韩国济州岛旅游攻略之美食

韩国济州岛旅游攻略之美食所属分类：默认分类景点：韩国济州岛韩国济州岛美食人说“吃就是旅行”，到济州当然不能错过这里海鲜、土产异彩纷呈的美食之旅了。济州岛的海产品不仅新鲜味美，而且营养丰富、有益身体健康。济州的海鲜名吃有生鱼片、鲍鱼粥、烤玉鲷、海产火锅等。而济州的农产品种类丰富，烹调出来的美味也同样是一绝。以济州黑猪肉为原料的烤肉十分受欢迎，还有五梅汽酒、汉拿山烧酒、山鸡荞麦面等。这些美味只有在济州才能享受得到。不仅如此，济州人待客的热情亲切会使饭菜的味道更香、更浓。韩国济州岛娱乐韩国济州岛娱乐介绍美丽的济州岛是一个休闲与运动的王国，那里丰富多彩的娱乐活动将现代人从繁忙的工作中解脱出来，在亲近大自然的过程中，使疲惫的身心得到充分的休息。喜欢大海的游客可以去享受中文海水浴场的欢乐，或乘坐西归浦游览船观光、海底潜水将使您有机会体验一下海底世界的神秘，或者去玩玩帆板，在与大海的搏击中寻找刺激与快感。如果您对这些都没有兴趣，可以去济州新罗饭店赌场、凯悦饭店赌场、济州KAL饭店赌场试一下运气；或在中文高尔夫俱乐部放松身心；还可以到西归浦世界上唯一可以观看矬马比赛的济州赛马场，周围设有大型停车场、乡土餐馆、儿童骑马场、人造池塘等附带设施，已经逐渐成为家庭休闲和娱乐中心。韩国济州岛娱乐推荐：济州KAL饭店赌场赌场所在的济州KAL饭店是特1级观光饭店，地下2层，地上18层，有客房282个，是国际性的饭店。济州KAL饭店赌场提供BLACKJACK,ROULETTE,BACCARAT,BIGWHEEL,TAI-SAI等桌上游戏，为外国人专用赌场。面积550坪，是济州岛内最大的赌场，拥有岛内最高水平的设施。交通：在济州机场乘坐出租车约10分钟即可到达。地址：济州道济州市耳岛1洞1691-9韩国济州岛新罗饭店赌场济州新罗饭店赌场所在的济州新饭店是特级饭店，内有429间客房，6间餐厅及酒吧，7间宴会厅，室内外游泳池，男女桑拿，健身房，保龄球馆，台球室，网球场，游戏广场，旅行社，汽车出租站，照相馆，纪念品商店，免税店等。赌场为传统的西欧式风格，面积260坪，有Loulette,BlackJack,Baccarat，Slotmachine等各种游戏，可在欧洲风格的独特氛围中尽情享乐。赌场为外国人专用。交通：乘坐机场与饭店之间的直达机场大巴即可(间隔15分钟约需50分)地址：济州道西归浦市穑达洞3039-3韩国济州岛凯悦饭店赌场凯悦饭店最得骄傲的就是其赌场，这里有最先进的拉斯维加斯式设施。赌场为外国人专用，内有ROULETTE,BLACKJACK,BACCARAT,SLOTMACHINE等各种游戏。交通：在济州国际机场乘坐机场大巴(600路/间隔15分钟)或出租车，赌场距济州市及机场仅40分钟车程，距西归浦市仅20分钟车程。地址：济州道西归浦市穑达洞3039-1韩国济州岛中文高尔夫俱乐部中文高尔夫俱乐部分为汉拿路线和海岸路线，汉拿路线是外部路线，可以边观赏汉拿山的美景边打球，海岸路线是内部路线，沿中文海岸布置球洞，可边观海边打球，十分独特。这里还可以参观观光园内的植物园、罗亚尔马林公园、中文海滨浴场及天帝渊瀑布等。费用：18洞平日-91,000韩元，周末：128,000韩元附属设施：俱乐部室，西餐厅，包房，高尔夫练习场，乘荫休息处，茶舍露天练习场：设有投币器，投5000韩元出90个球/球车出租费：40,000韩元，球鞋出租费：5,000韩元，球杆出租费：25,000韩元交通：在济州国际机场乘坐机场大巴至高尔夫俱乐部入口下车（需45分钟）-进入中文观光园内即可找到。地址：济州道西归浦市穑达洞中文观光园内1.荣彬味乐推荐理由：味道很好特色菜：生鱼片烤玉鲷2.终达潜水村推荐理由：可以尝到美味的海鲜特色菜：生鱼片，鲍鱼粥，海产品火锅3.海女之家推荐理由：以鲍鱼粥闻名。是住在城山邑吾照里的91名海女合伙经营的餐馆兼民宿。鲍鱼粥9500韩元,生鲍鱼100克1.5万韩元,海螺1公斤1万韩元。特色菜：鲍鱼粥4.渔村海味推荐理由：可以一边欣赏充满浪漫气息的海景，一边品尝刚捕捞到的海味。介绍：在济州岛的海边渔村中，有着新鲜的海味。济州岛的海产品不仅新鲜味美，而且营养丰富、有益身体健康。济州的海鲜名吃有生鱼片、鲍鱼粥、烤玉鲷、海产火锅等。而济州的农产品种类丰富，烹调出来的美味也同样是一绝。以济州黑猪肉为原料的烤肉十分受欢迎，还有五梅汽酒、汉拿山烧酒、山鸡荞麦面等。这些美味只有在济州才能享受得到。不仅如此，济州人待客的热情亲切会使饭菜的味道更香、更浓。不仅如此，济州人待客的热情亲切会使饭菜的味道更香、更浓。【14大美食】1.生鱼片四周海洋环抱的济州岛，鲜嫩的生鱼片是海产中的极品。它可以恢复您在旅游中容易出现的食欲不振。在济州生鱼片的原料有嘉吉鱼、鲍鱼、海螺、盛蟹等，其中味道最佳的当数嘉吉鱼。2.鲍鱼粥鲍鱼自古就是献给国王的贡品，营养价值高，对恢复肝功能有特效。济州海域风浪大，不适合养殖鲍鱼，因此这里出产的鲍鱼都是自然生长的。它在贝类海鲜中价值最高。济州岛沿岸皆可大量捕捞，城山浦鲍鱼粥最为著名。约20000韩元一碗。3.五梅汽酒是指以粘谷糕为原料酿造而成的一种清酒。做法是先将粘谷磨成细粉，加入开水搅拌，蒸熟即成粘谷饼，然后在将饼做成糊状，加入酵母发酵后即可酿成五梅汽酒。该酒是济州岛最具代表性的土俗酒。4.汉拿山烧酒汉拿山烧酒是一种纯米酿制的蒸馏式烧酒，烧酒是采用纯米和100%弱碱性天然矿泉水在柞木筒内长时间混合，蒸馏得到的原液，置于0℃一下的室温里，自然冷却后淘去渣滓，精心制作而成。汉拿山烧酒香味浓郁，细细品尝，醇香无比。5.海产火锅在济州岛，海产品品种繁多，想要大快朵颐一网打尽，莫过于吃那里最有名的海产火锅了。用餐时，架在火上的锅里放满了海产品，盛蟹，对虾，嘉吉鱼，还有一些其他济州岛的海鲜，佐以韩国风味特别的辣酱，令人回味无穷。据说吃到最后，还可以在火锅上放上泡面，蘸足了海鲜汤水的泡面，味道更佳鲜美。6.黑猪肉在济州岛大名鼎鼎的黑猪肉也是不可错过的美食，尤其是呼吸着汉拿山的新鲜空气，让绿色草原养大的猪，肉质和味道更是上乘。非常有嚼劲的肉质在大葱、蒜、芝麻、盐、胡椒粉等各种酱料的调味之后，就可以放在铜网上烤，你当然可以自己动手也很有乐趣。强忍着分泌过快的口水夹起一块，第一块只蘸点辣椒酱，一大口咬下去，喷香诱人。细嚼慢咽地品尝完第一块，第二块可以换种方式吃，那就是用大片的新鲜蔬菜把肉块包起来，再蘸点酱料，爽口的蔬菜包着带油的热腾腾香喷喷的肉，带给味蕾极大的享受。看，左邻右舍都吃得不做声了，大家都闭起了眼睛仔细品味呢！这时候，再来上一口当地的真露酒或啤酒，过瘾加倍。7.参鸡汤韩国人对人参有莫名的爱恋与崇拜，相信这种宝药能治百病，而人参鸡汤是人参入菜最普遍且最受欢迎的一道主食。据行家解释，韩国的人参是一种凉补，可补充因流汗所失去的元气，充分消除疲劳，恢复体力。所以把人参塞在鸡肚里熬成汤，已成为韩国人生活的一部分。在韩国，多是放在砂锅里端上桌，剖开鸡肚，肚里煮熟的糯米就会流到汤里，那鸡汤，其实该说是浓稠的粥汤，有着蒜头、红枣、人参和鸡肉所炖出的香味，喝着温热的粥、吃着煮烂的鸡肉，真是人间美味。去济州岛，不妨也去尝尝哦。8.烤玉鲷玉鲷是栖息在济州岛附近的深水鱼，味道纯正清淡，没有普通鱼类的腥味，富含蛋白质和无机物，适合体弱者食用，以前就是呈献给朝鲜国王高级貢品。将玉鲷涂上香油，然后放在木炭上略烤，烤的时候就清香四溢，鱼肉入口更是妙不可言。9.带鱼南瓜汤济州的带鱼南瓜汤是用钓来的新鲜带鱼和南瓜为材料做成的。把切成段的带鱼放入烧开的锅里，然后再加入老南瓜和青辣椒、白菜等一起煮，为了除去带鱼的腥味再放些捣碎的大蒜，最后加些盐就可以吃了，味道非常鲜美。10.菜板切肉Tom-beoi是济州方言，指的是厨房中用的菜板，把切好的肉放在菜板上，因此叫菜扳切肉。用济州的黑猪肉放上大蒜将肉煮熟透，把冒着热气的肉切成片，与蔬菜、小鲷鱼酱一起吃。11.清蒸小鲍鱼小鲍鱼与鳆鱼属同一类，但不大，显得小，生活在海石之间的缝隙中。放在平锅里蒸的时候，不加水会自然出水。清蒸小鲍鱼是把小鲍鱼去皮后洗净，用刀划出条纹加生姜汁，盐，香油等佐料蒸出来的饮食，很清淡，可以放萝卜，胡萝卜，栗子，木耳等调味。济州岛的小鲍鱼，无论是蒸着吃还是烤着吃，都是非常美味的。12.糖水蜜桔济州岛盛产蜜桔，把蜜橘去皮后﹐每块放在蜜桔汁和白糖水里﹐再放松子。也可以滴几滴柠檬汁，或者把柠檬皮切成丝放进去也不错。桔子含有丰富的维生素C﹐一天只吃一到两个桔子也能补充一天所需维生素C。维生素C是能抵抗感冒病毒和精神压力的营养素。桔子中的成份能加强血管的柔韧性﹐并且对预防高血压很有效。13裙带菜粥&鳆鱼粥裙带菜粥:把泡好的海带撕成片﹐用香油炒一会儿加水煮熟后﹐再放米熬成粥。海带含有100mg左右的碘﹐并含有丰富的甲状腺素﹐有助于生成甲状腺激素。因此﹐对孕妇或更年期女性极为有益。鳆鱼粥:鳆鱼是济州岛名产。济州道大米很少﹐因此﹐用大米和鳆鱼熬的粥是贵重的食品。把生鳆鱼割成薄片﹐用香油炒一会儿﹐加泡好的米再炒﹐最后加水熬成粥。鳆鱼对恢复视神经的疲劳很有效﹐并且碘含量高﹐是利于高血压患者的食品﹐也是很好的保健食品。14蕨菜汤&蕨菜煎饼蕨菜汤是将切好蕨菜和煮熟的猪肉﹐在煮猪肉的汤里放些小麦粉﹐再准备好的材料，加上佐料，煮成的汤。蕨菜煎饼，特点是在沏的鸡蛋里放济州岛固有的蕨菜煎出来的。使用蕨菜时一定要烫一次﹐晒干再泡在水里除苦味儿。把煮熟的蕨菜切成5cm大小﹐放在加鸡蛋的面粉里煎出来。蕨菜含有许多蛋白质和纤维素﹐并含有丰富的钙﹑钾等各种无机物。【5大推荐餐厅】1.荣彬味乐地址：济州岛西归浦市松山洞68-6推荐理由：味道很好特色菜：生鱼片烤玉鲷2.终达潜水村地址：济州岛市旧左邑终达里478-10推荐理由：可以尝到美味的海鲜特色菜：生鱼片，鲍鱼粥，海产品火锅3.海女之家地址：济州岛东北岸推荐理由：以鲍鱼粥闻名。是住在城山邑吾照里的91名海女合伙经营的餐馆兼民宿。鲍鱼粥9500韩元,生鲍鱼100克1.5万韩元,海螺1公斤1万韩元。特色菜：鲍鱼粥4.渔村海味推荐理由：可以一边欣赏充满浪漫气息的海景，一边品尝刚捕捞到的海味。介绍：在济州岛的海边渔村中，有着新鲜的海味。5.好宫参鸡汤地址：韩国济州岛济州市龙潭2洞1922-3号电话：820647441881820647480679这家店专营参鸡汤，汤是没有添加一点调味剂的，完全靠鸡汤熬出，很清淡，很中国的鸡汤完全不同，中国的鸡汤可以看到黄黄的鸡油，而韩国的鸡汤则是奶白色的汤头，不知道是因为鸡的品种不同，还是加了人参的关系。鸡很嫩，一人一只鸡，鸡肚里的糯米人参以及红枣都很香糯甜美，鸡是吃不光的，量不小，即使不够吃也不怕，送的面更好吃，在滚烫的鸡汤里一烫就软了，吃面的时候会觉得汤头很鲜美。对了，会配有一杯人参酒加在汤头里，当然你也可以单独喝，没有什么酒味，甜甜的。【如何找好的餐厅】可以询问酒店服务员、司机导游看看他们有什么推荐，分享一些小原则：1）门口停大巴多的不进，停小车多的进。因为大巴都是拉团队来吃的。2）店里外国人多的不进，本地人多的进。因为我们要吃当地最原味的最正宗的美食。3）人少的不进，人多的进。这个道理谁都明白。【关于点餐】韩国的餐馆经营品种很单一，做海鲜的店不会卖黑猪肉，烤黑猪肉的店不卖参鸡汤，所以菜单也很简单就两三页，有的有日语、英语甚至中文，看不懂文字可以看图片，什么都没有的话也不要紧，事先用韩文写好你想吃的东西（网上都找得到，拷贝打印在纸上），直接给服务员看就行了。到达济州岛后，和朋友们一起去勘察了一下周围的地形，我们住的地理位置很好，在一个比较繁华的地方，在我们后来出去shopping时提供了很好的便利条件。哈哈哈~~~而且我在第一天就喝到了传说中的香蕉牛奶（900韩元），还吃了一份炒年糕（2500韩元）。我们团有两个团友到达济州后直接被遣返回中国，还有一个单独的男性团友在到达的当天晚上就跑团了，据导游说几乎每个散团都会发生这种事情，他们都已经见怪不怪了，之前在中国缴纳的保证金就是用来交罚款的。酒