中药学(皮类).

项目5-皮类中药2皮类中药定义:指来源于裸子植物或被子植物(其中主要是双子叶植物)的茎干、枝和根的形成层以外的部分，大多为木本植物茎干的皮，少数为根皮或枝皮。皮类中药由外向内为:周皮、皮层、初生韧皮部、次生韧皮部等。31形状老树的干皮，多粗大而厚，呈长条状或板片状；枝皮呈细条状或卷筒状；根皮呈短片状或短小筒状。平坦：呈板片状，较平整。如杜仲、黄柏等。管状或筒状：常见于加工时用抽心法抽去木质部的皮类中药，如牡丹皮。单卷筒状：皮片一侧向内表面卷曲，以至两侧重叠，如肉桂。双卷筒状：皮片两侧各自向内卷成如厚朴。筒状，复卷筒状：几个单卷或双卷的皮重叠在一起呈筒状。槽状或半管状：皮片向内弯曲呈半圆形。反曲：皮片向外表面略弯曲，皮的外层呈凹陷状，如石榴树皮。一、性状鉴别4一、性状鉴别2．表面外表面：皮孔皮孔的颜色、形状和分布密度常是鉴别皮类药材的特征之一；钉刺，如红毛五加皮，钉状物，如海桐皮。内表面：一般色浅而平滑，常有粗细不等的纵向皱纹、网状皱纹、平滑坚硬。5一、性状鉴别3．折断面①平坦富有薄壁组织，如牡丹皮。②颗粒状富有石细胞群，如肉桂。③纤维状或刺状因组织中富含纤维，如桑白皮、合欢④层片状纤维束和薄壁组织成环带状间隔排列，如苦楝皮等有些皮的断面外侧较平坦或颗粒状，内侧显纤维状，说明纤维主要存在于韧皮部，如厚朴。有的皮类中药在折断时有胶质丝状物相连，如杜仲。亦有些皮在折断时有粉尘出现，这些皮的组织均较疏松，富含淀粉，如白鲜皮。6一、性状鉴别4．气味香加皮有特殊香气，味苦而有刺激感；地骨皮气味均较微弱。肉桂味甜而微辛，桂皮则味辛辣而凉。7二、显微鉴别1．周皮包括木栓层、木栓形成层与栓内层三部分。有的木栓细胞壁不均增厚并木化，如杜仲，木栓细胞内壁特厚；肉桂的最内一列木栓细胞的外壁特别增厚；海桐皮木栓细胞呈石细胞状，有明显的壁孔或层纹，并强木化。栓内层有的含叶绿素而显绿色，则又称绿皮层。8二、显微鉴别2．皮层细胞大多是薄壁性的，略切向延长，常可见细胞间隙，靠近周皮部分常分化成厚角组织。注意观察皮层中的厚壁组织(纤维、石细胞)、分泌组织(油细胞、乳管、粘液细胞)、细胞内含物(淀粉粒或草酸钙结晶)，以上均为重要的鉴别特征。9二、显微鉴别3．中柱鞘部位中柱鞘部位常有厚壁组织如纤维束、石细胞群或纤维和石细胞群形成的环带。10二、显微鉴别4．韧皮部包括射线、韧皮部束两部分。射线可分为髓射线、韧皮射线。髓射线较长，常弯曲状，外侧渐宽成喇叭口状；韧皮射线较短。韧皮部束主要由筛管、韧皮薄壁细胞组成。筛管群在皮类中药中常压缩，成为颓废筛管组织。注意观察韧皮部中的纤维、石细胞有无存在，注意其形状、壁的厚度、纹孔、木化程度、存在形式和排列情况。注意有无分泌组织、淀粉粒及草酸钙结晶等。11牡丹皮(CortexMoutan)【来源】为毛莨科牡丹PaeoniasuffruticosaAndr．根皮。【产地】主产于安徽、河南、四川、山东等省。现全国各地都有栽培。12牡丹皮(CortexMoutan)【采收加工】栽培3~5年后采收，通常在秋季挖出根部，除去须根及茎基，剥取根皮，晒干，称原丹皮；刮去外皮后晒干，称为刮丹皮或粉丹皮。13牡丹皮(CortexMoutan)【性状鉴别】筒状或半圆筒状，有纵剖开的裂缝，略向内卷曲或张开。刮去外皮粉红色。内表面常见白色发亮小结晶(系牡丹酚结晶)。断面平坦，粉性，淡粉红色。气芳香，味微苦而涩。14【显微鉴别】粉末：淡红棕色：①草酸钙簇晶甚多，含晶薄壁细胞排列成行；也有一个薄壁细胞中含有数个簇晶，或簇晶充塞于细胞间隙中。②淀粉粒众多。③木栓细胞长方形，壁稍厚，浅红色。④有时可见丹皮酚针状、片状结晶。15【显微鉴别】16牡丹皮(CortexMoutan)【成分】含丹皮酚(paeonol)，丹皮酚具有镇痛、解痉作用，也有一定的抑菌作用。勺药苷(paeoniflorin)；挥发油等。17牡丹皮(CortexMoutan)【理化鉴别】(1)粉末微量升华于显微镜下可见升华物呈长柱形结晶、针状及羽状簇晶，于结晶上滴加三氯化铁醇溶液，结晶溶解而呈暗紫色。(丹皮酚的反应)(2)取粉末0．15g，加无水乙醇25m1，振摇数分钟，滤过，取滤液1m1，用无水乙醇稀释至25m1，在274nm波长处，有最大吸收峰。(3)乙醚提取物加硝酸，显棕黄色，后变鲜绿色。(丹皮酚的反应，芍药根皮粉末显黄色)18厚朴（CortexMagnoliaeOfficinalis）【来源】为木兰科厚朴MagnoliaeoffiinalisRehd．Wils.凹叶厚朴MagnoliaeofficinalisRehd．var.biloba干皮、枝皮和根皮。【产地】主产于四川、湖北、浙江、江西等省。多为栽培。19【采收加工】4~6月剥取生长15~20年的干皮，置沸水中微煮后，堆置阴湿处“发汗”至内表面变紫褐色或棕褐色时，再蒸软，卷成筒状，晒干或烘干。根皮及枝皮直接阴干。厚朴（CortexMagnoliaeOfficinalis）20性状鉴别干皮①呈卷筒状或双卷筒状，长30～35cm，厚0.2～0.7cm，习称“筒朴”，近根部的干皮一端展开如喇叭口，长13～25cm，厚0.3～0.8cm，习称“靴筒朴”。②外表面呈灰棕色或灰褐色，粗糙③内表面紫棕色或深紫褐色，较平滑，具细密纵纹，划之显油痕，可见多数小亮星。④质坚硬，不易折断，断面外层灰棕色，颗粒性，内层紫褐色或棕色，纤维性，油润，有时可见发亮的厚朴酚与和厚朴酚结晶。⑤气香，味辛辣、微苦。21＊干皮呈卷筒状或双卷筒状，习称“筒朴”＊近根部干皮一端展开如喇叭口，习称“靴筒朴”靴筒朴筒朴22厚朴切片23外表灰褐色，粗糙，皮孔明显，具纵皱纹24显微鉴别25显微鉴别粉末：棕黄色①石细胞：众多，呈长圆形或类方形者较小，不规则分枝状者较大，有时可见层纹，木化②木栓细胞：多角形③油细胞：圆形或椭圆形，含黄棕色油状物，壁木化④纤维：壁甚厚，较平直，孔沟不明显，木化26厚朴（CortexMagnoliaeOfficinalis）【成分】含挥发油约1％：а、β—桉油醇占挥发油的94％~98％,有镇静作用。厚朴酚(magno1o1)约5％，及其异构体和厚朴酚(honokio1)。厚朴酚有抗菌作用。木兰箭毒碱(magnocurarine)27厚朴（CortexMagnoliaeOfficinalis）【理化鉴别】(1)粗粉3g+氯仿30m1回流30min、滤过。滤液紫外光灯下顶面观现紫色，侧面观显二层，上层黄绿色，下层棕色荧光。(2)本品酸性乙醇提取液＋碘化铋钾试剂橙红色沉淀；本品酸性乙醇提取液＋硅钨酸试剂白色沉淀。(检查生物碱)28厚朴（CortexMagnoliaeOfficinalis）(3)TLC检厚朴酚与和厚朴酚供试品厚朴粉末的甲醇提取液。对照品厚朴酚与和厚朴酚。吸附剂硅胶G板。展开剂苯—甲醇(27:1)。显色剂1％香草醛硫酸溶液。29厚朴（CortexMagnoliaeOfficinalis）【含量测定】HPLC测定，含厚朴酚与和厚朴酚的总量不得少于2.0％。30厚朴（CortexMagnoliaeOfficinalis）【附注】近年来，全国作厚朴药用的植物约6科30多种，除上述两种药典收载的品种外，尚有以下品种在各产区使用，有的还销至外省。(1)滇缅厚朴(大叶木兰)MagnoliarostrataW.W.Smith的树皮已收入部颁标准，亦称云朴、贡山厚朴、腾冲厚朴。呈卷筒状，厚0.35~0.5cm，外表较平坦，呈灰白色至灰棕色，气微芳香，味微苦，余同厚朴。横切面与厚朴相似，但栓内层外层为6~9列长方形细胞，内层为石细胞环。皮层石细胞为长方形、多角形、不规则形，壁厚，层纹清晰。其化学成分与厚朴类似，亦含厚朴酚、和厚朴酚及木兰箭毒碱。31苦楝皮呈不规则板片状、槽状或半卷筒状32内表面类白色或淡黄色33呈层片状，易剥离34断面纤维性，呈层片状35肉桂(CortexCinnamomi)【来源】为樟科肉桂CinnamomumcassiaPresl的树皮【产地】主产于广东、广西等省区，云南、福建等省亦产。多为栽培。36肉桂(CortexCinnamomi)根据采收加工方法不同，有如下加工品：(1)企边桂为剥取10年生以上的干皮，将两端削成斜面，突出桂心，夹在木制的凹凸板中间，压成浅槽状。(2)桂通为剥取栽培5~6年生幼树的干皮和粗枝皮，自然卷曲成筒状。(3)板桂剥取老年树最下部近地面的干皮，夹在木制的桂夹内，晒至九成干，经纵横堆迭，加压，约一个月完全干燥，成为扁平板状。(4)桂碎在桂皮加工过程中的碎块，多供香料用。37肉桂(CortexCinnamomi)【性状鉴别】呈浅槽状、卷筒状或板片状。外表面灰棕色,稍粗糙，有不规则的细皱纹及横向突起的皮孔，有的可见灰白色的斑纹；内表面红棕色，用指甲刻划可见油痕；质硬而脆，易折断；断面不平坦，中间有一条黄棕色的线纹(石细胞环带)。有浓烈的香气，味甜、辣。嚼之渣少。38浅槽状，两端削成斜面，突出桂心39企边桂断面40外表面灰棕色，稍粗糙，有不规则的细皱纹及横向突起的皮孔，有时可见灰白色的斑纹（俗称彩皮）41桂通和桂心卷筒状除去外层栓皮42肉桂(CortexCinnamomi)【显微鉴别】横切面：①木栓细胞数列，最内一层木栓细胞的外壁特厚，木化。②皮层较宽厚，散有石细胞、油细胞及粘液细胞。③中柱鞘部位有石细胞群，排列成近于连续的环层，石细胞的外壁较薄，具壁孔及孔沟；石细胞层外侧时有纤维束存在。④韧皮部约占皮的1/2厚度，油细胞随处可见；粘液细胞亦较多。⑤射线细胞宽1~2列，细胞内常散在多数细小针晶；厚壁纤维常单个稀疏散在或2~3个成群；薄壁细胞中含有淀粉粒。43【显微鉴别】44粉末：红棕色。①石细胞，有的一面壁菲薄。②纤维长梭形，平直或波状弯曲，壁极厚，纹孔不明显，木化。③油细胞类圆形，含黄色油滴。④草酸钙针晶较细小，于射线细胞中尤多。木栓细胞多角形，一边壁较薄，含红棕色物质，细胞壁木化。【显微鉴别】45【显微鉴别】【成分】含挥发油：主为桂皮醛(cinnamicaldehyde)及醋酸桂皮酯，少量苯甲醛，桂皮酸等。桂皮醛是肉桂镇静、镇痛和解热作用的有效成分。【理化鉴别】(1)粉末少许加氯仿液2滴于载玻片上，待干，再滴加10％盐酸苯肼液1滴，加盖玻片镜检，得桂皮醛苯腙的杆状结晶。46肉桂(CortexCinnamomi)(2)TLC检桂皮醛供试品乙醇冷浸液。对照品桂皮醛。吸附剂硅胶G板。展开剂石油醚(60~90℃)—醋酸乙酯(85:15)。显色剂二硝基苯肼乙醇液。【含量测定】挥发油：照挥发油测定法（附录XD乙法）测定，本品含挥发油不得少于1.2％（ｍｇ/ｇ）．桂皮醛HPLC测定，含桂皮醛不得少于1.5％。47肉桂(CortexCinnamomi)【附注】桂皮同属植物天竺桂、阴香、细叶香桂等的树皮。皮薄、质硬，嚼之不碎。断面石细胞环带（黄棕色的线纹）不明显。味微甜，辛辣。有方晶。48杜仲(CortexEucommiae)【来源】为杜仲科杜仲EucommiaulmoidesOliv.树皮【产地】主产于湖北、四川、贵州、云南、陕西等省。多为栽培。【采收加工】春、夏两季剥取栽植近十年的树皮，刮去粗皮，堆置发汗”至内皮呈紫褐色,晒干；49杜仲(CortexEucommiae)【性状鉴别】呈板片状或两边稍向内卷，大小不一外表面淡棕色或灰棕色，有皱纹或纵裂槽纹内表面暗紫色或紫褐色，光滑质脆，易折断，断面有细密、银白色、富弹性的橡胶丝相连气微，味微苦，嚼之有胶状残余物505152杜仲(CortexEucommiae)【显微鉴别】横切面：①落皮层内侧有木栓组织2~7个层带。②韧皮部有5~7条木化的石细胞环带。③射线为2~3列细胞，穿过石细胞环向外辐射。④近石细胞环处可见胶丝团块，此种胶丝存在于乳汁细胞中。53【显微鉴别】54【显微鉴别】粉末：棕色。①石细胞众多，有的胞腔中含有胶丝团块。②胶丝成条或扭曲成团，表面现颗粒性。③木栓细胞表面观呈多角形，侧面观呈长方形，壁一面薄，三面增厚，孔沟明显。55【显微鉴别】56杜仲(Co