高职化工技术类专业英语课程项目化教学初探

书书书　第３卷第３期２００９年９月健雄职业技术学院学报ＪＯＵＲＮＡＬＯＦＣＨＩＥＮＳＨＩＵＮＧＩＮＳＴＩＴＵＴＥＯＦＴＥＣＨＮＯＬＯＧＹＶｏｌ．３　Ｎｏ．３　Ｓｅｐ．２００９　作者简介：潘亚妮（１９７８－），女，陕西华县人，健雄职业技术学院化学工程系教师，硕士，主要研究方向为生物防治。高职化工技术类专业英语课程项目化教学初探潘亚妮（健雄职业技术学院化学工程系，太仓江苏　２１５４１１）　　摘　要：在高职化工技术类专业英语课程项目化教学改革实践中，结合化工行业发展趋势和岗位设置情况调研，以及专业英语课程的特点，对课程进行项目化改革，明确课程目标，提出项目化设计思路，进行项目化课程设计，并将多种教学方法及手段应用于课程组织实施，设计配套考核评价方案，在教学改革中进行了有效的尝试和探索。关键词：专业英语；项目化教学改革；高职教育中图分类号：Ｇ６４２；Ｇ７１２　　　文献标识码：Ａ　　　文章编号：ＪＳＥ０２７（２００９）０３００７８０３　　高职教育的培养目标是“培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的高等技术应用型专门人才”。它不仅要求人才具备一定的理论知识，同时还要具备一定技能和掌握一定的理论技术［１］。随着社会各类化工企业对外技术交流和贸易的不断发展，以及许多新工艺、新技术的不断引进，社会对化工人才专业英语的要求越来越高，因此作为化工技术类的专业英语课程，如何积极适应生产、建设第一线所要求的高等技术应用型专门人才的成长需要，真正解决专业英语课程教学中培养学生职业素养、提高学生专业学习技能的各种问题，乃是化学工程系所致力的一系列课程教学改革的目标之一。　　一、原有课程教学存在的问题长期以来，作为高职院校的定位不少是以学历教育为主，整个课程的设计开发也多以学科体系为主，教学方式也以知识灌输为主，并把职业能力的形成视为以知识学习及储备足够的与能力相关的知识为目的，因而知识储备成为学生在学校学习的主要和首要任务［２］。这种教育思想理念不仅与高职教育的培养目标存在一定距离，而且在教学过程中逐步暴露出不少的问题。首先，教学内容过分依附于理论课程，难于与职业技能训练很好衔接，不适应职业能力培养的要求。作为高职院校的培养目标，决定了高职生所学专业知识应侧重于技能而非深邃的理论知识，但事实上现有的专业英语教材中，囤积的是大量的专业英语专题文章，且这些文章大多选自原版资料，生词较多，这对于词汇量仅有三千左右的高职生来说，不仅大量的专业词汇难于接受，而且掌握许多普通词汇也颇为困难。而词汇量的严重匮乏，直接导致了学生学习专业英语的效果不佳。此外，从学习内容的安排上，也因缺少实际操作内容的训练，不能满足生产企业对人才英语技能的要求。其次，教学模式僵硬，导致学生对教师的依赖性增强，影响学习的积极主动性。学生的学习一切依赖于老师讲解，尤其在单一的“英译汉”教学模式下，教师保姆式的生硬主观的教学，不仅与英语应有的“听、说、写”的发展趋势不相符，而且教学内容也易与基础英语教学内容发生重叠，学生大多处于被动学习的地位，学习后的印象淡薄，实际能力提高不大，学习的积极性、主动性难以调动。第三，课程的考核评价单一，习惯于期末考试一份卷子定成绩（或加入一定比例的平时成绩）的方法。这就有可能导致学生平时学习不主动，期末考试前突击、集中复习和应付过关的心理产生，真正的专业技能得不到提升。　　二、项目化教学的改革尝试如何针对问题进行相应的改革，是化工技术类专业英语课程改革思考的重点。对此。我们通过深入化工企业了解化工行业发展趋势、人才需求、岗位８７设置情况进行调查研究，以及邀请企业专家和工作分析专家对化工企业工作任务进行分析来确定人才能力标准，最后制定成以职业生涯发展为目标、以工作任务为核心、以职业能力培养为依据的专业课程体系和内容，并以典型产品为载体设计教学活动，以职业技能鉴定为参照确立强化技能的训练原则，推动专业英语课程的项目化改革。（一）明确课程目标１．职业能力目标　积累一定的专业词汇，能阅读并翻译化工产品说明书、分析仪器说明书、化学化工专业文献，并运用专业词汇撰写毕业论文英文摘要和个人简历，能在典型工作岗位进行简单英语交流，能用现代检索工具搜索相关英文文献资料等。２．知识目标　了解化学化工专业英语在实际生产、科研中的应用；理解典型的化工单元操作过程、化工产品的生产工艺、化工分析仪器说明书的英文表达法；掌握典型的化工单元操作过程、化工产品的生产工艺、化工分析仪器说明书的中文翻译法；掌握英文摘要及个人简历的写作方法；掌握典型工作岗位英语口语交流方法。３．素质目标　较宽的专业知识面，一定的英语综合应用能力，检索文献的能力、学习能力、合作能力、自我管理与发展能力以及严谨细致的工作态度。（二）确立改革基本思路化工专业英语课程项目化改革的基本思路是采用项目化的教学体系，用任务驱动模式进行训练为主的单元课程开发。首先选取典型化工单元操作科技文献、典型化工产品生产工艺科技文献、典型化工产品说明书、典型化工分析仪器说明书等作为阅读和翻译项目，同时设置岗位情景对话及编写口语演练、撰写英文科技文献摘要及英文个人简历、检索及翻译化工综合科技文献等项目（兼顾专业英语的听、说、写能力），促使学生职业核心能力的提升。（三）项目化课程设计项目化课程共设计了１３个具体的项目，每一个项目，都针对一个或几个具体的单项能力训练目标，遵循“循序渐进”、“由易而难”的规律和原则，在注意阅读、翻译能力重复再现的同时，兼顾专业英语的听、说、写，旨在通过一个个具体项目的实施和完成，使训练者的专业英语能力逐步提高，并促使各种能力之间相互渗透、相互支持、相互促进。具体教学内容模块设计见表１。表１　教学模块设计犜犪犫犾犲１　犇犲狊犻犵狀狅犳狋犲犪犮犺犻狀犵犿狅犱狌犾犲狊教学内容模块名称学时课程介绍１阅读翻译常见的化学元素及化合物文献５阅读翻译典型的化工单元操作科技文献１５阅读翻译典型的化工产品生产工艺科技文献５阅读翻译典型的化工产品说明书５编写岗位情景会话，进行简单英语交流５阅读翻译典型的化工分析仪器说明书８翻译并撰写科技文献摘要｀４撰写英文简历６综合科技文献检索及翻译１０合计６４　　（四）项目化教学的组织实施１．明确学习目标　首先要让学生明确学习的目标，即完成训练任务后所达到的能力目标，“能用…做…”［３］。比如翻译并撰写科技文献摘要学习任务完成后，学生能根据摘要的写作方法等撰写自己毕业论文的摘要；典型的化工分析仪器说明书学习任务完成后，学生能看懂高效液相色谱仪及气相色谱仪的说明书，并按照说明书进行操作前准备等。２．明确任务及考核点　在明确目标后，要对学生讲清楚每个任务的背景、要求、实践过程、考核点及考核标准等，使之明确在什么时间内做完什么事，达到什么程度，以此控制项目按期完成。３．主要方法及手段　我们选择的是运用建构主义学习理论来指导我们的专业英语教学。建构主义学习理论首先强调以学生为中心，强调学习情境的重要性，强调“协作学习”以及学生之间、师生之间的协作交流和学生与和教学内容、教学媒体之间的相互作用，强调对学习环境的设计，认为教师要为学习者提供各种资源，鼓励学习者主动探索并完成意义建构，以达到自己的学习目标［４］。根据建构主义学习理论的指导，我们先后在高职化工类专业英语教学过程中，通过充分运用现代化教学手段和开展丰富多彩的教学活动，如采用多媒体教学，制作单元操作英语动画片；科学安排上机课时，给同学提供网络资源；编写岗位情景会话；举行小组会话表演、比赛；虚拟招聘场景，让学生制作个人英文简历、组织全英文面试等等，在增强趣味性和实用性的同时，努力做到寓教于乐、寓教于做、寓教于赛、寓教于学。９７　第３期潘亚妮：高职化工技术类专业英语课程项目化教学改革初探　　　　　　　　（五）课程考核评价方案１．考核基本思路　采用能力考核方式。以过程考核为主，结合结果考核，辅以答辩考核，全面考核、综合评价。在每个项目的进行过程中，根据项目内容及特点，设计各相应控制点，体现过程考核，并以考核为推动力，督促、鼓励学生提高学习效果。２．考核办法　对课程总评成绩，由项目成绩占８０％和答辩考核占２０％构成，其中项目成绩由项目过程考核占６０％和项目结果考核占４０％构成。过程考核的控制点包括学习纪律性、学习主动性、自我学习水平、工具书使用水平、课堂即时考核等。对每个项目，则根据其特点设置相应的过程控制点。结果考核则针对每个项目任务完成后，老师进行分析、总结和评价。答辩考核定位为对综合化工科技文献阅读翻译及理解的考核，该项目要求学生综合应用所学知识阅读翻译科技文献，由小组讨论学习理解其中的原理、方法，最后以答辩形式反馈。答辩过程设置有文献质量、翻译质量、表述能力、听众接受情况等考核点，对学生的语言表达能力、小组协作能力、回答问题应变能力等进行考核。　　三、项目化教学改革的几点收获经过我院精细化学品生产技术及有机化工生产技术两个专业２００７级学生的专业英语课教学改革尝试，学生的学习目标进一步明确，学习的参与度和学习积极性普遍提高，职业能力得到培养，改革取得了明显的效果：教师教学观念得到转变，教师的“教”变为了以学生“学”、“做”为主体，彻底改变了学生对教师的完全依赖性；在项目选择上，进一步突出了企业的工作任务和特色，促动了与未来就业岗位的紧密结合；在教学过程中，突出了项目任务的完成和过程考核的凸显，使考核成为督促和激励学生学习的手段之一，促使学生科学、有效地进行学习。总之，作为高职院校的化工专业英语教学，应从学生的实际水平出发，注重开发能模拟企业工作任务、工作过程的集“职业素质培养、能力训练”为一体的优质课程体系和融“教、学、做”为一体的训练项目，确立以学生的“学”为主体，积极开展灵活多样的教学活动，通过教、学互动，充分调动学生的学习兴趣和主动学习的积极性，提高其学习的参与度和学习效率，使学生在专业知识的储备上真正有所提高，在专业技能上真正得到提升。参考文献：［１］　刘俊心．结合高职教育特色构建产教结合的办学模式［Ｊ］．教育与职业，２００５（３６）：１２１４．［２］　徐国庆．高职项目课程的理论基础与设计［Ｊ］．江苏高教，２００６（６）：１３７１４０．［３］　戴士弘．职业教育课程教学改革［Ｍ］．北京：清华大学出版社，２００７．［４］　丰玉芳．建构主义学习设计六要素在英语教学中的应用［Ｊ］．外语与外语教学，２００６（６）：３３３６．犗狀犘狉狅犼犲犮狋狅狉犻犲狀狋犲犱犜犲犪犮犺犻狀犵狅犳犘狉狅犳犲狊狊犻狅狀犪犾犈狀犵犾犻狊犺犳狅狉犎犻犵犺犲狉犞狅犮犪狋犻狅狀犪犾犆犺犲犿犻犮犪犾犈狀犵犻狀犲犲狉犻狀犵犕犪犼狅狉狊犘犃犖犢犪狀犻（ＤｅｐａｒｔｍｅｎｔｏｆＣｈｅｍｉｃａｌＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，ＣｈｉｅｎｓｈｉｕｎｇＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｔａｉｃａｎｇ２１５４１１，Ｃｈｉｎａ）犃犫狊狋狉犪犮狋：ＳｐｅｃｉａｌＥｎｇｌｉｓｈｆｏｒｃｈｅｍｉｃａｌｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇｉｓａｂａｓｉｃｃｏｕｒｓｅｆｏｒｃｈｅｍｉｃａｌｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇｐｒｏｆｅｓｓｉｏｎａｌｓｔｕｄｅｎｔｓｉｎｈｉｇｈｅｒｖｏｃａｔｉｏｎａｌｉｎｓｔｉｔｕｔｅｓ．Ｂｙｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｉｎｇｔｈｅｃｈｅｍｉｃａｌｉｎｄｕｓｔｒｙｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｔｒｅｎｄ，ｓｔｕｄｅｎｔｓ’ｆｕｔｕｒｅｐｏｓｉｔｉｏｎｓａｎｄｔｈｅｆｅａｔｕｒｅｓｏｆｔｈｅｃｏｕｒｓｅ，ｉｎｔｈｅｐａｐｅｒｔｈｅａｕｔｈｏｒｓｐｅｃｉｆｉｅｓｔｈｅｉｍｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎｐｒｏｃｅｓｓｅｓ，ｓｕｃｈａｓｄｅｆｉｎｉｎｇｃｏｕｒｓｅｓ’ａｉｍ，ａｄｖａｎｃｉｎｇｔｈｅｉｔｅｍｏｒｉｅｎｔｅｄｔｅａｃｈｉｎｇｄｅｓｉｇｎ，ｉｎｔｅｇｒａｔｉｎｇｖａｒｉｏｕｓｔｅａｃｈｉｎｇｍｅｔｈｏｄｓａｎｄｍｅａｎｓｉｎｔｈｅｃｏｕｒｓｅｔｅａｃｈｉｎｇ，ｄｅｖｉｓｉｎｇｔｈｅｅｘａｍｒｅｆｏｒｍａｎｄｃｏｒｒｅｓｐｏｎｄｉｎｇａｓｓｅｓｓｍｅｎｔｐｒｏｇｒａｍ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｈｏｗｓｔｈａｔａｌｌｔｈｅｓｅｒｅｆｏｒｍｓａｒｅｅｆｆｅｃｔｉｖｅｉｎｔｅａｃｈｉｎｇｐｒａｃｔｉ