用量：6~12g。如何选购当年产的新鲜枸杞子？先看颜色：鲜红色，再看果柄；基部有白色的果柄痕。