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通江县实验中学2011—2012学年高二年级下期生物学科中期考试试卷（命题人：张学工）本试卷分为第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。第Ⅰ卷1至4页，第Ⅱ卷第5至8页。满分100分，考试时间90分钟。考试结束后，将答题卷和机读卡一并收回。第Ⅰ卷（选择题共48分）一、选择题：本题共24小题，每小题2分，共48分。每小题给出的四个选项中。只有一个．．．．选项最符合题目要求。1．在“探究温度对酶活性的影响”的实验中，不正确的是（）A．自变量是不同的温度梯度B．控制不变的量有PH、底物浓度、酶浓度、反应时间等C．可以通过测定滤出的果汁的体积来判断果胶酶的最适温度D．pH过高时，果胶酶活性变小，但是不会失活2．用稀释涂布平板法来统计样品中的活菌数时，通过统计平板上的菌落数就能推测出样品中的活菌数。原因是（）A．平板上的一个菌落就是一个细菌B．菌落中的细菌数是固定的C．此时的一个菌落一般来源于样品稀释液中的一个活菌D．此方法统计的菌落数一定与活菌的实际数相同3.能排除培养基是否有杂菌污染的方法是（）A.将未接种的培养基放在实验桌上培养B.将未接种的培养基放在窗台上培养C.将未接种的培养基放在恒温箱中培养D.将已接种的培养基放在恒温箱中培养4.判断以下部位不含有微生物的是（）A.未灭菌但加入青霉素的培养基B.洗完澡后的皮肤C.刷完牙后的口腔D.灼烧之后的灭菌环5.关于菌落的叙述，错误．．的是（）A.一个菌落往往是一个细胞在固体培养基上克隆的结果B.菌落的特征可作为鉴定菌种的重要依据C.划线分离，可在培养基上获得均匀分布的单个菌落D.将单菌落接种至固体斜面培养基上，可进一步纯化菌种6．细菌培养基通常在121℃压力锅中灭菌。如果只有在100℃的温度下将细菌培养基灭菌，以下哪一种生物仍会存活？（）A．大肠杆菌B．一种青霉菌C．枯草芽孢杆菌D．鼠伤寒沙门氏菌7．下列叙述错误的是（）A．培养乳酸菌时需要在培养基中添加维生素B．培养霉菌时需将培养基的PH调至碱性C．培养细菌时需将PH调至中性或微碱性D．培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件8.土壤中的细菌能分解尿素，是因为它们能合成（）A.尿素酶B.脲酶C.蛋白酶D.细菌酶9．可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是：（）A、以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂B、以尿素为唯一氮源的培养基中加入二苯胺试剂C、以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹Ⅲ试剂D、以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂10．含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶，原因是（）A．抗生素能够杀死或抑制乳酸菌的生长B．抗生素呈碱性，会与乳酸发生中和反应C．抗生素能够抑制酵母菌的生长D．抗生素在酸性环境中会被分解破坏11．下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是（）A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板B．取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1mL，分别涂布于各组平板上C．将实验组和对照组平板倒置，37℃恒温培养24～48小时D．确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数12.有关培养基配置原则表述正确的是（）A.任何培养基都必须含有碳源、氮源、矿质元素、水及生长因子B.碳源和氮源必须具有一定比例，碳元素的含量最多，其次为氮元素C.微生物的生长除受营养因素影响外，还受到pH、氧、渗透压的影响D.营养物质的浓度越高越好13、下列不属于微生物的是（）A．蓝藻和蘑菇B．葫芦藓和铁线蕨C．噬菌体和黄曲霉D．放线菌和变形虫14．测定土壤中细菌数量一般选用104、105和106倍的稀释液进行平板培养，而测定真菌的数量一般选用102、103和104倍稀释，其原因是（）A．细菌个体小，真菌个体大B．细菌易稀释，真菌不易稀释C．细菌在土壤中数量比真菌多D．随机的，没有原因15．在寻找目的菌株时，要根据它对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找，下列不．属于厌氧细菌生存环境的是（）A．土壤深层B．人或动物体内寄生C．土壤表层D．池塘淤泥16．下列关于影响植物组织培养的因素的叙述不正确的是（）A．幼嫩组织较成熟组织易培养成功B．给外植体消毒用70%的酒精和0.1%的氯化汞C．接种外植体后一段时间内不需要光照，但幼小植株形成后需要光照D．生长素与细胞分裂素含量之比较高时有利于芽的分化17.人工种子是指植物离体培养中产生的胚状体，包裹在含有养分和具有保护功能的物质中，并在适宜的条件下能够发芽出苗的颗粒体。下列与人工种子形成过程无关的是（）A．细胞的脱分化和再分化B．细胞的全能性C．细胞的有丝分裂D．细胞的减数分裂18.不能作为组织培养、细胞培养或克隆的生物材料是（）A．花粉B．幼叶C．卵细胞D．人血中的成熟红细胞19．下列关于果胶酶的叙述，不正确的是（）A．是特指一种酶B．是指一类酶的总称C．能分解果胶，瓦解植物的细胞壁D．果胶酯酶是果胶酶的一种20．下列说法不正确的是（）A．在探究果胶酶用量实验中，虽然实验的变量发生了变化，但通过设置梯度来确定最适值的思想方法是不变的B．植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶C．通过测定滤出的苹果汁的体积大小无法来判断果胶酶活性的高低D．人们使用果胶酶、纤维素酶等来解决制作果汁面临的问题21．下列不．属于果胶酶的是（）A．多聚半乳糖醛酸酶B．果胶分解酶C．果胶酯酶D．半乳糖醛酸酶22.下列操作需要在火焰旁进行的一组是（）①土壤取样②称取土壤③稀释土壤溶液④涂布平板⑤微生物的培养A．①②③④⑤B．②③④⑤④⑤C．③④⑤D．②③④23．利用植物的茎尖或叶片、茎段等，在无菌条件下，培养在玻璃器皿中人工配制的培养基上，使它发育成完整的植株，这种技术可以用来培育植物新品种，可以在较短的时间内大量繁殖植物，可以防止病毒的侵害。下列关于这种技术的叙述，正确的是（）①这种技术利用了植物细胞的全能性②这种技术叫做组织培养，可以克隆生物体③这种技术属于细胞工程的应用领域之一④这种技术是一种无性繁殖的方式A．①B．①②③C．①②D．①②③④24．下表是某同学探究温度对果胶酶活性的实验结果。该结果不．能说明（）温度/℃102030405060果汁量/mL234565A.温度影响果胶酶的活性B．40℃与60℃时酶的活性相等C．50℃不一定是该酶的最适温度D．若温度从10℃升高到40℃，酶的活性将逐渐增强，同时也表明低温下酶变性失活后，随温度的升高，酶的活性又逐渐恢复通江县实验中学2011—2012学年高二年级下期生物学科中期考试试卷（命题人：张学工）第Ⅰ卷选择题（共48分）一、选择题：本题共24小题，每小题2分，共48分。每小题给出的四个选项中。只有一个．．．．选项最符合题目要求。题号12345678答案题号910111213141516答案题号1718192021222324答案第Ⅱ卷非选择题（共52分）25、制备培养基方法：将蛋白胨、NaCl和牛肉膏放入烧杯内，加200mL蒸馏水，用玻璃棒搅匀后，在酒精灯上加热。当蛋白胨、牛肉膏融化后，加入琼脂，用微火继续加热至琼脂溶化，补充水至200mL。用0.1mol/L的NaOH或0.1mol/L的HCl将pH调至7.0～7.2，分别对培养基和培养皿进行灭菌。当培养基的温度下降到50℃时，将其分装在5套培养皿中，当培养基冷却至室温，按下表分别进行处理。将处理完毕的培养基置于35℃的温度下培养2～3天，观察每个培养基中的细菌生长情况。请回答下列问题：（12分）（1）该培养基中，含有的营养物质有_______________________。（2）从培养基的物理性质来看，上述培养基是__________培养基，该种培养基主要用于微生物的______________________等。（3）实验中，有三处特别强调温度控制，请简要说明其控制温度的科学道理。①“高压蒸汽灭菌后培养基的温度下降到50℃”____________________________。②“当培养基冷却至室温，按下表分别进行处理”____________________________。③“将处理完毕的培养基置于35℃的温度下培养”__________________________。26、在植物的生长和组织培养过程中，植物激素具有及其重要作用，用愈伤组织做了如下实验。请回答有关问题：（18分）（1）实验一：将含生长素的琼脂块插入到愈伤组织中，一段时间后出现的现象是。某同学由此得出实验结论：生长素可以促进细胞分化，但此结论不够严谨，还需设计一组实验加以证明。实验步骤如下：取相同的愈伤组织，。若现象是，则证明上述结论成立。第1套开盖，在空气中暴露10s第2套用手指接触培养基约10s[学_科_网]第3套用硬币接触培养基约10s第4套用滤纸擦一下课桌，再接触培养基约10s第5套对照（不打开盖）（2）实验二：将丁香幼苗插入到愈伤组织中，实验结果如上图所示。由此推测丁香幼苗可能产生了。若要确定此物质的化学成分，可直接从丁香幼苗中再进一步。（3）以烟草为实验材料，探究植物激素在愈伤组织分化过程中作用的实验结果。由此结果可以得出的结论是：愈伤组织的分化是作用的结果，且会影响愈伤组织细胞分化的方向。27．工业生产果汁时，常常利用果胶酶破除果肉细胞的细胞壁以提高出汁率。为研究温度对果胶酶活性的影响，某学生设计了如下图所示的实验：（14分）①、将果胶酶与苹果泥分装于不同的试管，在10℃水浴中恒温处理10min(如图中A)。②、将步骤①处理后的果胶酶和苹果泥混合，再次在10℃水浴中恒温处理10min(如图中B)。③、将步骤②处理后的混合物过滤，收集滤液，测量果汁量(如图中C)。在不同温度条件下重复以上实验步骤，并记录果汁量，结果如下表：温度/℃1020304050607080出汁量/mL813152515121110根据上述实验，请分析并回答下列问题。(1)果胶酶能破除细胞壁，是因为果胶酶可以促进细胞壁中的________水解。(2)实验结果表明，在上述8组实验中，当温度为______________时果汁量最多，此时果胶酶的活性____________。当温度再升高时，果汁量降低，说明__________________。(3)实验步骤①的目的是__________________________。(4)实验操作中，如果不经过步骤①的处理，直接将果胶酶和苹果泥混合，是否可以？请解释原因。_____________________________________________________________________________________________。28.有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出高效降解原油的菌株。回答问题：（8分）（1）在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以为唯一碳源的固体培养基土，从功能上讲，该培养基属于培养基。（2）纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即和。（3）为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能力。（4）通常情况下，在微生物培养过程中实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、和。无菌技术要求试验操作应在酒精灯附近进行，以避免周围环境中微生物的污染。通江县实验中学2011—2012学年高二年级下期生物学科中期考试试卷参考答案一、选择题：本题共24小题，每小题2分，共48分。题号12345678答案DCCDCCBB题号910111213141516答案AADCBCCD题号1718192021222324答案DDACDDDD二、非选择题：共52分。25、1）碳源、氮源、生长因子、水分、无机盐2）固体；分离和计数26、（1）愈伤组织分化形成微管组织空白对照将不含生长素的琼脂块插入其中愈伤组织不分化（2）生长素提取这些物质鉴定其化学成分（3）生长素和细胞分裂素生长素和细胞分裂素的浓度比例28.（1）原油选择（2）平板划线法稀释涂布平板法（3）强（4）干热灭菌高压蒸汽灭菌火焰