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鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称，或称真鸭。鸭的体型相对较小，颈短，嘴大。腿位于身体后侧，步态摇摇摆摆。鸭性情温驯，叫声和羽毛显示出性别差异。所有真鸭，除翘鼻麻鸭和海鸭外，都在头一年内性成熟，仅在繁殖季节成对，不像天鹅和雁那样成熟较晚且终生配对。有家鸭、野鸭两种。肉和蛋供食用，绒毛可用来絮被子、羽绒服或填充枕头。通常指家鸭。天鹅指天鹅属的鸟类，共有7种，属游禽。除非洲、南极洲之外的各大陆均有分布。为鸭科中个体最大的类群。颈修长，超过体长或与身躯等长;嘴基部高而前端缓平，眼先裸露;尾短而圆，尾羽20~24枚;蹼强大，但后趾不具瓣蹼。喜欢群栖在湖泊和沼泽地带，主要以水生植物为食，也吃螺类和软体动物。多数是一夫一妻制，相伴终生。求偶的行为丰富，雌雄会趋于一致的做出相同的动作，还会体贴地互相梳理羽毛。一年繁殖一次，卵的体积较大，如大天鹅的卵有400多克重。幼鸟为早成雏。迁徙时会多群集结，但仍是小群行动。鸮形目中的鸟被叫做猫头鹰，总数超过130余种。在除南极洲以外所有的大洲都有分布。大部分的种为夜行性肉食性动物。该目鸟类头宽大，嘴短而粗壮前端成钩状，头部正面的羽毛排列成面盘，部分种类具有耳状羽毛。双目的分布，面盘和耳羽使本目鸟类的头部与猫极其相似，故俗称猫头鹰。别名神猫鹰。袋鼠是任一种属于袋鼠目的有袋动物，主要分布于澳大利亚大陆和巴布亚新几内亚的部分地区。其中，有些种类为澳大利亚独有。不同种类的袋鼠在澳大利亚各种不同的自然环境中生活，从凉性气候的雨林和沙漠平原到热带地区。袋鼠是跳得最高最远的哺乳动物。袋鼠有时候指所有的有袋动物。梅花鹿是一种中型鹿，体长140~170厘米，肩高85~100厘米，成年体重100~150千克，雌鹿较小;鹿有角，一般四叉。背中央有暗褐色背线。尾短，背面黑色，腹面白色。夏毛棕黄色，遍布鲜明的白色梅花斑点，故称梅花鹿。臀斑白色。生活于森林边缘或山地草原地区。季节不同，栖息地也有所改变。雄鹿平时独居，发情交配时归群。晨昏活动，以青草树叶为食，好舔食盐碱。每胎1仔，幼仔身上有白色斑点。主要分布在中国，日本和俄罗斯。白腹锦鸡雄鸟全长约140厘米，雌鸟约60厘米。雄鸟头顶、背、胸为金属翠绿色;羽冠紫红色;后颈披肩羽白色，具黑色羽缘;下背棕色，腰转朱红色。飞羽暗褐色。尾羽长，有黑白相间的云状斑纹。腹部白色。嘴和脚蓝灰色。雌鸟上体及尾大部棕褐色，缀满黑斑。胸部棕色具黑斑。栖息于海拔2000-4000米的山地，活动于多岩的荒芜山地、灌丛及矮竹间。以农作物、草籽、竹笋等为食，兼食昆虫。4月下旬开始繁殖，筑巢于人畜罕至的山坡地面的倒木枯枝下或巨岩缝隙里，以枯叶或残羽为材，非常隐蔽。每窝产卵5-9枚，浅黄褐色或乳白色，光滑无斑。孵卵期为21天。分布于中国和缅甸。斑马是斑马亚属和细纹斑马亚属的通称，是一类常见于非洲的马科动物。斑马因身上有起保护作用的斑纹而得名，每只斑马身上的条纹都不一样。这个物种被著名的旅行家和博物学家命名为斑马,最早送到大英博物馆的标本来自于南非。斑马站约135厘米，肩宽54英寸,重量约为315公斤/700磅…有近似马一样的外观,没有垂肉,具有典型的特点就是其黑色的鼻子和脖子上的直鬃毛。雄性比雌性体型略大一些,背部有一条狭窄的暗条纹从它背部顶端开始一直延伸到垂下的鬃毛尾巴处，雌性的纹理更宽一。斑马为非洲特产。南非洲产山斑马，除腹部外，全身密布较宽的黑条纹，雄体喉部有垂肉。非洲东部、中部和南部产普通斑马，由腿至蹄具条纹或腿部无条纹。非洲南部奥兰治和开普敦平原地区产拟斑马，成年拟斑马身长约2.7米，鸣声似雁叫，仅头部、肩部和颈背有条纹，腿和尾白色，具深色背脊线。东非还产一种格式斑马，体格最大，耳长(约20厘米)而宽，全身条纹窄而密，因而又名细纹斑马。棕熊，亦称灰熊。头大而圆，体形健硕，肩背隆起。主要栖息在寒温带针叶林中，多在白天活动，行走缓慢，没有固定的栖息场所，平时单独行动。食性较杂，植物包括各种根茎、块茎、草料、谷物及果实等，喜吃蜜，动物包括蚂蚁、蚁卵、昆虫、啮齿类、有蹄类、鱼和腐肉等。冬眠，在冬眠时体温、心跳和排毒系统都会停止运作，以减少热量及钙质的流失，防止失温及骨质疏松。奔跑时速度可达56公里/时。冬眠期间产仔，每胎1-4仔，春季雌熊常带小熊在林中玩耍。分布于欧亚大陆，以及北美洲大陆的大部分地区。松鼠体形通常中等大小，是寒温带针叶林和混交林中的典型代表动物。四肢强健，趾有锐爪，爪端呈钩状，体重通常在350克左右，雌性个体比雄性个体稍重一些。松鼠体态修长而轻盈，体长大约为18-26厘米，尾长而粗大，尾长为体长的三分之二以上，但不及体长。松鼠是哺乳纲啮齿目一个科，特征是长着毛茸茸的长尾巴，以草食性为主，食物主要是种子和果仁，部分物种会以昆虫和蔬菜为食。獾[huān]也叫狗獾、欧亚獾，是分布欧洲和亚洲大部分地区的一种哺乳动物，属于食肉目鼬科。獾被单独列入獾属。共有5个亚种。通常獾的毛色为灰色，下腹部为黑色，脸部有黑白相间的条纹。耳端为白色。主要吃蚯蚓，但也吃昆虫、甲虫和小型哺乳动物。獾与美洲獾同属鼬科，但并非同一物种，无论是分布地、食性或习性，均有较大差别。刺猬体背和体侧满布棘刺，头、尾和腹面被毛；嘴尖而长，尾短；前后足均具5趾，蹠行，少数种类前足4趾；齿36~44枚，均具尖锐齿尖，适于食虫；受惊时，全身棘刺竖立，卷成如刺球状，头和4足均不可见。中国有2属4种。普通刺猬栖山地森林、草原、农田、灌丛等，昼伏夜出，取食各种小动物，兼食植物，有时危害瓜果。葡萄葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，多花，与叶对生，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，种子倒卵椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。中国各地栽培。原产亚洲西部，现世界各地栽培，世界葡萄约95%的葡萄集中分布在北半球。葡萄可生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸，根和藤药用能止呕、安胎。优良酿酒品种：白羽、红玫瑰、佳利酿、法国蓝。圆锥花序密集或疏散，多花，与叶对生，基部分枝发达，长10-20厘米，花序梗长2-4厘米，几无毛或疏生蛛丝状绒毛；花梗长1.5-2.5毫米，无毛；花蕾倒卵圆形，高2-3毫米，顶端近圆形；萼浅碟形，边缘呈波状，外面无毛；花瓣5，呈帽状粘合脱落；雄蕊5，花丝丝状，长0.6-1毫米，花药黄色，卵圆形，长0.4-0.8毫米，在雌花内显著短而败育或完全退化；花盘发达，5浅裂；雌蕊1，在雄花中完全退化，子房卵圆形，花柱短，柱头扩大。哺乳纲，食肉目犬科动物。属于一般所说的狐狸，又叫红狐、赤狐和草狐。它们灵活的耳朵能对声音进行准确定位、嗅觉灵敏，修长的腿能够快速奔跑，最高时速可达50km/h，所以主要以鱼、蚌、虾、蟹、鼠类、鸟类、昆虫类小型动物为食，有时也采食一些植物。实际上狐狸是民间对这一类动物的通称，此类动物种类繁多，分北极狐、赤狐、银黑狐、沙狐等。性格机敏胆小，常在古代神话中以“狐狸精”出现，虽在远古也曾作为图腾，但从不出现于正式祭祀中，皆因其“形象不雅”，多与狡诈鬼祟相关联。多年来，狐妖狐仙，在各种小说及趣闻中形成一种独有的妖精文化。兔子，是哺乳类兔形目兔科下属物种的总称，共9属43种。具管状长耳(耳长大于耳宽数倍);簇状短尾，比前肢长得多的强健后腿。陆栖，见于荒漠、荒漠化草原、热带疏林、干草原和森林。以亚洲东部、南部、非洲和北美洲种类最多，少数种类分布于欧洲和南美洲，其中一些种类分布广泛或者被引入很多地区，而也有不少种分布非常局限。白兔是兔子的一种，全身为白色，眼睛一般为透明，古代以为瑞物。苍耳别名:葈耳(本草经)，粘头婆，虱马头(广州)，苍耳子(四川、云南、河南、山东、山西、东北)，老苍子(辽宁、江西、河北)，野茄子，敝子(东北)，道人头，刺八裸(河南)，苍浪子，绵苍浪子，羌子裸子，青棘子(江苏)，抢子(安徽)，痴头婆，胡苍子(湖南)，野茄(河北)，猪耳，菜耳(甘肃)。为菊科植物苍耳的干燥成熟带总苞的果实。一年生草本，高可达1米。全株都有其毒，以果实、特别是种子毒性较大。原产于美洲和东亚，广布欧洲大部和北美部分地区;生于山坡、草地、路旁。中国各地广布。靠动物皮毛传播种子。豌豆，是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物，因其茎秆攀援性而得名，圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的别称很多，又称为青豆、荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆等，属长日性冷季豆类，种子在田间出苗时子叶留土。豌豆属于豆科，蝶形花科。豌豆起源于数千年前的亚洲西部、地中海地区和埃塞俄比亚、小亚细亚西部，外高加索全部。伊朗和土库曼是其次生起源中心。在中亚、近东和非洲北部还有豌豆属的野生种地中海豌豆分布，这个种与现在栽培的豌豆杂交可育，可能是现代豌豆的原始类型。作为人类食品和动物饲料，豌豆现在已经是世界第四大豆类作物。全世界干豌豆种植面积621.43万公顷，总产955.82万吨;全世界青豌豆种植面积224.13万公顷，总产1697.50万吨。同年，我国干豌豆种植面积94.00万公顷，总产119.00万吨;青豌豆种植面积129.59万公顷，总产1027.43万吨。我国干豌豆栽培面积和总产分别占全世界的15.13%和12.45%，青豌豆栽培面积和总产分别占全世界的57.82%和60.53%。我国是仅次于加拿大世界第二大豌豆生产国，在世界豌豆生产中占有举足轻重的地位。葫芦科蔓生或攀缘藤本植物，原产旧大陆热带，在温暖地区已栽培数百年。葫芦各栽培类型藤蔓的长短，叶片、花朵的大小，果实的大小形状各不相同。果有棒状、瓢状、海豚状、壶状等，类型的名称亦视果形而定。葫芦枝蔓生长快，茎多毛，卷须分叉，有麝香气味。花大，白色，美观。叶稠密。常栽培作凉棚或供观赏。果实嫩时可食，成熟後壳硬，可做瓶、瓢、匙羹等用具，以及鸟巢、小装饰品、灯具及乐器等。有些品种果实长逾1公尺(约3呎)。葫芦以种子繁殖，易栽培，但要求有较长的炎热季节果实才能成熟。青蛙的形态适应于水陆两栖的生活方式，常栖息于池塘、小河、水田里。蛙体由头、躯干和四肢组成。头部略呈三角形，前端较尖，游泳的时候可以减少阻力，破水前进。蛙眼有上、下眼睑及瞬膜，能开能闭，具有保护眼球的作用，以适应陆地的环境。眼的前方有一对外鼻孔，与口腔相通，鼻孔上有活瓣，能不断地开、闭，以帮助呼吸。眼的后方有一对鼓膜，能够传导声波，使蛙产生听觉。蛙的听觉比鱼发达，这也是适应陆地上复杂生活环境的结果。青蛙没有颈，头部紧紧地连着躯干，不能转动，这对于青蛙的游泳是有利的。青蛙的躯干部短而宽，背腹扁平，适于游泳。它的四肢发达，有利于在陆地生活。前肢短小，指间无蹼。后肢长，粗壮有力，适于在陆地上跳跃，趾间有蹼，适于在水中游泳。青蛙全身没有鳞片和羽毛覆盖，皮肤裸露，能分泌粘液，经常保持湿润，有帮助呼吸，交换气体的作用。蛙肺的结构简单，呼吸时由于肺吸取的氧气不能满足蛙体的生活需要，蛙通过皮肤吸进的氧气可占整体吸氧量的40％左右。青蛙又叫黑斑蛙，俗称“田鸡”。体长约8厘米，背面为黄绿、深绿或带灰棕色，有黑斑；腹面为乳白色，或稍呈微红色。头宽扁，有点呈三角形，头顶两侧有一对圆而突出的大眼。前腿短，后腿长，脚趾间有蹼，善于跳跃和游泳。雌蛙个儿大，行动慢，没有声囊；雄蛙个儿小，口角旁边有一对外声囊，鸣叫时，发出响亮的“咯、咯、咯”声。青蛙是消灭害虫的能手，一只青蛙一天大约要吃70只虫子，一年要吃1550多只。它常常蹲在稻田、池塘、水沟或河流沿岸的草丛中、禾苗间，鼓起一对大眼睛，凝视着远方，一动也不动，严密监视着周围的动静。如果有飞虫经过，它会马上跃起，伸出舌头，把昆虫卷进嘴去。青蛙有一张宽阔的大嘴巴，还有长而分叉的舌头。它的舌头与众不同：不是长在口腔的后部，而是长在下颌的前面，舌头翻向咽喉。捕捉飞虫的时候，它突然把舌头翻出口外，飞虫一碰到上面的粘液，就被粘住了。青蛙将舌头快速翻转，飞虫也就进肚子里了。青蛙的眼睛十分奇特，对运动的昆虫几乎能“明察秋毫”，对静止的山、树、房子却“视而不见”。