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爱心用心专心1第十一章第二节物态变化中的吸热过程（1）教学目标1、认识熔化是吸热过程。学会记录、处理实验数据，学会根据实验数据作出物理图像的方法。能分析图线的物理意义。2、认识汽化是吸热过程，理解影响蒸发快慢的三个因素。3、能利用熔化、汽化解释日常生活中的一些现象。重点、难点重点：通过对海波和石蜡熔化过程的实验探究，掌握熔化、汽化两个物态变化过程难点：用分子动理论对物态变化过程进行初步解释。教学准备学生两人一组，每组：海波、石蜡、试管（2支）、烧杯（2个）、热水、温度计（2支）、酒精、棉花、细线教学过程一、引入新课夏天有的同学喜欢吃冰块解热，有的同学用凉水洗脸解热。这样做有什么科学道理呢？二、出示目标三、自主学习1、【阅读课本“熔化与吸热”部分完成下列问题】（1）物态是的统称，通常把固态、液态、气态下的物质分别称为、、。（2）回顾冰的熔化实验，当晶体熔化时，温度，但是若停止加热，熔化过程就会，这是为什么呢？2、观察“熔化时的分子运动模型”，阅读课文，从分子动理论的观点进行解释。3、阅读课本“汽化与吸热”部分回顾上节“水的汽化”实验（1）当液体加热至沸点，大量分子挣脱周围分子的引力而飞出，这种剧烈的汽化现象就是若要沸腾过程继续，必须对液体继续，以便更多的分子飞出。在沸腾观察中，外界所加的热，为分子挣脱引力提供能量，并不能使液体温度升高。通过观察“汽化时的分子模型”加深理解。（2）认真观察课本图11-19，体会“水蒸发快的晾衣方式”，总结影响液体蒸发的因素：、、。四、质疑探究：爱心用心专心21、加热海波和石蜡，使其熔化，用温度计测出海波和石蜡熔化时的温度值，并在坐标纸上画出海波和石蜡熔化时温度随时间变化的曲线，讨论所作曲线的物理意义。试试，若不加热，石蜡和海波的熔化过程是否停止？2、小组展示：物质由固态变为液态的过程需要加热，停止加热，熔化过程这说明熔化的过程是一个的过程。3、请你尝试：把一块冰块握在手心，注意观察冰块的变化和手的感受，和你的小组同学进行交流，谈一下你的发现和感受。4、总结汽化和沸腾的区别五、课堂小结六、反馈训练1.下列措施中，为了加快蒸发的是（）A．酒精灯不用时盖上灯帽B．春季植树时剪除大部分枝叶C．地膜种植D．湿衣服展开晾在向阳、通风处2.生活中常把碗放在大锅内水中蒸食物,锅与碗底不接触，当锅内水沸腾后,碗中汤将（）A．同时沸腾B．稍后沸腾C．不会沸腾，汤的温度总是低于水的沸点D．不会沸腾，汤的温度能达到水的沸点3．(临沂)生活处处有物理，留心观察皆学问。你知道吗，厨房中也包含着很多物理知识。如用手拿刚出笼的馒头时，若先在手上沾些水，就不会感到很烫，这是由于___________的缘故。4．吃雪糕解热是因为雪糕在熔化时5．冬季，人们可能会感觉到“化雪天”比“下雪天”还要冷一些，这是为什么？拓展提高：“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”，为什么只有“蜡炬成灰”才有“泪始干”？试用学过的物理知识进行解释。七、教后反思：汽化温度条件发生位置温度变化有无气泡剧烈程度蒸发沸腾