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12009深圳旅游节之浙·粤食会活动方案交流·品鉴·升华2009年7月18日组委会：广东名菜品鉴会2活动目的（1）搭建优势宣传平台，共同刺激餐饮消费增长，营造行业整体提升（升华）。（2）打造深圳餐饮行业交流互动全新交流沟通平台，开创共赢新局面。（3）整合创新和实效传播，支持有实力的餐饮企业做大、做强、做活，打造深圳知名餐饮品牌。(4)根据协办企业的特色与需求，打造全新营销互动平台，构建全方位的媒体覆盖体系，帮助协办企业实现无孔不入的实效传播。食在广东，美食在深圳。为点燃千万深圳人的美食激情，金格子传媒联合深圳晚报已经成功举办了《美食026之深圳食神争霸赛》活动，帮助所有参赛酒楼和相关行业实现了万众瞩目的焦点营销。在深圳旅游局、餐饮协会以及餐饮行业其他民间组织的大力支持下，金格子传媒联合深圳广电集团、南方都市报，共同策划了美食026《2009深圳旅游节之广东名菜品鉴会》。我们希望希望通过本次活动为深圳饮食行业与消费者以及同行业之间搭建一个良好的信息交流沟通平台，推动市场消费，促进行业的良性发展。最终把深圳旅游节之美食026系列活动发展为国际性大型交流平台以及各行业的企业形象展示和交流沟通平台。打造国际知名美食盛典。3美食026之食神争霸赛活动回顾◆5月8日，深圳晚报主办、金格子传媒承办，近30家酒楼参赛的食神争霸赛活动，在会展中心举行了隆重的启动仪式。香港食神戴龙、香港餐饮联合协会创会会长伍德良、深圳市饮食协会副会长李达芳、世界名厨联合会秘书长卢志光等业界领袖出席了启动仪式。◆5月23日，嘉信茂购物中心，雨中开幕。总评委，国际名厨甄文达开幕式致辞：“这种由专家、食客、酒楼共同参与的集体互动式争霸赛活动，必将掀起一场色香味俱全的全民美食运动；必将催生深圳的美食文化，建立深圳文化的集体认同感。”◆5月23日—7月8日，各参赛酒楼，初赛。◆7月11日，信和春天百货广场，决赛。30桌，360位活动评委，共同评出了食神争霸赛冠、亚、季军：天厨妙供的林中太、东北虎的苏艳辉、兴华老绍兴的郑翔。◆为将美食进行到底，金格子传媒将隆重推出《2009深圳旅游节之广东名菜品鉴会》敬请关注。4组织架构◆活动名称：深圳旅游节之广东名菜品鉴会◆总冠名：待征◆主办单位：深圳市旅游局深圳市餐饮协会深圳市金格子传媒◆主办媒体：南方都市报深圳广电集团·移动频道美食026网◆执行单位：金格子传媒◆总评委：世界名厨甄文达◆专业评委：深圳市餐饮协会、世界名厨联合会、食神争霸赛获奖名厨、参评酒楼行政主厨◆大众评委：通过美食026网征集会吃能写的民间美食家参评◆协办单位：待征◆专用产品：与美食活动相关的专用产品◆参评酒楼：由主办单位及专业评委联合推荐的深圳各大粤菜酒楼◆开幕式：9月28日，深圳信和春天百货广场◆金牌推荐：9月28日至11月8日，各参评酒楼◆品鉴会：11月11日，深圳信和春天百货广场5活动计划征集阶段：7月18日至9月20日，征集参评酒楼、总冠名、协办单位、专用产品。开幕式：9月28日，信和春天开幕，总评委甄文达出席；为充分展示各自的烹饪特色，要求每家参评酒楼运用自已独特的烹饪技巧，现场烹制一条鱼（品种自选），请现场观众免费品鉴；另外，参评酒楼可自愿报名，进行厨艺表演（可选择表演雕功、刀功、火功等烹饪绝招）；开幕式当晚，参评嘉宾前往首家参评酒楼，品鉴并选出其金牌菜品（5桌）。初赛阶段：9月28日至11月8日，在各参赛酒楼进行初选，九菜一汤；其得分最高的菜品，作为该酒楼推荐的金牌菜品，参加广东名菜品鉴会。品鉴会：11月11日，在信和春天举办盛大的广东名菜品鉴会，总评委甄文达出席，设20桌参评酒席，所有参评酒楼须现场烹制其金牌菜品（20例），供参评嘉宾品鉴，点评；并为每道参评菜品颁发广东名菜品鉴会·金牌美食奖。媒体发布：从征集阶段到品鉴会结束，南方都市报、广电集团·移动频道、美食026网等主办媒体将全程报道活动新闻。这种多媒体互动的轰炸式传播，必将点燃千万深圳人的美食激情，帮助所有活动参与者，实现万众瞩目的焦点营销。注：活动期间，所有参评酒楼须使用活动专用调味品进行烹饪表演，组委会将通过移动频道及活动光盘发布各参评酒楼的烹饪表演。6八大传播工具实现焦点传播活动营销20多家参评酒楼，2个月的线下活动，可实现感官参与度极高的人际及口碑传播。现场广告开幕式、初赛和品鉴会均向现场观众发放与协办单位产品相关的有奖问卷，现场进行抽奖活动；而且，现场播放活动视频（插播协办单位广告）。移动电视作为主办媒体之一，深圳广电集团·移动电视频道将全程报道广东名菜品鉴会，每期5分钟，每天2次，连续3个月。南方都市报作为主办媒体之一，南方都市报将投入十多个整版，全程报道广东名菜品鉴会。美食026网作为主办媒体之一，美食026网将全面开通品鉴会专题，给每家参与企业足够大的网络空间，实现网络互动。酒楼海报在参评酒楼张贴品鉴会海报（含协办产品），可实现无孔不入的终端传播。南都增刊印刷并免费赠阅5千本南方都市报《品鉴会增刊》（家庭珍藏版），该增刊是一本以所有酒楼金牌菜烹饪秘笈为主的菜谱，可为每家协办单位刊发1个整版的广告。活动光盘随《品鉴会增刊》，免费赠送，该光盘将收录所有酒楼的金牌菜烹饪视频和每家协办单位的30秒产品广告。7深圳移动电视播出时间安排连续3个月5分钟/次2次/天共180次准备阶段8月18日（周二）至9月17日（周四）活动预告5分钟/次2次/天60次开幕式预告9月18日（周五）至9月28日（周一）开幕式预告5分钟/次2次/天22次开幕式新闻9月29日（周二）至10月9日（周五）开幕式新闻5分钟/次2次/天22次初赛10月10日（周六）至11月2日（周一）初赛新闻5分钟/次2次/天48次品鉴会预告11月3日（周二）至11月11日（周三）品鉴会预告5分钟/次2次/天18次品鉴会新闻11月12日（周四）至11月16日（周一）品鉴会新闻5分钟/次2次/天10次8南方都市报版面安排表（20个半版）准备阶段（9月28日前）1、8月16日（周日）活动预告彩色半版2、8月23日（周日）活动预告彩色半版3、8月30日（周日）活动预告彩色半版4、9月6日（周日）活动预告彩色半版5、9月13日（周日）活动预告彩色半版开幕式（9月28日）6、9月20日（周日）开幕式预告彩色半版7、9月29日（周二）开幕式新闻彩色半版初赛（9月28日至11月8日）8、10月15日（周四）活动专题彩色半版9、10月22日（周四）活动专题彩色半版10、10月29日（周四）活动专题彩色半版11、11月5日（周四）活动专题彩色半版品鉴会（11月11日）12、11月8日（周日）品鉴会预告彩色半版13、11月12日（周四）品鉴会专刊8个半版9美食026网网络是最有效的互动工具可实现长期深入的网络互动作为主办媒体之一，美食026网将全面开通品鉴会专题，让每家参与企业都实现网络互动；酒楼海报广东名菜品鉴会期间，在参评酒楼张贴美食会海报（含协办产品）。这一传播模式，可帮助协办单位，实现无孔不入的终端传播。品鉴会增刊锁定《广东名菜品鉴会》增刊，就锁定了高端家庭消费人群！为实现有效的活动传播，让所有参评酒楼的金牌菜品走进家庭餐桌。我们将在活动结束时，编辑出版南方都市报《广东名菜品鉴会》增刊，该增刊是一本以所有酒楼金牌菜烹饪秘笈为主的菜谱。本刊将通过广东名菜品鉴会、美食026网、各参评酒楼及各协办单位，免费赠送给深圳市民。品鉴会光盘为全面提升《广东名菜品鉴会》增刊的使用效果，组委会将随刊附赠《广东名菜品鉴会》光盘。该光盘将收录所有酒楼的金牌菜烹饪视频和每家协办单位的30秒产品广告。10协办单位投入与回报投入：各协办单位，投入9万元现金（实收价），1万元活动专用产品（主要用于赠品、奖品，可由协办单位自备），即可获以下回报：回报：10.52万元（折后价）一、开幕式、初赛、品鉴会等20多场大型的线下促销活动。均播放含企业广告的活动视频，展示企业产品，并向现场观众发放专用产品有奖问卷，现场抽奖。1500元/场×20场=30000元二、在深圳移动电视·广东名菜品鉴会专题中，插播80次企业形象广告（图片）。500元/次×80次=40000元三、在南方都市报，刊发1期专题报道（半版）。16200元/期×期=16200元四、在南方都市报·广东名菜品鉴会专版中，刊发5期品牌LOGO。1000元/期×5期=5000元五、在《广东名菜品鉴会》增刊上，刊发1个整版的广告。5000元/彩色整版×1个整版=5000元六、在《广东名菜品鉴会》光盘中，插播30秒的企业广告。5000元/30秒/次×1次=5000元七、在参评酒楼，张贴该支持品牌专用的宣传海报。100元/幅×20幅=2000元八、在美食026网开设品牌专页。2000元/专页×1个专页=2000元11冠名企业投入与回报投入：投入45万元现金（实收价），5万元专用产品（主要用于赠品或奖品，可免，但冠名企业须自备活动专用产品），即可获活动冠名权及以下回报：回报：53.3万元（折后价）一、以冠名企业命名的品鉴会，包括20多场大型促销活动。每场均播放活动视频及冠名企业广告，演示冠名企业产品，发放以冠名企业为主的有奖问卷，现场抽奖。2,500元/场×20场=50,000元二、在移动电视播放以冠名企业命名的美食栏目，5分钟/期，2期/天，2个月120期。2,500元/期×120期=300,000元三、在南方都市报刊发5期半版专题报道。16,200元/半版×5个半版=81000元四、在南方都市报刊发5期以冠名企业命名的美食栏目。5,000元/期×5期=25,000元五、在《广东名菜品鉴会》增刊上，刊发5个整版广告（含封二和封底版）。5,000元/彩色整版×5个整版=25,000元六、在《广东名菜品鉴会》光盘中，插播3分钟的冠名企业专题片。5,000元/30秒×6个30秒=30,000元七、在参评酒楼，张贴以冠名企业命名的活动专用海报（200幅）。100元/幅×200幅=20,000元八、在美食026网开设冠名企业专页。2000元/专页×1个专页=2000元12冠名权益除以上所列八项媒体回报外，活动总冠名还享有以下权益：以下宣传资料，均以冠名企业为活动名称的前缀，即“×××杯广东名菜品鉴会”。一、都市报、移动电视、美食026网的活动专题，增刊封面、光盘封面、酒楼海报及在比赛现场播放的活动视频；二、开幕式、所有初赛和广东名菜品鉴会的舞台背景；三、赛事公函、证照、评委券、评分表、抽奖券、嘉宾牌、礼品袋等宣传材料。以下宣传材料，均标注冠名企业标识。一、主持人服装、话筒；二、烹饪表演台台签；三、电视栏目、活动光盘、视频角标。发布场地广告：一、冠名企业可在开幕式、品鉴会现场的显著位置，搭建充气拱门、汽球条幅、背景喷绘、彩旗、喷绘围栏等现场广告；二、可在比赛现场的显著位置布展，颁发奖品（用供给组委会的赞助产品）；三、可开幕式、会现场搭3×3m帐蓬，展示产品，赠送宣传册、企业文化衫等宣传品。作为冠名企业出席活动：一、比赛现场，冠名企业领导出席主宾席、发表重要讲话、颁发奖品、礼品及金奖；二、冠名企业可在比赛现场表演节目、演示产品；三、获赠50张评委券安排冠名企业方阵（穿企业文化衫）；13广东名菜品鉴会组会联系人：手机：电话：地址：深圳旅游节广东名菜品鉴会详细方案登录：密码：《食神争霸赛》相关资料已附在邮包一同寄出14谢谢！THANKS!