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华南理工大学校级精品课程建设组第二章旅游华南理工大学校级精品课程建设组2本章教学要点•旅游系统的构成•旅游的定义•旅游的类型和本质华南理工大学校级精品课程建设组3本章教学内容一旅游系统二旅游的定义三旅游的类型四旅游的本质属性华南理工大学校级精品课程建设组4与旅游活动全过程直接相关的各个要素互为依托所形成的具有特殊功能的有机整体，包含了旅游客源地系统、旅游目的地系统、旅游通道系统和旅游环境系统。第一节旅游系统（1）旅游系统的概念和构成华南理工大学校级精品课程建设组5雷珀（Leiper）模型华南理工大学校级精品课程建设组6旅游客源地系统国内客源市场国际客源市场旅游出行系统旅游信息旅游交通旅行服务旅游目的地系统旅游吸引物旅游设施旅游服务自然吸引物人文吸引物人造吸引物旅游基础设施旅游接待设施酒店服务旅行社服务餐饮服务旅游环境政治经济文化技术自然法律本地客源市场华南理工大学校级精品课程建设组7第一节旅游系统（2）旅游系统的基本特征旅游系统的复杂性旅游系统的开放性旅游系统的动态性旅游系统的层次性旅游系统的整体性旅游系统的基本特征旅游系统的地域性华南理工大学校级精品课程建设组8第一节旅游系统1旅游系统的整体性旅游系统的整体性是指单独的目的地、客源地或通道系统都不可能完成实现旅游的基本功能。华南理工大学校级精品课程建设组9第一节旅游系统旅游系统的层次性指旅游系统由不同等级的子系统构成。各级子系统有各自的次级功能。2旅游系统的层次性华南理工大学校级精品课程建设组10第一节旅游系统旅游系统的复杂性是指系统内部各组成部分之间具有牵一发而动全身的特性。比方说目的地政治发生变动。3旅游系统的复杂性华南理工大学校级精品课程建设组11第一节旅游系统旅游系统的开放性指系统与外部环境之间具有物质、能量和信息的双向交流。4旅游系统的开放性华南理工大学校级精品课程建设组12第一节旅游系统旅游系统的动态性指旅游系统的发展变化性，无论是客源地还是目的地和旅游通道，都处在不断的发展变化之中。5旅游系统的动态性华南理工大学校级精品课程建设组13第一节旅游系统旅游系统的地域性指旅游系统分布的不平衡性和跨地域性。6旅游系统的地域性华南理工大学校级精品课程建设组14什么是旅游？第二节旅游的定义华南理工大学校级精品课程建设组15对话一甲：暑假期间你干什么去了？乙：我和几个朋友去三亚旅游了。对话二甲：你是做什么工作的？乙：我是搞旅游的。对话三甲：你是学什么专业的？乙：我是学旅游的。华南理工大学校级精品课程建设组16第二节旅游的定义概念性定义技术性定义华南理工大学校级精品课程建设组17即为了规范人们对旅游的本质认识，从理论上对旅游现象进行抽象和概括。第二节旅游的定义一、旅游的概念性定义华南理工大学校级精品课程建设组18“旅游是非定居者的旅行和逗留所引起的各种现象和关系的总和。这些人不会导致长期定居，并且不牵涉任何赚钱的活动。”第二节旅游的定义（1）艾斯特定义（AIEST）华南理工大学校级精品课程建设组19第二节旅游的定义（2）艾斯特定义（AIEST）的涵义旅游者是非定居者，体现了旅游的异地性。华南理工大学校级精品课程建设组20第二节旅游的定义外出旅行和逗留所引起的“现象和关系的总和”，反映了旅游的综合性。华南理工大学校级精品课程建设组21第二节旅游的定义（一）旅游活动所引起的各种现象1.社会现象2.经济现象3.文化现象4.政治现象华南理工大学校级精品课程建设组221.社会现象旅游作为一种闲暇活动，是社会现象的一种体现。华南理工大学校级精品课程建设组232.经济现象旅游活动的开展会对东道地区经济产生影响。华南理工大学校级精品课程建设组243.文化现象旅游者与东道主之间，会有文化的交流与碰撞。华南理工大学校级精品课程建设组254.政治现象旅游活动带有政治色彩，它可以改善和提高旅游目的地国在国际上的形象，还可以增进国际间的了解，有助于推进世界和平。华南理工大学校级精品课程建设组26第二节旅游的定义（二）旅游活动所带来的各种关系1.旅游者2.旅游企业3.目的地政府4.目的地居民华南理工大学校级精品课程建设组27第二节旅游的定义旅游者不会导致定居，指出了旅游的暂时性，规定了旅游的非定居性或非移民性。华南理工大学校级精品课程建设组28第二节旅游的定义旅游不牵涉任何赚钱活动，反映了旅游目的和非就业性。华南理工大学校级精品课程建设组29即为了使旅游调查和统计具有操作性，从某些具体指标上对旅游进行界定。第二节旅游的定义二、旅游的技术性定义华南理工大学校级精品课程建设组30第二节旅游的定义（1）世界旅游组织定义（1995）人们为了休闲、商务和其他目的，离开他们惯常的环境，到某些地方去以及在那些地方停留的活动，暂时停留时间不超过一年，且访问的主要目的不应是通过所从事的活动从访问地获取报酬。华南理工大学校级精品课程建设组31第二节旅游的定义（2）世界旅游组织定义的涵义规定了外出目的，包括休闲、娱乐、度假，探亲访友，商务等等。是离开惯常环境到其他地方的旅行。规定了在外连续时间不超过一年。指出旅游的目的一定不是移民和就业。华南理工大学校级精品课程建设组32简要概括旅游的概念性定义和技术性定义的区别和作用。讨论华南理工大学校级精品课程建设组33第二节旅游的定义三、对旅游定义基本要素的总结异地性暂时性目的性时间性综合性华南理工大学校级精品课程建设组34旅游的基本要素离开自己的常居地到异地活动。异地性华南理工大学校级精品课程建设组35旅游的基本要素暂时性不在异地进行永久性居留华南理工大学校级精品课程建设组36旅游的基本要素时间性在外的停留时间24小时以上，一年之内。华南理工大学校级精品课程建设组37旅游的基本要素旅游的主要目的是商务和休闲，不涉及移民或挣钱的活动。目的性华南理工大学校级精品课程建设组38旅游的基本要素综合性旅游可以引发各种现象和关系。华南理工大学校级精品课程建设组39判断下列活动哪些是旅游？1.农民异地打工2.学者到外地参加学术会议3.三峡大移民4.海外华侨、港澳台同胞回大陆定居5.外籍教师来我校任教6.留学生到外国留学7.来到某国家担任外交人员…………华南理工大学校级精品课程建设组40第三节旅游的类型3.按组织形式划分4.按旅行距离划分5.其他划分标准2.按出游目的划分1.按地理范围划分旅游类型的划分标准华南理工大学校级精品课程建设组41第三节旅游的类型国际旅游国内旅游1.按地理范围划分华南理工大学校级精品课程建设组42第二节旅游的类型国内旅游是指人们在居住国境内开展的旅游活动，通常是指一个国家的居民离开自己的常住地或惯常环境，到本国境内其他地方开展的旅游活动。国内旅游华南理工大学校级精品课程建设组43华南理工大学校级精品课程建设组44第三节旅游的类型是指一个国家的居民跨越国界，到其他国家或地区开展的旅游活动。国际旅游出境旅游：本国居民其他国家或地区入境旅游：本国居民其他国家或地区华南理工大学校级精品课程建设组45国内旅游和国际旅游的比较（1）从旅游开展的地理范围上看（2）从便利程度看（3）从逗留时间看（4）从消费程度看（5)从经济作用看华南理工大学校级精品课程建设组46国际旅游国内旅游地理范围跨越国界境内便利程度手续繁杂（涉及出入证件，海关报关验关，货币兑换等），大多有语言障碍手续简单，较少语言障碍逗留时间较长较短消费程度较高较低经济作用财富在国家之间转移，增加接待过外汇收入财富在国家内部地区之间转移，不能创汇国内旅游和国际旅游的比较华南理工大学校级精品课程建设组47思考与讨论1.常住中国的外国领事馆人员、外国专家、记者等在中国境内进行的旅游活动，对中国而言，是属于国内旅游还是国际旅游？2.中国大陆的居民前往港、澳、台地区旅游和港、澳、台居民前往中国大陆旅游，这两种情况应算做国内旅游还是国际旅游？华南理工大学校级精品课程建设组48第三节旅游的类型2.按旅游目的划分消遣性旅游事务性旅游泛指一切因消遣性目的而开展的旅游活动。泛指一切出于事务性目的而外出开展的旅游活动。华南理工大学校级精品课程建设组49消遣性旅游•观光旅游•度假旅游•文化旅游•…………华南理工大学校级精品课程建设组50黄山的云海、迎客松华南理工大学校级精品课程建设组51华南理工大学校级精品课程建设组52华南理工大学校级精品课程建设组53飞来石华南理工大学校级精品课程建设组54九寨沟华南理工大学校级精品课程建设组55海滨华南理工大学校级精品课程建设组56西湖春景华南理工大学校级精品课程建设组57西湖倒影华南理工大学校级精品课程建设组58澳门大三巴华南理工大学校级精品课程建设组59华南理工大学校级精品课程建设组60华南理工大学校级精品课程建设组61华南理工大学校级精品课程建设组62海南三亚华南理工大学校级精品课程建设组63华南理工大学校级精品课程建设组64天涯海角华南理工大学校级精品课程建设组65天涯海角华南理工大学校级精品课程建设组66湘西竹竿舞华南理工大学校级精品课程建设组67苗族人华南理工大学校级精品课程建设组68①公务旅游事务性旅游②商务旅游③会议旅游④家庭和个人事务旅游华南理工大学校级精品课程建设组69事务性旅游以经商为目的、将商业经营与旅行游览结合起来的旅游活动。政府人员因公出访在公务之余进行的参观游览活动。因出席会议而前往异国他乡的访问活动。以求学旅游和探亲旅游最具代表性。华南理工大学校级精品课程建设组70插入事务性旅游的相关图片华南理工大学校级精品课程建设组71华南理工大学校级精品课程建设组72华南理工大学校级精品课程建设组73第三节旅游的类型(3)按组织形式分类散客旅游团体旅游华南理工大学校级精品课程建设组74团体旅游通常是指有组织的集体出游活动。按照我国旅游行业中的现行做法，所谓团体是指人数至少为10人的旅行团。华南理工大学校级精品课程建设组75Insertpictures华南理工大学校级精品课程建设组76华南理工大学校级精品课程建设组77是指相对于团体旅游而言的个人独自旅游和同行人数较少的自我结伴旅游。按照国际管惯例，“散客”则是指同行人数为14人或以下。散客旅游华南理工大学校级精品课程建设组78第三节旅游的类型近程旅游远程旅游按旅行距离划分华南理工大学校级精品课程建设组79第三节旅游的类型（1）按计价方式，可划分为：包价旅游、非包价旅游。（2）按年龄特征，可划分为：儿童旅游、青年旅游、中年旅游、老年旅游等。（3）按费用来源，可划分为：自费旅游、公费旅游（包括带薪奖励旅游）。（4）按旅行方式，可划分为：航空旅游、铁路旅游、汽车旅游、游船旅游、自行车旅游、徒步旅游等。…………其他划分标准华南理工大学校级精品课程建设组80第四节旅游的本质属性3.文化休闲性4.国际政治性5.生活方式性2.经济消费性1.社会综合性旅游的本质属性华南理工大学校级精品课程建设组81第四节旅游的本质属性1.社会综合本质属性旅游是一项内容丰富、形式多样、涉及社会、经济、政治、文化、科技等各种因素的高度综合性活动和十分复杂的社会现象，并对一个国家产生深刻经济和文化影响。（例如，去云南丽江旅游)华南理工大学校级精品课程建设组82Insertpictures华南理工大学校级精品课程建设组83第四节旅游的本质属性2.经济消费本质属性需要服务和提供服务之间会形成经济交换关系华南理工大学校级精品课程建设组84第四节旅游的本质属性3.文化休闲本质属性1.旅游本身就是一种文化交流活动。2.经济的外壳进去，文化的内核出来。3.旅游是高层次精神、文化、享受的消费形式。华南理工大学校级精品课程建设组85Insertpictures纳西族仪式华南理工大学校级精品课程建设组86第四节旅游的本质属性4.国际政治本质属性旅游会出现跨国的人员流动现象，所以必定要涉及国际政治。华南理工大学校级精品课程建设组87第四节旅游的本质属性5.生活方式本质属性现代社会，旅游已经逐渐成为人们的现代化、高质量、个性化、特殊化的生活方式。华南理工大学校级精品课程建设组88回顾本章所学内容（一）旅游系统（二）旅游的定义（三）旅游的类型及本质华南理工大学校级精品课程建设组89书面作业1