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1第四课科学饮食教学目标1.了解科学饮食方面的知识和良好的饮食习惯；2.能够熟练利用网络获取有关信息，并且能够分析整理为我所用；3.培养同学们对信息的分析和鉴别能力。教学分析与教学建议：1.教材分析“科学饮食”这个主题的教学目标是使学生利用信息工具了解人类饮食的科学性，通过对日常生活中的饮食调查，总结出科学的、合理的饮食结构和方法，帮助学生重视饮食的合理性，培养学生科学的饮食习惯。因此，在教学活动中应紧密结合学生身边的日常生活，让学生去想、去收集有关节信息，再加以应用。在活动前，可以让学生对自己家庭的饮食习惯进行调查，搜集有关科学饮食的资料等。教学内容主要包括三部分：第一部分对中国和日本两国青少年身体发育情况与饮食习惯进行调查整理；第二部分对科学饮食的文章、菜谱和谚语进行整理与交流；第三部分制定出合理、可行、科学的饮食方案，并将其应用到现实生活中。2.学生分析与教学建议小学信息技术课程课时安排较少，教与学的任务相当艰巨，在课堂上引入“快乐教学”是完全必要的。而小学生的年龄特点又导致他们上课注意力不集中，易分散。针对这一情况，信息技术课堂教学，应努力激发学生兴趣，激励学生主动地、深入地、兴趣盎然地钻研这门学科。在机房里上课，教师可以运用多媒体教学方法，把教学进行的有声有色。教师还可以在学生的机器中多安装一些益智性的辅助学习软件，来吸引学生。采用学生们喜闻乐见的动画形式进行教学，完全符合学生们的心理特征，不但不会增加负担，反而寓教于乐，学生们学得更轻松、更愉快。高年级的学生个性活跃，组织教学时，要考虑大胆放手让学生自学，在备课和设计任务时，应充分发挥学生主动参与意识，使其相互交流，充分调动起每一位学生共同参与的积极性，满足学生的表现欲望。2