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1第十一章第一节科学探究：熔点与沸点第2课时李永才【教学任务分析】【教学环节安排】环节教学问题设计教学活动设计及问题解决方案创设情境播放课本图片11—7，11—8。引导学生观看并思考，激发学习兴趣，增强求知欲。教学目标知识与技能学会对物质进行简单的分类，了解常见晶体的熔点和液体的沸点。过程与方法通过对水的熔点和沸点的科学探究，让学生深入理解科学探究的过程和方法。情感态度与价值观让学生经历归纳科学规律的过程，体验科学探究的乐趣，培养实事求是的科学态度。重点对水的熔点和沸点的科学探究。难点熔化和沸腾过程中温度如何变化2自主学习导学提纲：认真阅读课本：1．固体的分类：2．举例说明熔化和汽化现象3．汽化有哪两种方式，有何异同。4．结合课本“实验探究”，思考：冰在什么情况下熔化？水在什么情况下沸腾？5．读“加油站”，了解温度计的使用。6．体验物理学的一种研究方法——图像法。7．会查熔点表和沸点表。出示导学提纲，指导学生自主学习，并巡回点拨合作共建知识点1：熔点问题1：固体的分类问题2：熔化问题3：熔化时的特点知识点2：沸点：问题1：汽化及两种方式问题2：沸腾时的特点:观察水沸腾前后的变化及温度变化情况学生思考，提出问题，猜想，设计实验，进行实验。注意观察水开的全过程：加热前有无气泡，加热过程中的气泡的位置如何变化，气泡如何变化，剧烈程度如何变化，温度是否继续上升等。科学探究：冰的熔点和水的沸点1．引导学生提问：冰在什么情况下熔化？水在什么情况下沸腾？熔化和沸腾过程中，温度如何变化？并猜想。2．指导学生进行实验，安排学生汇报数据，分析论证得出结论：（1）当冰的温度达到0℃时，开始熔化，冰的熔点是0℃，熔化过程中温度保持不变；冰熔化成水后，继续加热，温度不断上升。（2）开始加热时，杯底及侧壁的气泡上升，变小，直至消失；沸腾时剧烈汽化，大量气泡上升变大直至在水面破裂，沸腾过程中温度保持不变。3知能应用例1：上物理复习课时，老师写下一副热学对联，上联“杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联“盘内水冰，冰化水水温未升”。对联中包含的物态变化是（）和（），反映一个共性是（）。例2：用铁锅能熔化锡，而不能用锡锅熔化铁，这是因为（）Ａ.铁的密度小Ｂ.铁比锡硬Ｃ.铁传热比锡快Ｄ.铁的熔点比锡高指导学生完成并相互交流，巩固所学知识。诊断评价1.下列说法正确的是：（）Ａ.温度达到100℃水才沸腾Ｂ.冰吸收了热量不一定熔化Ｃ.汽化只能在一定温度下进行Ｄ.温度达到熔点时晶体一定熔化2.蒸包子的蒸笼往往有好几层，（）层中的包子最先被蒸熟；用冰来冷却食品时，冰应放在食品的（）方。（填“上”或“下”）3.在“观察水的沸腾”实验中，当水温升到89℃时，小刚开始计时，每隔1min记录一次水的温度。然后，小刚根据实验数据绘制了如图5所示的温度随时间变化的图像。（1）由图像可以看出，把水从91℃加热到刚开始沸腾所需时间为________min。（2）根据图像可以推断，如果在其它条件不变的情况下继续对水加热1min，则水的温度是______℃。（3）实验中水的沸点低于100℃，你认为可能的原因是______________________。出示诊断评价题目，根据学生反馈的题目进行矫正。4作业设计教后反思本节设计实验探究时由学生独立完成，效果更佳教师引导多一些，少讲一些，将熔点、沸点两个概念放到后面，更符合学生的认知规律，本节教学注重培养学生发现问题、独立解决问题的能力。