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中学生物实验技能2020/1/91题目：论人体结构与功能的关系学院：生命科学学院专业：生物科学年级：10级中学生物实验技能2020/1/92论人体结构与功能的关系人体组织学与解剖学是以形态为主的科学，器官、组织与细胞的形态结构是功能的物质基础，其功能的变化会引起其结构的改变，而形态结构的变化又会进一步影响其功能。如具有收缩功能的肌细胞呈细长纤维状；膀胱的变移上皮是和膀胱的贮存尿液的功能相适应的；合成蛋白质功能旺盛的细胞，胞质一般呈嗜碱性，例如可合成和分泌胶原蛋白、弹性蛋白的成纤维细胞；一般功能活跃的细胞，胞核较大，着色较浅；功能低下的细胞，胞核一般较小，着色较深。例如，疏松结缔组织中的主要细胞成分是成纤维细胞，一般来说成纤维细胞有两种存在状态，即活跃态和静息态，其中静息态的成纤维细胞又称之为纤维细胞。光镜下，在切片中的成纤维细胞是有突起的多角形或梭形细胞，胞核较大，为长椭圆形，染色质稀少，着色浅，核仁明显。胞质较多，呈弱嗜碱性。电镜下，成纤维细胞表面有一些微绒毛和短粗的突起，胞质内含有丰富的粗面内质网、游离核糖体和发达的高尔基复合体，这些结构表明成纤维细胞合成蛋白质的机能旺盛。成纤维细胞可合成和分泌胶原蛋白、弹性蛋白，合成胶原纤维、网状纤维和弹性纤维，也合成和分泌基质的蛋白多糖和糖蛋白等成分。而机能相对静止的纤维细胞，细胞较小，呈长梭形，胞核小，着色深，胞质内粗面内质网少，高尔基复合体不发达。另外，位于舌乳头中的味蕾，是上皮细胞特化形成的一种结构，其中，Ⅰ型细胞为暗细胞，胞浆电子密度大，顶端胞浆含致密颗粒，约占味蕾细胞的60%，，这些细胞像神经胶质细胞一样包被在味蕾其他类型细胞的周围，具有清除递质和隔离其他类型细胞的作用。Ⅱ型细胞为亮胞浆细胞，微绒毛少，顶端胞浆终止在味孔内，占味蕾细胞的30%左右，主要表达味觉GPCR和IP3R3这样的甜，苦味等转导所需的功能因子，因此认为该类细胞是味觉感受细胞，也是味觉信号转到级联的基础。在一些上皮细胞的游离面或基底面，以及某些组织细胞的外表面常分化形成细胞衣、微绒毛和纤毛等特殊结构，以适应不同环境和功能。细胞衣是由组成细胞膜的糖蛋白和糖脂向外伸出的糖链组成，具有黏着、支持、保护、物质交换以及识别等功能。不同细胞的细胞衣厚薄不一，如小肠上皮细胞微绒毛处的细胞衣最明显，电镜下呈一层绒毛状结构。微绒毛是细胞游离面的胞膜和胞质向外突出的细小指状突起，长度和数量因细胞的种类或细胞的生理状态的不同而有很大差别。有些细胞微绒毛少而短，排列也不整齐，只有在电镜下才能清楚辨认；而吸收机能活跃的细胞，微绒毛较发达，如小肠的吸收细胞和肾近端小管的上皮细胞游离面，微绒毛多而长且排列整齐，即形成了光镜下可见的纹状缘和刷状缘。微绒毛显著地扩大了细胞的表面积，与细胞的吸收功能密切相关。纤毛是细胞游离面的胞膜和胞质向外伸出的能摆动的细长突起，常见于呼吸道、输卵管等腔面的纤毛上皮细胞的游离面，具有节律性摆动的功能。如呼吸道的纤毛上皮，由于纤毛的定向摆动，可把被吸入的灰尘和细菌排出；输卵管的纤毛摆动能推动受精卵向子宫移动。质膜内褶是由上皮细胞基底面的胞膜向胞质内折所形成，主要作用是扩大细胞基底面的表面积，有利于水和电解质的迅速运转。同种肌肉位于不同的部位会呈现不同的结构形态，专司不同的功能。例如在肛门周围有内，外括约肌包绕。肛门内括约肌由肠管壁的环肌增厚形成，此肌无括约的功能，但能协助排便。围绕在肛门内括约肌的是由骨骼肌构成的肛门外括中学生物实验技能2020/1/93约肌，此肌受意识支配，有括约肛门、控制排便的重要作用，若损伤此肌将会造成大便失禁。