中药鉴定学复习总结总论一、中药鉴定学的定义:研究和鉴定中药的品种和质量,制订中药质量标准,寻找和扩大新药源的应用学科二、中药鉴定学的研究方法和内容:在继承祖国医药学遗产和传统鉴别经验的基础上,运用现代自然科学的理论、知识、方法和技术,系统地整理和研究中药的历史、来源、品种形态、性状、显微特征、理化鉴别、检查、含量测定等,建立规范化的质量标准以及寻找和扩大新药源的理论和实践问题。三、中药鉴定学的研究对象:中药(包括中药材、饮片和中成药)四、中药鉴定学的任务是:1.考证和整理中药品种,发掘祖国药学遗产2.鉴定中药真伪优劣确保中药质量3.研究和制定中药规范化质量标准4、寻找和扩大新药源五、中药品种与质量的关系:中药的品种问题直接关系到中药的质量,品种正确是保证中药质量的前提。六、造成中药材品种混乱和复杂现象严重的原因是:1、同名异物和同物异名现象普遍存在2、本草记载不祥,造成后世品种混乱。3、有的品种在不同历史时期发生了变迁。4、一药多基原情况较为普遍七、解决中药材品种混乱和复杂问题及发掘祖国药学遗产的途径:1、通过对中药商品调查和中药资源普查,结合本草考证,明确正品和主流品种,力求达到一物一名,一名一物。2、研究不同历史时期药物品种的变迁情况,正确继承古人药材生产和用药经验。3、开展古方药物的品种考证。4、对一些道地药材进行品种考证。5、本草考证有助于自然资源的开发利用。6、通过本草考证与现今药材品种调查相结合,能纠正历史的错误,发掘出新品种。八、中药真伪优劣、正品与伪品的含义:真、伪、优、劣即指中药品种的真假和质量的好坏。“真”,即正品,凡是国家药品标准所收载的中药均为正品;“伪”,即伪品,凡是不符合国家药品标准规定中药的品种以及非药品冒充中药或以它种药品冒充正品的均为伪品。“优”,即质量优良,是符合国家药品标准质量规定的各项指标的中药;“劣”,即劣药,是指不符合国家药品质量规定的中药。九、影响中药质量的因素:1、栽培条件2、采收加工3、产地4、贮藏时间5、运输6、非药用部位超标7、人为搀假8、个别药材经提取部分成分后再流入市场。中药质量的优劣主要取决于有效成分或有效物质的含量。对中药质量的科学评价常以其有效成分的含量、稳定性、安全性为指标。对中药质量的评价方法有:药效学、免疫活性、化学模式识别结合药效学、质纹图谱等方法。目前《中国药典》对中药鉴定常用的鉴别方法是:显微鉴定。十、制定中药规范化质量标准的原则和要求:指定质量标准应充分体现“安全有效、技术先进、经济合理”的原则。中药质量标准包括中药材、饮片和中成药的质量标准,要求中药的来源和处方要固定,采收加工、炮制方法和生产工艺要固定,临床疗效要确定,对有害物质要限量检查,对有效成分或有效物质群有定性鉴别和含量测定等。十一、我国中药资源和资源保护的基本情况:1、中药的资源包括药用植物、动物和矿物资源2、传统中药约1200种,其中常用中药约500种,民族药1500——2000种4、资源保护:2002年发布《中药材生产质量管理规范》(中药材GAP),并从2002年6月1日起正式实施,大力发展优质道地药材生产及野生珍稀或濒危动植物药材野生变家种、家养,可使中药资源永续利用十二、寻找和扩大新药源的途径:1、进行全国性药源普查,寻找新的中药资源2、根据生物的亲缘关系寻找新药源。3、从民族药或民间药寻找新药源。4、以有效成分为线索,寻找和扩大新药源。5、以药理筛选结合临床疗效寻找和扩大新药源。6、从古本草中寻找或探索老药新用途7、以新技术、新方法扩大新药源。六.历代主要本草著作历代主要本草著作成书年代著者载药数主要特点1.《神农本草经》西汉时期365种分上、中、下三品,总结了汉代以前的药物知识,为我国已知最早的药物学专著。2.《本草经集注》梁代陶弘景730种为最早按药物的自然属性分类,并记载了火烧试验,对光照视的鉴别方法。3.《新修本草》(《唐本草》)唐代李勣苏敬850种为我国最早的一部国家药典(也是世界上最早的一部由国家颁布的药典)。出现了图文鉴定的方法。4.证类本草》宋代唐慎微1746种为我国现存最早的完整本草,为研究古代药物最重要的典籍之一。5.《本草纲目》明代李时珍1892种对中药学贡献最大,是我国十六世纪以前医药成就的大总结,成为世界性的重要药学文献之一,本书按药物自然属性作为分类基础。6.《本草纲目拾遗》清代赵学敏921种拾遗补正《本草纲目》。7.《植物名实图考》清代吴其濬1714种植物学方面科学价值较高的著作,考证药用植物的重要典籍。七.中药的采收1.确定适宜的采收期,必须把有效成分的累积动态与植物生长发育阶段这两个指标结合考虑。2.各类中药的一般采收原则(以植物药为例):①根及根茎类:秋、冬季采收。②茎木类:秋、冬季采。③皮类:春末夏初采收。④叶类:植物光合作用旺盛期采。⑤花:含苞待放时或在花初开时采收。⑥果实类:在自然成熟或近成熟时采收;种子类:在果实成熟时采收。⑦全草类:在茎叶茂盛时采割。八.中药的加工1.中药产地加工的目的①促使鲜药材干燥,符合医疗应用和商品规格,以保证药材质量②便于包装、贮藏、运输。2.常见的加工方法有:①拣、洗②切片③蒸、煮、烫④熏硫⑤发汗⑥干燥(晒干、烘干、阴干)九.中药的贮藏1.中药贮藏保管中常见的变质现象:①虫蛀②生霉③变色④走油⑤有效成分自然分解或起化学变化。2.中药的贮藏、保管方法:根据药材的特性分类保管①剧毒药与非毒性药材分开,专人管理。②容易吸湿霉变的药材注意通风干燥。③含淀粉、蛋白质、糖类等易虫蛀的药材,应贮存于容器中④贵重药材应与一般药材分开,专人管理。3.害虫防治方法:①经验贮藏②利用温度贮藏③化学试剂处理④气调贮藏(气调养护)和60钴辐射灭菌。十.中药拉丁名组成原则:由前面的药用部位名(用第一格)和后面的药名(用第二格)组成。十一.中药的鉴定(一)依据:《中国药典》和《部颁药品标准》(二)取样方法1.从同批药材包件中抽取鉴定用样品的原则(1)药材总包件数在100件以下的,取样5件(2)100-1000件,按5%取样(3)超过1000件的,超过部分按1%取样(4)不足5件的逐件取样(5)贵重药材,不论包件多少均逐件取样2.中药鉴定中平均样品的量一般不得少于实验所需用量的3倍,留样的保存期至少一年(三)《中国药典》中规定“精密称定”系指被称取重量应准确至所取重量的千分之一,规定“称定”时,系指称取重量应准确至所取重量的百分之一。规定“精密量取”时,是指量取体积的准确度应符合国家标准中对该体积移液管的精度要求,规定“量取”时,系指可用量筒或按照量取体积的有效数位选用量具。(四)中药检定包括“性状”、“鉴别”、“检查”、“浸出物测定”、“含量测定”等1.“性状”系指药材的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面(折断面或切断面)特征及气味等2.“鉴别”系指鉴定药材真实性的方法,包括经验鉴别、显微鉴别和理化鉴别。3.“检查”系指对药材纯度进行测定的方法,包括水分、灰分、杂质等检查。(1)中药的杂质是指①来源与规定相同,但其性状或部位与规定不符②来源与规定不同的物质③无机杂质,如砂石、泥块、尘土。(2)水分测定方法及适用对象①烘干法适用于不含或少含挥发性成分的药品,(干燥温度为100-105℃)。②甲苯法适用于含挥发性成分的药品。③减压干燥法适用于含挥发性成分的贵重药品。干燥剂为新鲜五氧化二磷。(3)灰分测定法①总灰分测定:样品过2号筛,温度在500-600℃②酸不溶性灰分测定4.浸出物测定:用水或其他溶剂对药材中可溶性物质进行测定。5.含量测定:包括挥发油及主成分的含量、生物效价测定等。(五)中药鉴定的方法有:来源鉴定(原植物、原动物和矿物)、性状鉴定、显微鉴定及理化鉴定等方法。1.来源鉴定(以植物药为例)的步骤:①观察植物形态②核对文献③核对标本2.性状鉴定①特点:简单、易行、迅速。②内容:形状、大小、颜色、表面特征、质地、折断面、气、味;水试、火试(为经验鉴别方法)。4.理化鉴别方法有:化学定性分析、微量升华、荧光分析、显微化学分析、物理常数的测定、膨胀度的测定、色度检查、泡沫指数和溶血指数的测定、色谱法(薄层色谱法、高效液相色谱法、气相色谱法、纸色谱法)、分光光度法(紫外分光光度法、红外分光光度法、原子吸收分光光度法、比色法)、浸出物测定、含量测定、有害物质的检查(有机氯农药残留量的检测、有机磷农药残留量的检测、黄曲霉毒素的检查、重金属的检查)各论一.来源(一)根及根茎类1.蓼科:大黄、何首乌2.蚌壳蕨科:狗脊3.鳞毛蕨科:绵马贯众4.紫萁科:紫萁贯众5.乌毛蕨科:狗脊贯众6.球子蕨科:荚果蕨贯众7.苋科:牛膝、川牛膝8.商陆科:商陆9.石竹科:银柴胡、太子参10.毛茛科:威灵仙、川乌、草乌、附子、白芍、赤芍、黄连11.防己科:防己、北豆根12.罂粟科:延胡索13.十字花科:板蓝根14.蔷薇科:地榆15.豆科:苦参、山豆根、葛根、甘草、黄芪16.远志科:远志17.五加科:人参、红参、西洋参、三七18.伞形科:白芷、当归、羌活、前胡、川芎、藁本、防风、柴胡、北沙参19.龙胆科:龙胆、秦艽20.萝摩科:徐长卿21.紫草科:紫草22.唇形科:丹参、黄芩23.玄参科:玄参、地黄、胡黄连24.茜草科:巴戟天、茜草25.川续断科:续断26.葫芦科:天花粉27.桔梗科:桔梗、党参、南沙参28.菊科:木香、川木香、白术、苍术、紫菀29.黑三棱科:三棱30.泽泻科:泽泻31.莎草科:香附32.天南星科:天南星、半夏、水半夏、石菖蒲33.百部科:百部34.百合科:川贝母、浙贝母、黄精、玉竹、天冬、麦冬、山麦冬、知母35.薯蓣科:山药36.鸢尾科:射干37.姜科:莪术、姜黄、郁金38.兰科:天麻、白及(二)茎木类1.马兜铃科:关木通2.毛茛科:川木通3.木通科:大血藤4.樟科:桂枝5.豆科:苏木、鸡血藤、降香6.瑞香科:沉香7.茜草科:钩藤(三)皮类1.桑科:桑白皮2.毛茛科:牡丹皮3.木兰科:厚朴4.樟科:肉桂5.杜仲科:杜仲6.芸香科:黄柏7.五加科:五加皮8.木犀科:秦皮9.萝摩科:香加皮10.茄科:地骨皮(四)叶类1.柏科:侧柏叶2.桑科:桑叶3.蓼科:蓼大青叶4.十字花科:大青叶5.蔷薇科:枇杷叶6.豆科:番泻叶7.唇形科:紫苏叶(五)花类1.木兰科:辛夷2.豆科:槐花3.桃金娘科:丁香4.茄科:洋金花5.忍冬科:金银花6.菊科:款冬花、菊花、红花7.香蒲科:蒲黄8.鸢尾科:西红花(六)果实及种子类1.木兰科:五味子2.十字花科:葶苈子3.蔷薇科:木瓜、山楂、苦杏仁、桃仁、乌梅、金樱子4.豆科:沙苑子、决明子、补骨脂5.芸香科:枳壳、吴茱萸6.大戟科:巴豆7.鼠李科:酸枣仁8.伞形科:小茴香、蛇床子9.木犀科:连翘、女贞子10.马钱科:马钱子11.旋花科:菟丝子、牵牛子12.茄科:天仙子、枸杞子13.茜草科:栀子14.葫芦科:瓜篓15.菊科:鹤虱、牛蒡子16.禾本科:薏苡仁17.棕榈科:槟榔18.姜科:砂仁、豆蔻、益智(七)全草类1.水龙骨科:石韦2.麻黄科:麻黄3.马兜铃科:细辛4.小檗科:淫羊藿5.豆科:广金钱草6堇菜科:紫花地丁(豆科米口袋:称甜地丁;罂粟科氏紫堇:称苦地丁;龙胆科华南龙胆:称广地丁)7.报春花科:金钱草8.唇形科:广藿香、荆芥、益母草、薄荷9.列当科:肉苁蓉10.爵床科:穿心莲11.车前科:车前草12.葫芦科:绞股蓝13.菊科:青蒿、茵陈、蒲公英14.兰科:石斛(八)藻、菌、地衣类1.马尾藻科:海藻2.麦角菌科:冬虫夏草3.多孔菌科:灵芝、茯苓、猪苓4.松萝科:松萝(九)树脂类:1.橄榄科:乳香、没药2.棕榈科:血竭(十)其他类1.海金沙科:海金沙2.爵床科、蓼科、十字花科:青黛3.豆科:儿茶膏;茜草科:方儿茶4.漆树科:五倍子(十一)动物类1.钜蚓科:地龙2.环节动物门水蛭科:水蛭3.软体动物门鲍科:石决明4.软体动物门珍珠贝科:珍珠5.软体动物门牡蛎科:牡蛎6.软体动物门乌鰂科:海螵蛸7.节肢动物门钳蝎科:全蝎8.节肢动物门蜈蚣科:蜈蚣9.节肢动物门鳖蠊科:土鳖虫10.节肢动物门螳螂科:桑螵蛸11.节