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第1页共6页第五章第三节ATP的主要来源——细胞呼吸学案课时一【学习目标】1、说出线粒体的结构和功能、有氧呼吸和无氧呼吸的过程,比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同。2、提高合作探究、交流表达能力及把理论应用于实践的能力。3、培养学生求实、创新、勇于探索的科学精神和态度。【预习部分】预习指导：细胞呼吸的过程十分复杂，教材只选取了几个典型阶段进行讲解，知识记忆性较强，请同学们注意记忆各化合物名称并理清每个阶段的物质及能量变化。一、细胞呼吸的概念：细胞呼吸是指在细胞内经过一系列．．．的生成_或其它产物，释放出并生成_________的过程。二、细胞呼吸的方式(注:丙酮酸C3H4O3、乳酸C3H6O3、酒精C2H5OH都是有机物)1、有氧呼吸（1）过程：第一阶段：反应物生成________、________释放________，场所；第二阶段：反应物、生成、释放，场所；第三阶段：反应物、生成、释放____________，场所_____________。思考：为什么说线粒体是有氧呼吸的主要场所,C6H12O6是否进入线粒体参与有氧呼吸？（2）有氧呼吸总反应式:2、无氧呼吸（1）过程(注意:教材有没有说无氧呼吸的第二阶段释放能量)第一阶段：反应物生成、释放，场所；第二阶段：反应物生成__和_______或只生成_________场所；（2）无氧呼吸总反应式:或:思考:同有氧呼吸相比,无氧呼吸释放能量少的原因有哪些？(提示:有氧呼吸的哪个阶段放能最多，他的原料、场所是什么？无氧呼吸有这个条件吗?)【走进课堂】一、有氧呼吸1、过程小结:①有氧呼吸的原料：产物：②葡萄糖参与第____阶段的反应,水参与第____阶段的反应,氧气参与第____阶段的反应。③产物水在第_____阶段生成,CO2在第____阶段生成。2、有氧呼吸总反应式:3、思考：①为什么说线粒体是有氧呼吸的主要场所?②有氧呼吸第三阶段释放能量最多与线粒体的什么结构有关?③1mol葡萄糖彻底氧化分解可释放2870KJ能量，其中储存于AIP中1161KJ，其余能量均以热能的形式散失．．了，请你计算一下，有氧呼吸的能量转化效率是多大？4、有氧呼吸概念：★练一练〖1〗人体进行有氧呼吸的场所是(）A．肺泡B．细胞质基质C．线粒体D．细胞质基质和线粒体〖2〗在有氧呼吸过程中，分解水和合成水分别发生在（）A.第一阶段和第二阶段B.第二阶段和第三阶段C.第三阶段和第一阶段D.第三阶段和第二阶段〖3〗有氧呼吸第二阶段的产物是（）A.CO2、水、ATPB.丙酮酸、[H]和ATPC.水、[H]、ATPD.CO2、[H]和ATP二、无氧呼吸1、过程小结:2、无氧呼吸总反应式:3、无氧呼吸概念:第2页共6页★练一练〖4〗生物进行无氧呼吸和有氧呼吸都产生的化合物是(）A.乳酸B.二氧化碳C.酒精D.丙酮酸〖5〗制作泡菜要利用乳酸菌发酵，下列对此有利的措施是(）A.密封泡菜罐B.敞开泡菜罐C.高温处理D.低温处理三、有氧呼吸和无氧呼吸的比较有氧呼吸无氧呼吸不同点场所是否需氧产物能量相同点联系__________阶段相同，以后不同实质分解有机物，释放能量，产生ATP意义【巩固练习】1．下列反应既能在细胞质基质中进行，也能在线粒体内进行的是()A．葡萄糖→丙酮酸B．丙酮酸→酒精＋CO2C．ADP＋Pi＋能量→ATPD．［H］＋O2→H2O2．有氧呼吸和无氧呼吸的相同点是（）A.都需要氧气B.都是在线粒体中进行C.都能产生二氧化碳和水D.都能产生中间产物丙酮酸3．在呼吸作用过程中，若有CO2放出，则可推断此过程一定（）A．是有氧呼吸B．是无氧呼吸C．不是酒精发酵D．不是乳酸发酵4、利用酵母菌制酒时，一开始便持续通入空气，其结果是（）A.酵母菌大量死亡，酒精减产B.酵母菌数量不变，酒精增产C.酵母菌数量增多，酒精增产D.酵母菌数量增多，不产生酒精5．让实验动物小白鼠吸入混有18O2的空气，该小白鼠体内最先出现含18O的化合物是()A．CO2B．H2OC．C2H5OHD．C3H6O36．根据右图不完整的呼吸作用示意图，解答下列问题：中学学（1）图中方格内的物质名称是_______________。[来源（2）从图中选择有关的字母填在题的括号内：①有氧呼吸的途径是___________。②其中产能最多的是___________阶段。③产[H]的阶段是___________。（3）图中A发生的场所是，E表示的物质是。※注释:进行无氧呼吸的生物或器官组织1.以有氧呼吸为主的生物局部组织可在缺氧条件下进行无氧呼吸(想一想:有什么意义?)①植物被淹时，可产生酒精和二氧化碳；②玉米胚、马铃薯块茎、甜菜块根缺氧时可产生乳酸③高等动物剧烈运动时，在肌肉内产生乳酸。2.酵母菌：有氧呼吸产生二氧化碳和水,释放大量能量；无氧呼吸产生酒精和二氧化碳释放少量能量,酿酒时先为酵母菌通入氧气使其快速繁殖产生大量酵母菌后再密封,酵母菌便进行无氧呼吸产生酒精。3.蛔虫、乳酸菌、破伤风杆菌等厌氧生物:只能进行无氧呼吸，在有氧的条件下不易存活第三节ATP的主要来源——细胞呼吸学案课时二【学习目标】1，能进行探究酵母菌的呼吸方式实验。第3页共6页2，了解并体会科学探究的一般过程。对照试验与对比实验的不同。3，培养学生求实、创新、勇于探索的科学精神和态度。【预习部分】1：有氧呼吸的方程式：无氧呼吸的方程式（产生酒精）：2：酵母菌是一种单细胞_______，属于____________菌它在_____________都能生成，属于_________，便于研究细胞呼吸的不同方式。3：酵母菌进行不同的细胞呼吸是在什么条件下进行的：【走进课堂】根据已有的常识和提问尝试作出各种假设。1：2：3：4：思考下列问题：1．怎样保证酵母菌在整个实验过程中正常生活？2．如何控制有氧和无氧条件?3．怎样对产物CO2进行检测?4.装置怎样设置（保证所控制的条件）?5．怎样鉴定产物中有无酒精产生？6.试验装置设计中需要注意什么问题?为什么一般不把锥形瓶放满？7．有氧呼吸的实验要不间断地持续充气50mim，如何解决?讨论并填写下表尝试写出实验设计的方案：原理：材料和用具：实验步骤：回顾探究：1.有同学认为，在有氧呼吸实验中10%的NaOH若不能完全吸收，有可能对实验结果产生干扰，你同意吗？你如何避免这种可能性的发生？以保证实验更严谨？2.如何更好地保证无氧呼吸的条件更严谨？如密封多少时间不确定？对比试验和对照试验：实验项目A装置B装置葡萄糖新鲜酵母菌液反应条件检测CO2检测酒精第4页共6页巩固训练：1，分析此装置，种子在进行各种类型呼吸是有什么现象？2，某生物实验小组为“探究酵母菌呼吸方式”设计了如图实验装置。请据图回答下列问题：（1）利用甲、乙试管来探究酵母菌呼吸方式时，可以探究酵母菌是否进行__________呼吸，其方程式是___________。为减少实验误差，空气泵泵入的气体中应去除__________。（2）在利用丙、丁试管探究酵母菌呼吸方式时，用石蜡油密封酵母菌和葡萄糖溶液，防止试管上部空气中O2进入反应混合液，为实验提供无氧条件。除此之外，还需要对葡萄糖溶液进行__________处理，然后再加入活化的酵母菌。（3）此装置能否用于探究乳酸菌的呼吸方式?________________________________。（4）请根据以上实验装置，预期可能的实验现象及结论①________________________；②______________________；③_______________________。第三节ATP的主要来源——细胞呼吸学案课时三学习目标：1，探讨细胞呼吸原理在生产和生活中的应用。2，培养生物学知识运用能力。走进课堂：1，写出细胞呼吸的方程式有氧呼吸：无氧呼吸：（酒精）根据方程式思考怎样才能表示一个生物个体或组织或器官的呼吸强度（呼吸速率）？根据方程式思考有哪些环境因素能影响细胞呼吸？2，影响细胞呼吸的环境因素温度：第5页共6页温度怎样影响？在图上标示出怎样利用此原理？例题一：把青蛙和小白鼠从25℃的温室中移至5℃的环境中，这两种生物的需氧量的变化是（）。A．两种动物的需氧量都减少B．两种动物的需氧量都增加C．青蛙的耗氧量增加，小白鼠的耗氧量减少D．青蛙的耗氧量减少，小白鼠的耗氧量增加氧气浓度：影响呼吸作用的和。例题二：右图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下CO2的释放量与O2的吸收量的变化，请根据图解回答以下问题：（1）O点时，该器官的细胞呼吸类型是____________。（2）在O2浓度为10%以下时（不包括O点），该器官的呼吸类型是___________，因为_______________________。（3）该器官CO2释放与O2吸收两条曲线在Q点重合，其呼吸类型为________________，因为______________________________。（4）由该曲线提示的原理，我们在进行果实和种子贮藏时，应取_______________值，理由是______________________。怎样利用此原理？水：生物组织的含水量怎样影响细胞呼吸？怎样利用此原理？二氧化碳：CO2是呼吸作用的产物，对细胞呼吸有抑制作用，实验证明，在CO2浓度升高到1%～10%时，呼吸作用明显被抑制。例题三：下列农业生产措施中，依据的原理与其余各项不同的是（）A.水稻育苗过程中，应适时排水，暴露稻田进行晒床B.栽培甘薯、马铃薯时，应多施钾肥，促进地下部分积累糖类物质C.四川果农将广柑储藏于密闭的地窖中，保存时间可达4～5个月D.早春寒冷季节，水稻浸种催芽时，常用温水淋种并经常翻动种子小结：巩固练习：1，贮存的水果，通过测定下列哪项可准确判断其细胞呼吸方式（）A.水的生成量B.酒精的生成量C.有机物的消耗量D.O2消耗量与CO2生成量的比值2，利用地窖贮藏种子、果蔬在我国历史悠久。地窖中的CO2浓度较高，有利于（）A.降低呼吸强度B.降低水分吸收C.促进果实成熟D.促进光合作用3，稻田长期浸水，会导致水稻幼根变黑腐烂。测得水稻幼根从开始浸水到变黑腐烂时细胞呼吸速率的变化曲线如右图。下列叙述正确的是()A．Ⅰ阶段幼根细胞的有氧呼吸速率和无氧呼吸速率皆降低B．Ⅱ阶段幼根细胞的有氧呼吸速率和无氧呼吸速率皆升高C．Ⅲ阶段幼根因无氧呼吸的特有产物丙酮酸积累过多而变黑腐烂D．从理论上讲，为避免幼根变黑腐烂，稻田宜在Ⅱ阶段前适时排水,第6页共6页4，将酵母菌研磨成匀浆，离心后得上清液(细胞质基质)和沉淀物(含线粒体)，把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的匀浆分别放入甲、乙、丙三个试管中，各加入等量葡萄糖溶液，然后置于隔绝空气的条件下。下列叙述正确的是()A．甲试管中最终产物为CO2和H2OB．乙试管中不发生反应C．丙试管中有大量的ATP产生D．丙试管中无CO2产生5，下列图解表示真核细胞呼吸的部分过程，可以在细胞质基质中发生的是（）A.①②③B.②③④C.①③④D.①②④特别提醒（1）不同生物无氧呼吸产物不同，主要是因为细胞中所含的酶不同。（2）原核生物无线粒体，但某些原核生物细胞基质中含有有氧呼吸的酶，细胞进行有氧呼吸，如蓝藻、硝化细菌。若细胞质中含有无氧呼吸的酶就进行无氧呼吸，如乳酸菌。（3）成熟红细胞无线粒体，只进行无氧呼吸。（4）只进行无氧呼吸的真核生物，如绦虫等，细胞内无线粒体。