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河南省信阳市2010—2011学年度下期期末调研考试高二生物（选修①和③）第Ⅰ卷（选择题共40分）一、选择题（每题只有一个正确选项，每题2分）1.培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气通常所采用的灭菌、消毒方法依次是①化学药剂消毒②灼烧灭菌③干热灭菌④紫外线消毒⑤高压蒸汽灭菌A.③⑤②①④B.⑤③②①④C.②⑤③④①D.⑤③②④①2．下列关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述中，错误的是A.操作顺序为配制培养基、调节pH、分装、灭菌、包扎、搁置斜面B.琼脂在制备固体培养基时，可作为凝固剂C.将培养基冷却至50℃左右时进行搁置斜面D.将培养基趁热分装到试管中，培养基的高度约为试管高度的1∕53.下列过程不需要应用植物组织培养技术的是A.脱毒马铃薯植株的培养B.八倍体小黑麦的培育C.白菜－甘蓝杂种植株的培育D.制造“人工种子”4.通常用来作为菌种鉴定的重要依据是A.菌落的特征B.细菌的形态C.细菌体积D.细菌结构5.下列是对四种微生物的能源、碳源、氮源、新陈代谢类型的描述，正确的一组是微生物种类乳酸菌根瘤菌硝化细菌衣藻A能源糖类光能NH3光能B碳源糖类CO2CO2CO2C氮源NO3－N2NH3NO3－D代谢类型异样厌氧型自养需养型自养需养型自养需养型6.将大肠杆菌菌种从菌种试管接种到另一支试管的操作下列说法有误的一项是A.整个接种过程都要在酒精灯的火焰附近进行B.接种环放在酒精灯火焰上灼烧之后即可伸入菌种试管挑取少许菌种C.菌种试管口和待接种的试管口接种前后都要通过酒精灯火焰2至3次D.带菌的接种环应在培养基斜面上由底部向上轻轻划“S”型曲线7.下列关于植物组织培养的叙述，错误的是A.培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压B.培养基中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化C.愈伤组织是一团排列疏松的薄壁细胞组成，是再分化的产物，细胞具有全能型D.绿色开花植物的生殖器官部位如花药进行培养获得的愈伤组织的基因只有体细胞的一半8.下列不属于选择培养基的是A.培养金黄色葡萄球菌所用的加高浓度食盐的培养基B.分离自生固氮菌所用的无氮培养基C.加入伊红—美蓝用于检测大肠杆菌的培养基D.制备单克隆抗体时所用的能抑制骨髓瘤和效应B细胞增殖而不抑制杂交瘤细胞增殖的培养基9.下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述错误的是A.参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都不含线粒体B.果醋发酵与果酒发酵相比，前者所需温度相对较高C.在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与D.在腐乳装瓶腌制时自下而上随层数增加逐渐增加盐量10.关于酶和加酶洗衣粉的描述正确的是A.清洗有血渍、奶渍衣服时，可选用含有淀粉酶的洗衣粉B.目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶C.酸、碱等化学因素对酶的作用，会使酶变性，从而影响酶的活力D.某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响时，设置20℃、30℃、40℃3组温度下洗涤同一污渍，40℃时洗涤效果最好，则说明40℃为该酶的最适温度11.科学家已能运用基因工程技术，让羊合成并分泌人的抗体。相关叙述正确的是①该技术将导致定向变异②DNA连接酶把目的基因与运载体黏型末端的碱基对连接起来③蛋白质中的氨基酸序列可为合成目的基因提供资料④受精卵是理想的受体⑤该羊的产生一定要用到核移植技术⑥该羊的产生要用到胚胎移植技术A.①②③④B.③④⑥C.②③④⑤D.①③④⑥12.在已知某小片段基因碱基序列的情况下，获得该基因的最佳方法是A.用mRNA为模板反转录合成DNAB.用4中脱氧核苷酸为原料人工合成C.用PCR技术制备D.有蛋白质的氨基酸序列推测mRNA13.一般来说，动物细胞体外培养需要满足以下条件①无毒的环境②无菌的环境③合成培养基需加血清、血浆④温度与动物体温相近⑤需要O2，不需要CO2⑥需要O2和CO2A.①②③④⑤⑥B.①②③④C.①③④⑤⑥D.①②③④⑥14.蛋白质工程的基本流程正确的是①蛋白质分子结构设计②DNA合成③预期蛋白质功能④据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列A.①②③④B.④②①③C.③①④②D.③④①②15.下列关于生物工程相关知识的叙述，错误的是A.动物细胞融合技术的最重要用途是制备单克隆抗体B.用人工薄膜包装植物组织培养得到的愈伤组织，制备人工种子C.基因工程改良动植物品种最突出的优点是打破常规育种难以突破的物种之间的界限D.“白菜—甘蓝”培育过程中运用了植物细胞工程中的植物体细胞杂交技术16.用基因工程技术可使大肠杆菌合成人的蛋白质。下列叙述不正确的是A.常用相同的限制性内切酶处理目的基因和质粒B.导入大肠杆菌的目的基因不一定能成功表达C.可用含抗生素的培养基检测大肠杆菌中是否导入了重组质粒D.DNA连接酶和RNA聚合酶是构建重组质粒必需的工具17.下列有关细胞分化的叙述，正确的是A.原肠胚的形成与囊胚细胞的分裂和分化直接有关B.红细胞的形成与基因表达有关而与细胞分化无关C.胡萝卜叶肉细胞脱分化形成愈伤组织后不具有全能型D.癌细胞的产生与细胞的畸形分化无直接关系18.某同学在学习“细胞工程”时，列表比较动植物细胞工程的有关内容，你认为错误的是比较内容植物细胞工程动物细胞工程A特殊处理酶解法去除细胞壁用胰蛋白酶处理后制成细胞悬浮液B融合方法物理方法、化学方法、生物方法物理方法、化学方法C典型应用人工种子、种间杂种植物单克隆抗体的制备D培养基区别蔗糖是离体组织赖以生长的成分动物血清不可缺少19.在生态农场中存在如下图所示的物质循环过程，据图分析不符合生态工程原理的叙述是A.物质经过多级利用，实现了良性循环B.每一级生产环节都获得产品，提高了生态经济效益C.由于食物链延长，能量逐级损耗，系统总能量利用率降低D.由于各级产物都可以利用，减少了废物和污染20.下列关于生物技术的安全性和伦理问题的分析，不正确的观点是A.转基因生物不会对生态系统造成影响B.运用转基因技术可以将致病菌或病毒改造成毒性更强的生物武器C.转基因食品上应加上特殊标识以尊重消费者的选择权利D.转基因生物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些人的过敏原第Ⅱ卷二、非选择题（60分）21.(14分)在土壤中不同种类的微生物绝大多数通常混杂生活在一起，当我们希望获得某一种微生物时，就必须从混杂的微生物类群中分离它，以得到只含有这一种微生物的纯培养，并可以通过一定的方法计算出样品中的含菌数。下表是用于从土壤中分离纯化某种微生物的培养基配方试剂NH4NO3K2HPO4KH2PO4MgSO4·7H2OCaCl2FeCl3用量1.0g0.5g0.5g0.5g0.1g0.02g试剂NaCl酵母浸膏琼脂微晶纤维素粉蒸馏水用量1.0g0.05g15.0g8.0g1000mL请分析回答以下问题：（1）该培养基含有适合微生物生长所需大类营养物质，根据其中所含化学物质成分应属于培养基。（2）该培养基能够初步分离出土样中，其原因是：（3）若要分离并计数该种微生物的数量，通常需将采集的土样进行，然后用或法接种于此培养基制成的固体平板上，观察并统计某一稀释度下的平均菌落数用以计算样品中的含菌数。这种计数微生物数量的方法叫做。（4）用已灭菌的培养基倒平板的方法一般是：用（右或左）手持盛培养基的试管或三角烧瓶，置于火焰旁边，并用（右或左）手拿培养皿并松动，取下试管塞或瓶塞将熔化的培养基倒入不同编号的培养皿中迅速盖培养皿盖，待凝固后将平板倒置。（5）培养土壤中的某种微生物时，在接种前需要检测培养基是否被污染，对于固体培养基应采用的检测方法是；为了验证已配制的固体培养基对要分离的这种微生物是否有选择作用，另设置的培养基作空白对照。（6）用这种方法测定纤维素分解菌在土样中的浓度，实际活菌数要比测得的数量，因为。22.（16分）（Ⅰ）下面是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图，请据图回答：（1）泡菜的菌种为，该菌与制作果酒的菌种在结构上的最大区别是。（2）泡菜中亚硝酸盐含量测定原理：在弱酸性条件下，亚硝酸盐与N—1—萘基乙二胺对氨基苯磺酸发生反应产生色物质，泡菜样液产生显色反应后再通过与颜色比较，从而估测出泡菜样液中亚硝酸盐的含量。（3）人体摄入亚硝酸盐的主要来源是，在日常生活中误食亚硝酸盐300～500mg会造成中毒，亚硝酸盐使人中毒的原理是亚硝酸盐进入血液后能将，使红细胞失去携带氧的能力，导致组织缺氧，出现亚硝酸盐中毒现象。（4）泡菜的制作方法不当，很容易造成泡菜变质，甚至发霉变味，这是因为泡菜坛在泡菜腌制过程中，或取食工具不卫生或盐的比例，都会引起杂菌滋生泡菜变质。（Ⅱ）验证果胶酶在果汁生产中的作用：（1）在课题实验步骤中，在完成“烧杯中分别加入苹果泥、试管中分别加入果胶酶溶液、编号、编组”之后，有下列两种操作：方法一：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥相混合，再把混合液的pH分别调至4、5、6、……10。方法二：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥的pH分别调至4、5、6、……10，再把pH相等的果胶酶溶液和苹果泥相混合。请问哪一种更为科学：，并说明理由：。（2）如果用曲线的方式记录实验结果，在现有的条件下，当横坐标表示pH，纵坐标表示，实验的操作和记录是比较切实可行的。（3）若继续探究果胶酶的最适用量，则在实验过程中温度、等因素应保持不变（列举2条）23.（14分）胚胎移植的基本程序如下图所示（以牛胚胎移植为例），请据图回答：（1）可给供体母牛注射激素，促进其超数排卵。（2）分娩后产生的多个优质后代，其遗传性状是否完全相同？为什么？。（3）哺乳动物受精过程有哪些机制阻止多精子入卵受精（多选）（）A．精子获能具有差异性B．精子穿越次级卵母细胞透明带触及卵黄膜，导致透明带反应C．精子触发卵黄膜表面微绒毛的抱合反应D．精子入卵后，触发卵黄膜封闭作用（4）受精有关过程有①第一次卵裂开始，②释放第二极体，③顶体反应，④穿越透明带，⑤雌、雄原核的形成，⑥核膜消失，雌、雄原核融合。其正确顺序为（填序号），受精过程的完成，标志着的开始（5）若供体母牛具有许多优良性状，可利用体细胞克隆技术加速遗传改良进程，请回答下列有关问题：①目前核移植技术中普遍使用的去核方法是。②用于核移植的体细胞一般选用代以内的细胞，原因是。③进行胚胎分割时，应选择发育到时期的胚胎进行操作。④通过胚胎分割产生的两个或多个个体具有相同遗传性状的根本原因是。⑤在对囊胚阶段的胚胎进行分割时，应注意。⑥受体母牛必须和供体牛属于。移植后的胚胎能在受体子宫中存活的生理基础是。24.（16分）禁止焚烧秸秆无法可依的局面将改变，《江苏省固体废物污染环境防治条例》已列入2009年江苏省省立法计划。目前在农村，农作物秸秆大多被直接燃烧，还有部分随意堆放，浪费严重，利用率低。下图是某科技小组的同学，针对农作物秸秆浪费和闲置情况，设计出的以沼气为纽带，联动农作物种植、养鱼、养鸡等产业的生态农业良性循环系统。请据图分析回答：（1）即使是冬天，沼气池中温度也能达到25℃.维持这个温度的热量来自。（2）燃烧沼气为鸡舍增加照明时间，可以增加产蛋量，这属于信息传递。（3）在这个生态系统中，处理秸秆的主要方式是用作饲料、沼气发酵和培养蚯蚓，而不采用燃烧的方法。请问：这样做的意义是。（4）微生物的运用非常广泛，除用于沼气发酵，真菌中的酵母菌可用于酒精发酵，请写出酵母菌生产果酒的反应式。（5）该系统中主要生产者是，消费者是。（6）从图中可看出生态工程体系的特点是（）（多选）A.少消耗B.高消耗C.可持续D.多投资E.多效益（7）生态农业是一个生态上自我维持的农业生产系统，其特点是在保持和改善系统内的生态平衡、不对其周围环境造成明显改变的情况下，求得最大生产力和可持续发展。下列关于生态农业的叙述不正确的是（）A.生态农业中食物链和营养级越多越好B.生态农业比传统农业的抵抗力稳定性高C.生态农业设计的指导原则是能量的多级利用和物质的循环再生D.生态农业属于人工生态系统，对病虫害一般采用生物防治参考答案：一、选择题1—10：BABACBCCAC;11—20：DBDCBDABCA二、非选择题21、（14分）（1）五半合成（2）纤维素分解菌（