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第二部分保管员业务知识第一章一级业务知识一、掌握公司有关的规章制度：具体见《第一部分各岗位通用基础知识》。二、了解公司质量、环境管理体系知识和本项目的质量和环境工作要求，具体见《第一部分各岗位通用基础知识》和《质量、环境管理体系基本知识宣传册》。三、本工种岗位职责及操作规程；具体见《各项目岗位职责及操作规程》。四、懂得仓库安全制度和操作规程，会使用一般消防器材。具体见《第一部分各岗位通用基础知识》五、仓储业务三个阶段：包括入库验收、保管保养和出库三个阶段，这三个阶段是一个统一体，入库是仓储管理的基础，保管保养是仓储管理的中心，出库是仓储管理的关键。1、入库阶段：包括入库接运、内部交接、验收作业和帐务处理等。2、保管保养阶段：包括仓库分区分类储存规划、商品合理堆码与苫垫、维护保养、商品检查与盘点等。3、出库阶段：包括审核出库凭证、出库作业和账务处理等。六、仓储的保管原则1.面向通道进行保管。为使物品出入库方便，容易在仓库内移动，基本条件是将物品面向通道保管。2.尽可能地向高处码放，提高保管效率。有效利用库内容积应尽量向高处码放，为防止破损，保证安全，应当尽可能使用棚架等保管设备。3.根据出库频率选定位置。出货和进货频率高的物品应放在靠近出入口，易于作业的地方；流动性差的物品放在距离出入口稍远的地方；季节性物品则依其季节特性来选定放置的场所。4.同一品种在同一地方保管。为提高作业效率和保管效率同一物品或类似物品应放在同一地方保管，员工对库内物品放置位置的熟悉程度直接影响着出入库的时间，将类似的物品放在邻近的地方也是提高效率的重要方法。5.根据物品重量安排保管的位置。安排放置场所时，当然要把重的东西故在下边，把轻的东西放在货架的上边。需要人工搬运的大型物品则以腰部的高度为基猴。这对于提高效率、保证安全是一项重要的原则。6.依据形状安排保管方法。依据物品形状来保管也是很重要的，如标推化的商品应放在托盘或货架上来保管。7.依据先进先出的原则。保管的重要一条是对于易变质、易破损、易腐败的物品；对于机能易退化、老化的物品，应尽可能按先人先出的原则，加快周转。由于商品的多样化、个性化、使用寿命普退缩短这一原则是十分重要的。七、仓储保管方式（有以下五种类型）①地面乎放式——将保管物品直接堆放在地面上。②托盘平放式——将保管物品直接放在托盘上，再将托盘平放于地面。③直接堆放式——将货物在地面上直接码放堆积。④托盘堆码式——将货物直接堆码在托盘上，再将托盘放在地面上。⑤货架存放式——将货物直接码放在货架上。八、明确商品出入库的手续程序，会收货发货、填制随物帐卡；1、货物入库程序接单核对签收回单入库做卡交帐务员入帐2、货物出库程序接指令核对单证发货销卡开出库单交接交帐务员销账货物出库时应贯彻“三不”“三核”“五检查”要求：“三不”，即未接单据不翻账，未经审单不备货，未经复核不出库；“三核”，即在发货时，要核实凭证、核对账卡、核对实物；“五检查”，即对单据和实物要进行品名检查、规格检查、包装检查、件数检查、重量检查。3、货卡上应注明以下内容：货物的代码、名称、数量、规格及收货人、收货时间、仓间库位号等;九、知道主管商品的一般性质、商品知识、安全标记，了解保管养护常识，会记录仓库温、湿度；1、主要了解商品的保管性能，从商品的自然属性出发，兼及生产工艺、包装材料、包装方法，确定商品入库后的保管方法和应采用的养护措施，在了解商品的保管性能的基础上有针对性地采取养护措施。2、货物的保管与保养仓库保管员要根据类别，特点，用途，分库分区，要做到“二齐”、“三清”、“四号定位”。“二齐”批货物堆放整齐，库容整齐；“三清”批货物清、规格清、数量清；“四号定位”指按区，按库，按排，按位定位。经常检查库存货物，防止倒放、锈蚀、变质、霉烂、损坏，存放、保管、保养不当应及早改进。保管的物资应做到“十不”，即不锈、不潮、不冻、不霉、不腐、不变、不坏、不漏、不爆、不混，适时对货物进行通风，干燥等处理。充分利用库房空间，按规定堆垛，库内要保持空气流通，温度适宜，道路畅通，库容整洁。收发盘点要仔细并应做到：1）先点数，再收发，随收发随盘点，不错收不错发。2）按发货单上的各项要求，准确无误的发货。3、湿度计使用说明：公司目前使用的是干湿温度计，查对湿度是以摄氏度分计算，干湿温度计中间所装的滚筒是相对湿度对照表。适宜挂置在空气流通的地方，经常保持纱带及壶水的清洁。十、熟悉“五距”内容及本仓库内的货位安排；1、五距”的规范要求。货垛的“五距”指：垛距、墙距、柱距、顶距和灯距。叠堆货物时，不能依墙、靠柱、碰顶、贴灯；不能紧挨旁边的货垛，必须留有一定的间距。1）垛距。货垛与货垛之间的必要距离，称为垛距，常以支道作为垛距。垛距能方便存取作业，起通风、散热的作用，方便消防工作。库房垛距一般为0.3~0.5m，货场垛距一般不少于0.5m。2）垛距。为了防止库房墙壁和货场围墙上的潮气对商品的影响，也为了开窗通风、消防工作、建筑安全、收发作业，货垛必须留有墙距，其中，库房墙距又分为内墙距和外墙距。内墙距是指离没有窗户墙体的距离，此处潮气相对少些，一般距离为0.1~0.3m；外墙距则是指货物离有窗户墙体的距离，这里湿度相对大些，一般距离为0.1~0.5m。3）柱距。为了防止库房柱子的潮气影响货物，也为了保护仓库建筑物的安全，必须留有柱距。柱距一般为0.1~0.3m。4）顶距。货垛堆放的最大高度与库房、货棚屋顶横梁间的距离称为顶距。顶距能便于装卸搬运作业，能通风散热，有利于消防工作，有利于收发、查点。顶距一般为0.5m。5）货垛与照明灯之间的必要距离，称为灯距。为确保储存商品的安全，防止照明灯发出的热量引起靠近商品燃烧而发生火灾，货垛必须留有足够的安全灯距。灯距按规定应有不少于0.5m的安全距离。十一、熟练使用液压车1、图解操作手柄调整放松操纵杆快起升油缸组件橡胶大轮货叉2、使用说明1）本车的设计只适用于托盘类货物的水平运输，且只适用于平整和结实的地面。2）操作手柄用于控制方向和拉动搬运车。3）调整放松操纵杆有三档，分别为下降货叉、固定货叉高度、上升货叉高度。4）一般搬运货物的操作程序：*装货:a.货叉下降到最低。b.将货叉插入铲板，将货物置于货叉中心。c.上升货叉高度，使货物离地面约2公分。d.固定货叉高度，并拖动搬运车至目的地。*卸货:a.慢慢将货叉下降到最低。b.小心将货叉拉出铲板3、使用注意事项1）操作手动托盘搬运车必须是了解其性能并受过相关的培训，否则不允许操作使用2）因特别注意车轮、手柄组件、货叉以及下降控制，不允许身体的任何部位进入提升机构内、货叉或货物下。3）当搬运车处于静止状态时，使用者必须确认本车没有自行运动趋势的危险或本车所在位置没有任何危险。4）将货物置于货叉中心，不要放在货叉末端。5）载重量是指搬运车在承载均匀分布的重物，且重物的重心在货叉长度的一半上时，所能举升的重物的重量。6）对于搬运比较庞大的货物，操作者必须保证有充分的能见度来安全完成本车的各种操作。7）必须确保货叉的长度与托盘的长度相匹配。8）搬运车不能直接接触到食品类产品。9）不允许在斜坡上使用，如果在使用过程中要经过斜坡，斜面倾斜度应20%，且托盘车空载，其叉臂朝向下坡方向。10）当不再使用搬运车时，使货叉下降到最低高度。4、安全操作注意事项1）操作者必须戴手套，穿安全工作鞋。2）搬运车在任何情况下都不能载人，以免发生危险。3）不允许装卸不稳定的或松散包装的载荷。4）不允许超载使用。5）将转向轮转到与货叉垂直以停止或刹车是危险的，必须禁止。6）搬运液体物品时，操作者必须小心，特别注意在转变时，容器会不会失去平衡或移动重心。7）操作搬运车必须在足够的照明条件下使用。8）搬运车在卡车上使用时，不能装载过于笨重的物品，防止碰伤操作者或使托盘车难于控制。9）搬运车总油量大约是0.3升。重新注入油到油腔，要低于注油口5mm，此时货叉必须在最低位置。十二、具备货物验收的基本常识，会鉴别外包装质量：1，交接与初检接货人员或运输单位送货到仓库与保管员办理内部交接时，仓库保管员须根据业务部门或货主发来的收货通知书，对货物进行初检。初检内容如下：（1）包装的标识与包装完好情况（2）大件数量是否准确无误（3）外观质量完好情况（4）受潮、霉变和锈蚀情况仓库保管员在收货后应在交接凭证上签收，若有货损货差情况，应查对相应的依据，收取货物。2，商品验收的基本要求准确、及时、严格：验收人员应明确每批商品验收的要求和方法，并认真严格地按照仓库验收入库的业务操作程序办事。3，商品验收程序验收准备是货物入库验收的第一道工序，包括货位、验收设备、工具及人员的准备。具体要做好下面五个方面的准备工作：（1）收集、整理并熟悉各项验收凭证、资料和有关验收要求（2）准备所需的计量器具、卡量工具和检测仪器仪表等，要准确可靠（3）落实入库货物的存放地点，选择合理的堆码垛型和保管方法（4）准备所需的垫堆码物料、装卸器具、操作器具和担任验收作业的人力。如特殊性货物，还须配备相应的防护用品，采取必要的应急防范措施，以防万一。（5）进口货物或存货单位要求对货物进行质量检验时，要预先通知商检部门或检验部门到库进行检验或质量检测。4，核对验收单证核对证件按下列三方面的内容进行：核对验收依据，包括业务主管部门或货主提供的入库通知单、定货合同、订单等、核对供货单位提供的验收凭证，包括质量保证书、装箱单、码单、说明书和保修卡及合格证等、核对承运单位提供的运输单证，对于存在入库前运输途中货损货差问题时，送货或提货人员必须提供有关事故记录，包括货物残损情况的货运记录、普通记录和公路运输交接单等。在整理、核实、查对以上凭证中，如果发现证件不齐或不符等情况，要与货主、供货单位、承运单位和有关业务部门及时联系解决。5、商品包装标志是用来指明包装内容物的性质，为了运输、装卸、搬运、装卸、搬运、储存、堆码等的安全和商品理货分运的需要，在外包装上用图象、文字表明的规定记号。它包括：包装指示标志和危险品标志。具体见《第一部分各岗位通用基础知识》附表1.附表2。（十）对本项目的英文单证和包装标识予以识别和操作；在有英文单证的项目进行考核，具体见各项目英文单证和包装标识；十三、商品储存的分区分类1、分区分类的定义就是根据货物性质、保管要求、消防方法和设备条件，把仓库划分为若干个保管区，进行分类储存、保管的方法。即在一定的区域内储存性质相似的货物，以便集中保管和养护。2、库分区分类储存商品应遵循以下原则：商品的自然属性、性能应一致。商品的养护措施应一致。商品的消防方法应一致。仓库的分区分类必须同时考虑以上的“三一致”原则，统筹规划，把仓库划分为若干保管区域，把储存商品划分为若干类别，以便安全地、保质保量地分区分类储存和保管库存商品。3、分区分类储存的方法：按商品的种类和性质分区分类储存。a.按商品的危险性质分区分类储存。b.按商品的发运地分区分类储存。c.按仓储作业的特点分区分类储存。d.按仓库的条件及商品的特性分区分类储存。4、合理堆码商品堆码，是指商品堆垛操作方式、方法的总称。它是根据商品的包装、外行、保管要求，结合仓库设备条件、储存时间长短，将商品（或货物）按一定规律堆成各种形状货垛的方法。堆码的基本要求：1）合理。垛形必须适合商品性质特点，便于货物保管保养，并有利于货物的先进先出。2）牢固。货垛必须不偏不斜，不压坏地层货物和地坪。3）定量。堆码货物不得超出有效面积范围，其重量不得超过地坪最大承压能力，高度不得超出可用高度。货垛的每层数量也应定量，如实行码成各种总数为五的倍数的货垛的“五五化”堆码，便于记数和发货。4）整齐。堆码货物的包装标识必须一致向外。货物沿走道、支道画线堆码，排列整齐有序、清洁、美观。5）节省。要节省货位，提高库容利用率，减少作业环节，提高作业效率。5、商品编码1）商品编码的概念商品编码，又称商品货号或商品代码，它赋予商品以一定规律的代表性符号。符号可以由字母、数字元或特殊标记等构成。商品编码与商品分类关系密切，一般商品分类在前，商品编码在后，所以实践中称为商品分类