第七章城市旅游

1一、城市与城市旅游的概念二、城市旅游的发展三、城市旅游资源类型一、城市旅游概述［结束］［上一页］［下一页］［目录］［资料］五、中国城市旅游目的地的演变作业与讨论四、城市旅游研究内容第七章城市旅游2一、城市与城市旅游的概念2、城市旅游1、城市相关概念［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］31、城、市、镇、城市、城镇城：最早是一种大规模、永久性的防御设施，主要用于防御野兽袭击，后来演变为防御外来势力侵袭。市：是商品交易的场所。镇：“镇”最初以军事行政职能为主。到宋代，镇才摆脱军事色彩，以贸易镇市出现于经济领域，称为介于县治和草市之间的一级商业中心，近现代逐渐引申为一级行政区单位和起着联系城乡经济纽带作用的较低级的城镇居民点。城市、城镇：只有国家批准设有市建制的城镇才称为城市，不够设施条件的建制镇才称为镇，市和镇的总体才叫城镇或市镇。［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］四大名镇1、汉口镇2、佛山镇3、景德镇4、朱仙镇41986：非农业人口6万以上，年国民生产总值2亿元以上，已成为该地经济中心的镇，可以设市。少数民族地区和边远地区的重要城镇、重要工矿科研基地、著名风景名胜区、交通枢纽和边境口岸，虽不足以上标准，如确有必要，也可设市。总人口50万以下的县，县人民政府驻地所在镇的非农业人口10万以上，常住人口中农业人口不超国40%，年国民生产总值3亿元以上，可以撤县设市。总人口50万以上的县，县政府所在镇的非农业人口一般在12万以上，年国民生产总值4亿元以上，也可撤县设市。自治州人民政府或地区（盟）行署驻地所在镇，虽不足以上标准，如确有必要也可设市撤县。市区非农业人口25万以上，年国民生产总值10亿元以上的中等城市，可以实行市领导县的体制中国的城镇设置标准［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］5城市城市是人类社会基本聚落之一，根据与乡村的区别可定义为：非农业人口高度密集的、第二、三产业高度聚集的，并在一定区域内起政治、经济、文化中心作用的人类聚落系统。［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］城市是现代社会和经济能量高度集聚的系统，围绕城市问题有一系列相关学科：经济学、地理学、人口学、生态学、规划学等等。随旅游业发展，旅游学也必然要介入其中，因此也要诞生城市旅游学。本课程所指的城市6我国城市的概念具有行政区划意义，在地市合并后，城市的概念模糊，不便研究。本课程中的城市概念并非我国所谓“城市”的建制上的概念。仅仅为建成区仁化乐昌乳源始兴南雄曲江翁源新丰英德韶关市石坑崆韶关市？［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］市区集中连片部分及分散在近郊与城市有密切联系、具有基本完善的市政公用设施的城市用地。72、城市旅游(1)城市旅游的起源(2)城市旅游的定义（3）城市的旅游功能与城市旅游学［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］8(1)城市旅游的起源最早在旅游研究中提及城市旅游业的重要性的是斯坦斯菲尔德（Stansfield,1964)，在其著作《美国旅游研究中的城乡不平衡》中首次阐述旅游业中一个不可忽视的领域—城市旅游。到了70年代，西方学者开始认识到了城市旅游的重要性。旅游与城市在工业化社会实际上是相互背离的。高速的工业化，使城市环境恶化，人们工作生活紧张、压抑，推动人们逃离城市，回归自然。于是城市旅游功能推举与工业、居住、商业交通等基本城市功能之后，而转为主要的客源地。后工业化时代，城市综合实力增强，环境改善，各种配套服务设施的完善，带来更多的商务、会议、国内外交流的客人。城市能够提供非城市区所没有娱乐、接待集散和辐射中心的功能；旅游开始“城市化”，城市成了旅游目的地和客源地的统一体。［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］9城市旅游是以城市为目的地的旅游活动。目前“城市旅游”尚无公认的定义。但城市旅游具有以下特征：(2)城市旅游的定义以都市风貌、风光、风物、风情为特色的旅游—都市旅游以城市为目的地的旅游活动。旅游者在城市中的旅游活动。利用城市服务设施提供专业化的旅游服务。［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］10（3）城市的旅游功能与城市旅游学城市在旅游活动中，具有旅游目的地、旅游客源地、旅游集散地的三重作用，是旅游发展中的重要环节，是旅游活动的重要场所。因为城市涉及的内容广泛而且复杂，不同城市的功能、地位、大小、特色都不同，所以各城市旅游的内涵不同。加上旅游业的不断扩展，使城市旅游的内涵与外延不容易界定。目前城市旅游学处于发展的最初阶段，还不能成为真正意义的“城市旅游学”。［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］11二、城市旅游的发展2、旅游城市化的因素1、旅游者以城市为旅游目的地的原因［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］121、旅游者以城市为旅游目的地的原因城市旅游的产生与城市商业的兴旺与发展有密切关系。所谓“天下攘攘，皆为利往；天下熙熙，皆为利来。”①安全；②人多；③交通便利；④机会多；⑤食宿方便；⑥娱乐多；⑦其他相关设施城市探亲访友；城市往往是旅游交通中转枢纽或终点站；商业、金融、工业、生产服务工的集中，带来会议、展览和商务旅游；城市提供了大量的文化艺术和娱乐方面的体验。（2）旅游者以城市作为旅游目的地的原因（1）商旅选择城市的原因［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］132、旅游城市化的因素（1）旅游者观念更新（2）旅游地域扩大（3）国际组织与体育竞赛（4）商务及会展行销活动（6）城市旅游基础建设（5）旅游组织［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］14（1）旅游的观念更新旅游者由传统的游山玩水、探访名胜古迹的旅游，演变为现代旅游，包括：政治——国际组织、缔结姊妹城市等外交——各国使节经济——商贸、工农业项目等科技——科技交流、学术交流、医疗等等教育——互派留学生等文化——影视、歌舞、饮食等等民俗——风情体育——奥运会、足球等等旅游的概念扩大，许多以城市为对象。［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］15（2）旅游的地域扩大经济落后地区及年代，以周边旅游为主。随经济发达，人们旅游的地域不断扩大，从国内游到国外游，甚至太空游。旅游对象可以是名山大川，也可以是城市，但都必须以城市为依托。去任何旅游地旅游，一般要先往目的地附近的城市。［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］16（3）国际组织及体育竞赛随着全球经济一体化进程加快，地球村正在形成，各种国际组织的建立及运作都要以城市作为基地。体育组织与比赛的全球化，也以城市为依托，同样促进了城市旅游的发展。例如：奥运会、亚运会、世足赛、世乒赛等等例如：WTO、APEC、世界卫生组织、上海合作组织、东盟、欧盟等等［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］（资料）171996亚特兰大奥运会仅城建项目就有20亿美元的收入。2000悉尼奥运会使澳大利亚赚了4亿多美元，净增了10万就业职位。巴塞罗那奥运会带来260亿美元的经济效益，创造了8万多个就业机会，使这座城市从欧洲的一个中等城市一跃成为欧洲第七大城市。1988汉城奥运会盈利5亿美元，使韩国的全年旅游人数净增了10%以上。资料：［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］18（4）商务活动与会展世界各地及国内各地的经济联系到一起，促使以城市为依托的商务活动频繁。以城市为依托的会展业是一个迅猛发展的新型产业，它代表着一个地区经济、文化、科技发展的水平，同时会展业可为当地的旅游、交通、运输、餐饮、广告等诸多服务行业的发展起到积极推动作用。好的会展活动可能成为一个城市的“名片”，可以带来良好的经济效益和社会效益。广州琶州会展中心［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］19（5）旅游组织随旅游的大众化及规模化，需要各种旅游服务，因此旅游服务业及其组织迅速发展：旅行社、酒店、旅游教育等等。——各城市均有建立，负责组织、接待游客，培训旅游从业人员。也以城市为依托。世界旅游组织紧急会议在泰国普吉举行［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］20（6）城市旅游基础设施的建设住（宾馆、酒店）行（交通工具、道路）食（茶楼、餐馆、饭店）娱（娱乐场所、城市公园）会展中心（服装展览、航空展览等等）服务中心（旅游、行政、留学等等服务中心）体育设施（体育馆场、足球场、游泳馆等等）购物中心（天河购物中心、商店等等）宗教建筑（教堂、庙宇）特种事业（赌场、电影院）文艺（歌舞厅、剧院、博物馆）通讯（电视台、电台、手机与固话等）城市规划与建设（市容）古迹保存及维护［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］21三、城市旅游资源类型1.城市旅游吸引要素2.城市旅游吸引建设的主要内容［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］22城市旅游是一个综合性载体，其旅游资源不能用传统的资源观分析。彭华（1999）认为城市旅游吸引主要有以下几个类型：自然与文化旅游资源公务类经济类文化类信息、科技类环境类娱乐类城市形象1、城市旅游吸引要素［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］232.城市旅游吸引建设的主要内容①形象吸引②活动吸引：基本活动；附属性活动③设施吸引：商务；文化；体育；休闲娱乐；购物设施④景观与环境吸引：整体风貌；标志性建筑；特色性、代表性区域⑤氛围吸引⑥服务吸引注重城市整体形象塑造。形象主体与特色：突出地方特色；利于吸引游客。突出核心要素。（1）原则：（2）建设的主要内容［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］珠海等几个城市的形象建设设施具有门槛性，要求基本服务人口；设施面向游客也面向市民24浪漫之都——珠海市［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］25珠海城市——情侣大道海滨［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］26珠海城市形象——最适宜居住的城市［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］27澳门城市旅游形象［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］28观看城市形象宣传片［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］29绿色花园——深圳［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］30（城市大视角）最开放的城市，最靠近香港的城市，最能梦想成真的城市［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］31四、城市旅游的研究内容1、国外城市旅游的研究内容2、国内城市旅游的研究内容［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］3、城市旅游研究展望4、城市旅游研究内容体系321、国外城市旅游的研究内容（1）游客对城市旅游的需求（2）城市旅游的供给①旅游体验②旅游动机③旅游需求①城市旅游吸引力②游憩商业区③营销规划、组织与操作④城市旅游的影响——经济、文化、环境旅游城市化的现象研究产业结构调整、政策取向［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］332、国内城市旅游的研究内容⑴城市旅游的发展动力⑵城市旅游形象⑶城市游憩产业⑷城市游憩商业区⑸城市滨水区⑹城市旅游需求研究⑺城市旅游政策研究主要对具体城市的旅游实践进行分析，例如：某城市的形象、产业结构、发展模式、旅游者行为等等研究。具体表现在下面几个方面：［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］343、城市旅游研究展望（1）理论建设——城市旅游现象的内涵与外延，城市旅游的形成、演进规律等（2）研究方法——多学科、多层次、综合研究（3）城市旅游的开发规划［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］35对旅游服务产品的消费对环境文化社会的影响旅游者的体验管理、市场营销、规划、开发与发展顾客反馈满意度调查游憩业区(RBD)消费者需求旅游动机旅游体验旅游需求旅游设施供给吸引力住宿设施饮食设施购物设施交通设施娱乐设施4、城市旅游研究内容体系市场营销刺激需求［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］36五、中国城市旅游目的地的演变1、基本情况2、变化因素［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］371、基本情况（1）城市旅游总量近年增长迅速（2）新生旅游城市增长快，老旅游城市所占份额下降（3）游客到访的城市目的地增加［返回］［上一页］［下一页］［目录］［资料］38（1）城市旅游