中专医用化学练习题三

第十三章胺和酰胺班级姓名学号得分一、单项选择题（）1、下列物质是叔胺的是：CH3NHCH3|A、CH3NH2B、C、CH3—C—CH3|NH2CH3ND、CH3E、CH3—CH—CH3|NH2（）2、下列物质不能与溴水反应的是：A、苯酚B、乙烯C、碘化钾D、苯胺E、甲醚（）3、下列有机化合物不能发生酰化反应的是：A、甲胺B、乙胺C、苯胺D、苯甲胺E、N，N-二甲基苯胺（）4、苯胺与乙酰氯的反应是：A、加成反应B、水解反应C、消除反应D、酰化反应E、酯化反应（）5、下列物质中碱性最强的是：A、甲胺B、乙胺C、甲乙胺D、氢氧化四甲铵E、苯甲酰胺（）6、下列物质不能发生水解的是：A、尿素B、甲酸乙酯C、苯胺D、乙酰苯胺E、氯乙烷二、名词解释7、芳香胺：8、酰化反应：9、季铵盐：10、酰胺：11、缩二脲反应：三、填空题12、根据与氮原子相连接的烃基种类，胺可分为胺和胺；根据所连烃基的个数，胺可分为胺胺和胺。13、卤代烃的官能团是，醇的官能团是，酚的官能团是，醛的官能团是，羧酸的官能团是，胺的官能团是。14、胺和胺可与酰化剂或反应生成酰胺。15、胺与氨相似，其水溶液显性，苯胺与盐酸作用生成。16、尿素又称，显性，在酸、碱或酶的催化下可发生反应，生成和。四、是非题（）17、氨基与仲碳原子相连的胺叫仲胺。（）18、伯胺和仲胺能发生酰化反应，叔胺则不能发生酰化反应。（）19、分子中含有氨基的化合物，其水溶均呈碱性。（）20、苯胺水溶液呈弱碱性，能使石蕊试纸变红。五、命名下列化合物21、命名下列化合物—N—CH3（1）CH3—CH—NH2（2）|（3）CH2—CH2|CH3||CH3OHNH2O↑（4）NH2——S—NH2（5）H2N—CH2—CH2—NH2↓O22、写出下列物质的结构简式（1）N-甲基苯胺（2）氯化苯铵（3）苯甲酰胺（4）尿素（5）胆碱六、写出下列化学反应式23、苯胺与乙酰氯的反应24、苯胺和浓溴水的反应25、尿素加热到熔点以上时26、尿素在酶作用下的水解反应七、用化学方法鉴别下列各组物质27、甲胺溶液、甲酸溶液、甲醇溶液28、苯胺、苯酚溶液、尿素溶液有机化学练习——酯和脂类班级姓名学号得分一、单项选择题（）1、酯类的通式是：A、RCOR′B、RCOOR′C、ROR′D、R—COOHE、R—CHO（）2、下列有机物中，不属于同分异构体的是：A、甲醇和甲醚B、苯乙醛和苯乙酮C、甲酸乙酯和乙酸甲酯D、丙酸甲酯和乙酸乙酯E、邻-甲酚和苯甲醇（）3、能发生银镜反应，与醇作用生成酯也能发生银镜反应的物质是：A、甲醇B、甲醛C、甲酸D、乙醛E、乙酸O‖（）4、CH3—CH2—C—O—CH2—CH3在碱性条件下水解的产物是：A、乙酸和乙醇B、丙酸和乙醇C、乙酸和丙醇D、丙酸和丙醇E、丙酸盐和乙醇（）5、可以和溴水反应的物质是：A、甲苯B、苯C、油酸D、硬脂酸E、软脂酸（）6、下列反应属于加成反应的是：A、油脂的皂化B、油脂的乳化C、油脂的硬化D、油脂的水解E、酯化反应（）7、既能发生皂化反应、又能发生氢化反应的物质是：A、硬脂酸B、软脂酸C、乙酸乙酯D、甘油三油酸酯E、甘油三软脂酸酯（）8、磷脂酰胆碱水解不含哪种物质：A、脂肪酸B、甘油C、磷酸D、胆碱E、胆胺二、名词解释9、必需脂肪酸：10、皂化反应：11、油脂的硬化：12、类脂：三、填空题13、油脂是和的总称。常温下呈液态的称为，呈固态的称为二者都是由和生成的。前者比后者分子中含较多的成分。14、乳化剂必须具备的条件是分子中含有基和基。15、油脂的乳化是指利用使油脂形成的作用，它对于油脂在体内的、有重要的生理意义。16、油脂和磷脂水解后都有、生成。17、医学上重要的类脂有、两类。四、命名或写结构简式18、CH3—CH2—O—C—CH2—CH319、苯甲酸乙酯‖OO‖20、CH2—O—C—C15H3121、环戊烷多氢菲O‖CH—O—C—C15H31O‖CH2—O—C—C15H31五、完成下列反应式O‖22、CH2—O—C—C17H35O‖△CH—O—C—C17H35+3NaOH—→O‖CH2—O—C—C17H35O‖23、CH2—O—C—C17H33O‖NiCH—O—C—C17H33+3H2—→O△‖CH2—O—C—C17H33六、简答题24、什么叫油脂的酸败？酸败的原因是什么？25、用什么方法鉴别甲酸、丙酸、乙酸甲酯。26、某有机物分子式为C3H6O2，有下列性质：（1）不能与冷的碳酸钠溶液反应；（2）在酸性条件下水解产物之一可发生银镜反应，该有机物是什么？并写出其结构简式。有机化学练习——糖类班级姓名学号得分一、单项选择题（）1、有关糖类的叙述正确的是：A、糖类是高分子化合物B、糖类分子中氢原子和氧原子个数之比一定是2：1C、在人体内多糖都可水解成葡萄糖D、糖类是多羟基醛或多羟基酮和它们的脱水缩合物（）2、下列各组化合物互为同分异构体的是：A、丙醇与丙三醇B、丙醛与丙酸C、核糖与脱氧核糖D、葡萄糖与果糖E、淀粉与糖原（）3、下列糖属于酮糖的是：A、葡萄糖B、果糖C、核糖D、脱氧核糖E、半乳糖（）4、下列糖属于非还原糖的是：A、蔗糖B、麦芽糖C、乳糖D、葡萄糖E、果糖（）5、下列糖属于还原糖的是：A、纤维素B、糖原C、淀粉D、蔗糖E、核糖（）6、下列糖不能发生水解反应的是：A、蔗糖B、脱氧核糖C、乳糖D、麦芽糖E、原糖（）7、下列物质水解的最终产物为两种单糖的是：A、麦芽糖B、蔗糖C、糖原D、纤维素E、淀粉（）8、下列物质既能发生水解反应，又能与土伦试剂发生银镜反应的是：A、葡萄糖B、蔗糖C、麦芽糖D、果糖E、淀粉（）9、下列物质分子中没有自由苷羟基的是：A、乳糖B、蔗糖C、麦芽糖D、α-葡萄糖E、α-葡萄糖-6-磷酸（）10、不能与葡萄糖发生成苷反应的物质是：A、甲醇B、乙醇C、苯酚D、邻甲酚E、磷酸三、填空题13、根据水解情况，糖类一般可以分为糖、糖和糖。例如，葡萄糖为糖，淀粉为糖，蔗糖为糖。14、根据单糖分子中的官能团不同，单糖可分为糖和糖。例如，核糖为糖，果糖为糖。15、根据单糖分子中的碳原子数目，单糖可分为糖、糖、糖和糖等。例如，脱氧核糖为糖，葡萄糖为糖。16、根据糖能否被土伦试剂，班氏试剂和费林试剂氧化，糖类可分为糖和糖。例如，蔗糖为糖，乳糖为糖。17、血液中的称为血溏。正常人的血糖含量为mmol/L或g/L。18、临床上常用试剂来检查尿中的葡萄糖。19、在葡萄糖溶液中加入班氏试剂并加热，可以看到有色的沉淀生成，此反应说明葡萄糖具有性。20、糖苷由和两部分组成。称为糖苷基，称为苷元或配糖基。糖苷基和配糖基相结合的键称为键。21、在一定条件下，1mol蔗糖水解成和。1mol麦芽糖水解成。1mol乳糖水解成和。22、在一定条件下，淀粉水解的最终产物是；糖原水解的最终产物是；纤维素水解的最终产物是。23、天然淀粉由淀粉和淀粉组成。淀粉称为可溶性淀粉。直链淀粉与碘作用呈色。支链淀粉与碘作用呈色。糖原与碘作用呈色。四、命名下列化合物HOH24、25、CCH2OH|C═OH—C—OH︱|HO—C—HHO—C—H︱|OH—C—OHH—C—OH︱|H—C—OHH—C||CH2OHCH2OH26、HOH2COOH27、HOH2COHOHHOHCH2OHHHHOHOHHOHOH五、写出下列化合物的结构简式28、开链式葡萄糖29、开链式核糖30、α-葡萄糖（哈沃斯式）31、β-脱氧核糖（哈沃斯式）六、写出下列反应的化学方程式△32、葡萄糖+土伦试剂——→△33、葡萄糖+班氏试剂——→干HCl34、β-葡萄糖+甲醇————→35、α-葡萄糖与磷酸在酶的催化下生成α-葡萄糖-1-磷酸七、用化学方法鉴别下列各组化合物36、葡萄糖和蔗糖37、果糖、苯酚和糖原38、蔗糖、麦芽糖和淀粉八、问答题38、说出蔗糖、麦芽糖和乳糖在稀酸或酶的作用下的水解产物。