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区域民俗旅游主讲：白晓荣邮箱:7424255@qq.com第一章民俗概述何谓民俗？何谓民俗旅游？民俗与旅游的关系民俗旅游者与旅游资源第一节民俗与民俗旅游一、何谓民俗？（1）1846年英国民俗学会创始人汤姆斯以萨克逊语的“folk”（民众、民间）和“lore”（风俗、知识、学问）合成“Folklore”，既指民间风俗现象，又指研究这些现象的学问。（2）民间，即民众社会，它是相对于官方而言的；风俗，即民众社会中那些直接创造社会物质财富和精神财富的广大中下层民众所世代传承、相沿成习的生活模式。（3）民俗，即民间风俗，是广大民众所创造和传承的与普通民众现实需要和历史传统紧密相关的生活文化现象。二、民俗的特征（1）集体性与模式性：集体创造、约定俗成、程序套路；（2）传承性与播布性：世代相承、传播借用、相互融合；（3）稳定性与变异性：格局不变、调整适应、移风易俗；（4）民族性与地域性：十里不同风，百里不同俗；（5）原始性与神秘性：远古遗风，神圣、隐秘和象征性。民俗一旦形成，就成为规范人们的语言、行为和心理的一种基本力量，成为整体社会文化的一个重要组成部分，发挥着对民众社会进行组织、协调和整合等多种作用。三、民俗的形成为何“十里不同风，百里不同俗”？1、地理的原因：平原、高山、草原、高原、海河；2、经济的原因：狩猎、游牧、农耕、工商、贸易；3、政治的原因：迷信愚民、强制改俗、提炼推行；4、宗教的原因：自然、图腾、生殖、祖先崇拜，国教；5、语言的原因：方言、土语影响，一方水土养一方人。民俗文化是重要的旅游资源，能丰富旅游活动，提高经济效益。旅游对民俗文化的作用有积极的一面，也有消极的影响。1、民俗文化对旅游的作用（1）民俗文化是重要的旅游资源（2）民俗文化旅游丰富了旅游活动，提高了旅游地的经济效益二、民俗与旅游的关系2、旅游对民俗文化的积极作用（1）旅游能促进民俗文化交流与传播（2）旅游促进了旅游接待地民俗文化的现代化（3）旅游促进了民俗文化的保护和发展3、旅游对民俗文化的消极影响（1）民俗文化的同化和庸俗化（2）民族传统文化受到冲击（3）腐朽生活方式的散播，传统道德观念的堕落一种民俗的变迁纪录片《戏班》央视系列纪录片《时间的重量》之一。福建南靖县梅林镇长教村的古老戏种——提线木偶戏。体会一个民俗事象从衰落到兴起的变迁过程。第二节民俗旅游概述民俗旅游满足游客“求新、求异、求乐、求知”的心理需求，从而成为旅游行为和旅游开发的重要内容之一。来华旅游的境外游客：26%欣赏名胜古迹56.7%民俗旅游1995年”中国民俗风情游年“1998年“华夏城乡游”2002年“中国民间艺术游”2003年“中国烹饪王国游”2004年“百姓生活游”2006年“中国乡村游”2007年“和谐城乡游”一、民俗旅游的概念民俗旅游，是文化旅游的一种主要形式，是指人们离开惯常住地，到异地去以民俗事象为主要观赏内容和消费对象的各种旅游活动总和。包括寻根访祖游、异国风情游、民族风情游、乡村风情游、古村古镇游、胡同老街游等以民俗文化为核心内容的旅游活动。强调民俗旅游的文化属性，其深厚的文化内涵使其具有较高的旅游价值，是一种高层次的旅游形式。强调民俗旅游的主要观赏内容是民俗事项，旅游地向旅游者提供的核心产品为民俗产品。二、民俗旅游的特征1、以民俗为核心：旅游者出游消费的产品必须是以民俗风情为核心。2、文化性：民俗的文化性与旅游的文化性决定民俗旅游的文化属性。3、经济性：巨大的经济利益，是民俗旅游存在发展的核心动力。4、参与性：亲身参与、平等交流、互相尊重、和谐互动。三、民俗旅游的价值1、经济产业价值：充分合理利用当地民俗文化资源发展经济、改善生活。2、社会文化价值：民俗文化沟通、交流、宽容和理解，顺民心、得民意，具有精神抚慰、社会重构和人心凝聚等作用，推动人类社会多元文化的发展。3、审美娱乐价值：“良风美俗”娱情悦性、娱人愉己，具有极高的娱乐和审美价值。4、文化传承价值：激发起人们自觉自愿保护传承、发扬光大传统民俗文化的兴趣、责任和义务，促进世界“多元一体”文化格局的形成。四、民俗旅游的构成（1）民俗旅游者：以考察、观赏、领略、参与、体验风土人情和民俗文化为主要目的而暂时离开自己惯常居住地，到一个特定的陌生的民俗文化环境中去进行旅游活动的人。（2）民俗旅游地：一个由相当多要素构成的特殊旅游目的地：景区景点、民俗表演、基础设施、组织管理、服务接待、东道主民俗行为、民俗活动和生活场景。（3）民俗旅游业：办理签证、联络沟通、代购代销、食宿接待、交通导游、商品零售和组织管理等行业。民俗风情旅游业构成图民俗旅游商品:地方土特产商店手工艺品销售民俗旅游中介:民俗旅行社民族旅行社文化旅行社民俗游览娱乐：民俗风情园民俗博物馆民俗文化村民族文化村民俗旅游接待:民俗宾馆民族宾馆民俗度假村民居民俗风味餐馆:地方风味餐馆民俗歌舞餐厅居民家庭餐饮民俗旅游管理：地方旅游局、民族事务委员会、文化局民俗旅游交通：旅游车船公司景区轿夫、脚夫一、民俗旅游者概述民俗旅游，就是由无数不满于全球化、城市化、单一化、标准化现代社会经济文化生活方式束缚的旅游者推动产生的一种追求纯真性、朴实性、新奇性、多样性和差异性的文化旅游形式。民俗旅游者，顾名思义是指以观赏、了解、领略、参与不同于本民族的罕见的民俗风情为主要目的，暂时到一个不是自己常住的国家或地区去旅行游览的任何人。第三节民俗旅游者与旅游心理二、民俗旅游者的类型1、消遣观光型民俗旅游者这是被田园风光、聚落景观、民居建筑、精美服饰、热闹节庆等民俗的外在视觉特征所吸引而来参加活动旅游者。新鲜活泼、热闹刺激、优雅整洁，是吸引刺激消遣观光型民俗旅游者的最佳手段。2、参与体验型民俗旅游者这类旅游者最感兴趣的是赛舟、拔河、斗鸡、泼水、点火把节、赶歌圩、放风筝等既富于观赏性，又具有参与性的旅游活动，希望体验民俗文化的本真性、独特性、丰富性和本质内涵。3、考察了解型民俗旅游者这类旅游者对异域风光、民间信仰、传统聚落、方言土语、神话传说、宗族社团、民居建筑、耕作习惯等感兴趣，希望发现民俗文化的原生性、神秘性、诗意性和差异性。三、民俗旅游者的特征（1）文化背景特征民俗旅游者入村进寨、走街串巷，观民居、看民俗、体民情，融入与自我完全不同的异地异族异文化的情景氛围当中，自然而然地会产生一种自我文化与异域文化的比较和判断。（2）行为取向特征民俗旅游者无论是出于猎奇心理，还是出于考察需要，对千奇百怪的异国情调和色彩斑斓的异域风情都充满着强烈的好奇心和探索欲，并采取相应的行动。四、民俗旅游者的心理特点1、旅游决策阶段的心理旅游者处于激动、兴奋与向往状态，急切希望尽可能多地了解旅游地的情况，搜集这方面的资料，包括当地的风土人情、景区景点、气候条件、交通状况以及政治、经济、文化、社会等方面的内容，并据此做好各种精神和物质的准备。2、旅行游览阶段的心理（1）安全完备心理旅游者在旅游活动中自始至终都充满着种种美好的愿望和期待，希望出行平安、事事如意。（2）游览观赏心理希望通过参观游览，了解自然、社会、历史、文化及其相关的科学知识，以丰富和充实自己的人生阅历，提高自己的能力水平，改变日常工作生活中的沉闷单调，寻求某种刺激和令人激动的事情，往往带有某种索取欲和占有欲，临别购物。（3）参与体验心理希望能够积极地参与到当地居民日常生活的场景和各种各样社会文化活动当中进去，亲自了解体验当地人的风俗习惯、乡土人情的心理愿望。3、旅游结束阶段的心理（1）怀旧祈愿心理悠远的乡间、古老的村寨、逸世的生活、逝去的繁华、另类的创造，如果整个旅途一切顺利，活动愉快，则留恋难忘；如印象不好，干扰兴致，影响心情，则满怀遗憾或不满。（2）比照提升心理不由自主地经常进行异域文化与自我文化对比思考，试图进一步理解自己和他人所处的现实生活中的种种社会文化现象，自我肯定、自我提升、自我尊重、自我否定和相互理解。（4）猎奇求异心理追求新奇与文化差异的旅游者，对异地异民族的文化有一定的欣赏能力，渴求新知识、期待新环境、体验新饮食、经历新生活，热衷于购物并追求最大满意度。（5）求知探究心理民俗旅游活动不仅注重自然美景的展示与营造，往往还能够更生动更真切地体现纵观古今、博览万类、跨越时空的知识领域的广度和深度。在民俗旅游活动中，人的知识、智慧和思想，都会在拥有巨大现实差异性的自然环境、社会环境和人文环境等广闻博见中得到较快的丰富和发展，使人感到一种精神上的胜利感、自豪感和超越感。一、民俗旅游资源的概念旅游资源一般包括自然旅游资源和人文旅游资源两大类。人文旅游资源则有历史文化旅游资源和民俗文化旅游资源之分。民俗旅游资源是指具有较强吸引力，能为旅游企业开发、利用，并可产生经济效益、社会效益的各类民俗事象总和。第四节民俗旅游资源二、民俗旅游资源的分类1、按发生学分类（原发型民俗旅游资源、适应性民俗旅游资源、元民俗型旅游资源）2、按其本位属性分类（物质民俗、社会民俗、精神民俗、语言民俗）3、按民俗旅游者的行为动机分类（消遣观光、参与型、考察性、娱乐性、购物型）4、根据国家标准分类（地方风俗礼仪、民间节庆、民间游艺、民间健身与赛事活动、宗教活动、庙会与民间集会、饮食习俗、特色服饰）三、民俗旅游资源的作用1、民俗旅游资源是发展旅游业不可或缺的重要资源2、民俗旅游资源充实和丰富了旅游资源3、民俗旅游资源可以提高旅游地的整体形象视频欣赏：《黄南风情》