湖南商学院旅游管理学院

湖南商学院旅游管理学院旅游经济学电子课件授课教师:彭新沙/教授联系电话:[phone]电子信箱:[e-mail]:767168671前言：一、本课程的基本内容与学习意义（一）基本内容：本课程的知识体系大体上可分为概论、本质论、运行论、发展论、调控论五大模块。其中，概论主要包括旅游经济学的研究对象、研究内容、研究方法、学科特征等。本质论主要包括旅游经济学的研究客体、学科性质、旅游经济的地位与作用等。运行论主要包括旅游产品的生产、消费、交换及旅游收入的分配等。发展论主要包括旅游投资、旅游经济结构及优化等。调控论主要包括旅游市场机制、旅游经济效益及其评价、旅游经济管理体制及旅游经济发展战略等内容。以上五个模块对应的学时分别为4课时、8课时、20课时、12课时、10课时。前言：一、本课程的基本内容与学习意义（二）学习意义：1、旅游经济学是“经世致用之学”。2、旅游经济学是“道术合一之学”。3、旅游经济学是“提质扩能之学”。4、旅游经济学是“富民强国之学”。总之，旅游经济学是研究旅游经济的智慧之学，提供了一套科学的思维方法与分析框架。前言：二、本课程的教学设想（一）教学理念1、重视培养理论思维习惯。象经济学家那样思考旅游经济问题，反对轻视理论思维的偏向。2、重视理论与实际结合，反对读死书。3、重视培养创新精神，反对死读书。4、重视学习过程、能力培养。提倡过程重于结果、能力重于知识的主动式学习模式，反对平时不烧香、期末抱佛脚的消极学习态度与行为。5、重视师生互动、教学相长、共同提高。前言：二、本课程的教学设想（二）教学方法●总体上，以课堂讲授为主，采取“启发式”、“讨论式”教学方法。●具体而言，拟采取案例教学、多媒体教学、课堂讨论、实地考察、模拟训练、写作课程论文等方法。前言：二、本课程的教学设想（三）学习要求1、明确学习意义，端正学习态度。2、抓好预习—上课—复习等基本环节，重视方法，讲求效率。3、上课认真听讲，积极回答问题，做好课内外笔记，按时完成作业。4、不迟到、不早退、不旷课。确有困难不能来上课，请按学校有关规定事先办理好请假手续并获得批准。5、积极与老师交流沟通，反馈意见，帮助老师不断改进教学。前言：三、本课程的教学安排●教学周数：1—18周。19周复习，20周考试。●教学课时：单班54课时（每周3课时×18＝54）。●现场教学：拟安排若干次现场教学活动，具体安排临时提前通知。●考核方式：平时成绩考核包括作业、笔记、课堂问答、专题讨论、出勤情况等几个方面，分值占60℅；期末成绩考核包括课程论文或闭卷考试情况，分值占40℅。第一章导论（旅游经济学概述）★教学预览★[主要内容][目的要求][重点难点][相关网站][课时安排][主要内容]本章主要通过对旅游经济活动产生和发展过程及其内在矛盾的分析，阐明旅游经济学的研究对象、主要内容、主要任务、学科特征和研究方法以及旅游业(旅游经济)在国民经济中的重要地位和作用。[目的要求]1、正确认识旅游经济活动与社会经济发展的关系，特别是旅游业在国民经济发展中的重要地位和作用。2、了解国内外对旅游经济学研究的现状和趋势。3、熟悉和掌握推动旅游经济运行的主要矛盾，掌握旅游经济学研究的对象、任务、内容、特征和方法。4、认识旅游经济学与相关学科的关系。[重点难点]1、旅游经济活动产生、发展的原因及它与社会经济发展的关系。2、旅游经济学的研究对象及旅游供求矛盾在旅游经济发展中的重要地位和作用。3、旅游业在国民经济中的重要地位和作用。【相关网站推荐】1、世界旅游组织网站：、中国旅游网：、国家旅游局网站:、中华旅游商贸网：、中国社科院旅游研究中心:、北京大学旅游研究中心:、中国旅游研究网：、中国旅游营销网：、广东省旅游发展研究中心：、中山大学旅游研究中心：、湖南旅游政务网：[课时安排]本章计划安排4课时教学。其中:第一节计划安排1课时；第二节计划安排1.5课时；第三节计划安排0.5课时；第四节计划安排0.5课时；全章小结计划安排0.5课时。★教学内容★引言：旅游、旅行、迁徙三者的联系和区别1、联系—都是人的空间位移.迁徙—无计划性,一般不再返回;2、区别旅行—暂时离开,计划返回,目的多样;旅游--暂时离开,计划返回;主要目的是审美、愉悦、休闲.第一节旅游经济活动一、旅游经济的运行与性质（一）旅游经济的概念1、定义——旅游经济是在商品经济充分发展的基础上，旅游活动采取了市场交换形式所形成的各种经济现象和经济关系的总和。指旅游活动采用商品交换形式所形成的游客同旅游经营者之间的需求和供给关系，以及由这种关系引起的旅游行业同政府和社会经济中其他相关行业之间的经济联系和经济关系的总和。2、实质3.主要矛盾(1)是什么?旅游需求和旅游供给的矛盾是主要矛盾.(2)为什么?●这一矛盾贯穿于旅游经济活动过程的始终;●这一矛盾决定了旅游经济领域内其他矛盾;●这一矛盾规定了旅游经济学的研究对象.4.构成要素旅游者;旅游经营者;旅游目的地国家(地区)政府.三方存在相互依存、相互制约的关系.5.正确理解旅游经济概念还需把握：●旅游经济活动由旅游者和旅游经营者双方互动构成;●旅游需求与旅游供给之间联系的焦点是旅游产品;●旅游经济与旅游经济活动两个概念的联系与区别.（二）旅游经济的运行1、含义指在一定的经济制度下,旅游经济系统的各个部分在相互关联和彼此协调中的不断运动过程,即旅游产品的生产和再生产过程.实质上是旅游者与经营者之间的旅游产品交换过程。2、环节(1)旅游经济活动运行的基本环节。●旅游产品的购买环节;●旅游产品的销售环节.(2)旅游经济活动运行的次环节①旅游产品购买的次环节.可以进一步分为旅游产品购买发生与旅游产品购买方向两个次环节.②旅游产品销售的次环节.包括旅游市场推销与提供旅游服务两个次环节。③旅行社中间环节及两个次环节,即旅行社的中介买卖.(三)旅游经济的性质◆旅游经济活动是一种商品化的旅游活动.(商品性)◆旅游经济是一种综合性的服务经济.(服务性)◆旅游经济是一个相对独立的产业.(产业性)二、旅游经济的形成与发展(一)旅游经济的形成与发展过程(三个阶段)1、旅游经济的萌芽阶段(原始社会-产业革命前)由于古代社会生产力不发达,社会经济的发展水平还不能促使旅游活动商业化,但孕育了旅游经济的萌芽.2、旅游经济的形成阶段(产业革命起-19世纪中叶)(1)旅游需求方面—产业革命造就了大量旅游需求者.(2)旅游供给方面--产业革命的发展为旅游者提供了必要的交通、住宿、餐饮条件.(3)旅游中介机构方面—旅行社的出现是旅游经济形成的明显标志.3、旅游经济的发展阶段(19世纪后半叶-现在)(1)初步发展时期(19世纪后半叶--20世纪40年代末)(2)蓬勃发展时期(20世纪50年代--现在)这一时期世界旅游经济发展特点(参见表1-1):●规模迅速扩大;●发展速度很快；●旅游业在国民经济中的地位和作用显著提高。（这一点后面要专门分析）年份国际旅游人次国际旅游收入人次（万）环比增长率（%）收入（亿美元）环比增长率（%）195025302119606930173.9169228.57197015969130.43179159.4219802848478.371023471.5119904580060.792678161.7820006980052.24476077.74资料来源：根据世界旅游组织公布的资料整理（返回）表1-11950-2000年国际旅游人数和收入增长情况(二)旅游经济的发展特点(二次世界大战以来)1、旅游经济活动的大众性;2、旅游经济活动的全球性;3、旅游经济活动的规范性;4、旅游经济发展的持续性.(三)旅游经济产业化的标志1、“产业”及“产业化”的含义产业是指生产同一类产品或从事同一性质经济活动的社会组织(主要是企业)的某种集合.产业化是指以社会分工为基础、以市场交换为纽带,通过将产业再生产的产前、产中、产后诸环节联结为一个完整的协调运转的产业系统的过程.2、旅游经济形成发展过程的特征(1)旅游经济产业是派生的.(2)旅游经济产业是相对独立的.(3)旅游经济产业是以服务为主的.(4)旅游经济产业形成了自己的产业结构体系.3、旅游经济产业化的具体标志(1)旅游消费需求的集中化(2)旅游生产供给的专业化(3)旅游经济运行的规范化三，旅游服务贸易及其特征（一）旅游服务贸易的概念1、服务贸易的概念指服务的国际间贸易，即国家之间的服务输入或服务输出的贸易形式，而不包括国内服务贸易。简而言之，服务贸易就是以商业利益为目的的服务业的进口和出口。2、旅游服务贸易的概念及内涵(1)概念--指旅游服务在国家之间的有偿流动和交换过程,即国家之间相互为旅游者进行国际旅游活动所提供的各种旅游服务的交易过程.(2)内涵:●旅游服务贸易是国家之间旅游服务的有偿交换活动;●旅游服务贸易包括了《服务贸易总协定》中定义的范围和内容;●旅游服务贸易包括旅游服务的出口和进口;●旅游服务贸易应遵循服务贸易的基本运行规则和惯例;●旅游服务贸易具有各种保护形式.(二)旅游服务贸易的形式世界贸易组织在《服务贸易总协定》中，明确将服务贸易划分为跨境交付、境外消费、商业存在和自然人流动四种基本形式。1、跨境交付2、境外消费3、商业存在4、自然人流动(目前仅限技术和管理人员)(三)旅游服务贸易的基本特征1、旅游服务贸易中生产与消费的同时性;2、旅游服务贸易的国际性;3、旅游服务贸易的不确定性;4、旅游服务贸易的高效益性;5、旅游服务贸易的财富转移性.四、旅游业（经济）的地位和作用（一）现代旅游业的构成：1、旅游业的概念---指凭借旅游资源和设施,专门或者主要从事招徕、接待旅游者,为其提供食、住、行、游、购、娱等方面服务的综合性产业。2、旅游业的构成(1)专职旅游业—旅行社、旅游饭店、旅游景区景点。（2)兼职旅游业—交通、娱乐业、餐饮、商贸业等。（3)旅游相关行业—除以上外，与旅游相关、为旅游业提供产品或服务的其它行业（如保险、通信、医疗等）。它是国民经济的重要组成部分，是第三产业的龙头产业。这种重要地位突出表现在四个方面:1.它是国民经济的重要支柱产业；2.它是关联性和综合性很强的带动产业；3.它是国民经济中正在迅速崛起、具有无限生命力的“朝阳产业”；4.它是促进可持续发展的“绿色产业”。（二）旅游业在国民经济中的地位这种地位主要取决于它的性质、发展规模和运行状况。具体表现为:●从旅游业的性质看●从旅游业的发展规模看●从旅游业的运行状况看2020年世界十大客源国49.278890总计10.28.87.76.26.02.32.22.01.91.9163501415012330100009610371035403130305029701.德国2.日本3.美国4.中国5.英国6.法国7.荷兰8.加拿大9.俄罗斯10.意大利占世界市场比例%出境旅游人数（万人次）国家2020年世界十大旅游目的地44.270880总计8.03.51.82.47.32.23.03.66.74.08.66.45.84.43.73.33.33.12.92.71371010240933071005930529052804890471044001.中国2.美国3.法国4.西班牙5.中国香港6.意大利7.英国8.墨西哥9.俄罗斯联邦10.捷克共和国1995-2020年增长率占世界市场份额%接待旅游者人数（万人次）国家（地区）