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一个不知名的山区小镇也有她值得讲述的“小城故事”她身处大别山区，扎根革命的红壤；依巍巍茶山，伴悠悠浉河；能写北国风情，能绘南国美景。地处中国地理南北分界，东邻安徽，南接湖北，左撷两淮，右至江汉，承东启西。历史上，这里素有“三省通衢”之称，山水秀丽、气候宜人，更有“江南北国、北国江南”的美誉。夜幕下的信阳总有你想不到的迷人河南信阳地跨淮河，属于亚热带向温带的过渡区域，四季分明。既有像南方那样温暖潮湿的春夏，也有像北方那样干燥寒冷的寒冬，四时之景尽收眼底。在这里你可以读到春的私语，可以聆听仲夏夜的虫鸣，可以醉心于晚秋的凉爽，也可以享受飘雪的浪漫。多变的气候环境造就了信阳地区独到的人文特色和美丽的自然景观，•这里有中国四大避暑胜地之一（北戴河，鸡公山，莫干山，庐山），素有“云中公园”之称的鸡公山国家风景名胜区•有比西湖面积大70多倍的省级风景名胜区南湾湖•也有金兰山、黄柏山等国家级森林公园•并在2009年被评选为全国十佳宜居城市之一。景点•鸡公山是大别山的一支余脉我国南北天然分界线，素有“青分楚豫”之称。这里是国家级重点风景名胜区、国家级自然保护区、4A级景区、四大避暑胜地之一。鸡公山是大别山的支脉，主峰鸡公头，又名报晓峰，像一只引颈高啼的雄鸡，因名之鸡公山。春来莺声花语，夏季清凉如水，秋至溪水红叶，冬有素裹银装，更有红楼香茗，云雾绕窗，泉流石上，起舞身影，可雅可俗，可静可喧。报晓峰亦名鸡公头、鸡头石。它是鸡公山的主景之一，因为酷似一只引颈啼鸣的雄鸡而得名，海拔765米，登上峰顶，全山风貌一览无余，而且凉风阵阵，特别清爽，所以报晓峰的山脚下题有一首诗为“慢上鸡公山，快登报晓峰，这边风景好，暑夏有秋风”，可以说是它的写照了，鸡公山就是因为这座山峰而得名的，而报晓峰就是鸡公山的象征，所以人们常说“不到长城非好汉”一样，若到了鸡公山而不登报晓峰，那可就是一大遗憾了。半山腰有一石刻为“天下第一鸡”，是云南江川李金碧所题。南湾湖又称南湖，距离信阳市西南5公里，它以南湾湖为中心，以山林、岛屿为风景内涵，具有丰富的自然景观和人文景观，素有“豫南明珠”之称，被誉为“中原第一湖”、“北国的江南，江南的北国”，是国家森林公园、国家水利风景区。森林面积2180公顷，水面约75平方公里。景区内河流港叉纵横，湖中散布着61个小岛。岛上绿树成林，苍翠欲滴；湖中碧波荡漾，令人心旷神怡。倘是月夜，乘小船滑行于湖面，竟分不清哪是天，哪是水，悠然忘我，如同进了仙境。春天，南湾湖大小岛屿的杜鹃似兰花溢香，草木葱茏，春光无限；夏天，这里是极好的天然泳场。秋天，枫叶似火，天远水清，天地更加辽阔深远；冬季，湖的四周山舞银蛇，原驰腊象。唯这湖水如鉴似镜，显示着生命和活力。南湾湖景区处在南北气候过渡带，青山叠翠，绿洲点点，山深林密，季相多变。动物种类达1000余种，其中脊椎动物200余种，属国家级保护动物有猕猴、扬子鳄、大鲵、小灵猫、白冠长尾雉等；种子植物有116科525种，森林覆盖率达96%以上。年平均气温为15.1°C，夏季炎热之时，林内最高温度在35°C以下。灵山信阳灵山位于罗山县境内，是我国著名的佛教胜地。山上共有七寺三庵，包括灵山寺、金顶寺、中佛寺、白佛寺、白云寺、龙牙寺、险石寺、圆通庵、福全庵、延寿庵。灵山寺是一座颇为奇特的寺院，院内既有僧又有尼，唐代的建宁公主就曾在灵山寺出家为尼，这一制度也是我国佛教界的一大奇观。到了宋、明两代，皇帝曾多次亲临灵山，足见灵山佛教文化的源远流长。灵山集“泰山之雄、庐山之幽、华山之险、黄山之秀”于一体，山中奇石陡崖，别有洞天。灵山共有6大景区，108个景点，董寨鸟类自然保护区和素有内陆秦皇岛之称的九里落雁湖都坐落在这里，是一处保存完好的生态旅游区。波尔登森林公园是信阳市鸡公山自然保护区为纪念英国林学家威廉·波尔登而设立的。地处亚热带向暖温带过渡地带，雨量充沛，土壤肥沃，气候温和，森林生态优良，野生动植物繁多，是不可多得的动植物物种“基因库”，山林中许多珍稀濒危动植物被列为国家级、省级保护，素有“大自然聚宝盆”之美称！集休闲度假、科学考察、观光游览于一体的综合性旅游景区。茶香观山水之美不若茶美，闻百花之香不若茶香——说信阳就不可不说信阳毛尖。毛尖茶既是信阳的灵魂又是信阳的象征。在北方，人们往往将“茶或茶水”等同于“水”，而如果来到信阳做客，你对主人说“给我倒杯茶”主人一定会拿出家中备藏的信阳毛尖盛情款待，因为在这里“茶”的概念早已被人们内化于心了。我国的十大名茶谓之西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶。其中信阳毛尖孕育在大别山区，因其雨水丰沛，气候湿润，土质优越等得天独厚的气候条件而品质上成。信阳毛尖因其条索紧直，叶芽锋尖，茸毛显露，细秀匀直，色泽翠绿，白毫遍布，汤色嫩绿，香气鲜爽，叶底细嫩而著名。其中以一芽一叶为极品，初展的一芽二叶为一级毛尖，一芽二三叶为二三级毛尖。纯正的信阳毛尖颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，优质信阳毛尖头道苦二道甜，并且耐冲泡，一般能泡3-5道。茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶（信阳毛尖）列为茶中上品，宋代苏东坡则为后世留下了“淮南茶信阳第一”的美谈。1915年在巴拿马万国博览会上获名茶优质奖；1959年被列为我国十大名茶之一；1982年被评为国家级优质名茶；1985年被选为全国优质农产品，销往日本、美国、新加坡、马来西亚等10余个国家；1990年信阳毛尖在全国名茶评比中以“形美、色翠、香高、味甘”荣获国家金奖；1991年在杭州国际茶文化节上，被授予“中国茶文化名茶”称号。1999年获昆明世界园艺博览会金奖。在信阳，这里“茶”的概念早已被人们内化于心了。美食到过信阳或在信阳生活过的人一定会有这样一个印象“信阳菜，入味。”虽然信阳的饮食不如南方精致，不若北方粗犷，更不比西北面食花样，难攀沿海水产鲜美。但是这里的人们总是想尽办法让辅料尽其功用，让食材更加美味。平日的小吃更具特色，而其中远近文明的当属热干面和南湾鱼了。热干面这一特色小吃最早还是从江城武汉传来的。随着时间的变迁，信阳热干面根据信阳当地人的饮食特点，取长补短，逐渐演变，形成了其独特的风味，吃起来比武汉热干面鲜美爽滑。而要想吃到信阳剧院旁边的胖子热干面，那可要排上一阵子的队了。很可惜今年回家没能拍到胖子热干面的摊位。给几张图片大家解解馋吧。南湾鱼从不喂任何人工饲料，所煮鱼汤奶白飘香，鱼肉入口即化，爽滑甘甜。南湾湖因水质好，无污染，因此所产南湾鱼不仅肉鲜味美，而且微量元素含量多，营养高。鸡蛋摊饼其实是跟着天津的煎饼果子或者山东的杂粮煎饼，但是信阳人把果子换成了千张，其他的基本做法都一样，加以辣酱和榨菜也就形成了自身特色。鸡蛋灌饼则源自北方，而在信阳，人们除了将灌饼在油锅上煎熟，还要放少量葱花在炭炉里烘烤，使其香气外露，外焦里嫩。石凉粉：石凉粉的原料很简单，叫做：石花籽。石花籽个头非常小，与芝麻大小差不多，价格便宜做法简单，但是最重要的是最后一步“点”，要用到中华牙膏了，需要取少量的牙膏放入石凉粉液体中充分溶解，放入冰箱冷藏过夜。盆中的流动状液体就变成了无色透明的凝固物。加上冰块、砂糖和薄荷水，石凉粉如果冻般爽滑，白糖绵甜，薄荷清凉，此乃是清凉解暑的佳品。还有很多，信阳板栗、烤羊排、豆皮、烤玉米、龙虾、豆筋、煎包、小笼包、肉丸汤、胡辣汤。虽然全国各地都有这类食物，但是在信阳，人们把他们研究到了极致，想方设法的挖掘新意，把美味进行到底。