搜索
中国都市农业在城市环境建设发展中的影响研究摘要随着城市化水平不断提高,我国已进入城市群快速生成期。如何促进地理位置相近,交通便捷的城市间融合,是一个值得探讨的问题。实践表明,都市农业作为一种崭新的现代化农业形态,在促进城市群生成,实现工农互动、城乡互融方面具有重大意义。城市化对都市农业景观的影响日益显著,研究城市化对都市农业景观格局的影响对协调城市化与都市农业发展、优化城市与都市农业功能、把都市农业景观融入城市景观建设具有重要意义。集城市、生态、农业为一体的都市生态农业,能促进城乡经济融合、产业融合和劳动融合,并能充分体现生物资源不断循环利用的功能。关键词生态多样性都市农业城市环境建设绿地我国城市化建设的进程正在加快，许多地方的决策者把自己领导的城市定位在区域中心城市，把园林城市、卫生城市和生态城市作为环境目标。专家认为，要达到这一目标，必须把都市农业作为城市建设的重要组成部分纳入总体规划，使农业功能在城市中得到延伸和发挥，实现人与自然的和谐，满足市民对优美环境、休闲娱乐、旅游观光的需要。1.都市农业的提出和发展都市泛指大城市，都市农业顾名思义是与大城市密切相关的、具有城市功能的农业，是城市建设的一个重要组成部分。都市农业的提出，是基于城市建设环境的需要、可持续发展的需要。从发达国家和地区来看，在工业化和城市化进程中农业在大城市中被吞没、被废弃，城市与农业截然分离，城市建设不仅排斥农村和农民而且排斥农业，在城市中看不到果园、菜园及其它农业田园。城市排斥农业一度是城市发展过程中的思想倾向，等到城市发展到一定规模的时候，人们才认识到城市如果没有农业的存在是一个极大的缺陷，并且这个缺陷是很难弥补的。现在我们看到许多大城市建筑密度过大，空气流通不畅，阳光辐射严重，气温升高，夏季闷热，空间和绿地过少，空气干燥，雨水流失，地下水得不到补充，形成以城市为中心的地下漏斗。环境质量趋于恶化直接危害到城市居民的身心健康和城市的发展。于是人们开始认识到，要改善城市环境就必须扩大绿地，而绿地不仅是市内的公园绿地、广场绿地，也包括城市范围内的农田、林地和城市周边的农业园区。同时随着人们物质生活水平的不断提高，对精神享受的要求随之增加，对农产品的新鲜与安全、对环境的优雅与清新、对休闲与度假提出了更高的要求，要求回归自然，体验农业的古代文明和现代文明。都市农业的提出和发展，既是对大城市环境问题的清醒认识，也是人们生活质量不断提高的要求，已成为城市建设不可缺少的重要内容。随着现代都市功能的日益多元化和现代农业功能的日益扩展，城区向农村的渗透以及农村城市化后，原先的城郊界限越来越模糊，城乡对立分割的状态已逐渐被城乡间的协调和融合所代替。城市的强大辐射作用和现代农业物质条件的改善使得城郊农村产业结构与经营方向日益优化，从而城郊农业的功能、形态诸方面发生了显著的变化，以满足市民精神需求及优化美化环境为宗旨的观光休闲农业及城市绿化等新兴产业得到长足发展。显然，现代都市经济社会的高度发展使城乡关系发生很大变化，传统城郊农业概念已经容纳不了现代都市区域农业的内涵，于是我国关于都市农业的研究与实践便应运而生。近几年，我国的许多城市已经把观光农业（休闲农业、旅游农业）、工厂化农业（设施农业、精细农业）、庄园农业（都市农庄）、农业高新科技园（农业高新技术开发区）等都市农业作为现代都市建设的重要内容。2.都市农业的功能及发展都市农业的必要性都市农业是立足于生产、生活、生态的结合，利用田园景观、自然生态等环境资源并借助于现代物质技术条件，融现代农业、乡村文化、观光休闲（旅游）以及环保教育、农事体验职能于一体的农业。因而，都市农业的发展将推动人与自然和谐、都市与农村和谐的历史进程。都市农业具有3项基本功能：一是经济功能。主要指提供优质的鲜活农产品以满足都市消费需求并增加就业机会，优化城郊产业结构以提高农民收入。它与城市草坪不同的是，草坪只能起到扩大城市绿地面积、改善城市空气、美化环境的作用，而都市农业不仅在这些方面的作用要比草坪大得多，并且具有经济产出的功能。二是社会功能。主要是指为都市居民提供接触自然、体验农业以及观光休闲的场所与机会，并有利于增强现代农业的文化内涵、教育功能。三是生态功能。主要是指其能营造优美宜人的绿色景观、改善自然环境、维护生态平衡，充当都市的绿化隔离带，防治城市环境污染，保持清新、宁静的生活环境，并有利于防止城市过度扩张。正是由于都市农业具有以上特殊功能，才必须把都市农业纳入到城市建设的总体规划中去，也只有如此，才能增强城市的市场竞争力、资源聚集力、经济文化辐射力，才能够满足城市居民不断增长的物质和精神生活的需要。就目前来说，我国大多是中小城市，城市离农业的距离还比较近，人们还没有感受到没有田园存在给生活带来的不适；还因为城市居民的绝大部分都是从农村转来的，与农村还有着密切的联系，城市农业功能的缺陷可以在与农村的交往中得到补偿。但是，我们不能以目前居民对环境的需求去规划未来的城市建设，建设现代化城市是一个长期的发展过程，在内涵上具有极高的要求。一是要在城市面积、经济总量、人口数量上达到一定的规模；二是具有环境的要求，即要建成一个清洁、优美、静谧、舒适、易居的生态化城市；三是在经济、文化、信息等方面都要求在一定区域内的多个城市中甚至在全国处于领先水平，特别要体现出强劲的综合竞争力。在城市建设规划和发展过程中，要认真吸取我们过去城市建设中和其他大城市发展过程中的教训，认真学习外地都市农业建设的先进经验，顺应都市农业发展的潮流。3.都市农业对城市环境建设的影响3.1城市对绿色环境的迫切需求进入二十世纪以来，随着人类社会经济的快速发展，城市作为人类生产生活的载体相应地急剧扩张。从二十世纪初到五八十年代，西方国家的城市化道路经历了一个无序扩张和膨胀的阶段，其代价是生态环境和传统文化的巨大破坏。城市普通出现了人口高度聚集、下业过度集中、交通拥挤、住宅紧张、城市生态环境迅速恶化等问题，这些“综合城市病”威胁着居民的生活与健康，有的城市甚至发生了惨重的城市环境污染事件。经过一二十年的努力，环境污染基本得到控制，环境质量得到好转，但离城市生态环境的高层次优化还有很大差距。城市的人文环境更加使人忧虑，人们在渴求着高质量的城市生活模式。我国城市大气环境污染属于世界上最严重的国家，水环境污染更为严重，“白色污染”到处可见，噪声污染四处蔓延，这些都加剧了城市生态环境的恶化。在我国城市化的过程中．城市的可持续发展和生态环境面临着严重挑战”。随着人的集中、经济的发展和城市建设规模的扩大，城市越来越远离大自然，身居都市的人们逐渐被“水泥丛林”所包围，被“柏油沙漠”所环绕，高密度的人、密集的建筑物、拥挤的交通、稀少的绿地使市民的生活空间十分狭小，面临着环境污染，交通拥挤，生活紧张，心理压力大等诸多问题。为了调节人与自然的平衡，众多的城市居民开始怀念田园风光，渴望返朴归真，回归自然，提出“城市可持续发展”的战略构思，并强调没有城市的可持续发展就没有人类经济社会的可持续发展。人们呼唤“城市与自然共存”，“绿色产业同归城市”，“城市与乡村融合”，建设山水城、园林城、生态城市的科学构思已成为人们关注的热点。在科学的探索和城市发展的实践中，都市农业在国内外的一些超级、特大城市中应运而生，并且成为建设“园林生态城市”的重要组成。3.2都市农业与城市的关系都市农业充分利用大城市提供的科技成果及现代化设备进行生产，并紧密服务于城市的高层次、多形态的绿色产业。都市农业与城市的经济、社会和文化发展有着紧密的联系。3.2.1都市农业服从于城市发展规划要求都市农业位于市区内部或外围郊区，属于广义的城市用地范围。所以都市农业规划应当纳入城市的综合发展规划之中，与城市的其他土地利用形式结合起来统一考虑。都市农业在位置上与城市紧密相连，它接近市场，可以最经济地利用交通、信息、能源等资源，处于有利的经营位置。都市农业根据城市的需要调整自己的产业结构和发展方向，随时为城市提供优质的服务。这体现了都市农业对城市的服从及城市对都市农业的依赖，是一种两者相互依存、相互补充、相互促进的一体化关系。3.2.2都市农业在文化上体现了与城市文化的融合由于长期受城市的影响，城市和郊区的农村与城市的界线逐渐缩小，有些地方甚至出现郊区城市化趋势，这加强了都市农业文化和城市文化的融合。一方面，经济相对繁荣而教育落后的郊区受城市先进文化教育的影响，逐步提高了教育质量，农民学科学、爱文化、讲文明，提高了自身素质，改变了农村的精神文明面貌；另一方面，由于教育依赖城市，也可能造成农村独特的人文文化因为城市文化的影响而逐渐失去自己的特色。所以，在城乡文化交融的过程中，如何在保持农村传统文化特色的基础上推进现代都市农业文化的发展，是一个值得探索的问题。3.2.3都市农业在环境上促进了城市与自然的融合都市农业广泛分布于市区和近、远郊，与城市关系紧密。城市拥挤的建筑造成空间的闭塞和环境的恶劣，都市农业或穿插于城区之中，或环绕于城市外围，将自然引入城市，促进了城市与自然的融合。3.3都市农业在城市环境建设中的作用3.3.1改善城市生态环境随着人类社会的进步和城市社会经济的发展，现代城市出现了越来越严重的生态环境问题，污染的加重，生活空间的缩小等等，严重地影响了人们的生活质量。在目前城市绿地面积有限的情况下，城市的生态环境问题仅靠城市本身是无法解决的，必须依靠城市外围大片绿地所发挥的生态功能才能使城市生态环境得到改善，而地处城市郊区的都市农业正是外围绿地中的主要构成部分，对改善城市生态环境的作用巨大。广泛分布的都市农业区不仅为城市提供优良而充裕的水源及新鲜空气，调节小气候，减缓城市热岛效应，而且提高了城市区域的景观异质性，为保护生物多样性提供了条件。3.3.2提升城市形象都市农业具有优美的景色，其清新的空气、洁净的水体、充满生机的植被、幽雅的环境和浓郁的乡村人文景观，在改善城市环境、美化城市方面起到重要作用。广泛分布于市区中的微型都市农业（主要指院落、屋顶、阳台等农业）为城市增添点点绿意，而在城市发展中遗留下来的农业用地（如城中村及其周围的耕作地）是城市中的开敞空间，它美化了城市面貌，同时可作为市民游憩场地。而位于城市周围的都市农业用地成为城市的绿色屏障，对防止城市无序扩张，保证城市优美自然景色方面起到重要作用。都市农业强调城市与自然的协调，将原来相互对立、排斥的城乡关系转变为互补和融合，使城市融于绿色之中。3.3.3为城市提供游憩绿地在城市建设用地日趋紧张的情况下，市区游憩绿地的建设受到极大的制约。由于都市农业具备优美的田园风光，有良好的生态环境条件，加上它与城市紧密相连的区位优势，使其成为城市居民观光旅游的重要目的地，是市区游憩绿地的扩大和补充，在城市环境建设中起到了重要作用。因此，要根据城市环境建设的要求，对都市农业进行生产结构调整，在满足生产基本功能的基础上，发挥其旅游服务功能。通过在都市农业中建设观光农园、市民农园、休闲农庄、科技农园等观光农业，让市民参与农业生产、体验农事民情，让青少年学习农业知识，使其成为市民休闲游憩场所。生物多样性是指地球上所有生物体和环境的丰富性和变异性。包括:遗传多样性,物种多样性和生态系统多样性。生物多样性又可以分为自然生物多样性和农业生物多样性。农业生物多样性在物种利用、种质保存、资源管理利用及农业生态环境保护等方面具有重要意义。随着社会科技进步,经济发展,生产方式改变等,农业生物多样性遭受了严重的干扰与破坏。目前存在的威胁因素有:土地过度开发利用;土地集约化,如化肥、农药等高投人,农业措施单一化;环境污染,如工业污染、农业污染等,导致生态环境质量和产品质量下降,物种减少等;物种单一,如普遍推广高产品种,一些品种的优良性状在丧失,野生种类下降。对于农业生物多样性保护的研究起步较晚,研究在逐年深人,其对策有:(l)就地保护。设立自然保护区、基本农田保护区、商品粮基地等;开展生态农业建设;治理和改善生态环境。(2)迁地保护。建立种质资源库、圃,如建立的水稻野生稻种质圃;引种栽培;野生动物人工驯养。(3)离体保存。