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第十章花类中药花类药材的种类：己开放的单花（flos)——洋金花、红花未开放的花蕾（flos)——金银花、丁香完整的花序（flos)——款冬花、菊花带花的果穗（spica)——夏枯草（！！）花柱和柱头（stigma)——西红花、玉米须花粉（pollen)——蒲黄、松花粉雄蕊（stamen)——莲须花冠、花萼（calyx)——柿蒂花托（receptaculum)——无花果、薜荔1,松花粉【显微鉴别】花粉粒——呈椭圆形，两侧各有一膨大气囊；表面具多角形网纹。2,蒲黄【显微鉴别】单萌发孔不明显松花粉和蒲黄的比较鉴别松花粉鲜黄色粉末质轻松，易飞扬。手捻之有润滑感。花粉粒椭圆形，表面有细网状纹理两侧各有翼状膨大的气囊一个，气囊壁具明显均匀的网状纹理。蒲黄鲜黄色粉末，质轻松，易飞扬。手捻之有润滑感。花粉粒类球形，表面有似网状雕纹单萌发孔不明显3,辛夷毛笔头状，密被有光泽长茸毛4,丁香丁香药材商品及来源公丁香——桃金娘科植物丁香的干燥花蕾。母丁香——桃金娘科植物丁香的成熟果实。【性状鉴别】丁香萼管筒中部横切面显微特征：1，花蕾似研棒状2，花冠圆球形，花瓣4，覆瓦状抱合3，花萼4，萼片呈三角形5，质坚实，富油性，气芳香浓烈，味辛辣有麻舌感，丁香粉末显微特征:皮层外侧有2-3排椭圆形油室，内侧有十几个双韧型维管束，再内层有大型细胞间隙。薄壁细胞有排列成行的草酸钙簇晶丁香的化学成分及理化鉴别主要成分含挥发油——丁香酚1、丁香酚钠结晶呈簇针状。2、FeCl3显色呈绿、蓝、黑色并有沉淀。5，密蒙花：密被锈色毛茸6，洋金花【来源】为茄科植物白曼陀罗的干燥花。【性状鉴别】——通常皱缩成条状，黄棕色或灰棕色。——花萼筒长约为花冠的2/5，先端5裂，——花冠长12~13cm，表面微具毛茸。——内有雄蕊5枚，花丝有1/2贴于花冠上雌蕊1枚，柱头棒状。——烘干品质柔韧，晒干品质脆。显微特征：花粉粒类球形，表面具条纹状雕纹，自两极向四周呈放射状排列7，金银花金银花的商品种类及来源蜜银花和济银花：——忍冬科植物忍冬LonicerajaponnicaThunb.干燥花蕾。土银花：——忍冬科植物红腺忍冬LonicerahypoglaucaMiq.干燥花蕾。山银花：——忍冬科植物山银花LoniceraconfusaDC.干燥花蕾。金银花的显微特征忍冬粉末：腺毛二种——头呈椭圆形或头呈倒三角形。非腺毛二种——均为单细胞，短者偶见单或双螺纹，壁厚，壁疣明显；长者可见壁弯曲，疣不明显。花粉粒——球形，黄色，表面具细刺状突起，萌发孔3个。比较红花与西红花8，红花菊科植物红花的不带子房的管状花【性状鉴别】——表面红黄色或红色。——花冠筒细长，先端5裂，裂片线形。——雄蕊5枚，聚药，呈黄白色。——柱头长圆柱形，微分叉。——水浸，水显金黄色，花不退色。【显微鉴别】粉末：——分泌管含黄棕、红棕分泌物。——花冠顶端表皮细胞，乳头状绒毛。——花柱表皮细胞，单细胞圆锥形，单细胞毛。——花粉粒，球形3个膨大气囊，具细刺及疣状雕纹，萌发孔3个，黄棕色。9，西红花鹫尾科植物番红花的干燥的柱头【形状特征】：线性，二叉或三叉状；暗红色，顶端边缘不整齐齿状，内侧有一短裂隙，气味特异【显微鉴别】1.花粉粒：类球形，萌发孔不明显。2.表面细胞：外壁凸出呈乳头状。3.柱头顶端表皮细胞：呈绒毛状。果实及种子类中药商品情况果实（fructus）和种子（semen）在植物体中是两种不同的器官，但在商品药材中常未严格区分，常有以下几种情况：①药用果实——和种子一起入药，如马兜铃、乌梅、枸杞等。②药用种子——仅以种子入药，如肉豆蔻等③其它——少数以果实贮存、销售，临用时再剥去果皮取出种子入药，如巴豆、砂仁等。果实的入药部位（种子除外）包括——以果序入药：桑椹子，路路通等。以完整果实入药：五味子，马兜铃，佛手等。以果皮（果肉）入药：大腹皮，青皮，陈皮，化橘红，山茱萸等。以果柄入药：甜瓜蒂等；以果核入药：荔枝核等以假果（花托）入药：金樱子，无花果，莲房等以中果皮维管束入药：橘络，丝瓜络等。以宿萼入药：柿蒂等；加工品：谷芽、麦芽。种子类中药大多数是采用成熟种子种子的入药部位：（1）完整种子：苦杏仁、桃仁、菟丝子、酸枣仁等大多数。（2）种仁：柏子仁、肉豆蔻等（去种皮）（3）种皮：绿豆衣、扁豆衣等。（4）假种皮入药：肉豆蔻衣，龙眼肉等。（5）发酵加工品：淡豆豉等。注意种子胚乳中的糊粉粒1王不留行——石竹科植物麦蓝菜的种子。种皮外有均匀分布的颗粒突起，广东王不留行——桑科植物薜荔的干燥近成熟花托2五味子【来源】均为木兰科植物五味子Schisandrachinensis（Turcz.)Baill.的干燥成熟果实。习称“北五味子”华中五味子S.SphenantheraRehd.etWils.的干燥成熟果实。习称“南五味子”。性状比较表北五味子南五味子形状球形，扁球形球形，扁球形，较小表面紫红或暗红色，皱缩；果皮厚，油润光泽，有的出现“白霜”暗红或棕褐色，干瘪；果皮肉质较薄，无光泽种子黄棕色，肾形，有光泽黄棕色，肾形，较小，无光泽气味果肉味酸，种子气香；味辛，微苦酸味浓3肉豆蔻和槟榔名称肉豆蔻槟榔形状卵形或椭圆形近圆锥或扁圆球形表面灰或灰黄色，具网状沟纹，一侧具明显纵沟，狭端有暗色凹陷黄棕至红棕色，具稍凹下网状浅沟纹，底有一凹窝状珠孔，侧有新月形种脐。断面具暗棕色与类白色相间纹理具棕白相间大理石样花纹气味气芳香浓烈，味辛辣、微苦气微，味涩、微苦肉豆蔻与槟榔显微特征的区别错入组织•肉豆蔻—外胚乳伸入内胚乳中所致•槟榔—种皮内层细胞与外胚乳折合层伸入内胚乳中所致。槟榔的理化鉴别化学定性：5%硫酸提取液，滴于载玻片，加碘化铋钾试液，盖片镜检，有石榴红色球晶。4山楂【商品来源】正品：蔷薇科植物山里红或山楂的成熟果实——“北山楂”(药典收载品种)习用品：野山楂的成熟果实——“南山楂”同属湖北山楂果实——湖北山楂同属云南山楂果实——云南山楂5杏仁、桃仁和郁李仁苦杏仁与桃仁的性状比较鉴别（重点）苦杏仁扁心形表面黄棕色至深棕色底部钝圆，边缘肥厚气微，味苦。桃仁北山楂南山楂共性球形;顶端有浅杯状宿萼;表面皱缩,散有灰白色小点;横切面具3-5个果核；气清香，味酸、甘。形状切圆片原个或压成饼状。表面灰白点明显灰白点不明显味酸味浓酸味淡扁长卵形表面红棕色或棕红色底部钝圆，边缘较薄气微，味微苦。共性：皱缩，尖端有棱形种脐，底端有圆形合点，自合点散出多数筋脉纹【理化鉴别】苦杏仁苷试管中悬挂一条三硝基苯酚试纸，用软木塞塞紧，置温水浴中，10分钟后，试纸显砖红色。6乌梅及其伪品的鉴别乌梅：果核坚硬椭圆形，棕黄色，表面凹凸不平，有众多洞穴及网状纹理7金樱子——花托发育而来的假果。金樱子性状特征：花瓶型8补骨脂来源：豆科植物补骨脂的干燥成熟果实【性状】1、呈肾形，略扁。2、果皮黑色或黑褐色，具细微网状皱纹。有时外附膜质宿萼，上有棕色腺点。9巴豆（重点）性状特征呈卵圆形，具3棱表面灰黄色有纵线6条果内有3室，每室含种子1粒。种子呈略扁的椭圆形表面棕色或灰棕色，一端可见小点状种脐及种阜的疤痕。种仁黄白色，油质。子叶2片菲薄无臭，味辛辣。化学成分种子含巴豆油40%~60%，主为巴豆油酸等。油中含有十余种亲水性的巴豆醇双酯化合物，有强刺激性（泻下）和促致癌作用芸香科果实类药材商品总结表10吴茱萸【性状】1、略呈扁球形。2、表面暗黄绿色，粗糙，有细皱纹及多数点状突起或凹下的油点；顶端有五角星状的裂隙，基部有花萼及密生毛茸的果柄。3、香气浓烈，味辛辣微苦。11瓜蒌：具焦糖气，瓜蒌子：【来源】植物栝楼及双边栝楼的干燥成熟种子。表面浅棕色至棕褐色，平滑，沿边缘有一圈沟纹12山茱萸【来源】山茱萸科植物山茱萸的干燥成熟果肉。表面紫红色至紫黑色，皱缩有光泽，基部有时可见果柄痕13小茴香（重点）【来源】伞形科植物茴香的干燥成熟果实。【性状】1、长圆柱形，顶端有突起的花柱基。2、果实极易分成两个小分果，分果一面平坦（接分面），另一面具5条纵棱，中心灰白色，有油性。3、气香特异，味微甜。【显微】油管：腹部2，背部4，共6条棱线处维管束：2个外韧型维管束粉末：网纹细胞，内果皮有镶嵌细胞，内胚乳有糊粉粒和结晶14连翘青翘：颜色尚带绿色时采收，除去杂质蒸熟，晒干，习称“青翘”“青翘”以色较绿、不开裂者为佳。【性状特点】1、呈卵圆形，稍扁。2、顶端锐尖，表面有不规则的纵皱纹及多数凸起的小斑点，两面各有一条明显得纵沟。3、青翘多不开裂，表面突起的灰白色的小斑点较少，种子多数，细长，一侧有翅，黄绿色。老翘：采收熟透的果实，晒干，除去杂质，习称“老翘”。“老翘”以色较黄、瓣大、壳厚者为佳。【性状特点】1、呈卵圆形，稍扁。2、顶端锐尖，表面有不规则的纵皱纹及多数凸起的小斑点，两面各有一条明显得纵沟。3、老翘自尖端开裂或裂成两瓣，种子棕色，多已脱落。【成分】连翘酚—抗菌成分。连翘苷等三萜皂苷。【理化】醇提液，冰醋酸-浓硫酸反应，两液交界显紫红色环——检查三萜皂苷。15马钱子【来源】马钱科植物马钱或云南马钱的干燥成熟种子马钱云南马钱形状扁圆钮扣状不规则扁长圆形，边缘薄、上翘颜色灰绿火灰黄色黄或灰棕色表面密生匍匐丝状毛，从中央向四周放射状排列，底面中央有圆点状突起种脐，边缘具略尖突珠孔，种脐与珠孔间具一微隆起线纹。味味极苦种皮全部特化成单细胞非腺毛表皮细胞壁厚，基部膨大似石细胞，强烈木化毛肋不分散，平直毛肋分散，扭曲【成分】番木鳖碱（士的宁）—主要成分马钱子碱16栀子顶端具宿萼，水浸，水染成鲜黄色栀子的伪品是水栀子（大栀子）与栀子区别为：长3.5~6.5cm，翅状纵棱较高且多卷摺，果皮厚正品栀子长1.5~3.5cm；具5~8条纵棱。果皮薄。水浸：红棕色。17牛蒡子【牛蒡子的性状特点】倒长卵形，稍弯曲。两端平截，粗端圆盘状。灰褐或灰棕色，散有不规则斑点，具5~8条纵脊，中肋有时明显突出。粗端具凹窝状果柄痕。18姜科果实姜科植物果实种子类中药的共性性状特征多具钝三棱，顶有花柱基，基有果柄或果柄痕。表面具连续或断续纵棱，或具软刺。中轴胎座，种子团被隔膜分隔成三瓣。单个种子为多面体，表面被膜质假种皮。气芳香，味辛辣或辛凉。显微特征具假种皮种皮具表皮层、色素层、油细胞层，内种皮为石细胞层。成分均含有挥发油19砂仁砂仁性状特征比较表阳春砂绿壳砂海南砂果皮紧贴种子紧贴不紧贴不紧贴表面软刺密生果皮薄软刺片稀疏果皮较厚片状分枝果皮厚而硬香气浓烈较淡淡20草豆蔻：呈类扁圆形或椭圆形的种子团，菌藻地衣类中药1海藻海藻药材的性状特点大叶海藻呈分枝状，主干有棱叶先端无气泡，具中肋气囊球形生于叶腋小叶海藻短分枝丛生，主干无棱叶先端膨大成气泡，无中肋气囊纺缍形，生于叶腋2冬虫夏草麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在鳞翅目蝙蝠蛾幼虫上的干燥子座和虫体的复合物名词解释：菌丝体：真菌的植物体除少数种类是单细胞外绝大多数是由多细胞分枝或不分枝；分隔或不分隔的菌丝交织在一起组成集合体。菌核：菌丝緾绕成坚硬的核状体，是渡过不良环境的休眠体。子实体：很多高等真菌生殖时期形成有一定形状和结构，能产生孢子的菌丝体。子座：是真菌从营养阶段到繁殖阶段的一种过渡形式，是容纳子实体的菌丝褥座。冬虫夏草性状鉴别要点：（分虫体和子座两部分）表面黄色至黄棕色，背面有多数横向皱纹腹部有足8对，中部4对明显。虫体轻，质略松而脆易折断子座从头部长出，多单一，长1~7cm，灰褐色，质柔韧，有细纵皱文。具草菇气味冬虫夏草的商品规格：四川虫草——虫体较细，大小不均匀，表面色泽较暗，黄褐色子座较长。青海虫草——虫体较粗，表面色泽金黄色，子座较短。西藏虫草——虫体最粗，表面色泽黄净，子座也短。总之：一般以虫体饱满肥大，色黄，断面白色充实、菌座粗短，气香浓者为佳伪品：亚香棒虫草的子座及虫体：底座多弯曲，黑色凉山虫草的子座和虫体：子座纤细弯曲而长香棒虫草的子座及虫体：虫扁肾形，短而粗，头具有一对蝥牙。新疆虫草的子座和虫体：子座少见3灵芝赤芝：呈伞状