第四章供应链管理方法

第四章供应链管理方法4种供应链管理方法1.快速反应（QuickResponse,简称QR）2.有效客户反应（EfficientCustomerResponse,简称ECR）3.商品分类管理（CategoryManagement,简称CM）4.企业资源计划（EnterpriseResourcePlanning,简称ERP）快速反应策略的产生背景及意义1.供应链的长度是影响其高效运作的主要因素2.消费者离开商店而不购买的主要原因是找不到合适尺寸和颜色的商品，使得整个服装供应链系统的总损失可达数亿3.快速反应是零售商及供应商密切合作的策略。通过共享POS系统信息、联合预测，对消费者的需求作出快速反应4.QR方法成为零售商实现竞争优势的工具，竞争方式也从企业与企业间的竞争转变为战略联盟与战略联盟之间的竞争5.QR定义：物流企业面对多品种、小批量的买方市场，不是储备了“产品”，而是准备了各种“要素”，在用户提出要求时，能以最快速度抽取“要素”，及时“组装”，提供所需服务或产品。实现快速反应的四个阶段1.对所有的商品单元条码化，利用EDI传输订购单报文和发票报文2.增加与内部业务处理有关的策略，如自动补货与商品即时出售3.与贸易伙伴密切合作，采用更高级的QR策略，对客户的需求作出快速反应4.零售商利用电子支付手段向供货商支付货款，同时零售商只把ASN资料与商品销售资料进行比较，就可迅速了解商品库存的信息实施快速反应成功的条件（布莱克.波)1.改变传统的经营方式、企业经意识和组织结构2.开发和应用现代处理技术3.与供应链各方建立战略伙伴关系4.充分的信息共享5.供应方必须缩短生产周期，降低商品库存QR对厂商的优点1.更好的顾客服务。2.降低了流通费用。原因在于提高库存周转速度，库存量减少了3.降低了管理费用。因为采用了信息技术作为支撑，采购订单的准确率和速度提高了。4.更好的生产计划。由于信息得到充分的共享，厂商可以对销售进行预测并能够得到准确的销售信息。QR对零售商的优点1.提高了销售额。条形码和POS扫描使零售商能够跟踪各种商品的销售和库存情况，降低了订货周期。2.减少了滞销削价的损失。具有了更准确的顾客需求信息，店铺可以更多地储存顾客需要的商品。3.降低了采购成本。GOON4.降低了流通费用。厂商使用物流条形码标签后，零售商可以扫描这个标签，这样就减少了手工检查到货所发生的成本。5.加快了库存周转。零售商能够根据顾客的需要频繁地小批量订货，也降低了库存投资和相应的运输成本。6.降低了管理成本。QR的实施步骤1.条形码和EDI2.固定周期补货3.先进的补货联盟4.零售空间管理5.联合产品开发6.快速反应的集成条形码和EDI1.零售商首先必须安装通用产品代码（UPC码）、POS扫描和EDI等技术设备，以加快POS机收款速度、获得更准确的销售数据并使信息沟通更加通畅。2.EDI是在计算机间交换商业单证，EDI可传输的单证包括订单、发票、订单确认、销售和存货数据及事先运输通知等。EDI实施的几个阶段1.EDI的实现，主要满足贸易伙伴通过EDI进行沟通的需要。2.将EDI系统同厂商和零售商现有的内部系统集成起来，加快信息流的速度，并提高通信数据的准确性。3.快速反应要求厂商和零售商完成本阶段的EDI实施。实施快速反应的收益1.减少削价损失及降低了流通费用2.降低了管理费用3.更好地计划生产4.提高了销售额5.降低了采购成本6.加快了库存周转7.更好地为顾客服务有效客户反应定义：以满足顾客和最大限度降低物流过程费用为原则，能及时作出准确反应，使提供的物品供应或服务流程最佳化的一种供应链管理战略。ECR强调供应商和零售商的合作。有效客户反应的应用原则1.以较少的成本，不断向食品杂货供应链客户提供更优的产品、更高的质量、更好的分类、更好的库存服务和更多的便利服务2.ERC必须由相关的商业带头人启动3.必须利用准确、适时的信息以支持有效的市场、生产及后勤决策4.必须建立共同遵循的成果评价体系有效客户反应的四大要素1.有效的店铺空间安排。利用计算机化的空间管理系统，零售商可以提高货架的利用率。2.有效的商品补货。通过EDI，以需求为导向的自动连续补货和计算机辅助订货等技术手段。使补货系统的时间和成本最优化。3.有效的商品促销。构成食品行业的促销活动主要有三种：消费者广告、消费者促销、贸易促销4.有效的新产品导入。有效客户反应中的关键技术1.供应商管理库存（VMI），上游企业对零售商下游企业的流通库存进行管理的控制。2.销售时点信息（POS），是通过自动读取设备在销售商品时直接读取商品销售信息。3.计算机辅助订货，当货架上的存货低于预定水平时，CAO系统自动生成商店补货订单。4.连续补货（CRP），零售商库存量和销售数据决定补货数量。GOON5.电子数据交换（EDI），是按照同一规定的一套通用标准格式，将标准的经济信息，通过网络进行传输，进行“无纸贸易”。6.电子订货系统（EOS）。7.条形码8.电子转账，是零售商与其供应商之间电子付款系统的一部分QR与ECR的差异1.侧重点不同:QR侧重于缩短交货提前期，快速响应客户需求，ECR侧重于减少和消除供应链的浪费，提高供应链运行的有效性。2.管理方法不同：QR主要借助信息技术实现快速补货，通过联合产品开发缩短产品上市时间，ECR除快速有效引入新产品外，还实行有效商品管理、有效促销。GOON3.适用的行业不同：QR适用于单位价值高，季节性强，可替代性差，购买频率低的行业，ECR适用于产品单位价值低，库存周转率高，毛利少，可替代性强，购买频率高的行业。4.改革的重点不同：QR的重点是补货和订货的速度，ECR改革的重点是效率和成本。QR与ECR的共性1.共同的外部变化2.面对共同的恶劣关系3.共同的威胁4.共同的目标、共同的战略5.贸易伙伴间商业信息的共享6.商品供应方进一步涉足零售业，提供高质量的物流服务7.企业间订货、发货业务全部通过EDI来进行商品分类管理（CM）1.CM是分销或供应商的一种业务过程，通过把商品类别作为战略业务单位进行管理，有效地满足顾客需求。2.CM是以商品类别为管理单位，寻求整个类别全体收益最大化。企业对经营的所有商品按类别进行分类，确定或评价每一个类别商品的功能、作用、收益性、成长性等指标。3.CM的基础是对商品进行分类。实施CM的障碍1.企图绕过核心要素的建立2.缺乏强有力的领导3.缺乏业务流程改进技术4.为切实际的期望5.只顾眼前利益6.缺少正确的数据7.将老方法带进新过程8.缺少贸易伙伴的认可9.CM技术水平参差不齐10.一次包括了太多的商品类别协同计划预测及补货的本质特点1.协同：CPFR这种新型的合作关系要求双方长期承诺公开沟通、信息共享，从而确立其协同的经营战略。2.规划：即合作规划（品类、品牌、分类、关键品种等）及合作财务（销量、订单满足率、定价、库存、安全库存、毛利等）。3.预测：CPFR强调买卖双方必须作出最终的协同预测。CPFR推动的协同预测不仅关注供应链双方共同作出最终预测，强调双方都应参与反馈信息的处理和预测模型的制定和修正。4.补货协同计划预测及补货的实施步骤1.供应链伙伴达成协议：零售商、分销商和制造商等为合作关系建立指南和规则，共同达成一个通用业务协议。2.创建联合业务计划：相互交换战略和业务计划信息，以发展联合业务计划。3.创建销售预测：利用零售商POS数据、因果关系信息、已计划事件创建一个支持共同业务计划的销售预测。4.识别销售预测的例外情况。5.销售预测例外项目的解决/合作。6.创建订单预测：合并POS数据、因果关系信息和库存策略，产生订单预测。7.识别订单预测的例外情况。8.订单预测例外项目的解决/合作。9.订单产生企业实施协同计划预测及补货存在的疑虑与贸易伙伴共享信息、技术投资，以及求取投资报酬的关键投入量这三大疑惧，却让多数企业拒潜在商机门外。与贸易伙伴携手推行CPFR，确实能为企业造就高周转率、降低库存、提高业绩、改善缺货情形，并扩展商品销售渠道。GOON1.实施CPFR等于将公司机密公这于世。2.实施CPFR等于立刻诉诸技术性解决方案。成功的CPFR不光只是计算机主机板或软件应用程序的使用，而是“人”和“流程”的变革。3.在未达到临界数量前，不值得推动CPFR.企业资源计划ERP其核心管理思想就是实现对整个供应链的有效管理，它是建立在信息技术基础上，以系统化和管理思想，为企业决策层及员工提供决策运行手段的管理平台。ERP反映了信息时代对企业合理调配资源、最大化地创造社会财富的要求。企业资源计划的六大核心思想ERP系统在全面解决企业供销存、财务、质量、制造等的核心业务问题方面均能产生出效益。ERP首先应该是管理思想，其次是管理手段与信息系统。管理思想是ERP的灵魂。1.帮助企业实现体制创新：新的管理机制必须能迅速提高工作效率，节约劳动成本。2.“以人为本”的竞争机制：在企业内部建立一种竞争机制，给每一个员工制定一个工作评价标准并以此作为对员工的奖励标准。3.把组织看做是一个社会系统：在ERP的管理思想中，组织是一个协作的系统。4.ERP基于MRPⅡ,又超越了MRPⅡ。5.以“客户关系管理”为前台重要支撑。客户关系管理（CRM）能帮助企业最大限度地利用以客户为中心的资源，并将这些资源集中应用于客户身上。6.实现电子商务，全面整合企业内外资源。电子商务时代的ERP系统将利用互联网技术及信息集成技术，将供应链管理、客户关系管理、企业办公自动化等功能全面集成优化，以支持产品协同商务等管理模式。企业资源计划的主要功能模块ERP是将企业所有资源进行整合集成管理，将企业的物资、资金流和信息流进行全面一体化管理的管理信息系统。三大管理模块：生产计划管理模块、流通管理模块、辅助管理模块生产计划管理模块生产计划管理模块是ERP系统的中心，它将企业的整个生产过程有机地结合在一起。1.主生产计划：是企业在一段时间内生产活动的总安排。2.物料需求计划。3.能力需求计划。4.控制和制造计划：是具体工作中的动态作业计划。流通管理模块1.分销管理：对客户信息的管理和提供客户服务、销售订单管理以及销售的统计与分析。2.采购管理：确定合理的订货量、选择合适的供应商并保持最佳的安全储备的全部管理工作。3.库存管理辅助管理模块1.财会管理模块：主要有财务管理和会计核算两个方面的功能。2.人力资源管理模块：主要功能有人力资源规划、辅助决策、人员工资核算、考勤管理企业资源计划的实施方法•最高管理层的积极参与1.参与变革。“3R”变革：实现企业管理思想的革命、实现管理模式的重组、实现管理手段的改造。2.参与选择ERP管理软件。3.参与选择技术方案。•建立管理信息系统1.决策信息支持系统：建立在财务、供应链、制造以及人力资源系统之上，利用数据库技术和在线分析工具，可为企业决策人员提供强有力的依据。2.人力资源管理信息系统：人力资源战略及政策、招聘管理、员工培训、能力开发、绩效考核、升迁计划、知识管理等。3.物流管理信息系统•做好前期准备工作1.知识更新。ERP是信息技术和管理技术的结合。2.规范数据：数据规范化是实现信息集成的首要条件。3.机构重组。4.全体动员。5.理论培训。对ERP项目实现所涉及的人员进行不同层次、不同程度的软件功能培训。6.风险控制：ERP系统实施中的风险主要有软件风险、实施风险和转变风险。•拟定实施办法和程序1.成立专门机构2.准备基础数据3.进行原型测试4.建立实施文档5.进行系统调整6.开展模拟运行7.进行系统切换一、单项选择1.快速反应（QR）是零售商及其（）密切合作的策略。A分销商B用户C供应商D制造商2.ECR的最终目标是建立一个具有高效反应能力和以（）为基础的系统。A客户需求B顾客满意C高质量产品D低物流成本3.（）又称品种管理或店铺货架管理，是一种重要的供应链管理方法。AQRBECRCCMDERP4.CPFR是现代企业供应链整合的发展概念，是一种（）的供应链管理方法。A合作式B协同式C协商式D竞争式5.以（）为核心，ERP基于MRPⅡ,又