二、医学基础知识1、下列哪一项不是唾液的生理作用BA、部分消化淀粉B、部分消化蛋白质C、湿润与溶解食物D、清洁和保护口腔E、杀灭食物中的细菌2、可根据胃管中抽出的胃液的pH值来判断胃肠内营养管位置。如胃管在胃内,抽出液的pH值为AA、pH4B、pH2C、pH5D、pH6E、pH73、消化腺的组成不包括BA、腮腺B、甲状腺C、胰腺D、肝脏4、下列哪项不属于化学性消化DA、淀粉变成麦芽糖B、麦芽糖变成葡萄糖C、脂肪变成甘油D、氨基酸变成蛋白质5、唾液的作用不包括CA、唾液淀粉酶分解淀粉使之变成麦芽糖B、湿润口腔和溶解食物,以便吞咽C、唾液中有盐酸可以清洁和保护口腔D、唾液对胃肠机能有调节作用6、胃排空的顺序AA、稀、流体食物稠、固体;小颗粒食物大块食物B、稠、固体食物稀、流体;小颗粒食物大块食物C、流体食物大块食物稠、固体、小颗粒食物D、固体食物流体食物小颗粒食物7、胰液对下列哪个选项没有化学性消化作用CA、淀粉B、蛋白质C、脂肪D、双糖8、下列选项当中,不可以被直接吸收的物质是AA、乳糖B、钙离子C、维生素CD、果糖9、能消化脂肪的是AA、胰液B、唾液C、小肠液D、胃液10、胃酸的作用CA、乳化脂肪B、分解脂肪C、分解蛋白质D、分解淀粉11、引起促胰液素释放的最强物质是BA、蛋白质分解产物B、盐酸C、脂肪分解产物D、葡萄糖12、下列对淀粉的化学性消化有帮助的是DA、胃淀粉酶B、胃蛋白酶C、胆汁D、唾液13、唾液的作用不包括AA、唾液蛋白酶可分解蛋白质粉使之变成氨基酸B、湿润口腔和溶解食物,以便吞咽C、唾液有清洁和保护口腔的作用D、唾液对胃肠机能有调节作用14、下列对脂肪的化学性消化作用有帮助的是CA、盐酸B、胃蛋白酶C、胆汁D、淀粉酶15、胃酸的作用是CA、乳化脂肪B、分解脂肪C、分解蛋白质D、分解淀粉16、能消化脂肪的是AA、胰液B、唾液C、小肠液D、胃液17、可以被直接吸收的是BA、蛋白质B、氨基酸C、脂肪D、淀粉18、不可以被直接吸收的是AA、乳糖B、钙离子C、维生素CD、果糖19、测定基础代谢的条件是DA、受测者处于完全安静、清醒状态B、周围环境气温20~25℃之间C、时间为餐后12~14小时D、以上都必须同时具备20、人的基础代谢能量指的是BA、处于清醒、空腹、安静的状态下维持体温的所需最低的能量B、处于清醒、空腹、安静的状态下维持心脏器官活动等基本生命活动所需最低的能量C、以上都错误D、A和B两者的总和21、消化腺的组成不包括BA、腮腺B、甲状腺C、胰腺D、肝脏22、下列哪项不属于化学性消化DA、淀粉变成麦芽糖B、麦芽糖变成葡萄糖C、脂肪变成甘油D、氨基酸变成蛋白质23、唾液的作用不包括CA、唾液淀粉酶分解淀粉使之变成麦芽糖B、湿润口腔和溶解食物,以便吞咽C、唾液中有盐酸可以清洁和保护口腔D、唾液对胃肠机能有调节作用24、胃排空的顺序AA、稀、流体食物稠、固体;小颗粒食物大块食物B、稠、固体食物稀、流体;小颗粒食物大块食物C、流体食物大块食物稠、固体、小颗粒食物D、固体食物流体食物小颗粒食物25、胰液对下列哪个选项没有化学性消化作用CA、淀粉B、蛋白质C、脂肪D、双糖26、下列选项当中,不可以被直接吸收的物质是AA、乳糖B、钙离子C、维生素CD、果糖27、人体吸收食物中营养物质的主要部位是A、胃B、小肠C、大肠D、胰脏28、体内水的主要排泄器官不包括BA、肾脏B、心脏C、皮肤D、肺29、下列哪一项不是唾液的生理作用BA、部分消化淀粉B、部分消化蛋白质C、湿润与溶解食物D、清洁和保护口腔E、杀灭食物中的细菌