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1中级烟叶分级工口述题一、常规苗床薄膜管理的操作方法要求答：苗床期薄膜管理目的：达到调节温度、湿度、光照、和通气的目的。具体管理方法和要求：1、前期注意密闭保温保湿，防止寒流影响。2、中期通风降温，防止高温危害。（超过30度）3、后期揭膜炼苗，适应外界环境。方法是时间上应掌握从短到长、从日到夜（昼揭夜盖），最后几天（3-5天）昼夜揭膜。二、常规苗床灌水的方法要求答：首先根据烟苗生长情况和苗床水分情况确定是否灌水。1、出苗期（播种至出苗）必须经常保持苗床湿润而不积水（保持田间最大持水量的80%）。2、十子期（出苗至第3片真叶初生）烟苗幼小、幼根入土浅，也应保持苗床湿润，即土壤湿度应保持田间最大持水量的60%--70%或略高些。3、生根期（第3至7片真叶）应适当控制水分（一般应保持土壤最大持水量的60%为宜）。4、成苗期（第7片真叶出生至移栽）需水分较多，但水肥过多易造成烟苗陡长，栽后还苗慢。一般不严重干旱不浇水。方法:：苗床灌水有漫灌、沟灌、喷灌、滴灌等。时间：以晴天傍晚为宜，清晨也可，避免在高温时浇水。三、烤烟打顶的方法和要求答：初花打顶、扣心打顶、现蕾打顶、盛花打顶。同一田地，在4—7天进行2—3次打顶，最后一次把不整齐烟株顶芽一并打去。四、烟叶安全运输的意义和措施意义：1、防止运输事故。2、减少运输损耗。安全运输措施：1、加强对烟草商品运输安全工作的领导。2、发动群众，加强运输安全管理3、建立健全烟草商品运输安全制度。4、加强安全检查，不断推动安全管理工作的开展。5、加强烟草商品运输业务知识的学习。6密切内外协作，相互监督。7、加强烟草商品运输包装的管理。五、说出烟叶纯度允差的计算方法、范围、及注意事项答：烟叶纯度允差指某一等级允许混有上、下一级烟叶的幅度。这里上、下一级指上、下一级的总和，不得只高不低，也不得只低不高。计算公式：纯度允差（%）=（被检样品内上、下一级重量之和/被检样品总重量）×100六、烟叶运输方式或要求答：运输方式有四种、铁路运输、公路运输、水路运输、航空运输。中级烟叶分级工理论题库一、填空题1：优质烤烟适宜的产量范围是(2250-2650)千克/公顷。2：假植烟苗时采取遮阴措施，可以提高（成活率）。3：由于托盘里的基质很容易干燥，托盘育苗应当把（喷洒水分）作为最主要的温湿度管理措施。4：烤烟大田保苗的任务是促使苗全（苗齐）苗壮。5：烤烟大田保苗的任务是促使（苗全）苗齐、苗壮。6：烤烟大田保苗的任务是促使苗全、苗齐（苗壮）。7：为了提高成活率，假植烟苗时除要求正确栽苗、及时补水外，还应采取（遮阴）措施。8：香料烟的田间管理应注意控制氮肥和（水分）供应，使其整个生育期不出现明显的旺长。9：烤烟大田期适宜的日照长短是每天（8）小时以上。10：土壤通气条件，与烟草（根系）生长的关系最密切。11：烟叶产量由单位面积烟田里的株数、单株留叶数和（单叶重量）组成。12：在烤烟常规育苗前期，薄膜管理的核心是（保温保湿）。13：危害烟草的黑胫病菌，除危害烟胫基部和根系外，也能侵染（叶片）。214：感染烟草黑胫病的烟株，在多雨潮湿时，中下部叶片常发生圆形大斑，直径可达4CM—5CM,中央呈褐色，形如膏药状，故称（黑膏药）。15：最初在叶片上出现黄褐色圆形小点，以后逐渐扩大到1CM—2CM病斑圆形或不规则圆形，病斑周围有黄色晕圈，上面产生明显的以病斑中央为圆心的同心轮纹，质脆易碎。这种病害是（烟草赤星病）16：有一株烟，叶片青色萎蔫下垂，夜间不能恢复，并且茎一侧有一黑色条斑，该病初步诊断为（烟草青枯病）。17：烟草黄瓜花叶病早期侵染的烟株，其植株个体（矮小）。18：烤房的供热系统由火炉（火管）烟囱三部份组成。19：立式火炉由炉排、（炉瓦）炉门三部份组成。20：火管供热的方式有热传导和（热幅射）两种。21：火管的作用主要是（散热）。22：通风排湿系统由天窗、（地洞）以及连接他们的房体组成。23：烤房的地洞，依据进风性质，可以分为（冷风洞）和热风洞。24：热风洞是指进入烤房的冷空气首先吸收（火炉或火管）热量后，再扩散到烤房下部中间。25：温度计挂在烤房内的垂直位置是温度计的下端与（底棚烟叶叶尖）相平。26：读温度计时，若视线低于红色液柱上面，则读数（偏高）。27：通风排湿系统的结构形式、（面积大小）以及位置安排是否合理，将直接影响排湿效果。28：目前生产上使用的蜂窝煤炉，从炉体数目分为单炉体和（双炉体）。29：自然通风气流上升式烤房，（热压）是烤房工作的主要动力。30：烟叶在调制过程中发生两个明显的变化，一是（颜色变化），二是烟叶水分变化。31：烟叶在调制过程中存在着两个速度，一是（变色速度），二是干燥速度。32：烘烤变黄期，保持叶组织生命活动状态，促进（酶）活动，使烟叶失去水分凋萎变黄。33：烟叶烘烤（干筋期）结束，主脉干燥。34：烟叶烘烤的原理是合理控制变色速度和（干燥速度）使其相互协调，同步进行。35：蜂窝煤炉是通过调节（风门）和烟囱火闸来调节火力。36：白肋烟晾制时间过长，烟叶呈褐色，晾制时间过短，颜色呈（淡黄）。37：白肋烟晾制后期适当提高温度，加强通风，降低晾房或晾棚的（相对湿度）38：香料烟晾晒分为凋萎变黄阶段、（定色干燥）阶段以及堆积醇化。39：香料烟的凋萎变黄阶段相当于烤烟的（变黄期）。40：香料烟调制在一、二天，（不可立即）在强光下暴晒。41：现行国标规定烤烟麻片包装，每包净重为（50KG）。42：白肋烟自然沙土率超限的底脚叶，在烟叶包装上应加上（PS）符号。43：烤烟包件内自然碎片不大于（3%）。44：要使烟草商品运输顺利进行，必须具备四个基本条件，即要有一个畅通的渠道，要有一支素质好的（运输队伍），要有一套健全的管理法则，要有一类安全的包装。45：烟草商品运输应贯彻（安全）、及时、准确、安全、经济的原则。46：邮寄或（异地携带）烟叶、烟草制品，不得超过国务院有关部门规定的限量。47：与运输方向相关的不合理运输有（对流运输）、交叉运输、倒流运输。48：五定运输是指（定商品）定线路、定工具、定起点和定费用。49：精简运输环节的措施有开展（直线直达运输），开展“四就直拨”运输，零担凑整车中转分运，转栈运输等。50：“四就直拨”是指就厂直拨，就站直拨，就（库直拨），就车船直拨。51：烟草商品运输的安全工作，主要包括两个方面：一是防止（商品运输事故），二是减少商品运输损耗。52：烟叶分级操作室内不得堆放化肥、（农药、油类物品）和有毒物品，以防止烟叶被污染。53：烤烟分级回潮达到烟筋稍软不易断，手握叶片（稍有响声）不易碎为宜。54：白肋烟分级回潮达到主筋易断，叶片（变软）时即可下杆。55：烟叶分级的目的是把（不同质量）的烟叶区分开。356：烟叶分级因素的选择应符合（外观质量）与内在质量密切相关的原则。57：烤烟烟叶成熟度划分为完熟、成熟、尚熟、（欠熟、假熟）五个档次。58：烟叶油份是指烟叶组织细胞内含有的一种柔软的（半液体或液体）物质反应在烟叶外观上的油润或枯燥程度。59：烤烟油份划分为多、有（稍有、少）四个档次。60：影响烤烟油份外观因素主要有（部位、成熟度）等。61：分级是指同一组内的烟叶按其（质量优劣）划分级别。62：烤烟身份划分为中等，稍薄、稍厚（厚、薄）等档次。63：烟叶色度是指烟叶表面颜色的（均匀程度）、饱和程度和光泽强度。64：烤烟叶片结构划分为疏松、尚疏松、（稍密、紧密）四个档次。65：烤烟油份多的烟叶表现为（富油分）表观油润，韧性强，弹性好。66：烤烟色度浓的烟叶表面颜色均匀，饱满、视觉色彩反映（强）。67：烤烟色度淡的烟叶表面颜色（不均匀），及不饱满，色淡，视觉色彩反映弱。68：白肋烟成熟度划分为完熟、（成熟、尚熟）三个档次。69：白肋烟身份划分为适中、尚适中、稍薄或稍厚、（较厚、较薄）薄或厚等档次。70：白肋烟叶片结构划分为松、疏松、稍疏松（稍密、密）五个档次。71：白肋烟颜色由浅至深分为浅黄、浅红黄、近红黄、（红黄、红棕）以及微带青等。72：白肋烟光泽分为鲜明、（尚鲜明、稍暗）、较暗、暗五个档次。73：白肋烟控制因素有（长度、损伤度）。74：白肋烟品质因素有成熟度、（叶片结构、身分）、叶面、颜色、光泽。75：白肋烟损伤度是指损伤、（杂色、残伤）损害烟叶的程度。76：完熟的白肋烟产生的部位为（下部）。77：成熟白肋烟的叶片结构表现为（松至稍密）。78：完熟的白肋烟叶面表现为（微皱至平展）。79：烤烟中下部成熟叶的叶片结构为（疏松）。80：香料烟K类颜色为浅棕、（红棕、褐色）。81：B型香料烟长度依次划分为≤8、10、（14、18、20）CM。82：S型香料烟长度依次划分为≤12、16、（18、20、22）CM。83：香料烟身份划分为厚、（中等、薄）三个档次。84：香料烟A类颜色为橘黄、（金黄、深黄）。85：香料烟光泽划分为（鲜明、尚鲜明）、较暗、暗四个档次。86：香料烟组织结构分（细致、稍细致）、较疏松、疏松四个档次。87：香料烟油份划分为富有、（有、少）三个档次。88：白肋烟叶面分平展、微皱、（皱、皱缩）四个档次。89：香料烟完整度划分为≥90%、85%（80%、70%、60%）。90：香料烟上部叶脉为（细、显露）。91：烤烟B1K的杂色面积为不超过（30%）。92：香料烟K类允许含青度为≤（15%）。93：香料烟A1表示（上一）级。94：香料烟烟叶等级允许含青度A类为≤（5%）。95：香料烟杂色残伤≤5%、10%、15%、（20%、30%）。96：对于收购量（500000KG）以上的烟站，设站长、副站长、主检验级员、烟级员、会计员、复核员、付款员、保管员各一人。97：一批烤烟烟叶界于两种颜色的界限上，则视其他（品质因素）。先定色后定级。98：一批烤烟烟叶在两个等级界限上，则定（较低）等级。99：青片、霜冻烟叶、火伤、烟熏、异味、霉变烟、掺杂、水分超限等均为（不列级），不予收购。4100：烤烟CX1K限于（腰叶、下二棚）部位。101：烤烟S1限于（腰叶、上、下二棚）部位。102：烤烟GY1限于含青（20%）以下的烟叶。103：烤烟GY2限于含青（30%）以下的烟叶。104：烤烟中部微带青质量低于C3V的烟叶应列入（X2V）定级。105：烤烟CX1K杂色面积不超过（30%）。106：烤烟B2K杂色面积不超过（40%）。107：白肋烟成熟度、身份、（叶片结构、叶面）、颜色、光泽达到某级规定，长度损伤度符合标准规定时，才定为某等级。108：白肋烟中五、上四以下等级允许带青面积不超过（10%）。109：白肋烟凡熄火率超过（15%）者，不予收购。110：白肋烟脚叶在中部五级以下定级，顶叶在（上部三级）以下定级。111：香料烟部位、叶片长度、（颜色、光泽）、身份、组织结构、油份都达到某级规定，叶片完整度、杂色、含青度、残伤不得超过某级规定，才定为某级。112：香料烟含水率、自然沙土率、（纯度允差）等不符合规定者不收购。113：香料烟允许含青度B类为不超过（10%）。114：香料烟B类的颜色为（正黄、淡黄）。二、选择题1：烤烟在强光条件下生长，烟叶外观质量表现是（A）A.粗筋暴叶B.叶脉细C.颜色浅D.叶片薄2：以下四种烤烟增产措施，（D）是提高单产的最佳办法。A.增加密度B.增加留叶数C.增加施氮量D.增加单叶重3：漂浮苗床追肥应尽可能做到（C）A.施入水中B.施向苗床C.施向基质D.施向苗盘4：烤烟打顶时期的确定，应掌握（D）的原则。A.密度大晚打顶B.密度小早打顶C.营养多早打顶D.营养多晚打顶5：烟田除草在（C）方面起不到明显作用。A.增强通风透光B.改善烟株生长环境C.扩大烟株营养面积D.减少营养消耗6：香料烟苗床管理（C）。A.于烤烟明显不同B.于白肋烟明显不同C.于烤烟基本相同D.于烤烟完全相同7：烤烟在（D）期需水量最大。A.还苗B.团棵C.成熟D.旺长8：坡地烟田排水必须做到（D）.A.沟深B.沟长C.沟向同坡向D.沟向垂直于坡向9：于烟草发生早花无关的因素是（D）。A.低温B.光照弱C.肥水不足D.日照长10：引起烟叶水烘的直接原因主要是（D）。Ａ：密度小Ｂ.雨水大Ｃ.