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员工手册第1页共12页第九章:附则9.1仓库管理制度为使本公司的仓库管理规范化，保证财产物资的完好无损，根据企业管理和财务管理的一般要求，结合本公司具体情况，特制订本规定。仓库管理工作的任务（1）做好物资出库和入库工作。（2）做好物资的保管工作。（3）做好各种防患工作，确保物资的安全保管，不出事故。9.1.1仓库物资的入库9.1.1.1对于采购人员购入的材料物资，库管人员要认真验收物资的数量、名称是否与发票相符，同时请申购部门及仓库QC协同验收材料质量，对于实物与发票内容不符的，办理入库手续要如实反映；9.1.1.2对于产成品入库，库管人员填制“入库单”一式三份，经手人及库管人员双方核对无误后在“入库单”上签名，一联数据文员留存作为登记实物帐的依据，一联给生产该产品的加工厂，一联交财务部作为成本核算和产成品核算的依据；9.1.1.3对于物资验收过程中所发现的有关数量、质量、规格、品种等不相符现象，库管人员有权拒绝办理入库手续，并视具体情况报告生产部门和财务部主管处理；另加：仓库物资的分类整理对于入库后的成品，经QC检验后，按良品与不良品分类摆放；验出的良品由仓管人员按要求摆放整齐，不良品由QC报告部门主管后，给出处理意见。对于门店退货进仓的成品，按营销部出示的内部联络单，分出物品的状态（退货、换货、修理）后，由仓管人员进行分类摆放，并做好相应的记录。9.1.2仓库物资的出库9.1.2.1办理材料物资的出库，库管人员要填制出库凭证，由库管人员、经手人双方同时签字，由经手人持一式三联的凭证送经手人主管审核，经手人持主管审核签字后的凭证到财务部门由会计审核，经审核过的凭证留下第二联做记帐依据，第一联由经手人留存，持第三联到仓库办理材料的出库。更改：办理材料物资的出库，由相关部门人员填写出库申请通知单，由各部门负责人签字确认传真一份到仓库管理员。领料人员凭此签字单到仓库提货。如无误仓库人员办理物资出库并填写物资出库单，出库单需要提货人员和仓库发货人员签名生效。第一联仓库留存，第二联给财务部，第三联给领料人员。9.1.2.2对于一切手续不全的提货、领料事项，库管人员有权拒绝发货，并视具体情况报告生产部门和财务部门经理处理。9.1.3仓库物资的保管9.1.3.1仓库管理员要及时登记各类物资明细帐，做到日清月结，达到帐帐相符，帐物相符、帐卡相符；9.1.3.2每月月底之前，库管人员要对当月各种材料物资收发予以汇总，并编制报表上报财务部；员工手册第2页共12页9.1.3.3库管人员对库存物资要旬点月盘。每旬要看帐点物，月末盘点对帐。发现盈余、短少、残损或变质，必须查明原因，分清责任，及时写出书面报告，提出处理意见，报财务部经理；9.1.3.4做好仓库与供应、销售环节的衔接工作，在保证生产供应、合理储备的前提下，力求减少库存量，并对物资的利用、积压产品的处理提出建议；9.1.3.5根据各种物资的不同种类及其特性，结合仓库条件，保证仓库材料物资定置摆放，合理有序，保证物资的进出和盘存方便；9.1.3.6对于易燃、易爆、剧毒等物资，应指定专人管理，并设置明显标志；9.1.4建立健全出入库人员登记制度9.1.4.1严格执行安全工作规定，切实做好防火、防盗工作，保证仓库和物资财产的安全。未经允许严禁携带公司物品离开公司，一经发现除名处理并移交公安部门；9.1.4.2库管人员每天上下班前要做到四“检查”，确保财产物资的完整。如有异常情况，要立即上报主管部门。（1）上班必须检查仓库门锁有无异常，物品有无丢失。（2）下班检查是否锁门、拉闸、断电及不安全隐患。（3）必须经常检查调整库内问题、湿度，保持通风。（4）检查易燃、易爆物品是否单独存储、妥善保管。（5）爱护公共财物，损坏公共财物要赔偿并视情节做出处罚。9.1.4.3严格遵守仓库保管纪律、规定，仓库保管纪律内容规定：（1）严禁在仓库内吸烟，严禁酒后值班。（2）严禁无关人员进入仓库。（3）严禁涂改账目。（4）严禁在仓库堆放杂物、废品。（5）严禁在仓库内存放私人物品。（6）严禁私领私分、仓库物品。（7）严禁在仓库内闲谈、谈笑、打闹。（9）严禁随意动用仓库消防器材。（10）严禁在仓库内乱接电源，临时电线，临时照明。（11）严禁上班时间内穿拖鞋、短裤工作；9.2食堂管理制度为切实加强公司物流部食堂管理，进一步规范食堂经费使用，保障员工的用餐安全，特制定本制度。公司食堂由物流部主管、采购人员管理，负责食堂管理制度的制定，研究食堂的重大事情，审核食堂帐目；员工手册第3页共12页9.2.1财务管理制度9.2.1.1食堂厨工每星期向物流部采购人员领取备用金800元用于食堂日常开支；9.2.1.2食堂购买的各类物品凭票报帐，票据上需有采购人签字和开单人员的签名；9.2.1.3员工伙食费标准，必须经公司主管部门批准。食堂财务中不得其它开支；9.2.1.4蔬菜类等日常食品或其它添置用具的发票，在第二天（工作日）报销。由采购人员凭手续齐全的票据到物流采购人员处报前一天的帐目。与公司建立长期供货关系的货主，凭发票到办公室结帐，每月结算一次，时间定在每月28日下午；9.2.1.5食堂帐目独立，每周结算一次；9.2.1.6非正常工作时间(如节假日,晚上加班需做宵夜)，由物流部采购人员将情况汇总到行政和物流主管（一式二份），费用由物流主管报销，在每月底交财务。9.2.2保管制度9.2.2.1厨工为食堂物资（含餐具、厨具）保管第一责任人；9.2.2.2厨工应及时做好食堂实物帐，如实填写入库单；9.2.2.3保管员应做好保管室卫生和“四防”工作（防鼠、防霉、防盗、防火），杜绝霉烂变质物品进入保管室和加工间；9.2.3开餐制度9.2.3.1按公司开餐时间准时开餐，无特殊情况推迟开餐时间，要追查原因，进行批评教育，直至经济处分；9.2.3.2在开餐时间前30分钟，将准备好的餐盆、汤盆、汤勺、筷子等饭菜等放至餐桌上；9.2.3.3开餐时及时检查饭菜数量，及时补充，确保足额供应。9.2.4食堂安全管理制度9.2.4.1提高安全作业观念，认真做好防火、防盗、防毒、防操作事故；9.2.4.2上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常，发现问题及时处理，9.2.4.3以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等，做好防范工作；9.2.4.4切肉、切菜、使用煤气及电动设备时，必须严格遵守安全规定和相关操作规范进行，严防工伤事故；9.2.4.5食堂内不准会客，更不准陌生人及非工作人员随意进出；9.2.4.6严格管理杀虫药品，防止误用、误食药物；9.2.4.7注重饮食卫生，防止食物中毒。9.2.5食堂设备安全操作规定为保证人身和财产安全，使用食堂电器设备要严格遵守操作规程，加强安全管理，防止事故发生。9.2.5.1使用电器时不准赤脚操作，不准带电维修，不准无证上岗；9.2.5.2不准用水和湿毛巾擦电源开关箱，插座及电器外壳，不准随意移动电器设备、不准随意改变电员工手册第4页共12页器功能、不准乱搭乱拉电线、电源；9.2.5.3不能用水冲洗带电源的墙壁；9.2.5.4电动设备不使用时要切断闸刀电源，必要时要拉掉插头，并将插头挂起，不得放在地下接触水源；9.2.5.5如发现任何导电过热，冒火花，有异味，物件有漏电现象，电机有异常噪音或插座松动立即切断电源，并告知物流部主管，请电工维修；9.2.5.6电热电器除红外线消毒柜外，不能在容器里无水送电加热（热水器、电热蒸锅、保温台、电饭煲等均属电热电器）；9.2.5.7使用电动电器设备前使用者一定要先学习本设备使用说明书，掌握使用方法后再进行操作；9.2.5.8检查煤气时开关是否关闭，若开关开启请关闭后再点火。点火时，先点小火种，再点大火种；9.2.5.9使用时，经常检查管道连接处是否正常完好，有无松动破损现象，如发现异常请及时报修；9.2.5.10停电、停煤气、停水和下班时，应关好食堂餐厅一切电力电器设备及水龙头；9.2.5.11发生火灾时，紧急切断电源，并及时通知物流主管和拔打火警电话119；9.2.5.12发现有人触电应立即施救，一定要当机立断，在保证自己生命安全的前提下设法使触电者立即脱离电源（关闭总电源开关），迅速拔掉插头拉掉开关切断电源，立即进行抢救；9.2.5.13如不按以上规定操作，造成事故后果自负，设备受损个人赔偿；9.2.6食堂卫生制度9.2.6.1从业人员每半年进行一次健康检查，并要接受卫生知识培训，取得双项合格证后方可上岗。9.2.6.2公用餐用具要做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。保持厨房卫生、整洁、无异味无虫害，地面无积水污物，垃圾桶随时盖严，并及时处理，定时进行大扫除。9.2.6.3厨工工作期间要穿戴洁净的工作衣帽，不留长发，胡须，指甲，保持良好的个人卫生及形象。9.2.6.4所用原料必须做到无毒无害，不用国家禁止使用的动植物及有碍人体健康原料。9.2.6.5加工蔬菜要做到反复漂洗，避免蔬菜污染农药引起食物中毒。9.2.6.6食品贮存、加工及刀案等工具，做到放物有序。9.2.6.7库存原料要做到整洁、分类存放，离地离墙，定型包装原料应贴有标签，进货要严格验收、检查、登记、先进后出。9.2.6.8食品原料做到分类存放，生熟分开，并做好防尘、防蝇、防鼠、防潮。加工直接入口的食品应先洗手消毒、配戴口罩。存放垃圾废弃物的垃圾桶要加盖，及时清理。9.2.6.9食品加工做到先进先出，定期检查库存原材料的保质期，超过期限食品，绝不加工出售。不加工腐败、变质、油渍酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其它感官性异常，可能对人体健康有害的食品。9.2.6.10积极做好预防和控制食物中毒，并且将每日每餐的食物留样，一旦发生立即向当地防疫部门报告，并保留现场，封存可疑食品，以便查清事故原因。9.2.7食物验收制度员工手册第5页共12页9.2.7.1凡采购入食堂的食物，必须经验收后方可使用。9.2.7.2验收程序：（1）验质量。主要看食物的品质是否完好，有无污染变质，是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志，是否过保质期，有无产品合格证等；（2）验数量。能称重量的，必须过称，以件计的，是否符合数量标准；（3）其它方面是否有不符合标准或不宜进入食堂使用的；9.2.7.3结果处理：验收合格后，由验收人员在购货发票上签名，不合格的，及时向采购人员反馈，采购员必须与供货商联系退货，严禁不合格食物进入食堂；9.2.7.4未经验收的食物严禁进入食堂，在验收过程中，验收人员必须严格认真,一旦验收人员失职造成事故,公司将追究责任；9.3保安管理制度为了树立良好的企业形象，维护企业财物和员工的安全，特制定本制度；9.3.1适用范围及权责：9.3.1.1适用范围：本公司所有保安人员；9.3.1.2权责：物流部负责本制度的制定，行政部负责修订及执行的监督，总经理核准执行。9.3.2内容：9.3.2.1工作守则：9.3.2.1.1保安人员为公司形象的代表，必须做到：（1）精神饱满；（2）纪律严明；（3）礼貌待人；（4）反应迅速；（5）财产及员工的人身安全。9.3.2.2主要任务：（1）保障公司财产及员工的人身安全；（2）维护公司各项规章制度；（3）维护仓库内正常秩序；（4）协同物流主管处理相关事宜。9.3.3保安职责9.3.3.1共同职责（1）值班时，着装整洁，注重仪表，保持通信联络；（2）上班时间，员工凭放行条外出，车辆凭派车单外出，无单者保安有权阻止其外出；（3）不准在保安室闲聊或做与工作无关的事；（4）不定时巡察仓库各区域，对仓库物品进行检查，防止意外事件的发生；员工手册第6页共12页（5）厂内如发生民事纠纷，应及时劝阻和制止，并及时报告保安队长或人力资源部处理；（6）不定时巡察仓库各区水、电源开关及仓库物资，保证重要区域的安全；（7）保持保安室、公告栏、打卡机、仓库铁门到仓库大门的清洁卫生；（8）监管公司所有消防器材，定期举行消防演练；9.3.3.2值班规定（1）各岗位保安必须保持仪容整洁、精神状态佳、态度和蔼、认真负责；（2）坚守岗位，不擅离职守，因事离开岗位必须有人代班，无