沱湖水产养殖和生态旅游综合开发规划

沱湖水产养殖和生态旅游综合开发规划学生钟娜江峰房婧婧辅导教师聂金昌蔡广提（本文获安徽省教育厅、安徽省科协颁发的二等奖）摘要沱湖位于淮河以北五河县境内，呈手掌形分布，正常水位面积6.5万亩，湖岸弯曲，湖底平坦，是皖北地区较大的无污染淡水型湖泊。这里水质清新，天然饵料十分丰富，适于多种鱼、蟹的繁衍生息，是重要的水产品养殖基地。2001年初，沱湖被列为省级自然保护区，这也迫使湖区经济结构必须进行一定的调整以实现可持续发展。为此，我们课题小组的同学们通过对沱湖的实地考察和论证，认为沱湖地区具有天然的生态旅游优势，应把水产养殖和生态旅游作为湖区的两大支柱产业，进而提出了沱湖区域经济发展的新模式。关键词结构调整生态旅游支柱产业区域经济发展模式一、课题的产生沱湖位于蚌埠市五河县境内，东连104国道，南系淮洪新河；上交石梁河，下汇崇潼河，水陆交通便利。湖区面积为6.5万亩，湖边滩地为2.5万亩，气候具有北亚热带向暖湿带过度的特征，是皖北地区较大的基本无污染淡水型湖泊，水质清新，天然饵料十分丰富，适于多种鱼、蟹繁衍生息，是重要的水产品养殖基地。近年来由于养殖业的高利润，竞争十分激烈，沿湖居民滥捕滥捞，湖区管理难度加大。为了适应沱湖已被列为省级自然保护区的新形势，必须更新观念，对湖区经济发展进行综合分析以实现可持续发展。于是，从今年起当地政府改变了以往分散零包的经营模式，实行招标整包。钟娜父亲是沱湖乡的副乡长，在招标中成了首期全湖整包人。因此，钟娜和我校科技活动小组的同学们做了大量的实地调查、走访工作，并得出结论：沱湖要走水产养殖和生态旅游相结合的可持续发展新模式。二、活动过程我们课题组的钟娜同学是沱湖人，长期以来，她家每年都承包万亩左右的沱湖水面搞养殖，今年她家又承包了整个沱湖，随着沱湖知名度的日益提高，同学们对沱湖也产生了浓厚的兴趣，并组成科技活动小组多次利用节假日到沱湖地区进行实地考查和论证。当地政府曾邀请中科院水产所、上海水产大学等省内外多名水产、水利、环保等方面的专家，对沱湖资源的开发利用进行考察论证，并进一步实施了国家级星火项目——河蟹人工养殖技术系列开发，取得了一定成效，使湖区经济得到较快的发展。但发展中也暴露出了一系列急待解决的问题。例如：水产资源受到不同程度的破坏，水草区系组成朝着不利于养殖变迁，水体呈逐步富营养化趋势，河蟹规格品质下降等不利因素。针对这一现状，我们结合自己所学习过的知识和调查结果，又上网查找了一些相关资料，向钟娜父亲提出了水产养殖和生态旅游综合开发的新思路。具体从以下几个方面着手：第一、对水产品养殖业实行适度规模经营，培育以沱湖清水大闸蟹为主导产业的龙头产品。不再购买性成熟早、个体小、回捕率低的东北“辽蟹”苗种，改购长江下游入海口处的正宗野生中华绒螯蟹苗种。后者不仅成熟期恰好在中秋节前后，而且个体硕大，背部墨绿，肚白如玉，膏肥肉嫩，味道鲜美，享誉国内及香港、东南亚等国际市场。第二、发展深加工提高产品附加值，依靠科技进步，走内涵式发展之路。钟娜父亲早在1992年就申请并注册了沱湖牌蟹、酒、虾等7项国家专利，可以在今后几年内逐步发展起来。第三、建立健全利益机制，实行股份合作制，推进“公司+渔户”养殖新模式。第四、强化水产养殖的资源和环境保护意识，坚持开发与保护并举。摈弃短期行为，杜绝过度放养与捕捞。第五、形成沱湖从里到外，从底到上的多层次立体开发的贸、工、渔产业链，将湖区经济推向一个新台阶。如水底养蟹，水中养淡水白鲳、水面养草、滩地养鸭并修池将中华绒螯蟹的大眼幼体培育成“扣蟹”、滩地与环湖围堤之间种植观光农作物、围堤两侧栽植树木等。第六、防治水体污染，提高产品质量，利用入世良机加大产品出口率。第七、充分利用湖区丰富的自然资源、开阔的地理地貌特征、独特的水文景观和优久的历史文化传统，深度开发生态旅游经济。沱湖动植物资源丰富，有国家一、二类保护动物白鹤、白枕鹤、白、黑鹳等，鱼类39种，虾类8种，蟹类2种。特别是沱湖清水大闸蟹、史氏鲟、银鱼享誉中外，久赋盛名。沿湖低洼沼泽地饲养着数以万计的野鸭及大白鹅，湖边浅水区有大片芦苇，各种珍禽鸟类栖息其间，湛蓝的湖水中各种鱼类、蟹类繁衍生息，湖底水草资源丰富，各色贝壳应有尽有，形成了一道多层次的、立体的独特自然奇观。在自然景观的发掘和利用方面建立多层次立体生态示范园；在科普旅游的开发和建设方面，建立青少年科普教育基地和相关课程的实习场馆；在人文景观的挖掘和保护方面，充分利用现有的霸王城和古虹县遗址，搜集整理文献资料，重建旧址恢复历史原貌；并结合假日经济开发“渔家风情游”活动，集划船、垂钓、餐饮和“泡氧吧”于一体。随着湖心岛、度假村、水上曲线桥和环湖公路的建成将会吸引八方游客，给沱湖的生态旅游业带来勃勃生机。三、结果与讨论我们近期获悉：2001年沱湖的产蟹量可达150吨左右，比去年增加了约20倍，加之每斤中华绒螯蟹的价格又是东北“辽蟹”的2.5倍，年蟹利润可增至过去的50倍。再加上旅游、青虾、野鸭等的效益也明显提高，不仅使钟娜父亲成功地化解了年承包费由30万上升到90万的巨大风险，而且创造了可观的经济效益。居安思危，我们又向钟娜父亲提出了新的设想：⒈水产养殖的适度规模经营。沱湖水产养殖要依靠科技向现代化水产养殖业迈进，坚持开发和保护并举，走高产、优质、低耗、高效的路子。逐步延伸产业链，如利用蟹壳提取高附加值的甲壳素等，方能在激烈的市场竞争中立于不败之地。⒉把河蟹养殖定为沱湖的主导产业，继续搞好国家级星火项目——河蟹人工养殖技术系列开发，在人工育苗、成蟹养殖、暂养销售方面形成优势。适当培育银鱼、淡水白鲳、史氏鲟、牛蛙、甲鱼等特种水产品。⒊增加科技投入完善水产养殖业社会化服务体系。通过产前、产中、产后的社会化服务，有效地把产、供、销、贸等环节联系在一起，形成经济共同体，并通过创办养殖业协会，完善水产养殖业社会化服务体系。⒋坚持开发与保护并举，强化人们的资源和环保意识，走可持续发展的路子，不能让旅游业影响了水体质量。⒌大力引进资金、技术等生产要素，不断扩大股份制经济实体的经营规模，提高其抗灾、抗风险的能力。⒍开发和建设青少年科普知识教育基地，建立沱湖水产品及资源保护展览馆。结合中学阶段的相关课程，开设实习、劳动基地，以增强青少年的环境保护和珍爱大自然的意识。⒎建立健全地方性法规，把员工与游客的责、权、利以法规的形式固定下来，为沱湖的长期稳定和发展服务。⒏加大宣传力度，让更多的人了解沱湖、向往沱湖。四、收获与体会通过对湖区经济发展的考察和论证，我们深刻体会到经济结构调整的重要性，增强了我们参与社会实践活动的能力，学会了合作与交流。并通过宣传沱湖悠久的文化传统和优美的生态环境，促进了湖区人民的环保意识的提高，走可持续发展之路，合理开发沱湖资源。同时也进一步增强了我们自身的环保意识和对社会的责任感。鸣谢在此，向曾给过我们巨大支持的市、县两级政府、水产和环保等部门的领导、专家，以及我们的辅导老师们表示衷心的感谢！参考文献：⒈《五河县沱湖围拦养殖对渔业资源影响的分析与对策》五河县科委、五河县畜牧水产局1985.5⒉《沱湖渔业适度规模经营的探讨》李正桥1996⒊《河蟹综合开发项目建议书》姚兰祥1997.5⒋《沱湖科学考查综合报告》蒋宗豪1999.8⒌《沱湖乡社会经济状况调查报告》张玉楼1995.6