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必修3实验案例1、调查模拟类实验2、探究设计型实验2012年12月21日1、调查模拟类实验考纲要求调查对象统计方法公式计算五年考情教学策略种群密度的取样调查活动范围大的动物标志重捕法个体总数∕初次捕获个体数=再次捕获个体数∕重捕的标志个体数主要考察：统计方法、计算（口诀：以大欺小）、调查对象、及标志重捕法的注意事项。植物或活动能力弱的动物样方法所有样方内个体总数∕样方的总面积主要考察：统计方法、调查对象及取样注意事项。土壤中动物丰富度的研究物种种类记名计算法和目测估计法／2012广东4、2010江苏19、2007广东51图示采集和收集方法（注意收集时死和活的处理方法）探究培养液中酵母菌数量的动态变化酵母菌的种群数量抽样检测法／2012天津4、2009福建1、2007广东51主要考察:统计方法、实验操作注意事项。口诀：1摇，2盖，3边缘，4吸，5沉，6计均，7换算。2、探究设计型实验考纲要求自变量因变量无关变量五年考情教学策略探究生长素类似物促进生根的最适浓度不同浓度的生长素类似物扦插枝条的生根数量或长度实验材料的一致性、激素浓度的准确性、处理时间的一致性等2012天津4、2012北京29、2010江苏192009广东36设置光照强度梯度，2011广东29设置PH梯度。结合酶的最适温度、PH一起复习探究培养液中酵母菌数量的动态变化时间酵母菌种群数量培养液的成分、培养条件、空间等2012天津4、2009福建1、主要考察：无关变量。所以教学中可以穿插到细胞呼吸（无氧呼吸和有氧呼吸）那里讲。实验过程中使用了显微镜，并且死活细胞全部统计，与稀释涂布平板法区别。探究水族箱中的群落演替时间群落演替水族箱的培养条件和环境等2007广东51主要考察：1、密封，避免阳光直射。2、人工生态系统崩溃原因。必修3实验案例（考纲中没有要求）1、调查模拟类实验（1）模拟实验类：生物体维持PH稳定的机制（本实验考纲没有要求，但是本实验中涉及到空白对照和条件对照的设计，同时也涉及到PH梯度的设置），所以很有典型性。（2012年广东29（2））（2）模型构建类：建立血糖调节的模型（此实验中提到胰岛素和胰高血糖素的作用）2、探究设计型实验探究土壤微生物的分解作用（本实验考纲也没有要求，但是本实验中两个案例涉及到空白对照的设计，同时也涉及物质的检测方法。（选择题中常考察检验产物还是检验底物）考纲要求考查内容五年考情教学策略（整合法）微生物利用微生物的分离和培养（近5年共考7次）2012全国5、2011重庆2、2011海南11、2009安徽6、2011天津8、2010山东34、2009宁夏402008广东单科38用宏观的栽花例子来记忆微观，即栽花过程中全程无菌操作。重点：消毒和灭菌的方法。某种微生物数量的测定2008广东单科38培养基对微生物的选择作用（近5年共考6次）2012北京理综5、2010安徽3、2009重庆3、2009四川2、2010全国34、2010重庆31利用微生物发酵来生产特定的产物以及微生物在其他方面的应用（近5年共考13次）2012江苏21、2012山东53、2011江苏3、2010北京1、2010江苏19、2010江苏7、2011浙江17、2009山东4、2009浙江自选、2008江苏17、2008江苏19、2010广东25主要考察：微生物种类、发酵条件、适宜温度、操作注意事项、产物。整合到必修1细胞呼吸酶的应用酶活力测定的一般原理和方法（近5年共考9次）2012江苏单科17、2012江苏单科16；2011江苏15、2011上海单科五；2010江苏3、2010江苏25；2009江苏22；2008江苏34；考查方式主要是选择题型。果胶酶整合到选修3植物细胞工程，蛋白酶放到选修3动物细胞工程，其它基础知识再额外补充。酶在食品制造和洗涤等方面的应用生物技术在食品加工及其他方面的应用植物组织培养（近5年共考8次）2011江苏16、2011上海22、2012全国39、2012山东34、2010安徽31、2009上海单科、2008江苏20、2008江苏25整合到选修3植物细胞工程讲，一次讲透。蛋白质的提取和分离（近5年共考10次）2011广东5、2011江苏19、2011山东34、2011海南30、2010全国39、2010江苏32、2009江苏23、2009广东生物38、2009江苏30、2008宁夏37、2008宁夏29与DNA提取与分离比较讲解，注意实验过程。PCR技术的基本操作和应用整合到必修3基因工程那讲，并与必修2的DNA的复制比较来记。选修1生物技术实践2007广东51题51.下列有关生物学实验操作、材料、条件等方面的叙述，正确的是A.“探究水族箱中群落的演替”实验中，水族箱应放在黑暗密室中B.“观察细胞有丝分裂”实验中，洋葱根尖细胞用毗罗红或派洛宁染色C.“探究酵母菌种群数量动态变化”实验中，用培养液培养酵母菌D.“用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体”实验中，叶绿体和线粒体都不需染色“探究污染对土壤动物类群丰富度的影响”，考查土壤动物的取样方法和原理，读表获取与处理信息能力以及对实验结果的分析和表达能力。2011广东29题绿色叶片提取液叶绿素粗产品浓缩液过滤液29.（16分）中国的饮食讲究“色香味”，颜色会影响消费。小李同学拟研发“绿色”食用色素，他以生长很快的入侵植物水葫芦为材料进行如下实验。I.提取叶绿素X碳酸钙II.探究pH对叶绿素稳定性的影响取一些叶绿素粗产品，配成一定浓度的溶液，于室温（约25℃）下进行实验，方法和结果如下表。实验组号叶绿素溶液（mL）调pH至处理时间（min）溶液颜色①3.0Y10绿色②3.07.010绿色③3.06.010黄绿色④3.05.010黄褐色注：叶绿素被破坏后变成黄褐色。根据所学知识和实验结果，请回答：（1）提取食用叶绿素的X应该为，原因是。（2）表中Y应该为，原因是。（3）若用作视频色素，天然叶绿素色素不适用于食品，否则。（4）小李想了解叶绿素产品中是否含有其他色素，请你提供监测方法并写出主要步骤。2009广东36题36.（8分）小王发现黑暗中生长的大豆幼苗比阳光下生长的大豆幼苗高得多。请设计一个实验方案，探究不同光照强度对大豆植株高度的影响，并预测实验结果。实验材料和用具：大豆种子（200粒）、光照培养箱（光照强度范围0—10000Lux，温度、湿度等均可自行设定）、培养皿、直尺等。实验方案：实验结果测试：21．下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，合理的是A．在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长B．条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸C．果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小D．将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量2012江苏21题“生长素对扦插枝条生根的作用”，考查考生对生长素作用的理解，生长素促进插条生根的最适浓度探究，实验注意事项。考纲要求自变量因变量无关变量五年考情教学策略探究生长素类似物促进生根的最适浓度不同浓度的生长素类似物扦插枝条的生根数量或长度实验材料的一致性、激素浓度的准确性、处理时间的一致性等2012天津4、2012北京29、2010江苏192009广东36设置光照强度梯度，2011广东29设置PH梯度。结合酶的最适温度、PH一起复习2、探究设计型实验•38．(生物技术实践，10分)•苯酚是工业生产排放的有毒污染物质，自然界中存在着降解苯酚的微生物。某工厂产生的废水中含有苯酚，为了降解废水中的苯酚，研究人员从土壤中筛选获得了只能降解利用苯酚的细菌菌株，筛选的主要步骤如图所示，①为土壤样品。请回答下列问题：•（1）②中培养目的菌株的选择培养基中应加入作为碳源，②中不同浓度碳源的培养基•(A．影响；B．不影响)细菌的数量，如果要测定②中活细菌数量，常采用法。•（2）④为对照，微生物在④中不生长，在⑤中生长，④与⑤培养基的主要区别在于；使用法可以在⑥上获得单菌落。采用固体平板培养细菌时为什么进行倒置培养?•（3）如何比较不同菌株降解苯酚能力的大小?•（4）实验过程中如何防止其它微生物的污染?2008广东38题38.（10分）生物技术实践（1）商品化植酸酶主要来自微生物。在产酶菌株筛选过程中，常在基本培养基中添加不溶于水的植酸钙制成固体平板，植酸钙被植酸酶分解后可在平板上产生，可根据其大小选择目的菌株，所得菌株需要进一步测定植酸酶活性。活性测定可以植酸钠作为底物，活性可用一定条件下单位时间表示。（2）利用上述所得菌株制备植酸酶的流程如下图：Ⅰ中的主要成分为；Ⅱ中包含多种酸酶等多种蛋白质。请写出一种纯化得到植酸酶的方法及其依据。（3）为建设基因工程菌，可用PCR等技术从上述菌株中克隆植酸酶基因。PCR反应包含多次循环，每次循环包括三步：。反应过程中打开模板DNA双链的方法是。2009广东38题29.（16分）食品种类多，酸碱度范围广。生物兴趣小组拟探究在食品生产应用范围较广的蛋白酶，查阅相关文献，得知：pH对不同蛋白酶的活力影响有差异。据图12可知，_________更适宜作为食品添加剂，理由是________。蛋白酶的活力可用________的量来表示。（2）该蛋白酶的提取工艺流程如下：兴趣小组分别对酶保护剂浓度、提取液pH进行了探究实验。结果显示，酶保护剂浓度在0.02-0.06mol/L范围内，酶活力较高；提取液pH在6.0-8.0范围内，酶活力较高。他们认为，要进一步提高粗酶制剂的美活力，以达到最佳提取效果，还需对酶保护剂浓度和提取液pH进行优化，并确定以此为探究课题。请拟定该课题名称，设计实验结果记录表。2012广东29题（2）29.（2）该蛋白酶的提取工艺流程如下：参考答案2012广东29题（2）单位时间内底物的消耗量提取液的PH6.06.26.46.66.87.07.27.47.67.88.0酶保护剂的浓度0.020.030.040.050.062012年12月21日