414《生物化学》复习大纲

414《生物化学》复习大纲一.考试性质生物化学研究生入学考试是为我校招收生物化工、制药工程、发酵工程硕士研究生而实施的具有选拔功能的水平考试，其指导思想是既要有利于国家对高层次人才的选拔，又要有利于促进生物化学课程教学质量的提高，考试对象为从2002年起参加我校硕士研究生入学生物化学考试的考生。二.考试的基本要求要求学生比较系统地理解和掌握生物化学的基本概念和基本理论，掌握各类生化物质的结构、性质和功能及其合成代谢和分解代谢的基本途径及调控方法，理解基因表达调控和基因工程的基本理论，能综合运用所学的知识分析问题和解决问题。1.考试方法和考试时间硕士研究生入学生物化学考试为笔试，总分150，考试时间为3小时。2.参考书：《生物化学》第三版王镜岩主编高教出版社《新编生物化学实验讲义》谢宁昌主编未出版3.试题类型：一.填空题20分（20题，1分/题）二.是非题20分（20题，1分/题）三.简答题50分（10题，5分/题，含1～2道计算题）四.论述题60分（3题，20分/题）4.考试内容、考试要求第一部分糖类、脂类、激素类、维生素与辅酶类化学掌握：单糖的鉴定原理；单糖、二糖、寡糖和多糖的结构；甘油脂、磷脂的通式以及脂肪酸的特性；第二信使学说；熟悉：糖的构型；糖的概念及其分类；糖的功能及其组成；重要脂肪酸的结构；脂类的类别、功能、脂的前体及衍生物的结构特点；水溶性维生素的类别、结构、作用和缺乏疾病，脂溶性维生素的分类及其功能；维生素与辅酶的关系；激素的类型、特点；常见激素的结构和功能；含氮类激素和固醇类激素的一般作用特点；第二部分蛋白质与酶的化学掌握：氨基酸的通式、结构与特性；蛋白质一、二、三、四级结构及结构域的概念；蛋白质变性理论；酶活性的调节；酶的作用机制；酶的分类；酶活力概念、米氏方程以及酶活力的测定方法；酶活力计算；核酶的概念与意义。熟悉：氨基酸与蛋白质的物理性质和化学性质；肽键的特点；血红蛋白、肌红蛋白的结构与其功能的关系；氨基酸、肽的分类；蛋白质二级结构的类型及特点；酶的基本概念；几种工具酶的功能；抗体酶、核糖酶和固定化酶的基本概念；蛋白质一级结构的测定方法；第三部分核酸的化学掌握：碱基、核苷、核苷酸、核酸的结构；DNA、tRNA的二级结构模型；核酸的变性、复性；PCR技术及其应用。熟悉：核酸的分子杂交技术；核酸的物理性质和化学性质第四部分代谢总论、糖代谢、脂代谢、蛋白质分解代谢、核酸代谢掌握：呼吸链的组成和顺序；高能化合物的概念和种类；氧化磷酸化的机制与ATP的合成机理；EMP、TCA、HMS、糖异生途径；EMP、TCA途径中的酶学调控；脂肪酸的β－氧化；脂肪酸的从头合成；AA的氧化脱氨、转氨、联合脱氨；尿素循环；α－酮酸的代谢与TCA循环的关系；核苷酸的从头合成途径中的原料；熟悉：新陈代谢的概念、类型及其特点；糖元生成作用；蔗糖和淀粉的形成过程；高等植物的光反应类型和作用；脂肪、磷脂的分解与合成代谢；胆固醇的合成；蛋白的消化和吸收；氨基酸代谢与其他代谢的关系；碱基的分解；核苷酸衍生物的产生。各类代谢的相互利用和相互制约的关系。第五部分DNA的复制、DNA的损伤与修复掌握：生物的中心法则；DNA复制的规律；参与DNA复制的酶与蛋白质的种类和功能；冈崎片段与DNA的半不连续复制；熟悉：DNA复制过程；真核生物与原核生物DNA复制的异同点；DNA的损伤类型与修复机制；θ复制和滚环复制模型；第六部分转录、逆转录、RNA的复制掌握：转录的一般规律；RNA聚合酶的组成和功能；mRNA的后加工过程及其意义；逆转录酶的功能以及逆转录的过程；熟悉：原核生物的转录过程；原核生物启动子的特点；RNA的复制第七部分翻译掌握：蛋白质生物合成的一般特征与翻译步骤；遗传密码的特点；参与蛋白质合成的主要物质的种类和功能；熟悉：蛋白质合成的过程以及肽链的后加工过程；真核生物与原核生物蛋白质合成的区别第八部分基因表达调控、基因工程、DNA测序掌握：操纵子学说；典型的遗传工程技术；原核生物的基因表达各级水平的调控；熟悉：人类基因工程计划；RNA和DNA的测序原理和方法；生物化学实验考试内容实验一.粗脂肪的定量测定-索氏提取法（4学时）实验二.氨基酸的分离鉴定-纸层析法（6学时）实验三.血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳（4学时）实验四.蛋白质的定量测定-微量克氏定氮法（6学时）实验五.紫外吸收法测定核酸的含量（4学时）实验六.酶的活力测定（4学时）实验七.血糖的定量测定（4学时）实验八.米氏方程的确定（4学时）实验九.酶促反应进程曲线的制作和初速度的测定（4学时）考试要求：掌握：实验操作；现象；仪器的使用方法；熟悉：实验原理；计算方法；